Malanghino

Sezioni

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Pokè grande

2 Ingredienti base, 4 proteine, 5 verdure o frutta, 2 salse, 2 finiture

15,90 €

Pokè piccola

1 Ingrediente base, 2 proteine, 4 verdura o frutta, 2 salse, 1 finitura

12,90 €

Box

Sushi box misto 55 pezzi

Sashimi, nigiri, hosomaki e uramaki misti informazzione: saranno inclusi un pò di pezzi speciali

55,00 €

Box Malanghino 34 pezzi

2 Roll a scelta nigiri dello chef, 2 hosomaki a scelta

45,00 €

Sushi box misto 30 pezzi

Sashimi, nigiri, hosomaki e uramaki misti

30,00 €

Antipasti

Tataki sake al pistacchio

Salmone scottato con erba cipollina, sesamo, salsa yuzu e pistacchio

11,00 €

Tataki tonno al pistacchio

Tonno scottato con erba cipollina, sesamo, salsa yuzu e pistacchio

11,00 €

Tataki sake al sesamo

Salmone scottato con erba cipollina, sesamo, salsa yuzu

9,00 €

Tataki tonno al sesamo

Tonno scottato con erba cipollina, sesamo, salsa yuzu

7,00 €

Insalata wakame

4,00 €

Edamame

Baccelli di soia

3,00 €

Nigiri

Nigiri mix special chef - 8 pezzi

Salmone, tonno, pesce bianco, gamberi

11,00 €

Nigiri gambero rosso - 2 pezzi

7,00 €

Nigiri scampi - 2 pezzi

7,00 €

Nigiri anguilla - 2 pezzi

6,00 €

Nigiri salmone scottato - 2 pezzi

6,00 €

Nigiri tonno scottato - 2 pezzi

6,00 €

Nigiri tonno - 2 pezzi

5,00 €

Nigiri pesce bianco - 2 pezzi

5,00 €

Nigiri gambero cotto - 2 pezzi

5,00 €

Nigiri salmone - 2 pezzi

5,00 €

Sashimi

Sashimi misto - 16 pezzi

22,00 €

Sashimi tonno - 8 pezzi

12,00 €

Sashimi pesce bianco - 8 pezzi

12,00 €

Sashimi scampi crudi - 4 pezzi

12,00 €

Sashimi gamberi rossi - 4 pezzi

12,00 €

Sashimi salmone - 8 pezzi

10,00 €

Tartare

Tartare gambero rosso

16,00 €

Tartare scampi

16,00 €

Tartare pesce bianco

12,00 €

Tartare tonno

11,00 €

Tartare salmone

7,00 €

Roll

Taro roll

In: salmone e cetriolo; top: gambero rosso, salsa tartufo, salsa teriyaki e pasta kataifi

17,00 €

Soora roll

In: pesce spada e avocado; top: salsa teriyaki, salsa lampone, mandorle

15,00 €

Samurai roll

In: gambero in tempura e avocado; top: tonno, spicy mayo e salsa teriyaki

15,00 €

Red roll

In: mango e tonno; top: tonno, salsa al basilico e patata dolce

15,00 €

White roll

In: fiori di zucca in tempura; top: branzino, Philadelphia, salsa teriyaki e pistacchio

15,00 €

Malanghino bhay roll

Salmone scottato, gamberi in tempura, salsa teriyaki, salsa pistacchio, pistacchio

15,00 €

Rainbow tempura roll

Gambero fritto, pesce misto e salsa teriyaki

14,00 €

Rainbow rolls

Salmone e avocado ricoperto di di pesce misto

14,00 €

Spicy Philadelphia roll

Interno: salmone spicy e Philadelphia, esterno: tartare di salmone e tobiko

14,00 €

Salmone cotto roll

Salmone cotto, Philadelphia, salmone, filange di patate, salsa teriyaki

13,00 €

Tempura roll

Gambero in tempura, salsa teriyaki, filangè di tempura, salmone

13,00 €

Dragon roll

Gambero in tempura, ricoperto avocado, salsa teriyaki e maionese tobiko nero

13,00 €

Tower roll

Gambero in tempura, mango, tartare di salmone; top: salsa basilico

13,00 €

Tiger roll

In: gambero in tempura, cetriolo e salmone; top: salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e pasta kataifi

