Sezioni

Secondi piatti

Pollo allo spiedo intero 850gr

Nostri polli vivono all'aperto, si cibano naturalmente e non vengono trattati con antibiotici

20,00 €

Carpaccio di vacca Guernsey

Carne dell'allevamento Grassfed Salvaderi, servita con un'insalatina di cavolo viola, delicatissima senape al miele e pane del Forno del mastro.

16,00 €

Mezzo pollo allo spiedo 480gr circa

I nostri polli vivono all'aperto, si cibano naturalmente e non vengono trattati con antibiotici

13,00 €

Sfiziosità

Supplì Salvaderi 300 g

Suppli di riso al ragù, con un cuore filante di Formaggella grassfed Salvaderi

13,00 €

Panini

Panino con porchetta

Direttamente dai colli romani la Porchetta di Bernabei, accompagnata dal pane del Forno del mastro, insalata e maionese. Ogni morso una delizia.

13,00 €

Contorni

Patate al forno 300 g

patate di agricoltura biologica cotte al forno con salvia e rosmarino

6,00 €

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