Ristorante Argentino El Paso de los Toros

Sezioni

Antipasti e Empanadas

Picada

Gran antipasto con empanada di carne e di pollo, tartare di angus, chorizo mariposa, albondigas a la pomaola, spiedini di pollo, tortillas de papàs

22,00 €

Tartare de angus

Tartare di carne di angus argentino al lime tagliata al coltello

15,00 €

Ensalada y angus

Insalatona con Angus alla griglia, lattuga, pomodori, cipolla croccante crostini di pane e parmigiano reggiano glassa all'aceto balsamico

13,00 €

Ensalada y pollo

Insalatona con petto di pollo alla griglia, lattuga, cipolla croccante, pomodori, crostini di pane e parmigiano reggiano, glassa all'aceto balsamico

11,00 €

Pastel de papas

Sformato di patate su letto di carne di angus

10,00 €

Chorizo mariposa

Salamella alla griglia condita servita con salsa chimichurri

9,00 €

Albondigas a la pomarola

Polpettine di angus in salsa al pomodoro

9,00 €

Nachos

Tortillas chips di grano con formaggio fuso e jalapeños piccant

8,00 €

Panzerotti - Empanadas de carne

Ripieno di carne di angus

5,00 €

Panzerotti - Empanadas de pollo

Ripieno di carne di pollo

5,00 €

Panzerotti- Empanadas de roquefort

Ripieno di formaggio roquefort

5,00 €

Panzerotti - Empanadas de carne picante

Ripieno di carne di angus, jalapeños piccante e spezie

5,00 €

Panzerotti - Empanadas queso y cebolla

Ripieno di formaggio e cipolla caramellata

5,00 €

Panzerotti- Empanadas de verduras

Ripieno di melanzane, zucchine, peperoni e spinaci

5,00 €

Platos Principales

La Parrilla - Lomito

Filetto di Angus Argentino alla griglia gr. 250 Caratteristiche: è la parte più nobile e pregiata, situata sotto la lombata. La carne di questo taglio è particolarmente tenera e succosa. E’ il taglio nobile per eccellenza.

35,00 €

La Parrilla - Bife de Chorizo

Controfiletto di Angus Argentino alla griglia gr. 300 Caratteristiche: taglio pregiato di carne in posizione adiacente al filetto, ha un sottile cordolo esterno di grasso che la rende molto gustosa e tenera. La preferita dagli argentini

30,00 €

La Parrilla - Bife Ancho

Entrecote di Angus Argentino alla griglia gr. 300 Caratteristiche: taglio pregiato di carne della zona delle costole arricchita da una lieve presenza di grasso che, sciogliendosi in cottura, la rende tenera e molto saporita. Taglio gustosissimo

30,00 €

La Parrilla - Tira de Asado

Costoletta di Black Angus USA gr. 500 circa alla griglia Caratteristiche: Costine di bovino tagliate all'argentina

30,00 €

La Parrilla - Entraña

Diaframma di angus sudamericano gr. 300 alla griglia Caratteristiche: Muscolo respiratorio inserito nelle ultime costole dal gusto unico e inconfondibile, sufficientemente tenero e gustoso. Un classico della griglia argentina.

30,00 €

La Parrilla - Cortada

Tagliata di sottofiletto di angus argentino alla griglia gr. 250 servito con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP

28,00 €

Para compartir

Parrillada “El Paso de los Toros”

Grigliata di sola carne di Angus Argentino da gr. 1300 circa di con Bife Ancho, Bife de Chorizo, Bife de quadril, Entraña e Asado

75,00 €

Parrillada mixta

Grigliata di carne mista da gr. 1300 circa con Bife de quadril, Bife Ancho, Asado, Entraña, spiedini di pollo, salsicce e salamelle, costine di maiale

68,00 €

La cocina

Milanesa a la napolitana

Sottofiletto di angus argentino alla milanese con pomodoro e mozzarella fusa servito con patate fritte

24,00 €

Escalopes al Malbec

Scaloppina di sottofiletto di angus argentino in salsa al vino rosso Malbec, servito con patate al forno

22,00 €

Costilla de cerdo

Costine di suino, taglio Saint Louis, sgrassata e aromatizzata con spezie. Affumicata con legno naturale di faggio e cotta lentamente a bassa temperatura servite con patate al forno

22,00 €

Pechuga de pollo

Petto di pollo italiano alla griglia servito con riso basmati e verdure grigliate

20,00 €

Tacos Buenos Aires

Sfoglie di empanadas ripiene di carne di Angus argentino, pollo, verdure e salsa al formaggio servito con insalata dello chef e salsa guacamole

20,00 €

Quesada vegetariana

Sfoglie di empanadas ripiene di verdure e salsa al formaggio servito con insalata dello chef e salsa guacamole

18,00 €

Sandwiches e Hamburguesa

Hamburguesa Argentina '78 con patatine fritte

bun con hamburger di angus g. 200, salamella alla griglia, lattuga, cipolla croccante, cheddar, mayo al chimichurri

22,00 €

Hamburguesa Quatar '22 patatine fritte

bun con hamburger di angus g.200, provola alla griglia, bacon, chimichurri, maionese

18,00 €

Hamburguesa Boca Juniors con patatine fritte

bun con hamburger di angus g.200, lattuga, cheddar, bacon, uovo fritto, cipolla croccante, salsa bbq

