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Fud Bottega Sicula

Fud Bottega Sicula

Fud Bottega Sicula

store rating 91%
service fee
1,49 €
1,00 €
Programma per 12:00

I più venduti

Bec burgher
Carne di manzo siciliano, insalata, cipolla rossa in agrodolce, pomodoro, provola delle Madonie, guanciale croccante di suino nero, barbechiù sous e maio Fud in pane soffice con semi
11,50 €
Shek burgher
Carne di asino di Chiaramonte Gulfi RG, pomodoro, insalata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi saltati in padella, cipolla di giarratana in agrodolce, barbechiù sous, pepe nero, pane casereccio con semi
11,90 €
Cranci Chicchen Delacs
Cotoletta di pollo croccante, impanata con cornflakes, brunoise di cetrioli e maionese al limone, cipolla rossa, insalata, in pane soffice con semi
10,90 €

Special del mese

Cranci Chicchen Delacs
Cotoletta di pollo croccante, impanata con cornflakes, brunoise di cetrioli e maionese al limone, cipolla rossa, insalata, in pane soffice con semi
10,90 €
De Big Eppol
insalata, pomodoro, rucola, coppa di suino nero dei Nebrodi, caprino, mele rosse caramellate con cannella e allora, in pane casereccio con semi
10,50 €

Amburgher

Dabol burgher
Carne di manzo siciliano 2 burger, insalata mista, pomodoro, doppia provola delle Madonie, uovo biologico fritto, guanciale di suino nero, barbechiù sous e maio Fud in pane soffice con semi
14,50 €
Eg burgher
Carne di manzo siciliano, insalata mista, pomodoro, provola delle Madonie, uovo di fattoria fritto, guanciale di suino nero, checiap e maio Fud in pane soffice con semi
12,50 €
Baffalo burgher
Carne di bufalo ragusano, insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, peperoni arrosto con aglio rosso di Nubia e prezzemolo, cipolla rossa in agrodolce, barbechiù sous in pane casereccio con semi
11,90 €
Shek burgher
Carne di asino di Chiaramonte Gulfi RG, pomodoro, insalata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi saltati in padella, cipolla di giarratana in agrodolce, barbechiù sous, pepe nero, pane casereccio con semi
11,90 €
Bec burgher
Carne di manzo siciliano, insalata, cipolla rossa in agrodolce, pomodoro, provola delle Madonie, guanciale croccante di suino nero, barbechiù sous e maio Fud in pane soffice con semi
11,50 €
Italian burgher delacs
Carne di manzo siciliano, insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, pesto di basilico siciliano, pomodoro, maio Fud in pane soffice con semi
10,90 €
Blu burgher
Carne di manzo siciliano, formaggio erborinato, crema di ragusano d.O.P, insalata mista, guanciale di suino nero, in pane soffice con semi
10,90 €
Cicchen burgher
Carne di pollo modicano, insalata iceberg, cavolo rosso, provola delle Madonie, rucola, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, salsa al curry, cipolla rossa in agrodolce, in pane soffice con s emi
10,50 €
Cis burgher
Carne di manzo siciliano, pomodoro, insalata, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, provola delle Madonie, checiap e maio Fud in pane soffice con semi
9,60 €
Am burgher
Carne di manzo siciliano, pomodoro, insalata, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, checiap e maio Fud in pane soffice con semi
8,50 €

