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62 Uramaki ebiten
Gamberi fritti, pasta kataifi e salsa teriyaki
8,00 €
66 Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
8,00 €
63 Uramaki miura
Salmone grigliato, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
8,00 €

Antipasti

7 Ebi kataifi *
Gamberi fritti avvolti con la pasta kataifi
8,00 €
17 Fiori di zucca
Fiore di zucca fritto con ripieno tartar di gamberi e di granchio
8,00 €
4 Spring roll
Salmone, mango, lattuga, avocado, foglio di riso e salsa peanut
6,00 €
8 Ebi gyoza
Ravioli di gamberi al vapore
6,00 €
11 Gyoza mix
Ravioli misti
6,00 €
15 Ebi stick
Gamberi avvolti da sfoglia di involtino
6,00 €
16 Tako yaki
Polpette fritte con polipo
6,00 €
23 Insalata mista
6,00 €
1 Goma wakame
Alghe giapponese leggermente piccanti con sesamo
5,00 €
2 Nuggets
Bocconcini di pollo fritto
5,00 €
12 Gyoza alla griglia
Ravioli di carne
5,00 €
3 Edamame
Fagioli di soia
4,00 €
6 Harumaki
Involtini di frutti di mare
4,00 €
9 Gyoza vegetariana
Sfoglia di spinaci con le verdure
4,00 €
12a Pane cinese
4,00 €
12b Pane dolce
4,00 €
19 Osu mashi
Zuppa giapponese con frutti di mare misto
4,00 €
5 Harumaki vegetariana
Involtini di verdure
3,00 €
13 Nuvole di drago
3,00 €
18 Zuppa di miso
Zuppa a base di farina soia con alghe wakame, cubetti di tofu e cipollina
3,00 €

Tempura

29 Ebi tempura
Gamberi fritti
10,00 €
30 Tempura mista
Gamberi e verdure fritti
10,00 €
32 Ika furai
Calamari fritti
7,00 €
34 Chicken furai
Pollo fritto
7,00 €
28 Yasai tempura
Verdure miste fritte
6,00 €
33 Tasche fortunate
Verdure miste e gamberi fritti
5,00 €
31 Chele di granchio fritto
4,00 €
35 Patatine fritte
Chips
3,00 €

Antipasti speciali

37 Polipo rucola
Polipo e rucola con salsa ponzu
8,00 €
38 Cocktail di gamberi
Gamberi in salsa rosa
8,00 €
39 Tacos salmon
Spicy salmone, avocado, tobiko
8,00 €
36 Bruschetta salmone
Fettine di pane con sopra rucola salmone con salsa tokyo
5,00 €

Hosomaki 8pz

50 Sake maki
Rotolino di salmone
5,00 €
51 Avocado maki
Rotolino di avocado
5,00 €
52 Ebi maki
Rotolino di gamberi
5,00 €
53 Tekka maki
Rotolino di tonno
5,00 €
54 Kappa maki
Rotolino di cetrioli e sesamo
5,00 €
55 Hosomaki spicy salmon
Rotolino di salmone fritto con salmone tritato condito con spicy mayo
5,00 €
56 Philadelphia maki
Rotolino di salmone fritto con Philadelphia
5,00 €
57 Hosomaki ebiten
Rotolino di gambero fritto e salsa rosa
5,00 €

Uramaki 8 PZ

58 Uramaki vegetariano
Rotolo con verdure miste
8,00 €
60 Uramaki spicy tuna
Tonno tritato, uova di pesce volante, cipolline e salsa spicy mayo
8,00 €
59 Uramaki California
Surimi di granchio, salmone, avocado e sesamo
8,00 €
61.Uramaki spicy salmon.
Salmone tritato, uova di pesce volante, cipolline e salsa spicy mayo
8,00 €
62 Uramaki ebiten
Gamberi fritti, pasta kataifi e salsa teriyaki
8,00 €
63 Uramaki miura
Salmone grigliato, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
8,00 €
64 Uramaki super vulcano
Salmone cotto, tobiko, salsa spicy e salsa teriyaki
8,00 €
65. Uramaki hollo
Salmone fritto e gamberi cotti dentro, fuori con Philadelphia, salsa mango e sesamo
8,00 €
66 Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
8,00 €
67.Dragon boll roll
Gamberi e surimi tritati, avocado, fuori con salmone scottato, salsa yuzu e mandorle
8,00 €
68 Uramaki tonno avocado
Tonno, Philadelphia, avocado,sesamo
8,00 €
69.Onion roll
Salmone, Philadelphia, avocado all'interno, cipolla tritata fritta all'esterno
8,00 €