16,00 €

Bocadillo a la Milanesa con patatine fritte

Panino con carne di angus alla milanese, pomodoro, lattuga, maionese

14,00 €

Hamburguesa River Plate con patatine fritte

bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, maionese, ketchup

14,00 €

Hamburguesa Mexico '86 con patatine fritte

bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, cheddar, jalapenos piccanti, salsa guacamole

14,00 €

Choripan con patatine fritte

pane di grano duro con salamella e salsa chimichurri

12,00 €

Lomopan con patatine fritte

pane di grano duro con sottofiletto di angus argentino e salsa chimichurri

12,00 €

Hamburguesa Super Clasìco con patatine fritte

bun con hamburger di angus g.200, lattuga, pomodoro, maionese, ketchup

12,00 €

Ensaladas y verduras

Verduras a la parrilla

Verdure miste alla griglia

8,00 €

Espinacas en manteca

Spinaci al burro con parmigiano reggiano

7,00 €

Rúcula

Rucola e scaglie di parmigiano reggiano

6,00 €

Sartén de verduras

Zucchine, melanzane e peperoni saltate in padella

6,00 €

Ensalada mixta

Insalata ista di lattuga, pomodoro, carote e cipolla)

5,00 €

Tomates y cebollas

Insalata di pomodori e cipolla

5,00 €

Papas

Papas a caballo- Patate fritte con uova al tegamino

8,00 €

Papas queso y tocino

Patate alla griglia con formaggio e bacon

8,00 €

Puré de papas- Pure di patate

7,00 €

Papas al horno - Patate al forno

7,00 €

Papas a la parrilla - Patate alla griglia

7,00 €

Papas a la provenzal - Patate fritte con aglio e prezzemolo

6,00 €

Papas fritas - Patate fritte

5,00 €

Dolci

cheesecake al dulce de leche

7,00 €

Panqueque

Crèpe con dulce de leche

5,00 €

Alfajores

Dolce tipico argentino al cioccolato servito con gelato al dulche de leche

5,00 €

Vino- Tintos Argentinos

Allegoria Gran Reserva Malbec Navarro Correas

Uvaggio 100% Malbec– al. 14,5% Gran Riserva di 14 mesi in barrique francesi

48,00 €

Colección Privada Blend Navarro Correas

Uvaggio 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot – al. 13,5% Riserva di 12 mesi in barrique francesi

29,00 €

Don David Reserve Tannat- Uvaggio 100% Tannat – al. 14,0%

27,00 €

Septima Malbec - Uvaggio 100% Malbec - al. 13,5%

26,00 €

Pinot Noir “Saurus” Familia Schroeder

Uvaggio 100% Pinot Noir – al. 14,3%

26,00 €

Merlot “Saurus” Familia Schroeder

Uvaggio 100% Merlot – al. 14,6%

25,00 €

Telteca Roble Cabernet Franc

Uvaggio 100% Cabernet Franc – al. 13,4%

24,00 €

Trapiche Malbec- Uvaggio 100% Malbec - al. 12,5%

22,00 €

Chacabuco Malbec Los Haroldos- Uvaggio 100% Malbec - al. 13,0%

19,00 €

Vino- Tintos Italianos

Brunello di Montalcino DOCG “Caparzo”

Uvaggio 100% Sangiovese – al. 13,5%

88,00 €

Amarone Valpolicella Classico Superiore DOCG “Collezione Pruviniano”

Uvaggio 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% altre uve – al. 16,00%

86,00 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG “Collezione Pruviniano”

Uvaggio 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% altre uve – al. 13,50%

39,00 €

Nebbiolo d’Alba DOC “Terre del Barolo”

Uvaggio 100% Nebbiolo – al. 13,0%

26,00 €

Morellino di Scansano DOCG “Casa Vinicola Cecchi”

Uvaggio 90% Sangiovese,10% altra varietà – al. 13,0%

22,00 €

Primitivo Salento IGP “Vecchia Torre”

Uvaggio 100% Negroamaro – al. 14,0%

18,00 €

Gutturnio Superiore DOC “Campana Fermo”

Uvaggio 60% Barbera, 40% Bonarda – al. 13,5%

16,00 €

Vino-Blancos Argentinos

Chardonnay “Saurus” Familia Schroeder

Uvaggio 100% Chardonnay - al. 13,5%

21,00 €

Vino - Blancos Italianos

Gewürztraminer DOC “Hofstätter”

Uvaggio 100% Gewürztraminer - al. 14,5%

37,00 €

Ribolla Gialla Ronco Cucco DOC “Tenuta Villanova”

Uvaggio 100% Ribolla Gialla - al. 12,5%

26,00 €

Falanghina del Sannio DOC “La Guardiense”

Uvaggio 100% Falanghina - al. 13,6%

26,00 €

Prosecco di Vadobbiadene Serrai Extra Dry Sup.“La Tordera”

Uvaggio 85% Glera, 15% Bianchetta, Perera, Verdisio - al. 11,5%

24,00 €

Pinot Nero DOC vinificato bianco Oltrepò Pavese “Bentivoglio”

Uvaggio 100% Pinot Nero - al. 12,5%

22,00 €

Bebidas

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

Acqua minerale gasata 50 cl.

1,50 €

Acqua minerale naturale cl. 50

1,50 €

Cerveza en Botella

Quilmes

5,00 €

Corona

5,00 €

Modelo Especial

5,00 €

Negra Modelo

5,00 €

moretti

5,00 €

Ceres

5,00 €

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