13,00 €

Amalfi roll

In: gambero in tempura e avocado; top: mayo al lime, scaglie di lime, mandorle

13,00 €

Salmone affumicato roll

Insalata, pomodoro secco e Philadelphia; top: salmone affumicato, salsa lime e cipolla croccante

13,00 €

Philadelphia roll

Salmone, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki

12,00 €

Philasake roll

In: salmone e avocado; top: Philadelphia, salsa teriyaki e pastella croccante

12,00 €

Neo roll

Riso nero, gamberi in tempura, avocado, salmone scottato, salsa riso nero, gamberi in tempura, avocado, salmone scottato, salsa teriyaki, kataif

12,00 €

California roll

Polpa di granchio, avocado, cetriolo, tobiko, mayo agrumi

11,00 €

Chicken roll

Pollo in tempura, pomodoro, insalata e catriolo avvolti da alga nori e riso; top: mayo al lime

11,00 €

Vegan roll

Special vegan (verdura cotta) e tartare di avocado

9,00 €

Special Malanghino roll

Asparagi in tempura, tonno in tempura; top: spicy, mandorle

20,00 €

Carbo roll

Pesce bianco e avocado all’interno, scampi, uovo di quaglia, salsa carbonara

20,00 €

Truffle roll

Tartare di pesce bianco in salsa spicy ricoperto di gambero rosso e tartufo

18,00 €

Cacio e pepe roll

Salmone e avocado all’interno, gambero rosso e cacio e pepe esterno, tobiko e kataifi

18,00 €

Special lobster roll

Astice cotto, astice cotto, avocado, tobiko nero, special salsa crostacei

18,00 €

Gambericcio roll

Pesce bianco e avocado all’interno, tartare di gambero, polpa di riccio, olio evo

18,00 €

Crusco roll

Asparagi in tempura, salmone affumicato-interno, ricoperto da salmone, salsa lemon, peperone crusco

18,00 €

Scorfa roll

Pesce bianco, avocado, carpaccio di scorfano e salsa Malanghino

18,00 €

Murgia roll

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, funghi cardoncelli trifolati e salsa datterino giallo

16,00 €

Fiordi roll

Salmon smoked, avocado, fior di zucca, pesce bianco e salsa lemon

16,00 €

Pulpo roll

Gambero cotto, cetriolo, tartare di polipo con il suo ristretto e croccante di cipolla rossa

16,00 €

Luxu roll

Gamberoin tempura, cetriolo, baccalà superior, perle di tartufo bianco e vinagrette

15,00 €

Martina roll

Gamberoin tempura, capasanta, salsa al capocollo e filangè di patate

15,00 €

Orange green roll

Ebi pistacchio, salmone scottato, salsa teriyaki e kataifi

15,00 €

Crunchy crab roll

Granchio morbido in tempura ricoperto con mayo ai crostacei, tobiko

14,00 €

Salmon flower roll

Fior di zucca, pesce bianco, salmone, mandorla e salsa teriyaki

14,00 €

Almond roll

Gambero rosso in tempura, avocado, tartare di salmone scottato, mandorla e salsa lemon