Uramaki RISO VENERE 8 PZ

70.Aijo plus
Salmone, avocado e Philadelphia all'interno, salmone scottato e salsa di mango all'esteno
12,00 €
71.Mori plus
Salmone, avocado, Philadelphia, esterno tonno cotto con salsa tonnata, salsa zafferano e pistacchio
12,00 €
72. Tiger plus
Gombero in tempura, Philadelphia, surimi di granchio, goma wakame e salsa spicy mayo
12,00 €
73. Miura plus
Salmone cotto, cetrioli, Philadelphia, tartar di tonno, pasta kataifi e salsa rucola
12,00 €
74. Ebi flo
Dentro con Philadelphia, gamberi cotti e fiore di zucca fritto, sopra con spicy salmone e mandorle
12,00 €

Futomaki 8 PZ

75. Futomaki age
Roll fritto con salmone, avocado, surimi di granchio, ravanello marinato, salmone all'esterno
12,00 €
76. Futomaki tokyo
Fiore di zucca, mango, gambero cotto, avocado, salmone e salsa miso yuzu
12,00 €
77.Futomaki mori
Tonno cotto con salsa tonnata, salmone cotto con menta in tempura all'esterno e salsa teriyaki
12,00 €
78.Futomaki Aijo
Roll con dentro gamberi fritti e avocado, sopra con Philadelphia e salsa teriyaki
12,00 €

Temaki

79. Temaki California
Salmone, surimi di granchio e avocado
5,00 €
80. Temaki spicy salmon
Salmone, uova di pesce volante, cipolline e salsa spicy mayo
5,00 €
82. Temaki Philadelphia salmon
Salmone, avocado e Philadelphia
5,00 €
83. Temaki Philadelphia tuna
Tonno, avocado e Philadelphia
5,00 €
81. Temaki spicy tuna
Tonno, uova di pesce volante, cipolline e salsa spicy mayo
5,00 €
84. Temaki ebiten
Gambero fritto, pasta kataifi e salsa teriyaki
5,00 €
85. Temaki ebi
gambero cotto, avocado
5,00 €

Tramezzino

87 Tramezzino salmone - 2 pezzi
Tramezzino di riso con dentro salmone, Philadelphia, sesamo, pasta kataifi, salsa spicy e teriyaki
6,00 €
88 Tramezzino miura - 2 pezzi
Tramezzino di riso con dentro salmone grigliato, Philadelphia, sesamo, pasta kataifi e salsa teriyaki
5,00 €

URAMAKI SPECIALE 8 PZ

89. Rainbow roll
Surimi di granchio, avocado, Philadelphia, mango, pesce misto esterno e salsa teriyaki
12,00 €
91. Fenice roll
Salmone saltato, philadelhia, branzino pasta kataifi e salsa teriyaki
12,00 €
90. Dragon roll
Surimi di granchio, salmone saltato, avocado esterno, salsa teriyaki e sesamo
12,00 €
92. Romantic roll
Gamberi cotti, avocado, Philadelphia e mango esterno
12,00 €
93 Magic roll
Gamberi, mango, scaglie di tempura e branzino scottato
12,00 €
94 Tiger roll
Gamberi cotti, avocado, salmone, cipolline e spicy mayo
12,00 €
95 California speciale roll
Surimi di granchio, avocado, salmone affumicato all'esterno e salsa tartufo
12,00 €
96 Hot roll
Salmone, Philadelphia, tartar di salmone, avocado, peperoncino e salsa piccante
12,00 €
97 Monkey roll
Surimi di granchio, scaglie di tempura, Philadelphia, salmone, avocado, mandorle e salsa teriyaki
12,00 €
98 Rock roll
Avocado, Philadelphia, tartar di salmone e salsa wasabi
12,00 €
99 Tataki roll
Gamberi fritti, Philadelphia, cipolline, mandorle e salsa teriyaki
12,00 €
100 Flambe roll
Tartar di salmone, avocado, salmone scottato, salsa flambe e pistacchio
12,00 €
101 Agro piccante roll
Dentro con avocado e gamberi cotti, sopra con salmone scottato e salsa agro piccante
12,00 €
102 Nabolita roll
Salmone, Philadelphia, avocado, tonno scottato e salsa guacamole
12,00 €
103 Ebiten plus roll
Gamberi fritti, Philadelphia, tartar di salmone, fiore di zucca e uova di salmone
12,00 €
106 One roll
Gambero cotto, spicy mayo e avocado all'interno, pistacchio e teriyaki all'esterno
12,00 €
107 Sumo roll
Gambero fritto e Philadelphia all'interno, riso soffiato, spicy mayo e patatine all'esterno
12,00 €

