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I più venduti
5. Panino con pata negra e iceberg
15,00 €
Il Sebastiani
Pata Negra, speck di anatra affumicato, petto di oca affumicato, bruschette ( glutine) con lardo di Colonnata, formaggio Castelmagno, formaggio Beppino Occelli al barolo
25,00 €
Il classico
Salumi, formaggi, bruschette (glutine)
15,00 €
Menù
Il classico
Salumi, formaggi, bruschette (glutine)
15,00 €
Il delicato
Caprese: pomodoro e mozzarella ( lattosio ) bruschette miste ( glutine, frutta a guscio) formaggi freschi
15,00 €
Il Sebastiani
Pata Negra, speck di anatra affumicato, petto di oca affumicato, bruschette ( glutine) con lardo di Colonnata, formaggio Castelmagno, formaggio Beppino Occelli al barolo
25,00 €
Il gluten-free
Petto di tacchino con frutta e pepe rosa, caprese: pomodoro e mozzarella ( lattosio= prosciutto crudo nazionale, insalatina mista
15,00 €
Il semplice goloso
Mozzarella di bufala ( latte) prosciutto crudo, bruschetta ( glutine) con scamorza affumicata ( latte) e prosciutto crudo
15,00 €
Il vegetariano
Verdure miste, mozzarella di bufala, olio evo, sale, origano, pepe, peperoncino e spezie varie
12,00 €
Il nazionale
Prosciutto di Parma, San Daniele o Norcia con bocconcino di mozzarella ( latte=
20,00 €
Bresaola
Con rughetta e Parmigiano Reggiano stravecchio
18,00 €
Il toscano
Prosciutto Toscano, chianina marinata, salame toscano, salamino di cinghiale, formaggi toscani, bruschetta con lardo di Colonnata, bruschetta con crema toscana ( glutine, pesce, prodotti a base di latte)
25,00 €
Il cinta senese
Prosciutto di Cinta Senese, salame, lonza e bruschette ( glutine) con lardo di Cinta Senese
25,00 €
Il rustico
Prosciutto Nazionale, speck, cuori di carciofi, salame piccante, lonza, pecorino di fossa con miele, crostiini misti ( glutine, latte, frutta a guscio)
25,00 €
La degustazione di salumi e formaggi
Chianina marinata, bresaola di bufala, prosciutto crudo nazionale, formaggi misi (latte) con miele o mostarda ( frutta a guscio)
25,00 €
Degustazione di formaggi misti
Con miele o mostarda ( frutta a guscio) e frutta
25,00 €
L'ultimo arrivato
Prosciutto di cervo, prosciutto di daino, prosciutto di cinghiale, chianina marinata, olio EVO e spezie varie. Bruschette (glutine) con salame di cinghiale, cervo, Cinta Senese e oca.
25,00 €
Incartate
Prosciutto di Cinta Senese 100 g
15,00 €
Prosciutto pata negra 100 g
15,00 €
Prosciutto di cervo 100 g
10,00 €
Prosciutto di daino 100 g
10,00 €
Prosciutto di cinghiale 100 g
10,00 €
Petto di oca affumicato 100 g
6,00 €
Speck di anatra affumicato 100 g
6,00 €
Caviale
Oscietra Classic "Calvisius" 10 gr (Storione Russo)
26,00 €
Traditional Prestige "Calvisius" 10 gr (Storione Bianco)
22,00 €
Traditional Royal "Calvisius" 10 gr (Storione Bianco)
30,00 €
Acciughe del Cantabrico "Calvisius" 50 g
12,00 €
Acciughe del Cantabrico "Calvisius" 78 g
19,00 €
I nostri maxi panini
1. Panino con pomodoro, rughetta, mozzarella e prosciutto crudo
5,50 €
2. Panino con pomodoro, prosciutto crudo e formaggio di pecora
5,50 €
3. Panino con bresaola, rughetta e parmigiano Reggiano
5,50 €
4. Panino con bresaola, ricotta di pecora e iceberg
5,50 €
5. Panino con pata negra e iceberg
15,00 €
6. Panino con prosciutto di Cinta senese e iceberg
15,00 €
7. Panino con prosciutto di Mangalica e iceberg
15,00 €
8. Panino con speck, mozzarella e crema di asparagi
5,50 €
9. Panino con prosciutto crudo, cipolle caramellate e rughetta
5,50 €
10. Panino con prosciutto cotto, ricotta, cetrioli e iceberg
5,50 €
11. Panino con prosciutto crudo, cipolle ,cetriolo e aceto balsamico
5,50 €
12. Panino con salame Milano, rughetta e pomodoro
5,50 €
13. Panino con speck, provolone e iceberg
5,50 €
14. Panino con speck e iceberg
5,50 €
15. Panino con gorgonzola e ‘nduja calabrese
5,50 €
16. Panino con pancetta coppata, pomodoro e cipolle caramellate
5,50 €
17. Panino con mortadella, pesto di pistacchi e parmigiano Reggiano
5,50 €
18. Panino con prosciutto cotto, patè di carciofi e iceberg
5,50 €
19. Panino con prosciutto cotto, rughetta e formaggio dolce
5,50 €
20. Panino con prosciutto cotto, melanzane sott’olio e formaggio dolce
5,50 €
21. Panino con pancetta coppata, pomodoro, iceberg e crema di olive
5,50 €
22. Panino con prosciutto crudo, mozzarella e crema di ortiche