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La Sapore
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Prime
Speciali
Puccia con polpo arrostito
Stracciatella, rucola selvatica, cipolla caramellata, pomodorini sott'olio, chips artigianali
15,00 €
Puccia ripiena di polpette al sugo
6,50 €
Puccia ripiena di pezzetti di cavallo
6,50 €
Antipasti
Mix di crostoni di grano duro con
Stracciatella e pomodorino scattarisciato - melanzane in agrodolce e scamorza affumicata - burro salato e carpaccio di spada
13,00 €
Focaccia con mortadella, pistacchio e stracciatella
11,00 €
Manicaretti fritti
Chips, polpette, crocs
8,00 €
Chips con cacio ricotta
3,50 €
Primi piatti
Purea di fave con cicorielle
12,00 €
Orecchiette al sugo con polpette
Macinato, sugo
11,00 €
Orecchiette con pomodorino scattarisciato e stracciatella
10,00 €
Parmigiana vegetariana di melanzane
8,00 €
Secondi piatti
Pezzetti di cavallo al sugo su pane grigliato
12,00 €
Bombette salentine di capocollo con speck e caciotta
Carne capocollo, speck e caciotta
12,00 €
Sovracoscia di pollo con rucola, pomodorini e grana
12,00 €
Polpette di vitello al sugo in boccaccio
11,00 €
Tartare di chianina con misticanza al lime e pepe bianco
Carne chianina, aromi
11,00 €
Contorni
Patate al forno
3,50 €
Verdure di stagione
3,50 €
Birre
Tennent's 33 cl
4,00 €
Ceres 33 cl
4,00 €
Ichnusa 33 cl
4,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
3,00 €
Beck's 33 cl
3,00 €
Vini
Susumaniello 75 cl
20,00 €
Primitivo 75 cl
18,00 €
Rosato di Primitivo 75 cl
16,00 €
Bianco Chardonnay 75 cl
16,00 €
Negroamaro 75 cl
16,00 €
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