Uramaki riso nero seppia 8PZ

108 Kuroi roll
Gamberi surimi di granchio e avocado all'interno, scaglie di tempura e salsa rosa
12,00 €
109 Black roll
Ciuffi di calamari fritti all'interno, pesce bianco tritato e spicy mayo all'esterno
12,00 €

Uramaki riso colorato 8PZ

110 Jima roll
Salmone, avocado all'interno, Philadelphia e foglia di riso fritto
12,00 €
111 Angel roll
Riso al zafferano, dentro con tonno cotto, sopra Philadelphia, salsa teriyaki e pistacchio
12,00 €
112 Pink roll
Riso rosa, gambero cotto, Philadelphia, sopra amaebi e fiori di zucca fritti
12,00 €

Sushi box

113 Sushi box fritto - 2 pezzi
Riso fritto con tartar di salmone e salsa mango
6,00 €
114 Sushi box salmon avo - 2 pezzi
Tartar di riso, salmone, avocado, salsa teriyaki e salsa spicy
6,00 €
115 Sushi box onion - 2 pezzi
Tartar di riso, salmone, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
6,00 €

MAKI SPECIAL

116. Tartufo roll
Roll con dentro salmone e Philadelphia, sopra salmone e fettine di tartufo
12,00 €
117. Astice roll
Roll fatto con astice, surimi, granchio e tobbiko
12,00 €
118 Super aijo style - 2 pezzi
Riso nero di seppia, scaglie di cocco, mango, salmone, salsa mango e salsa avocado
6,00 €

Poke

119 Salmone poke
Riso bianco, cubetti salmone, edamame, cubetti avocado, goma wakame, sesamo e mandorle
9,00 €
120 Tuna poke
Riso nero, cubetti tonno, cetrioli, goma wakame, cubetti avocado, sesamo e pistacchio
9,00 €
121 Sgruno poke
Riso nero, gamberi saltati, ananas, fagioli di soia, zenzero, sesamo e cipolla fritta
9,00 €

Tartar

123 Tartar salmone avocado
Tartar di salmone, mango, avocado e salsa sakura
10,00 €
124 Tartar tuna
Tartar di tonno, avocado e salsa yuzu wasabi
10,00 €
125 Tartar tris
Tartar misto pesce con aceto
10,00 €

Tartar speciale

126 Black tartar
Tartar di riso venere e salmone, avocado, pasta kataifi e salsa mango
12,00 €
127 Romantic tartar
Tartar di riso rosa e salmone, avocado, pistacchio e salsa teriyaki
12,00 €

Carpaccio

129 Carpaccio pesce misto
Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu
12,00 €
128 Carpaccio salmone
Salmone tagliato in fette sottili in salsa sakura
10,00 €

Tataki

131 Tonno tataki
Tonno scottato con salsa del chef
13,00 €
130 Salmone tataki
Salmone scottato con salsa miso
12,00 €

Nigiri

143 Sushi misto - 7 pezzi
12,00 €
144 Sushi speciale * - 8 pezzi
12,00 €
145 Sushi mix flambe - 6 pezzi
Nigiri misti scottati con salsa spicy e salsa teriyaki
12,00 €
136 Nigiri tako
Polipo
5,00 €
137 Nigiri amaebi
Gamberi crudi
5,00 €
138 Aburi sake
Salmone scottato, salmone, spicy mayo e mandorle
5,00 €
139 Sake orange
Salame scottato, Philadelphia, arancia e salsa teriyaki
5,00 €
140 Sake pistacchio
Salmone scottato, flambe e pistacchio
5,00 €
141 Nigiri unaghi *
Anguilla
5,00 €
142 Nigiri hamachi
Ricciola con riso venere
5,00 €
133 Nigiri maguro
Tonno
4,00 €
132 Nigiri sake
Salmone
3,00 €
135 Nigiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
134 Nigiri suzuki
Branzino
3,00 €

