Temakerio

Tartare di salmone, gamberoni impanati in farina di tempura soffiata, salsa agrodolce e maionese piccante

Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce

Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco

Riso rosa,barbabietola,gambero sicilia,avocado,tartare di gambero argentino,maionese,caviale di pesce volante,gocce di tempura

Tartare di salmone,mango,cream cheese,fragola,granella di pistacchi tostati

Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, avocado,maionese, piccante e salsa agrodolce,

Tartare di branzino, pepe nero, lime, zenzero fresco, peperoncino fresco, coriandolo e olio extravergine

Tartare di salmone, salmone cotto, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa piccante, salsa agrodolce e ikura

Tartare di branzino, avocado, erba cipollina, salsa di sesamo e salsa piccante

tempura di carote,tempura di zucchine,avocado,sesamo,granella di pistacchi tostati,julienne di zucchine,salsa teriyaki

Tartare di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, avocado, ikura e maionese

Tartare di branzino, pepe nero, lime, zenzero fresco, peperoncino fresco, coriandolo e olio extravergine

Tartare di salmone, salmone cotto, erba cipollina, caviale di pesce volante, salsa piccante, salsa agrodolce e ikura

Tartare di branzino, avocado, erba cipollina, salsa di sesamo e salsa piccante

Tartare di branzino, cream cheese, erba cipollina, pistacchi e caviale di pesce volante

Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, avocado,maionese, piccante e salsa agrodolce,

Gamberoni impanati di farina in tempura soffiata, maionese, salsa agrodolce, tartare di surimi e mango

Tartare di tonno, erba cipollina, pistacchi e caviale di pesce volante

Tartare di salmone, avocado, salsa agrodolce e maionese piccante

Funghi porcini, maionese, erba cipollina, insalata, avocado e arachidi

granchio mosca impanato in farina di tempura, avocado, mango, sashimi di salmone, salsa teriyaki, maionese piccante, granella di pistacchi tostati

Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco

Tartare di tonno marinato in teriaki, maionese piccante, avocado, cream cheese, pomodori datterino fresco.

Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce

Tartare di tonno, funghi porcini, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, anacardi e erba cipollina

Baccalà impanati, insalata, cream cheese, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, arachidi e erba cipollina

astice, gambero in tempura , maionese, avocado, cream cheese,caviale di pesce volante.

Tartare di salmone, avocado, sashimi di gambero Sicilia, sale, lime, pepe, olio extravergine d’oliva

Riso alla barbabietola, gambero Sicilia, tartare di gambero argentino, avocado, maionese, caviale di pesce volante, gocce di tempura

Riso nero, tartare di gamberi Sicilia, cetriolo, carote, mango, avocado, uova tobiko misto, olio agrumato con lime e arancia, sale

Surimi premium, avocado, tonno, branzino, gambero, maionese tartufata, tartufo

riso alla barbabietola,zucchine in tempura,maionese,avocado,tartare di Picanha, tartufo nero

Gamberi impanati in farina di tempura soffiata, maionese, avocado, gamberi saltati in vino bianco

Granchio moeca impanato in farina di tempura, avocado, mango, sashimi di salmone, salsa teriyaki, maionese piccante, granella di pistacchi tostati

Tartare di salmone, avocado, cream cheese, sashimi di mango, kataifi, uova Ikura, salsa mang

Tartare di tonno, funghi porcini, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, anacardi e erba cipollina

granchio moeca impanato in farina di tempura,avocado,maionese piccante,picanha flambata con salsa teriyaki,farina di manioca

Tartare di salmone, gamberoni impanati in farina di tempura soffiata, salsa agrodolce e maionese piccante

Tartare di salmone, avocado, mandorle, cream cheese, caviale di pesce volante, maionese piccante e salsa agrodolce

artare di salmone, mango, cream cheese,fragola, granella di pistacchi tostati.

Tartare di tonno, cream cheese, avocado, salsa teriyaki, jalapeno, sesamo

Tartare di tonno marinato in teriaki, maionese piccante, avocado, cream cheese, pomodori datterino fresco.

Tartare di salmone, cream cheese, avocado, crema di maracuja

Baccalà impanati, insalata, cream cheese, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, arachidi e erba cipollina

Tartare di salmone, cream cheese, erba cipollina, gamberi, avocado, pastella di farina soffiata e salsa agrodolce

Capesante, caviale di pesce volante, salsa di sesamo, pistacchi, insalata, erba cipollina e maionese piccante

Sfoglia di riso Veggie, cetriolo, carote, mango, avocado, insalata, ravanello, salsa agrumata di lime e arancia

Tartare di tonno, funghi porcini, avocado, maionese piccante, salsa agrodolce, anacardi e erba cipollina

Tartare di salmone, avocado, cream cheese, maionese piccante, caviale di pesce volante, mandorle e salsa agrodolce

5 pz di gamberoni in tempura accompagnati da maionese e salsa agropiccante

Tartare di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante e pistacchio

5 pepite croccanti di pollo e verdura accompagnate da maionese al wasabi.

stick di manioca croccante.

Fagiolini di soia al vapore

Confito

Tonno marinato al limone, cipolla di Tropea, sedano, zenzero, coriandolo, cetriolo marinato e salsa di ostriche

Salmone marinato al limone, cipolla di Tropea, ravanello, sedano e salsa di sesamo

15 pezzi di pesce misto : salmone,tonno, branzino,gambero sicilia,capasanta accompagnati da salse dello chef

12 pezzi di pesce misto ( salmone, branzino, gambero artigianale ) scotti in salsa ponzu, granella di pistacchi tostati

8 pezzi di salmone

noodles con gamberi, zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, zenzero grattugiato, arachidi

Noodles con straccetti di manzo, peperoni, zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, anacardi tostati

Noodles con zucchine, carote, cavolo, sedano, salsa temakerio, mandorle tostate

33 cl

33 cl