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LA BONA MENU'
PETRONIANA cotoburger
GHIRLANDINA cotoburger
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PETRONIANA
CIPROVO (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
PETRONIANA MENU'
MENU' COTOLA (le nostre cotolette artigianali di carne o vegetariane)
TRUFFOLA MENU' (tartufo)
La premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini incontra la dolcezza della crema di zucca e il carattere della salsa al tartufo nero, un’esperienza unica.
Menù Cotola del mese-surprise
La sorpresa cambia con il mese! Trovi la Còtola croccante con una farcitura speciale sempre nuova. Scoprila sulla nostra pagina IG oppure ordinala e lasciati sorprendere.
FRIGGIONE E CRUDO MENU'
il classico bolognese, combo perfetta
MORTADELLA OPERA MENU'
Un capolavoro di sapori: la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini si unisce al pesto alla genovese e allo squacquerone, per un morso semplicemente indimenticabile!
'NDUJA MENU'
'Nduja piccante, melanzane trifolate, ricotta e rucola
SPECKTACOLARE MENU'
Un mix di sapori intensi: lo speck del Trentino si fonde con la scamorza affumicata e i funghi trifolati, per un’esperienza irresistibile!
COCCOLA MENU' (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Pomodori secchi e squacquerone, le olive taggiasche e i filetti di melanzane sott'olio, per una proposta vegetariana ricca e gustosa.
CIPROVO MENU' (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
La provola affumicata si unisce alla dolcezza della cipolla caramellata, alla delicatezza delle zucchine grigliate e alla freschezza della nostra salsa allo yogurt.
RAGU' e PANCETTA MENU'
Cotoletta farcita con ragù e pancetta, assurda!
FRIGGIONE E MORTADELLA MENU'
il classico bolognese, combo perfetta
LA BONA MENU'
CRUDO E MAYO ALL'AGLIO NERO, INDIMENTICABILE
GHIRLANDINA MENU'
La pancetta arrotolata incontra le scaglie di grana, la cipolla caramellata e la crema di aceto balsamico per un equilibrio di sapori intensi e raffinati.
PETRONIANA MENU'
Un viaggio nei sapori di Bologna: il prosciutto crudo italiano incontra la nostra crema di Parmigiano Reggiano, per un gusto autentico. Da gustare con calma!
COTOBURGER (le nostre cotolette artigianali di carne o vegetariane)
TRUFFOLA cotoburger (tartufo)
Nel nostro bun artigianale, la Còtola croccante incontra la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini, la dolce crema di zucca e la salsa al tartufo nero. Un morso ricco di contrasti.
FRIGGIONE E CRUDO cotoburger
Un grande classico bolognese diventa Cotoburger: Còtola croccante, friggione e prosciutto crudo nel nostro bun artigianale. Sapori di casa, perfetti da gustare anche passeggiando.
CIPROVO cotoburger (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Provola affumicata, cipolla caramellata, zucchine grigliate e la nostra fresca salsa allo yogurt: un equilibrio irresistibile che avvolge la Còtola croccante nel bun artigianale.
COCCOLA cotoburger (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Una coccola vegetariana nel nostro bun artigianale: Còtola croccante, squacquerone, pomodori secchi, olive taggiasche e melanzane. Un incontro cremoso e mediterraneo.
SPECKTACOLARE cotoburger
Il nostro bun artigianale abbraccia la Còtola croccante con speck del Trentino, scamorza affumicata e funghi trifolati. Sapori intensi, profumo affumicato e tanta golosità.
MORTADELLA OPERA cotoburger
La premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini incontra il pesto alla genovese e lo squacquerone. Con la nostra Còtola croccante e il bun artigianale, ogni morso è un piccolo capolavoro.
NDUJA PICCANTE cotoburger
La piccantezza della ’nduja incontra melanzane trifolate, ricotta e rucola. Il tutto con la nostra Còtola croccante, dentro un morbido bun artigianale. Deciso, cremoso e sorprendente.
RAGÙ E PANCETTA cotoburger
La nostra Còtola croccante, il sapore avvolgente del ragù e la golosità della pancetta, racchiusi nel bun artigianale. Il comfort food bolognese diventa street food.
FRIGGIONE E MORTADELLA cotoburger
Un classico bolognese, combo perfetta
COTOBURGER DEL MESE-SURPRISE
La sorpresa cambia con il mese! Nel nostro bun artigianale trovi la Còtola croccante con una farcitura speciale sempre nuova. Scoprila sulla nostra pagina IG, oppure ordinala e lasciati sorprendere.