Panini

Fud pulled
Straccetti di maiale cotti a bassa temperatura con la birra, cavolo rosso, iceberg, mela verde, barbechiù sous, in pane soffice coi semi
11,50 €
Uestern
Salsiccia di bufalo ragusano con semi di finocchio, provola affumicata delle Madonie, melanzane grigliate, funghi di Ferla saltati in padella, pepe nero, guanciale di suino nero, barbechiù sous, in pane casereccio con semi
10,90 €
Cauntri
Salsiccia di suino nero battuta al coltello, verdure selvatiche di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, provola delle Madonie, in pane casereccio con semi
10,50 €
Classic
Prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, mozzarella di bufala d'oliva selimodoro, origano, olio extra vergine aromatizzato al basilico, in pane casereccio con semi
9,90 €
Salmon
Salmone gese affumicato, stracciatella di bufala ragusana erba cipollina, aneto, zeste di limone, in pane casereccio con semi
9,90 €
Cresi ors
Polpette di cavallo, pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata, aceto di vino, origano, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, in pane casereccio con semi
9,90 €
Smoched
Mozzarella di bufala affumicata, coppa di suino nero dei Nebrodi, melanzane grigliate, pomodori secchi Fud, cipolla di Giarratana in agrodolce, in pane casereccio con semi
9,50 €
Uonderful
Mortadella di asino di Chiaramonte Gulfi RG, provola delle Madonie, pesto di pistacchio Fud, in pane casereccio con semi
8,90 €
Panel bred
Mortadella di asino di Chiaramonte Gulfi RG, limone a fette, panelle, prezzemolo, pepe nero, in pane casereccio con semi
8,90 €
Biutiful
Porchetta di suino siciliano artigianale, ragusano D.O.P.verdure di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, patè di olive nere Fud, in pane casereccio con semi
8,90 €
V.I.P. - veri important panino
Burrata di bufala ragusana, coppa di suino nero dei Nebrodi, verdure di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, acciughe di Sciacca, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, pepe nero, in pane casereccio con semi
8,90 €
Delicius
Burrata di bufala ragusana, pomodorini confit all'origano, acciughe di Sciacca, timo selvatico, in pane casereccio con semi
8,90 €
Blu fisc
Sgombro siciliano sott'olio Fud, pomodorini, iceberg, cipolla rossa in agrodolce, lattuga, pesto di basilico, olive, capperi di Salina, in pane casereccio con semi
8,90 €
Eolian uei
Burrata di bufala ragusana, pomodorini, capperi di Salina, tonno sott'olio Fud, basilico, in pane casereccio con semi
8,90 €
Suitt drims
Mortadella di asino di Chiaramonte Gulfi RG, formaggio erborinato, suitt red pepper Fud composta di peperoni, sedano, miele e peperoncino, in pane casereccio con semi
8,50 €
Scicc
Prosciutto cotto siciliano e mozzarella di bufala ragusana in pane soffice con semi
6,50 €

Oddog e chebab

Cicchen che bab
Carne di pollo speziata, insalata, pomodoro, chutney al mango artigianale Fud, cipolla rossa, salsa tartara, pesto piccante Fud in pitta di grano
8,50 €
Suitt porc
Wurstel di suino nero ibleo, guanciale di suino nero dei Nebrodi, cipolla di Giarratana in agrodolce, cerri tometos Fud composta di pomodorini con origano, provola delle Madonie, cavolo rosso, in pane soffice
7,50 €
Cicchen oddog
Wurstel di pollo modicano avvolto in guanciale di suino nero, iceberg, salsa al curry cipolla rossa in agrodolce, in pane soffice
7,50 €
Oddog
Wurstel di suino nero ibleo, cipolla rossa in agrodolce, senape, in pane soffice
6,50 €

Veggi e vegan

Pulled planted - vegan
Straccetti vegetali speziati a base di legumi, cavolo rosso, iceberg, mela verde, salsa tartara vegan, barbechiù sous, in pane soffice coi semi
11,90 €
Veggi burrito
Bocconcini di legumi e vegetali con erbe aromatiche, serviti con golden cis, salsa yogurt, peperoni, mecsican Fud sous, pesto piccante Fud, insalata mista, pomodoro, cipolla, in pitta di grano
11,50 €
Vegan che bab - vegan
Kebab vegano speziato planted a base di piselli e proteine vegetali, servito con insalata mista, pomodoro, cipolla rossa, salsa tartara vegan, pesto piccante Fud, in pitta di grano
9,90 €
Parmigiana burgher
Melanzane, mozzarella di bufala ragusana, salsa di pomodoro, pomodorini confit all'origano, basilico, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, in pane casereccio con semi
9,50 €
Sammer
Melanzane, zucchine con menta e aglio rosso di Nubia, cipolla rossa in agrodolce, robiola di capra girgentana, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, in pane casereccio con semi
8,90 €
Vegan burgher - vegan
Burger fritto di patate carote, zucchine, menta e prezzemolo in panatura croccante, pomodoro, insalata, salsa tartara vegan, in pane casereccio
8,90 €