Gunkan 2pz

148 Tuna out - 2 pezzi
Tonno all'esterno, tonno tritato e avocado
6,00 €
152 Quaglia - 2 pezzi
Uova di quaglia
6,00 €
151 Ikura - 2 pezzi
Salmone all'esterno e uova di salmone
6,00 €
153 Ebi surimi - 2 pezzi
Zucchina all'esterno, granchio, gamberi, surimi e maionese
6,00 €
154 Amaebi - 2 pezzi
Salmone all'esterno e gamberi crudi conditi
6,00 €
155 Flambe - 2 pezzi
Salmone scottato all'esterno, flambe e pistacchio
6,00 €
156 Salmon roll - 2 pezzi
Tempura di gamberi, Philadelphia, avvolto di salmone, sopra salsa teriyaki e pasta kataifi
6,00 €
157 Salmon chips - 2 pezzi
Philadelphia, chips, riso, salmone tritato, salsa spicy e teriyaki
6,00 €
163 Involtini di salmone - 2 pezzi
Involtini di salmone, rucola, papaya, Philadelphia all'esterno
6,00 €
146 Tobikko - 2 pezzi
Uova di pesce volante
5,00 €
147 Salmon out - 2 pezzi
Salmone all'esterno, salmone tritato e sesamo
5,00 €
149 Snow salmon - 2 pezzi
Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
150 Snow tuna - 2 pezzi
Tonno, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
158 Bite me rice - 2 pezzi
Riso fritto, salmone spicy, fiore di zucca fritto e salsa teriyaki
5,00 €
159 Philadelphia - 2 pezzi
Riso venere, Philadelphia, mandorle e teriyaki
5,00 €
160 Kataifi - 2 pezzi
Philadelphia, pasta kataifi e teriyaki
5,00 €
161 Anacardi - 2 pezzi
Riso nero seppia, Philadelphia, anacardi e teriyaki
5,00 €
162 Pink pistacchio - 2 pezzi
Riso rosa, Philadelphia, salsa teriyaki e pistacchio
5,00 €

Sashimi

167 Sashimi di gamberi crudi
16,00 €
166 Sashimi misto
15,00 €
164 Sashimi salmone
14,00 €
165 Sashimi flambé
14,00 €

Piatto speciale

168 Carpaccio mix alla burrata
Salmone, branzino, tonno, gambero rosso con la salsa di buratta
12,00 €
169 Burrata gambero rosso
Burrata, gambero rosso, la salsa ponzu e una fettina di tartufo
12,00 €
173 Carpaccio di ricciola
Ricciola in salsa dello chef
12,00 €
171 Millefoglie di salmone
Mille foglie con salmone spicy e olio di tartufo
8,00 €
170 Scampi passion fruit * - 1 pezzo
Scampo con frutta della passione e salsa mango
3,00 €
172 Ostriche - 1 pezzo
Ostriche con salsa ponzu e uova di salmone
2,50 €

Riso

204 Riso saltato con frutti di mare
7,00 €
202 Riso saltato con gamberi e verdure
6,00 €
205 Riso saltato con salmone
6,00 €
201 Riso cantonese
5,00 €
203 Riso saltato con verdure
5,00 €
200 Riso bianco
2,00 €

Spaghetti

207 Spaghetti di soia con gamberi
6,00 €
209 Spaghetti di riso con gamberi
6,00 €
206 Spaghetti di soia con verdure
5,00 €
208 Spaghetti di riso con verdure
5,00 €

Pasta

214 Ramen con frutti di mare
9,00 €
215 Ramen saltate con frutti di mare
9,00 €
212 Soba con gamberi
6,00 €
213 Udon con gamberi
6,00 €

Gnocchi

216 Gnocchi di riso con verdure
5,00 €
217 Gnocchi di riso con gamberi
5,00 €

Secondi

301 Gamberi con salsa al limone
9,00 €
300 Gamberi con sale e pepe
9,00 €
302 Pollo con patate
9,00 €
303 Vitello con bambu e funghi
9,00 €
304 Vitello con salsa piccante
9,00 €
305 Vitello con patate
9,00 €
306 Misto di verdure
6,00 €

Griglia

307 Spiedini di gamberi alla griglia
8,00 €
308 Spiedini di pollo alla griglia
8,00 €
309 Salmone alla griglia
8,00 €
310 Filetto di branzino alla griglia
8,00 €
311 Calamari alla griglia
8,00 €
312 Gamberoni alla griglia
8,00 €

Bevande

Coca-Cola
2,50 €
Coca-Cola Zero
2,50 €
Fanta
2,50 €
Sprite
2,50 €

Birre

Sapporo 65 cl
7,00 €
Asahi 50 cl
5,00 €
Heineken 66 cl
5,00 €
Heineken 33cl
3,00 €
Asahi 33 cl
3,00 €

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