LA BONA cotoburger
Pochi ingredienti, un gusto indimenticabile: Còtola croccante, prosciutto crudo e la nostra maionese all’aglio nero, racchiusi nel bun artigianale. Semplice solo all’apparenza.
PETRONIANA cotoburger
Un viaggio nei sapori di Bologna: il prosciutto crudo italiano incontra la nostra crema di Parmigiano Reggiano, per un gusto autentico. Da gustare con calma!
GHIRLANDINA cotoburger
Pancetta arrotolata, scaglie di grana, cipolla caramellata e crema di aceto balsamico accompagnano la Còtola croccante nel nostro bun artigianale. Un equilibrio goloso tra dolcezza e sapidità.
MENU' COTOBURGER (le nostre cotolette artigianali di carne o vegetariane)
TRUFFOLA cotoburger (tartufo)
Nel nostro bun artigianale, la Còtola croccante incontra la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini, la dolce crema di zucca e la salsa al tartufo nero. Un morso ricco di contrasti.
PETRONIANA cotoburger
Bologna in un morso: la nostra Còtola croccante, prosciutto crudo italiano e crema di Parmigiano Reggiano, racchiusi nel bun artigianale. Tutto il gusto della tradizione, da passeggio.
COCCOLA cotoburger (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Una coccola vegetariana nel nostro bun artigianale: Còtola croccante, squacquerone, pomodori secchi, olive taggiasche e melanzane. Un incontro cremoso e mediterraneo.
CIPROVO cotoburger (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Provola affumicata, cipolla caramellata, zucchine grigliate e la nostra fresca salsa allo yogurt: un equilibrio irresistibile che avvolge la Còtola croccante nel bun artigianale.
SPECKTACOLARE cotoburger
Il nostro bun artigianale abbraccia la Còtola croccante con speck del Trentino, scamorza affumicata e funghi trifolati. Sapori intensi, profumo affumicato e tanta golosità.
MORTADELLA OPERA cotoburger
La premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini incontra il pesto alla genovese e lo squacquerone. Con la nostra Còtola croccante e il bun artigianale, ogni morso è un piccolo capolavoro.
FRIGGIONE E CRUDO cotoburger
Un grande classico bolognese diventa Cotoburger: Còtola croccante, friggione e prosciutto crudo nel nostro bun artigianale. Sapori di casa, perfetti da gustare anche passeggiando.
NDUJA PICCANTE cotoburger
La piccantezza della ’nduja incontra melanzane trifolate, ricotta e rucola. Il tutto con la nostra Còtola croccante, dentro un morbido bun artigianale. Deciso, cremoso e sorprendente.
RAGÙ E PANCETTA cotoburger
La nostra Còtola croccante, il sapore avvolgente del ragù e la golosità della pancetta, racchiusi nel bun artigianale. Il comfort food bolognese diventa street food.
FRIGGIONE E MORTADELLA cotoburger
Friggione e mortadella: due sapori di Bologna che insieme sono una certezza. Aggiungi la Còtola croccante e il nostro bun artigianale, ed ecco un Cotoburger tutto da scoprire.
COTOBURGER DEL MESE-SURPRISE
La sorpresa cambia con il mese! Nel nostro bun artigianale trovi la Còtola croccante con una farcitura speciale sempre nuova. Scoprila sulla nostra pagina IG, oppure ordinala e lasciati sorprendere.
LA BONA cotoburger
Pochi ingredienti, un gusto indimenticabile: Còtola croccante, prosciutto crudo e la nostra maionese all’aglio nero, racchiusi nel bun artigianale. Semplice solo all’apparenza.
COTOLA singola (le nostre cotolette artigianali di carne o vegetariane)
TRUFFOLA (tartufo)
La premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini incontra la dolcezza della crema di zucca e il carattere della salsa al tartufo nero, un’esperienza unica.
COTOLA DEL MESE-SURPRISE
La sorpresa cambia con il mese! Trovi la Còtola croccante con una farcitura speciale sempre nuova. Scoprila sulla nostra pagina IG oppure ordinala e lasciati sorprendere.
PETRONIANA
Un viaggio nei sapori di Bologna: il prosciutto crudo italiano incontra la nostra crema di Parmigiano Reggiano, per un gusto autentico. Da gustare con calma!
COCCOLA (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Sapori mediterranei: la crema di pomodori secchi si fonde con lo squacquerone, le olive taggiasche e i filetti di melanzane sott'olio, per una proposta vegetariana ricca e gustosa.
CIPROVO (farcitura veg, ma puoi metterla anche su base carne)
Vegetariana con carattere: La provola affumicata si unisce alla dolcezza della cipolla caramellata, alla delicatezza delle zucchine grigliate e alla freschezza della nostra salsa allo yogurt.