Special al piatto

Big Fud
Burger di manzo siciliano, uovo di fattoria, provola delle Madonie, guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi, pomodoro, insalata, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, checiap e maio Fud, servito con spicchi di patate a pasta gialla con buccia
14,50 €
Big vegan bab - vegan
Kebab vegano planted speziato a base di piselli e proteine vegetali, insalata mista, pomodoro, chutney al mango artigianale Fud, cipolla rossa cruda, salsa tartara vegan, pesto piccante Fud, spicchi di patate pasta gialla con buccia e pitta di grano
14,00 €
Big planted
Straccetti vegetali a base di legumi, cavolo rosso, iceberg, mela verde, salsa tartara vegan, barbechiù sous, cipolla rossa, serviti con spicchi di patate a pasta gialla con buccia e pitta di grano
14,00 €
Big baffalo
Burger di bufalo ragusano, insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, peperoni arrosto con aglio rosso di Nubia e prezzemolo, maio Fud, cipolla rossa in agrodolce, barbechiù sous, servito con spicchi di patate a pasta gialla con buccia
13,90 €
Big pulled
Straccetti di maiale cotti a bassa temperatura con la birra, cavolo rosso, iceberg, mela verde, maio Fud, barbechiù sous, serviti con iceberg, spicchi di patate a pasta gialla con buccia
13,90 €
Big shek
Burger di asino di Chiaramonte Gulfi RG con mozzarella di bufala affumicata, funghi di Ferla saltati in padella, pepe nero, cipolla di Giarratana in agrodolce, pomodoro, insalata mista, barbechiù sous e maio Fud, servito con spicchi di patate a past...
13,50 €
Big cicchen
Burger di pollo, iceberg, cavolo rosso, provola delle Madonie, rucola, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, salsa al curry, cipolla rossa in agrodolce, servito con spicchi di patate a pasta gialla con buccia
12,50 €
Big bab
Carne di pollo speziata, insalata mista, pomodoro, chutney al mango artigianale Fud, cipolla rossa cruda, salsa tartara, pesto piccante Fud, servita con spicchi di patate a pasta gialla con buccia e pitta di grano
12,50 €
Simpol bif
Burger di manzo siciliano, pomodoro, insalata, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, checiap e maio Fud, servito con spicchi di patate a pasta gialla con buccia
11,50 €

