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Lievità

Lievità

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I più venduti

BUFALA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, mozzarella di bufala casertana, basilico, olio EVO Pregio
12,00 €
LA ZINGARA
Salsa piccante di pomodoro all'amatriciana, cipolla rossa di Tropea, pecorino toscano, mozzarella di bufala casertana, prosciutto crudo culatello croccante, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
BRONTESE
Fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio siciliani, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, zest di limone, olio EVO Pregio
15,00 €

Fritti d'autore

CALZONE NAPOLETANO (fritto)
-30%
Salame, ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, pepe nero, basilico
9,10 € 13,00 €
MONTANARA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO Pregio
12,00 €
POLENTINE LASAGNA
-30%
(2 pezzi)Farina di granoturco, ricotta di Agerola, polpettine di salsiccia in salsa piccante, Parmigiano Reggiano, basilico e olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"
5,95 € 8,50 €
TRIS DI FRITTI
1 BOCCONCINO1 CROCCHE 1 FIORE
8,00 €
COPPIA DI BOCCONCINI DI MOZZARELLA DORATI
Mozzarella di bufala casertana, pane grattugiato, uova, farina di grano tenero
7,00 €
COPPIA DI FIORI DI ZUCCA RIPIENI IN PASTELLA
Fiore di zucca, ricotta di Agerola, sale e pepe
6,00 €
COPPIA DI CROCCHE DI PATATE DEL MAESTRO
-30%
Patate di Avezzano, provola affumicata di Agerola, prezzemolo, pepe nero
3,85 € 5,50 €

Pizze Gourmet

GORAGO
Punte di asparagi verdi in crema, caviale di tartufo "Oro nero", fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, basilico, Olio EVO Il Principe di Pietretagliate
18,00 €
SCAPRICCIATELLA
Fiori di zucca, scarola riccia, pomodorini datterini confit, alici di Cetara, pesto di rucola, burrata pugliese, Olio EVO Pregio
17,00 €
VERDEORO
Emulsione di friggitelli e colatura di alici di Cetara, fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, alici di Cetara, basilico, olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"
17,00 €
CARPACCIO
Carpaccio di manzo fumè, fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, rucola, aceto balsamico di Modena, gherigli di noci, olio EVO Pregio
17,00 €
CALASCIONE
Fiordilatte di Agerola, broccoli, nduja calabrese,salsiccia di maiale, basilico, olio EVO Pregio
15,00 €
PAPACCELLE E TONNO
Papaccella (peperone riccio napoletano), fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, capperi di salina, tonno siciliano, basilico, olio EVO Pregio
15,00 €
COTTO ALLA BRACE E CIALDA DI PARMIGIANO
Prosciutto cotto alla brace, fiordilatte di Agerola, cialda di Parmigiano Reggiano, basilico e olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"
15,00 €
BRONTESE
Fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio siciliani, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, zest di limone, olio EVO Pregio
15,00 €
SCARPARIELLO
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodorini del Piennolo semi-secchi,mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino toscano grattugiato, basilico, olio EVO Pregio
15,00 €
CUCOZZA
Vellutata di zucca, nduja calabrese, polvere di olive nere caiatine, provolone di Agerola, cipolla rossa di tropea confit, basilico, olio EVO Pregio
15,00 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola affumicata di Agerola, salsiccia di maiale, friarielli, olio EVO Il Principe di Pietretagliate
15,00 €
CARBONARA BUGIARDA
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo Culatello croccante, tuorlo di vellutata di zucca, pecorino toscano, pepe nero, olio EVO Pregio
15,00 €
SUA MAESTA
Filetti di pomodoro lungo campano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
MARINARESCA
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, scarola riccia cruda, olive nere caiatine, capperi di salina, aglio rosso, origano selvatico, olio EVO Pregio
14,00 €
LA ZINGARA
Salsa piccante di pomodoro all'amatriciana, cipolla rossa di Tropea, pecorino toscano, mozzarella di bufala casertana, prosciutto crudo culatello croccante, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
RICCIA MARINATA (RIPIENO)
Calzone con scarole ricce crude,provola affumicata d'Agerola, capperi di salina, olive nere caiatine, uva passa, pinoli tostati, alici di Cetara, olio EVO Pregio
14,00 €
TRICOLORE
Fiordilatte d'Agerola, pesto di basilico, pomodorino corbarino, olio EVO Pregio
14,00 €
4 x 4 FORMAGGI
Gorgonzola blu di capra, mozzarella di bufala casertana, pecorino toscano, provolone di Agerola, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
PUTTANESCA
Salsa e filetti di pomodoro lungo campano, alici di Cetara, capperi di Salina, olive nere caiatine, aglio rosso, origano selvatico, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
NORMA
Salsa di pomodoro pelato campano, melanzane e datterini al basilico, cacioricotta di capra cilentana (presidio Slow Food), basilico, olio EVO Il Principe di Prietretagliate
14,00 €
CALZONE NAPOLETANO (Al forno)
-30%
Salame, ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, pepe nero, basilico, olio EVO Pregio
9,10 € 13,00 €
TIGRATA
Pomodorini neri tigrati, provola affumicata di Agerola, basilico, olio EVO Pregio
13,00 €
POMO DORO
Pomodorini gialli del Vesuvio, fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, basilico, olio EVO Pregio
13,00 €
BUFALA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, mozzarella di bufala casertana, basilico, olio EVO Pregio
12,00 €
MARGHERITA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio EVO Pregio
10,00 €
COSACCA CILENTANA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, pecorino toscano, peperoncino fresco, basilico, olio EVO Pregio
10,00 €
BIANCA
Fiordilatte di Agerola, olio EVO Pregio
8,00 €
ROSSA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, basilico, olio EVO Pregio
8,00 €
MARINARA
Salsa di pomodoro lungo pelato campano, origano selvatico, aglio rosso, basilico, olio EVO Pregio
8,00 €
FOCACCIA
Focaccia bianca
4,00 €