SPECKTACOLARE
Un mix di sapori intensi: lo speck del Trentino si fonde con la scamorza affumicata e i funghi trifolati, per un’esperienza irresistibile!
MORTADELLA OPERA
Un capolavoro di sapori: la premiata Mortadella Opera del salumificio Franceschini si unisce al pesto alla genovese e allo squacquerone, per un morso semplicemente indimenticabile!
GHIRLANDINA
La pancetta arrotolata incontra le scaglie di grana, la cipolla caramellata e la crema di aceto balsamico per un equilibrio di sapori intensi e raffinati.
FRIGGIONE E CRUDO
combo super classica bolognese indimenticabile
RAGÙ E PANCETTA
Cotoletta farcita con ragù e pancetta , assurda!
'NDUJA
'Nduja piccante, melanzane trifolate, ricotta e rucola
FRIGGIONE E MORTADELLA
Un classico bolognese, combo perfetta
LA BONA
CRUDO E MAYO ALL'AGLIO NERO, INDIMENTICABILE
SIDES e SFIZI CROCCANTI
SPICCHI E PATATE
la nostra cotoletta artigianale a spicchi, scegli tra carne e vegetariana e con accompagnamento di patate buone e salsa a scelta
PATATINE BUONE XL (3 porzioni)
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto! TRIPLA PORZIONE, extra convenienza!
MAIS BUONO L (2 porzioni)
Il nostro mais con un velo di burro e paprika dolce, conquista al primo morso. DOPPIA PORZIONE, extra convenienza!
TORTELLINI FRITTI CON SALSA PARMIGIANO
tortellini tradizionali fritti accompagnati con la nostra salsa al parmigiano
NUGGES DI POLLO
i nostri nuggets di pollo super buoni, ottimo side con salsa inclusa
PATATINE BUONE L (2 porzioni)
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto! DOPPIA PORZIONE, extra convenienza!
FRIGGIONE BOLOGNESE
friggione della tradizione accompagnato con nachos croccantissimi
PATATINE BUONE
Croccanti petali dorati con i nostri aromi mediterranei, un mix perfetto!
MAIS BUONO
Il nostro mais (3pz) con un velo di burro e paprika dolce, conquista al primo morso.
DESSERT
TENERINA
Cremose nocciole si fondono con una punta di caffè, veli di mandorle croccanti e caramello salato per un dolce equilibrio.
SOFT DRINK
Chinotto
ottimo con una cotoletta e fritti
Pepsi
Tutto il gusto di Pepsi
Pepsi Zero
Massimo gusto, zero zucchero
Lemon soda
Gusto fresco dei limoni di Sicilia, Lemonsoda ti dà l’effetto rigenerante di una bella doccia fresca d’estate facendoti ritrovare la tua naturale voglia di fare.
Orange soda
Arance di Sicilia, solari e polpose, unite al brio delle bollicine, si trasformano in Oransoda, un abbraccio di incoraggiamento ogni volta che hai bisogno di una carica di positività.
Thè al limone
Il classico Thè al limone in pura acqua oligominerale
Thè alla pesca
Il classico Thè alla pesca in pura acqua oligominerale
Acqua naturale 50cl
L'acqua dal perfetto equilibrio
Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante
BIRRE PER TUTTI (e anche senza glutine e analcoliche)
PERONI SENZA GLUTINE
Tutto il gusto della birra, senza glutine
Guinness
La classica irlandese, in vetro
Moretti Rossa
Doppio malto italiana
BIRRA ANALCOLICA ITALIANA 0.0 alcol
Tutto il gusto della birra, a 0.0 alcol
ICHNUSA
Birra bionda a bassa fermentazione, dal tipico colore dorato, sempre ottima
VINI ITALIANI
Lambrusco di Sorbara vecchia Modena Chiarli
Lambrusco di Sorbara vecchia Modena Chiarli.
Sangiovese di Romagna
Sangiovese superiore di romagna, bottiglia 75cl
Pignoletto Colli bolognesi, tenuta di Monteveglio
Cleto Chiarli Pignoletto Colli Bolognesi DOCG Tenuta di Monteveglio, bottiglia 75 cl
Vino bollicino rosso
Vino a fermentazione naturale, leggermente frizzante prodotto in Italia con una selezione superiore di uve italiane. Perfetto con una Cotola!
Vino bollicino bianco
Vino a fermentazione naturale, leggermente frizzante prodotto in Italia con una selezione superiore di uve italiane. Perfetto con la Cotola!