Patate e fritti

Fud fraid cicchen
Pollo in panatura croccante e corn flakes, fritto in olio di semi di girasole e servito con maio agli agrumi
8,50 €
Fud crok
Crocchette di patate con prosciutto cotto siciliano artigianale, pepe nero, provola delle Madonie, fritte in olio di semi di girasole
7,50 €
Bec potetos cis
Spicchi di patate a pasta gialla con buccia, fritte in olio di semi di girasole, servite con provola delle Madonie, guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi, barbechiù sous
6,90 €
Veggi crokky
Crocchette di patate con zucchine, carote, provola delle Madonie, pepe nero e erbe aromatiche, fritte in olio di semi di girasole
6,80 €
Arancin - ie
Polpetta di riso carnaroli in panatura croccante, fritta in olio di semi di girasole, ripiena di ragù e provola delle Madonie filante
6,50 €
Onion rings
Anelli di cipolla in pastella croccante, fritti in olio di semi di girasole, serviti con salsa al curry
6,50 €
Onion potetos
Spicchi di patate a pas gialla con buccia, fritte in olio di semi di girasole, servite con cipolla rossa in agrodolce, pomodorini confit e rosmarino, barbechiù sous 0
6,00 €
Cis end pepper cips
Croccanti sfoglie di patate a pasta gialla, fritte in olio di semi di girasole, servite con polvere di cacioricotta delle Madonie e pepe nero macinato
5,90 €
Spais potetos cips niù
Croccanti sfoglie di patate a pasta gialla, fritte in olio di semi di girasole, aromatizzate alla paprika dolce leggermente affumicata
5,90 €
Fud stik
Stick di patate fritte in olio di semi di girasole
5,80 €
Panelle
Sfoglie di farina di ceci , fritte in olio di semi di girasole, prezzemolo
5,80 €
Schin potetos
Spicchi di patate a pasta gialla con buccia, fritte in olio di semi di girasole, servite con barbechiù sous
5,60 €

Salumeria

Ten cis
Gran degustazione di 0 formaggi con confetture, miele e frutta secca
22,00 €
Am slais 110 g
Degustazione di prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi
20,00 €
E mics sicilian
Gran tagliere misto di salumi e formaggi siciliani con confetture, miele e frutta secca
19,50 €
Baffalo mics
Degustazione di formaggi e affettati di bufalo ragusano con confetture, miele e frutta secca
18,50 €
Shek slais
Degustazione di mortadella, salame d'asino di Chiaramonte Gulfi RG e frutta secca
17,50 €
Sicilian slais
Selezione di affettati siciliani e frutta secca
16,50 €
Roo cis
Selezione di formaggi siciliani a latte crudo con confetture, miele e frutta secca
16,00 €

Focacce (disponibili dalle 19:00)

Focaccia con crudo
Bocconcini di mozzarella di bufala ragusana, prosciutto crudo, pomodoro, lattuga, sale, pepe nero, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
13,50 €
Focaccia con burrata
Burrata di bufala ragusana, pomodorini confit in olio extra vergine d'oliva selezione Fud, origano siciliano e prosciutto crudo
12,90 €
Focaccia con Mortadella
Mortadella di asino di chiaramonte gulfi, ricotta fresca di bufala ragusana, capperi di Salina, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, pepe nero
12,90 €
Focaccia sicula
Ragusano D.O.P., bocconcini di mozzarella di bufala ragusana, capuliato di pomodori secchi, olive verdi, origano siciliano, capperi di Salina, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
12,50 €
Focaccia con bresaola
Bocconcini di mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, zucchine grigliate saltate con menta e aglio rosso, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, scorza di limone, pepe nero
12,50 €
Focaccia con cotto
Prosciutto cotto artigianale siciliano, stracciatella di bufala ragusana e olive verdi
11,90 €

Pizze (disponibili dalle 19:00)

