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Gua Bao Pulled pork 1 pz

Con maiale cotto a bassa temperatura, marinato alla senape, maionese piccante con pepe Sichuan e arachidi tostati

6,50 €

Noodles saltati con gamberi

Verdure croccanti e salsa dal sapore agrodolce

13,00 €

Dumplings

Dumpling al vapore con carne di maiale 8 pezzi

Ravioli di farina 00 ripieni con carne di maiale selezionata e cipolle rosse caramellate

8,00 €

Dumpling vegani al vapore con verdure e arachidi tostate - 8 pezzi

Ravioli di farina 00 con cavolo verza, carote, cipolle e arachidi croccanti

8,00 €

Dumpling con carne di maiale caramellata 8 pezzi

Ravioli di farina 00 ripieni di carne di maiale caramellata 8 pezzi

8,00 €

Dumpling al vapore con salmone - 8 pezzi

Ravioli di farina 00 con salmone marinato in salsa di soia e bok-choy

8,00 €

Dumpling vegani al vapore con verdure e funghi - 8 pezzi

Ravioli di farina 00 con bok-choy, tofu e funghi shitake.

8,00 €

Noodles

Noodles saltati con maiale

Accompagnati da una salsa del sapore agrodolce e verdure croccanti

13,00 €

Noodles saltati con gamberi

Verdure croccanti e salsa dal sapore agrodolce

13,00 €

Noodles vegetariani saltati con bok choy

Cipollotti e carote fresche con salsa dal sapore agrodolce

13,00 €

Buns

Gua Bao Salsiccia di Bra 1 pz

Con salsiccia di Bra e salsa allo zafferano

6,50 €

Gua Bao Pulled pork 1 pz

Con maiale cotto a bassa temperatura, marinato alla senape, maionese piccante con pepe Sichuan e arachidi tostati

6,50 €

Baozi 1 pz

Baozi con carne di maiale caramellata

6,50 €

Veggie Baozi 1 pezzo

Baozi con bok choy, tofu e funghi shitake 1 pz

6,50 €

Dolci

Xiaolongbao al cioccolato e fagioli rossi

Ravioli dolci ripieni di fagioli rossi azuki e cuore cremoso al cioccolato

5,00 €

Red bean xiaolongbao

Morbidi ravioli con fagioli rossi azuki

5,00 €

Choco Buns

Bao dolci ripieni di fagioli rossi azuki e cuore cremoso al cioccolato - 2 pezzi

5,00 €

Buns alla crema

Bao ripieno di fresca crema pasticcera allo Yuzu (agrume giapponese)

5,00 €

Bevande

Bibita Lurisia

4,00 €

Wang Lao Ji 33 cl

Tè freddo cinese (bevanda zuccherata in lattina)

4,00 €

Bibite

3,50 €

Birre

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

4,00 €

Birre artigianali

Birra artigianale della Granda la blanche 33 cl

6,00 €

Birra artigianale della Granda Kei Os ipa 33 cl

6,00 €

Birra artigianale della Granda Kloe lager 33 cl

6,00 €

Birra artigianale della Granda Flooke ambrata 33 cl

6,00 €

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