Enoteca Sebastiani dal 1840

Gnocchetti di patate con ragù di carne, Parmigiano Reggiano, olio EVO, spezie varie.

Mezze maniche cacio e pepe

Mezze maniche amatriciana

Mezze maniche gricia

Mezze maniche carbonara

Trippa di bovino, pane tostato, Pecorino Romano DOP, pomodoro, olio EVO, spezie varie.

Fagioli con le cotiche di suino, pane tostato, sedano, pomodoro, olio EVO, spezie varie

Prosciutto di Pata Negra, speck di anatra affumicato, petto di oca affumicato, bruschette con lardo di Colonnata, formaggio Castelmagno, formaggio Beppino Occelli, arancia, spezie varie.

Prosciutto toscano, chianina marinata, salame toscano, salamino di cinghiale, formaggi toscani, bruschetta con crema toscana, bruschetta con lardo di Colonnata, olio EVO, spezie varie.

Prosciutto crudo, salame, lonza, bruschette con lardo, olio EVO, spezie varie.

Chianina marinata, bresaola con Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, prosciutto crudo nazionale, formaggi misti con miele, olio EVO, spezie varie.

La degustazione di formaggi misti, spezie varie.

Prosciutto di cervo, prosciutto di daino, prosciutto di cinghiale, chianina marinata, olio EVO e spezie varie. Bruschette con salame di cinghiale, salame di cervo, salame di Cinta Senese e salame di oca.

Prosciutto di Parma, San Daniele o Norcia con bocconcino di mozzarella.

con rughetta e Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, olio EVO, spezie varie, limone.

Salumi, formaggi, bruschette, olio EVO, spezie varie.

Caprese di pomodoro e mozzarella, bruschette, formaggi freschi, olio EVO, spezie varie.

Petto di tacchino con frutta e pepe rosa, caprese di pomodoro e mozzarella, prosciutto crudo nazionale, insalatina mista, olio EVO, spezie varie.

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, bruschetta con scamorza affumicata e prosciutto crudo, olio EVO, spezie varie.

Verdure miste, mozzarella di bufala, olio evo, spezie varie

TRIPLO Hamburger di scottona (600 gr), pancetta, triplo cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie

Doppio Hamburger di scottona (400 gr), doppio cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, salsa burger, guanciale croccante, pecorino Romano DOP, pomodoro, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, cipolle caramellate, cheddar, ‘nduja, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, maionese, pomodoro, scamorza, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, glassa di aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, gorgonzola DOP, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, cheddar, ketchup, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr, maionese, cetrioli, cipolle, iceberg, olio EVO, spezie varie

Hamburger di scottona 200 gr al piatto con insalatina, olio EVO, spezie varie

Panino con Trippa di bovino, Pecorino Romano DOP, sugo di pomodoro, olio EVO, spezie varie.

5. Prosciutto di Pata Negra, iceberg

6. Prosciutto di Cinta Senese, iceberg

1. Pomodoro, rughetta, mozzarella, prosciutto crudo

2. Pomodoro, prosciutto crudo, formaggio di pecora

3. Bresaola, rughetta, Parmigiano Reggiano

4. Prosciutto cotto, crema di carciofi, iceberg

7. Pancetta coppata, pomodoro, cipolle caramellate

8. Pancetta coppata, pomodoro, iceberg, crema di olive

9. Speck, provolone, iceberg

10. Gorgonzola, ‘Nduja calabrese

11. Mortadella, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano

12. Tonno, crema di olive, pomodoro, rughetta

13. Tonno, pomodoro, cipolle, basilico, crema carciofi

14. Tonno, rughetta, mozzarella, pomodoro

15. Tonno, pomodorini secchi, iceberg, mozzarella

16. Rughetta, gorgonzola, noci

17. Pesto alla genovese, basilico, mozzarella, pomodoro

18. Melanzane grigliate, crema di olive, iceberg

19. Pesto genovese, pomodoro, rughetta, melanzane

20. Crema di olive, melanzane grigliate, pomodori

21. Pomodoro, iceberg, crema di asparagi

22. Melanzane grigliate, crema di carciofi, iceberg

Tè alla pesca biologico "Galvanina" vetro 35cl

Tè al limone biologico "Galvanina" vetro 35cl

Aranciata biologica "Galvanina" vetro 35cl

Limonata vetro 27cl

Chinotto vetro 27cl

Birra Corona extra vetro 33cl

Birra Messina vetro 33cl

Birra Heineken SENZA ALCOOL vetro 33cl

Birra Heineken vetro 33cl

Birra Ceres vetro 33cl

Birra Tennent's vetro 35cl