Campagnola
Bocconcini di mozzarella, pepato fresco, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, verdure di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, olive
11,90 €
Pizza ai funghi
Bocconcini di mozzarella, funghi di Ferla, coppa di suino nero dei Nebrodi, prezzemolo fresco, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
11,90 €
Pachino & bufala
Pomodorini di pachino, bocconcini di mozzarella di bufala ragusana, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, basilico fresco
11,50 €
Mortadella & pistacchi
Bocconcini di mozzarella, provola delle Madonie, mortadella e pistacchi siciliani
11,50 €
Caprese
Bocconcini di mozzarella di bufala ragusana, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di ragusano D.O.P., olio extra vergine d'oliva selezione Fud
11,50 €
Classica
Pomodoro pelato, bocconcini di mozzarella, bresaola, rucola, grana padano, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
11,50 €
Affumicata
Pomodorini di pachino, bocconcini di mozzarella, provola affumicata delle Madonie, salame sant'angelo, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, basilico fresco
11,50 €
Eoliana
Pomodoro pelato, bocconcini di mozzarella, tonno sott'olio extravergine di oliva, capperi di Salina, cipolla rossa cruda, olive cunzate, olio extra vergine d'oliva selezione Fud ,4
10,90 €
Cotto & uovo
Bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto artigianale siciliano, cipolla, uova di fattoria, basilico fresco
10,90 €
Arrabbiata
Pomodoro pelato, bocconcini di mozzarella, salame sant'angelo, peperoni arrostiti con aglio e prezzemolo, cipolla, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, basilico fresco, olive, peperoncino
10,90 €
Contadina
Ricotta di bufala fresca, verdure di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, zucchine grigliate con menta, melanzane grigliate, mollica "atturrata"con acciughe di Sciacca e pomodori secchi
10,90 €
Calzone rosso
Ripieno di prosciutto cotto artigianale siciliano bocconcini di mozzarella, olive nere e condito in esterno con bocconcini di mozzarella, pomodori pelati, basilico fresco e olio extra vergine d'oliva selezione Fud
10,90 €
Ripieno al forno
Bocconcini di mozzarella, ricotta di bufala ragusana, salame sant'angelo, condito in esterno con bocconcini di ragusano D.O.P.
10,50 €
Calzone verde
Verdure di Campagna saltate all'aglio rosso di Nubia, bocconcini di mozzarella, olive, cipolla, acciughe di Sciacca, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
10,50 €
Romana
Pomodoro pelato, bocconcini di mozzarella, acciughe di Sciacca, origano, olive, basilico fresco
9,50 €
Margherita
Bocconcini di mozzarella, pomodoro pelato, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, basilico fresco
8,50 €
Marinara
Pomodoro pelato, aglio rosso di Nubia, origano siciliano, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
7,50 €

Insalate

Siattol
Mozzarella di bufala ragusana, pomodoro, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, basilico, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, sale
12,90 €
Marrachesh - vegan
Kebab vegano speziato planted a base di piselli e proteine vegetali, iceberg, anacardi, avocado siciliano, zucchine con menta e aglio rosso di Nubia, salsa tartara vegan, olio extra vergine d'oliva selezione Fud 59
12,50 €
Maiemi
Avocado siciliano, salmone norvegese affumicato, iceberg, aneto, rucola, semi di girasole, maio Fud, salsa allo yogurt, senape, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, semi, sale
11,90 €
Mikonos
Cetrioli, pomodorini, acciughe di Sciacca, robiola di capra girgentana, cipolla rossa, olive, capperi di Salina, sale e pepe nero
11,50 €
Tiuana
Pollo grigliato speziato, pomodorini, iceberg, guanciale croccante, scaglie di ragusano D.O.P., crostini di pane, salsa yogurt, senape, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
11,50 €
Uoscinton
Sgombro siciliano sott'olio Fud, olive cunzate, pomodorini, patate cotte a vapore, uva passa, rucola, miele di timo, aceto, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
10,90 €
Niu Orlins
Insalata, pomodorini, sgombro siciliano sott'olio Fud, zucchine alla griglia con aglio rosso di Nubia e menta, carote, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, mela verde, sale
10,90 €
Coni Ailand
Insalata, pomodorini, mozzarella di bufala ragusana, tonno sott'olio Fud, uovo sodo, patate cotte al vapore, origano siciliano, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, sale e pepe nero
10,90 €
Las Vegas
Bocconcini di legumi e vegetali con erbe aromatiche, pomodorini, iceberg, scaglie di ragusano D.O.P., crostini di pane, salsa yogurt, senape, olio extra vergine d'oliva selezione Fud
10,50 €
Cicago
Insalata, pere, gorgonzola dolce D.O.P.noci, crostini di pane, olio extra vergine d'oliva selezione Fud, miele al timo, sale e pepe nero
10,50 €

