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Totopos sonora

"Nachos" artigianali con formaggio, guacamole, jalapeño, pomodoro. Consigliato per 2 persone.

10,00 €

Polliringa

Tortillas di farina farcite di pollo con formaggio accompagnate da guacamole e pico de gallo

12,00 €

Cazuelita de queso con chorizo

Fonduta di formaggio con chorizo e due tortillas di farina

9,00 €

Entradas

Cevice de pescado

Filetto di pesce persico marinato nel lime, avocado e pico de gallo

18,00 €

Bocadillos Revolución

Chimichanga de carne, jalapeño relleno*, alitas de pollo*, anillos cebolla*

14,00 €

Totopos sonora

"Nachos" artigianali con formaggio, guacamole, jalapeño, pomodoro. Consigliato per 2 persone.

10,00 €

Tostadas danzantes

Due tortillas di mais nero con: pollo, guacamole, insalata, pico de gallo, sour cream ed una con chorizo, formaggio, fagioli, insalata, sour cream

10,00 €

Cazuelita de queso con chorizo

Fonduta di formaggio con chorizo e due tortillas di farina

9,00 €

Cazuelita de queso con champinones

Fonduta di formaggio con funghi champignon e due tortillas di farina

9,00 €

Adelitas

Tre empanadas artigianali di farina di mais ripiene di formaggio

9,00 €

Alitas de pollo

Alette di pollo* in salsa barbecue (con sesamo)

8,00 €

Jalapeño relleno

Peperoncino jalapeño ripieno di formaggio* e fritto

8,00 €

Anillos de cebolla

Anelli di cipolla pastellati* e fritti

8,00 €

Carnes

Filete cuatro chiles

Filetto alla griglia in salsa pasilla, guajillo, arbol, ancho, nopales e fagioli 2 tortillas harina

24,00 €

Filete rosado

Filetto alla griglia infornato con salsa chipotle e formaggio, mais, 2 tortillas harina

24,00 €

Filete a la parilla

Entrecote alla griglia, 2 tortillas harina

22,00 €

Sabana nortena

Pressata di filetto alla griglia accompagnata da riso, fagioli, guacamole

20,00 €

Fajitas

Fajitas de camarones

Gamberi*, saltate con peperoni, spezie accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

22,00 €

Fajitas de res

Striscioline di carne di manzo marinate, saltate con peperoni, e spezie accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

20,00 €

Fajitas de pollo y camrones

Striscioline di carne di pollo e gamberi*, saltati con peperoni e spezie accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

20,00 €

Fajitas de pollo

Striscioline di carne di pollo marinate, saltate con peperoni, spezie accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

19,00 €

Fajitas mixtas

Striscioline di carne di pollo e manzo marinate, saltate con peperoni e spezie accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

19,00 €

Fajitas Revolución

Striscioline di carne di pollo e maiale marinate, saltate con peperoni e spezie, accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

19,00 €

Fajitas vegetarianas

Misto di verdure saltate alla piastra con spezie, accompagnate da 2 tortillas di farina, guacamole, fagioli, riso, pico de gallo e formaggio

18,00 €

Alambres

Alambre de pollo y camarones

Striscioline di carne di pollo e gamberi, saltati con peperoni e formaggio, spezie accompagnate da 2 tortillas di mais, guacamole, pico de gallo

20,00 €

Alambre de pastor

Striscioline di carne di maiale marinato, saltate con peperoni e formaggio, spezie accompagnate da 2 tortillas di mais, guacamole, pico de gallo

18,00 €

Alambre de pollo

Striscioline di carne di pollo marinate, saltate con peperoni e formaggio, spezie accompagnate da 2 tortillas di mais, guacamole, pico de gallo

18,00 €

Tamales

Tamal de pollo

Impasto di mais ripieno di carne di pollo speziato, cotto nella foglia del mais, accompagnato da sour cream e frijoles refritos

10,00 €

Tamal de verdura

Impasto di mais ripieno di verdure, cotto nella foglia del mais, accompagnato da sour cream e frijoles refritos

10,00 €

Burritos

Burrito de pollo

Tortillas di farina ripiena di pollo, fagioli neri messicani, pomodoro, formaggio e sour cream accompagnato da insalata e riso

15,00 €

Burrito norteno

Tortillas di farina ripiena di chili con carne, fagioli neri messicani, pomodoro, formaggio e sour cream, accompagnato da insalata e riso

15,00 €

Burrito de verduras

Tortillas di farina ripiena di verdure miste, fagioli neri messicani, pomodoro, formaggio e sour cream, accompagnato da insalata e riso

14,00 €

Tacos

Tacos pastor

Tortillas di mais farcite con carne di maiale marinata in achiote e ananas, accompagnate da guacamole e pico de gallo

12,00 €

Gringa

Tortillas di farina farcite con carne di maiale marinata in achiote e ananas con formaggio accompagnate da guacamole e pico de gallo

12,00 €

Polliringa

Tortillas di farina farcite di pollo con formaggio accompagnate da guacamole e pico de gallo

12,00 €

Verduringa

Tortillas di farina farcite di verdure con formaggio accompagnate da guacamole e pico de gallo

12,00 €

Ensaladas

Ensalada Mixta

Lattuga, pomodoro, carote, mais, fagioli rossi, olive, avocado

8,00 €

Contorni

Papas mexicana

Patate fritte aromatizzate con spezie

8,00 €

Papa horno

Patate al forno con formaggio

8,00 €

Para los ninos - menù bimbi fino a 12 anni

Menù mini fajitas de Pollo

Striscioline di pollo alla piastra, con due tortillas di farina, riso e formaggio (include gelato e bibita)

18,00 €

Menù sabanita nortena

Pressata di filetto accompagnata da patate al forno (include gelato e bibita)

18,00 €

Menù quesadillas

Tortillas di farina con formaggio e prosciutto cotto (include gelato e bibita)

14,00 €

Extras

Tortillas de maiz artesanales

Due tortillas di farina di mais (produzione artigianale)

4,50 €

Guacamole

Purea di avocado, pomodoro, cipolla, jalapeño

4,00 €

Jalapeños

Fettine di peperoncino jalapeño

4,00 €

Totopos

Comunemente chiamati "nachos", i nostri sono di produzione artigianale!

3,80 €

Tortillas de harina

Due tortillas di farina di grano

3,50 €

Arroz mexicano

Riso alla messicana

3,00 €

Frijoles refritos

Crema di fagioli neri messicani

3,00 €

Salsa chipotle

Salsa piccante di chipotle adobado

3,00 €

Salsa habanero

Salsa molto piccante di habanero e cipolla

3,00 €

Sour cream

Panna acida, limone e pepe

3,00 €

Postres

Arroz con leche

Dolce a base di riso, latte, vaniglia e cannella

6,00 €

Torta dulce de Leche

Fetta di torta a base pasta frolla e crema di dulce de leche

6,00 €

Cheese cake

Fetta di torta di ricotta dolce con sopra una composta di frutti bosco

6,00 €

Pastel de chocolate

Fetta di torta con base pasta frolla con crema di cioccolato

6,00 €

Bevande

Petit Sirah 75 cl

24,00 €

Prosecco 75 cl

Vino prosecco

20,00 €

Birra Desperados 33 cl

5,00 €

Birra Corona 33 cl

4,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Cola-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

3,00 €

Té al limone 33 cl

3,00 €

Té alla pesca 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

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Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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