Fassoneria Pria

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Burger

Bacon burger
Fassona, lattuga, pomodoro, bacon croccante, cipolla e salsa barbecue
8,50 €
Gorgoburger
Fassona, lattuga, pomodoro e fonduta di gorgonzola
8,50 €
Tomaburger
Fassona, lattuga, pomodoro e fonduta di toma piemontese
8,50 €
Doppioburger
2 Hamburger di fassona, lattuga, pomodoro e formaggio a scelta
12,00 €
Normaburger
Fassona, lattuga, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
9,50 €
Pepperburger
Fassona, lattuga, pomodoro e salsa piccante
8,00 €
Welldone burger
Fassona, rucola, culatello, melanzane grigliate, pomodoro, maionese e pecorino
9,50 €
'Nduja burger
Fassona, insalata, pomodoro, 'nduja e fontina
9,50 €
Made in sud burger
Salsiccia di fassona, friarielli, mozzarella di bufala, maionese e salsa piccante
9,50 €
Italian burger
Fassona, insalata, pomodoro, mozzarella di bufala e pesto genovese
9,50 €
No burger
Salsiccia di fassona cruda, insalata, pomodoro e fonduta di taleggio
9,50 €
Tartufo burger
Fassona, fontina, speck, radicchio e crema di tartufo
10,50 €
Hamburger
Fassona, lattuga e pomodoro
7,50 €
Fontina burger
Fassona, lattuga, pomodoro, fontina e maionese al basilico
8,50 €
Cheeseburger
Fassona, lattuga, pomodoro e cheddar
8,00 €

Antipasti

Tartare
Taglio pregiato di fassone battuto al coltello
8,00 €
Salsiccia cruda
Di fassona con mozzarella di bufala
9,00 €
2 Volte cruda
Tartare e salsiccia cruda di fassone nello stesso piatto
10,00 €

Patate gourmet

Patate e wurstel con fonduta di gorgonzola, provola o taleggio
6,50 €
Patate e salsiccia con fonduta di gorgonzola, provola o taleggio
6,50 €
Patate e bacon con fonduta di gorgonzola, provola o taleggio
6,50 €

Fritti

Patatine fritte dippers
3,00 €
Patatine fritte dippers al pepe nero
3,50 €
Anelli di cipolla in pastella alla birra
5,00 €
Mozzarella in carrozza
6,00 €
Crocchette di patate
5,00 €
Camembert bites
5,00 €

Dolci

Tiramisù
5,00 €
Cheesecake
5,00 €

Bibite

Bibita
2,50 €

Birre

Poretti 4 luppoli italiani
Vol 5% e chiara
3,00 €
Corona
4,00 €

Birre artigianali

Porta bugiarda 33 cl
Vol 5,4%, amber, ale, ambrato, prende il nome da un'antica porta della pigna, il centro storico di sanremo, al naso, la luppolatura si esprime con note pepate e legnose che ricordano il tabacco, emergono poi i caratteri del malto dove si riconoscono ...
5,00 €
Biova bread classic 33 cl
Vol 4,7%, leager, chiara, acqua, lievito, malto e pane, biova bread beer classic è inspirata alla ricetta della kolsch un grande classico con un tocco inaspettato di sale, che la rende incredibilmente bevibile, grazie al recupero e impiego del pane, ...
5,00 €
Aero 33 cl
Vol 4,7%, american pale, ale, senza glutine, bionda, acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito, aero è la bionda senza glutine, buona e per tutti, è la dimostrazione lampante che è possibile esser adatti ad ogni situazione senza scendere a compromessi, ...
5,00 €
Ghosst 33 cl
Vol 8%, belgian strong, ale, ambrata chiara, acqua, malto d'orzo, zucchero candito, luppolo e lievito, ghosst è un tipo solitario, ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo, sa controllare la sua ira e sceglie accuratamente di chi...
5,00 €
Beatter generation 33 cl
Vol 5,2%, west coast pale, ale, dorato, dal colore dorato intenso, nel bicchiere sviluppa una schiuma ricca e persistente, l'aroma è denominato dall'inconfondibile fresco carattere del luppolo americano cascade, con i suoi profumi di agrumi pompelmo ...
5,00 €
Bombay
Vol 5,7%, ale, rosso carico, birra ale non filtrata, non pastorizzata, rossa, birra dalla presistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato, aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffe, gusto dolce in entrata ch...
5,00 €
Lola
Vol 5,5%, ale, giallo carico ambrato, birra ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara, una delle rare birre aromatizzate alla salvia, amabile in entrata per poi virare sull'amaro, l'aroma delle spezie e del malto riempiono il palato lasciando un in...
5,00 €
Susi
Vol 5,2%, ale, giallo, birra ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara, birra equilibrata moderatamente amara e con sentori dolci di malto, unisce la facilità di bevuta agli aromi intensi dati dal luppolo tedesco di alta qualità che conferisce note...
5,00 €
Trini
Vol 4,7%, ale, giallo scarico, birra ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara, interpretazione di una classica blanche belga, estiva, gustosa ed estremamente rifrenscante, birra di grano facile da bere, sbilanciata sull'agrumato grazie all'utilizz...
5,00 €
Jacaranda
Vol 6%, ale, arancio, birra ale, non filtrata, non pastorizzata, ambrata, birra aromatizzata con uno dei luppoli australiani, fra i più pregiati al mondo che le conferisce un livello aromatico eccezionale, l'aggiunta di malti medio tostati dona una r...
5,00 €
Jimmy pale
Vol 4,5%, ale, giallo paglierino, birra ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara, birra leggera ma dall'aroma molto intenso, il basso grado alcolico la rende molto facile da bere, gusto agrumato, resinoso, erbaceo, il massiccio utilizzo di luppoli...
5,00 €
Monte follia 33 cl
Vol 6,2%, farmhouse, ale, dorato, la montefollia nasce dalla collaborazione tra il birrificio nadir ed il frantoio rof di badalucco, inspirata alle birre prodotte un tempo nelle fattorie dove la sua rusticità all'impiego di foglie di ulivo taggiasco ...
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