Bevande

Fud cola 27.5 cl
2,60 €
Aranciata rossa Fud 27.5 cl
2,60 €
Chinotto Fud 27.5 cl
2,60 €
Limonata tomarchio 27.5 cl
2,60 €
Gazzosa tomarchio 27.5 cl
2,60 €
Mandarino verde tomarchio 27.5 cl
2,60 €
Spuma tomarchio 27.5 cl
2,60 €
Acqua 1 l
2,50 €
Acqua 50 cl
1,50 €

Bir in a bottel

Bir Fud 75 cl
Helles chiara 4 % vol. Tari Modica RG
14,50 €
Trisca 75 cl
Blanche al basilico chiara 5 % vol. Tari Modica RG
14,50 €
Forsale75 cl
American amber ale ambrata 5,6 % vol. Tari Modica RG
14,50 €
Oro 75 cl
Pilsner chiara 4,9 % vol. Tari Modica RG
14,50 €
La saracena 75 cl
Kolsch chiara 5,2 % vol. Rock brewe Brolo ME
14,50 €
The rock 75 cl
Ipa chiara 6,5 % vol. Rock brewery Brolo ME
14,50 €
La carretta75 cl
Alt ambrata 5,2 % vol. Rock brewery Brolo ME
14,50 €
Bianca75 cl
Blanche chiara 6 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
14,50 €
Sicilian pilsner 75 cl
Pilsner chiara 5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
14,50 €
Sicilian pale ale 75 cl
Apal ambrata 5,5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
14,50 €
Indian pale ale 75 cl
Ipa chiara 6,5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
14,50 €
Birra maris 33 cl
Gose chiara 5 % vol. Tari Modica RG
6,00 €
Birra moak 33 cl
Coffe stout scura 6,4 % vol. Tari Modica RG
6,00 €
Bianca 33 cl
Blanche gluten free chiara 6 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
6,00 €
Sicilian pilsner 33 cl
Pilsner chiara 5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
6,00 €
Sicilian pale ale 33 cl
Apa ambratal 5,5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
6,00 €
Indian pale ale 33 cl
Ipa chiara 6,5 % vol. Bruno ribadi Cinisi PA
6,00 €
Bir Fud 33 cl
Helles chiara 4 % vol. Tari Modica RG
5,50 €
Trisca 33 cl
Blanche al basilico chiara 5 % vol. Tari Modica RG
5,50 €
Forsale 33 cl
American amber ale ambrata. 5,6 % vol. Tari Modica RG
5,50 €
Bikini beach 33 cl
Mango ipa chiara 6 % vol. Rock brewery Brolo ME
5,50 €

Sparclin uain

Murgo brut rosè
Nerello mascalese Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
36,00 €
Terzavia
Grillo Sicilia D.O.C 11,5 % Vol.
36,00 €
Mira Catarratto
Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
30,00 €
Metodo Ancestrale Rosè
Nerello mascalese Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
28,00 €
Ancestrale
Grillo, Viognier Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
26,00 €
Murgo Brut
Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
24,00 €
Voria bianco
Catarratto Terre Siciliane I.G.P 11 % Vol.
20,00 €
Voria rosè
Perricone Terre Siciliane I.G.P 11 % Vol.
20,00 €

Uait uain

Occhio Di Terra
Malvasia Salina I.G.P 12,5 % Vol.
32,00 €
Il Litro
Grillo Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
32,00 €
Canto Del Grillo
Grillo Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
30,00 €
Lustro Catarratto
Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
30,00 €
Catarratto Barraco
Cataratto Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
29,00 €
Zibibbo
Zibibbo Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
29,00 €
Infatata
Malvasia Salina I.G.P 13 % Vol.
28,00 €
Note Di Bianco
Grillo Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
28,00 €
Grillo Verde
Grillo / Verdejo Terre Siciliane I.G.P 13,5 % Vol.
28,00 €
Viteadovest
Grillo, Catarratto Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
26,00 €
Sp68 bianco
Moscato Di Alessandria / Albanello Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
24,00 €
Piante Sparse
Carricante / Catarratto Vino Bianco Etna D.O.C 12,5 % Vol.
24,00 €
Marco E Barbara bianco
Carricante. Etna D.O.C 13 % Vol.
22,00 €
Catarratto Porta Del Vento
Catarratto Terre Siciliane I.G.P 11,5 % Vol.
20,00 €
Nerello Mascalese
Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
19,00 €
Aus Uain
Inzolia Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
18,00 €

