Bistro Vico 38

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                Antipasti

                Tartare di filetto alle erbe

                Tartare di filetto alle erbe

                20,00 €

                Carne cruda di manzo con erbe aromatiche fresche

                Crostone di pane con spuma di pecorino, miele, fico fresco e coriandoli di guanciale croccante

                Crostone di pane con spuma di pecorino, miele, fico fresco e coriandoli di guanciale croccante

                18,00 €

                Pane tostato con pecorino, miele, fichi e guanciale

                Tagliere di affettati misti

                Tagliere di affettati misti

                16,00 €

                Selezione di salumi italiani

                Primi piatti

                Spaghetti alla chitarra con gamberi e zucchine

                Spaghetti alla chitarra con gamberi e zucchine

                18,00 €

                Pasta abruzzese con crostacei e zucchine fresche

                Pacchero al pomodoro e stracciatella

                Pacchero al pomodoro e stracciatella

                16,00 €

                Pasta con pomodoro e mozzarella pugliese cremosa

                Rigatone salsiccia e pecorino

                Rigatone salsiccia e pecorino

                16,00 €

                Pasta con salsiccia italiana e formaggio pecorino

                Secondi

                Filetto con salsa chimichurri, verdure e patate arrosto

                Filetto con salsa chimichurri, verdure e patate arrosto

                24,00 €

                Carne pregiata con salsa argentina e contorni

                Polpo scottato sul letto di hummus di ceci e paprika

                Polpo scottato sul letto di hummus di ceci e paprika

                24,00 €

                Polpo mediterraneo su crema di legumi e spezie

                Hamburger zucca e papavero con pomodoro, lattuga, cheddar, cipolla caramellata e bacon

                Hamburger zucca e papavero con pomodoro, lattuga, cheddar, cipolla caramellata e bacon

                22,00 €

                Burger vegetale con verdure e formaggio cheddar

                Tagliata di pollo e verdure

                Tagliata di pollo e verdure

                20,00 €

                Petto di pollo a fette con verdure di stagione

                Pinsa

                Pinsa bistrot

                Pinsa bistrot

                16,00 €

                Pinsa pomodoro, stracciatella di mozzarella, crudo e rucola

                Pinsa boscaiola

                Pinsa boscaiola

                16,00 €

                Pinsa pomodoro e mozzarella con funghi, scamorza affumicata e pancetta croccante

                Pinsa Margherita

                Pinsa Margherita

                13,00 €

                Pinsa con passata di pomodoro e mozzarella

                Contorni

                Contorno a scelta

                Contorno a scelta

                4,00 €

                Dessert

                Bicchiere semifreddo al pistacchio

                Bicchiere semifreddo al pistacchio

                8,00 €

                Dolce freddo cremoso al pistacchio

                Bicchiere semifreddo al tiramisù

                Bicchiere semifreddo al tiramisù

                8,00 €

                Dolce freddo al caffè e mascarpone

                Bicchiere semifreddo cheesecake

                Bicchiere semifreddo cheesecake

                8,00 €

                Dolce freddo con formaggio cremoso

                Dessert

                Dessert

                5,00 €
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                Domande frequenti

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