14,00 €

Malanghino roll fritti

Fried carbo roll

Salmone, tonno spicy avvolto in kataifi, salsa carbonara con pecorino

12,00 €

Frago roll

Salmone, Philadelphia avvolto in kataifi, fragola, teriyaki e kataifi

12,00 €

Carpacci

Carpaccio pesce bianco

12,00 €

Carpaccio polpo

12,00 €

Carpaccio tonno

10,00 €

Carpaccio salmone

8,00 €

Hosomaki

Hosomaki tonno

4,00 €

Hosomaki polpo di granchio

4,00 €

Hosomaki salmone

4,00 €

Hosomaki cetriolo

3,00 €

Hosomaki avocado

3,00 €

Sushi gio

Sushi gio caviale, scorfano, scampi

13,00 €

Sushi gio speciale Malanghino

9,00 €

Sushi gio astice cotto, salmone scottato

9,00 €

Sushi gio capasanta, scampi, tartufo

8,00 €

Sushi gio pesce bianco

8,00 €

Sushi gio tartufo

7,00 €

Sushi gio ricciola

7,00 €

Sushi gio salmone affumicato scottato

7,00 €

Sushi gio salmone con gambero crudo

7,00 €

Sushi gio tonno

6,00 €

Sushi gio salmone scottato

6,00 €

Sushi gio salmone

5,00 €

Temaki

Temaki polpa di granchio

6,00 €

Temaki tonno

Tonno, insalata, salsa wasabi, salsa ponzu

5,00 €

Temaki gambero fritto

Gambero fritto, avocado, spicy mayo, alga wakame, salsa teriyaki

5,00 €

Temaki pesce bianco

5,00 €

Temaki vegan

Special cert

5,00 €

Temaki salmone

Salmone, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki, pastella croccante

4,00 €

Special temaki

Temaki carota e pesce

6,00 €

Temaki barbabietola e crostacei

6,00 €

Onigiri

Onigiri tonno

5,00 €

Onigiri pesce bianco

5,00 €

Onigiri polpa di granchio

5,00 €

Onigiri salmone

5,00 €

Onigiri vegan

Special

3,00 €

Takoiaki fresh

Takoyaki freschi pesce bianco

16,00 €

Takoyaki freschi tonno

14,00 €

Takoyaki freschi salmone

12,00 €

Takoyaki freschi vegetariano

8,00 €

Takoyaki freschi pollo

8,00 €

Tacos

Tacos special Malanghino

13,00 €

Tacos tonno

Con salsa di tartufo, Philadelphia e erba cipollina

10,00 €

Tacos pesce bianco

Con salsa al lime, tobiko rosso

10,00 €

Tacos salmone

Salmone e salsa spicy

9,00 €

Tacos vegetariano

Con salsa mix

7,00 €

Crispy rice

Crispy rice special Malanghino pesce mix

8,00 €

Crispy rice salmone

Tartare di salmone, salsa spicy, erba cipollina

6,00 €

Crispy rice tonno

Tartare di tonno, salsa basilico, tobiko

6,00 €

Crispy rice pesce bianco

Con salsa mayo lime, patata dolce

6,00 €

Tempure

Tempura mix e verdure - 10 pezzi

11,00 €

Tempura ebi pistacchio - 4 pezzi

9,00 €

Tempura ebi mandorla - 4 pezzi

7,00 €

Tempura ebi kataifi - 4 pezzi

7,00 €

Tempura verdure miste

7,00 €

Ebi tempura - 4 pezzi

6,00 €

Tempura baccala

6,00 €

Bevande

Fanta Lattina 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50cl

1,00 €

Birre

Asahi 33 cl

4,00 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Ichnusa 33 cl

3,00 €

Heineken 33 cl

2,50 €

Nastro Azzurro 33 cl

2,50 €

Vini

Rosè Aiello

24,00 €

Aka rosè

22,00 €

Tramari

22,00 €

Calafuria

22,00 €

Sussumaniello Le Rotaie

22,00 €

Chardonnay Botromagno

21,00 €

Prosecco rosè Tenute Viglione

20,00 €

Prosecco bianco Verdeca Tenute Viglione

20,00 €

Polvanera rosè

20,00 €

Versante Rosato

20,00 €

Zinzula

19,00 €

Zinzula Rosè

19,00 €

Prosecco extra dry

17,00 €

Rosato viglione

17,00 €

Falanghina

17,00 €

Gravina Botromagno Bianco

17,00 €

Neprica rosè

14,00 €

Vino rosè piccolo

12,00 €

Vino Bianco Piccolo

10,00 €

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Domande frequenti

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