Pinc uain

Rosammare
Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 10,5 % Vol.
30,00 €
Cloè
Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
30,00 €
Rosato
Nerello Mascalese Nerello Cappuccio Terre Siciliane I.G.P 13,5 % Vol.
28,00 €
Rosè Alessandro Viola
Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
26,00 €
Rosè Rio Favara
Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
26,00 €
Pinc
Frappato Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
20,00 €
Nerello mascalese
Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
20,00 €

Dolci

Cis Cheic
NIU IORC CIS CHEIC preparata con caprino morbido siciliano, cotta al forno e rifinita con panna fresca, servita con confettura artigianale FUD
6,50 €
Chei Laim Pai
Crema di limone verdello siciliano su una base di biscotto, con meringa soffice caramellata e zeste di limone
6,00 €
Bonajuto Devil Cheic
Pan di Spagna, mousse e pepite di cioccolato al 70% dell'Antica Dolceria di Modica
6,00 €
Red Velvet
Pan di Spagna alle fragoline di Maletto, CIS CRIM alla vaniglia di Bourbon, coulis di fragole e scaglie di cioccolato fondente
6,00 €
Vegan Cheic
Torta vegana al cioccolato fondente e mandrole, servita con confettura artigianale FUD
6,00 €
Crostatina al Pistacchio
Cestino di pasta frolla ripieno di crema al pistacchio con pistacchi siciliani interi - senza glutine
6,00 €
Cherrot Cheic
Pan di Spagna alle carote e noci, CIS CRIM alla cannella
6,00 €
Tiramisù
Tipico dolce della tradizione italiana preparato con caffè decaffeinato
6,00 €
Cannolo al Bicchiere
Ricotta di bufala ragusana, pistacchio e cialda di cannolo aromatizzata al Nero d'Avola
6,00 €

Red uain

Munjebel
Nerello Mascalese Terre Siciliane I.G.P 14 % Vol.
60,00 €
Susucaru rosso
Mascalese, Cappuccio, Minnella, Alicante Terre Siciliane I.G.P 14,5 % Vol.
28,00 €
Palmento Rosso
Mascalese, Cappuccio Alicante, Grecanico Terre Siciliane I.G.P 14 % Vol.
28,00 €
Rosso Di Marco
Pignatello Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol
28,00 €
Palmento Di Salina
Mascalese, Corinto Nero, Calabrese Salina I.G.P 13,5 % Vol.
28,00 €
Dos Tierras
Nero D'avola Tempranillo Esp Terre Siciliane I.G.P 4 % Vol.
28,00 €
Navigabile
Nerello Mascalese Nerello Cappuccio Etna D.O.C 13,5 % Vol.
28,00 €
Ghammi
Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
28,00 €
Pithos
Frappato Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 12 % Vol.
26,00 €
Maldafrica
Cabernet Suavignon, Merlot Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
26,00 €
Maskaria Frappato
Nero D'avola Cerasuolo D.O.C.G 14 % Vol.
24,00 €
Sp68 rosso
Frappato Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 12,5 % Vol.
24,00 €
Isi
Nero D'avola Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
24,00 €
Belsito Frappato
Terre Siciliane I.G.P 13,5 % Vol
20,00 €
Aus Uain Nero D'avola
Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
18,00 €
Aus Uain Caberne
Terre Siciliane I.G.P 14 % Vol.
18,00 €
Aus Uain Sirà
Terre Siciliane I.G.P 13 % Vol.
18,00 €

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