Piatti freddi

INSALATA DUE SICILIE
Insalatina di misticanza, mozzarella di bufala casertana, tonno rosso, olive nere caiatine, capperi di Salina, pomodorini datterini
16,00 €
CULATELLO E MOZZARELLA
Prosciutto crudo culatello, mozzarella di bufala casertana, olio EVO Pregio
16,00 €
BURRATA E ALICI
Burrata pugliese, alici di Cetara, pomodorini Datterini, basilico, olio EVO Pregio
15,00 €
CARPACCIO DI MANZO FUME
Carpaccio di manzo fumè, rucola, scaglie Parmigiano Reggiano 24 mesi, aceto balsamico di Modena, olio EVO Pregio
15,00 €
INSALATA CAPRESE
Mozzarella di bufala casertana, pomodorini datterini, origano selvatico, basilico, olio EVO Pregio
14,00 €
INSALATA GRECA
Pomodorini datterini, cetrioli, cipolla rossa di Tropea, olive nere caiatine, cacioricotta di capra cilentana, origano selvatico e olio Evo "Il Principe di Pietretagliate"
14,00 €

Bevande

Coca Cola Zero 33cl
3,50 €
Coca Cola 33cl
3,50 €
Chinotto 33cl
3,50 €
Gazzosa 33cl
In vetro
3,50 €
Aranciata Lurisia 27.5cl
3,50 €

Birre

Bionda del Brenta 75
15,50 €
Freeshbeer 75
15,50 €
Rossa del Brenta 75
15,50 €
Bionda del Brenta 33
6,00 €
Freeshbeer 33
6,00 €
Rossa del Brenta 33
6,00 €

Dessert

LA LEVA DEL CUORE
Tiramisù con crema mascarponata alla ricotta di bufala campana Dop, caffè espresso, ganache al cioccolato fondente, biscuit al riso e al cacao
8,00 €
SAPORE DI SALE
Cremoso al cucchiaio con crema pasticcera, cioccolato al caramello e sale nero di Cipro, base di biscotto e glassa al cioccolato fondente
8,00 €
LA PERLA con Topping Mango
Cheesecake di ricotta di bufala campana Dop con vaniglia del Madagascar e base croccante alle nocciole
8,00 €
LA PERLA con Topping Lampone
Cheesecake di ricotta di bufala campana Dop con vaniglia del Madagascar e base croccante alle nocciole
8,00 €
VILLASETA (cioccolato&arancia)
Dolce al cucchiaio con cioccolato, pasta d'arancia candita e bagna alcolica fior d'arancio
8,00 €
FETTA PAN DI BUFALA E CREMA AL PISTACCHIO
Fetta di Pan di Bufala (panettone artigianale con lievito madre) realizzato con panna di latte di bufala. Servito con crema al pistacchio in accompagnamento.
6,00 €

La cantina di Lievità - Vini banchi

GEWURZTRAMINER GIRLAN
Trentino Alto Adige: Gewurztraminer Girlan - 13,5% vol - (100% Gewurztraminer)
25,00 €
FALANGHINA NATIV
-30%
Campania: Falanghina Beneventano I.G.T - 13% vol (100% Falanghina)
16,10 € 23,00 €
IL SALINARO
Sicilia "Il Salinaro" Grillo di Terre Siciliane DOC - Tenute di famiglia Pellegrino (Grillo 100%)
23,00 €
TRAMINER ANTONUTTI
Friuli Venezia Giulia: Traminer Aromatico Antonutti - 13,5% vol - (100% Traminer Aromatico)
23,00 €

La cantina di Lievità - Vini rosé

BARDOLINO CHIARETTO
Veneto - Bardolino Chiaretto - az. agricola Cavalchina - 12,5% vol
22,00 €

La cantina di Lievità - Vini rossi

PINOT NERO TRAMIN
Trentino Alto Adige: Pinot Nero Tramin - Cantina Tramin - 13% vol (100% Pinot Nero)
27,00 €
ETNA ROSSO BARBAZZALE
Sicilia: Etna Rosso DOC "Barbazzale" - Cottanera - 13,5% vol (90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio) - 75cl
25,00 €
NERO D'AVOLA GAZZEROTTA
Sicilia "Gazzerotta" - Nero d'Avola di Terre Siciliane Rosso IGT - Tenute famiglia Pellegrino 13,5% Vol (100% Nero d'Avola)
24,00 €

La cantina di Lievità - Vini frizzanti

FRANCIACORTA VEZZOLI
Lombardia: Franciacorta brut Vezzoli, metodo classico, 12% vol (100% Chardonnay)
30,00 €
PROSECCO MATILDE
22,00 €

La cantina di Lievità - Vini dolci

PASSITO DI PANTELLERIA
Passito di pantelleria - Tenute Fam. Pellegrino ( 100% Zibibbo di Pantelleria )
30,00 €

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Domande frequenti

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