Trattoria Scugnizzi

Trattoria Scugnizzi

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Sezioni

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma e bufala Ponte a mare250g
15,00 €
Sauté di frutti di mare
14,00 €
Alici fritte con sale e pepe
10,00 €
Mozzarella di bufala Ponte a mare 250g
9,00 €
Parmigiana di Melanzane
6,00 €
Bruschette al pomodorino del Vesuvio - 3 pezzi
4,50 €

Primi piatti di terra

Spaghettoni alla nerano
Con zucchine e provolone del monaco
14,00 €
Zitoni di Gragnano alla genovese
Con pasta di Gragnano, trafilata al bronzo e cipolla di Montoro
14,00 €
Zitoni al ragù napoletano
-20%
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo, ricetta con 8 ore di cottura
9,60 € 12,00 €
Mezzanelli alla lardiata
Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo e lardo di Patanegra
12,00 €
Mezzanelli alla siciliana
Pasta di Gragnano trafilata al bronzo e melanzane a funghetto
12,00 €
Zitoni di Gragnano allo scarpariello
Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo, pomodorino e peperoncino
12,00 €
Pasta e patate con provola
Pasta mista e provola di Agerola
12,00 €
Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti con pomodorini del Vesuvio
10,00 €
Pennette al sugo di pomodoro
Pennette con passata di pomodoro
10,00 €
Spaghettoni aglio, olio, prezzemolo e peperoncino
Spaghettoni con aglio e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Linguine alla puttanesca
Con olive e capperi
9,00 €
Gnocchi alla sorrentina
-20%
Gnocchi di pasta fresca con provola di Agerola
6,40 € 8,00 €

Primi piatti di mare

Linguine agli scampi
Linguine con scampi freschi
16,00 €
Linguine al baccalà
Linguine con sugo del baccalà in cassuola
15,00 €
Linguine ai gamberoni
Linguine con gamberoni imperiali
15,00 €
Spaghetti con le vongole
Spaghettoni con vongole nostrane
14,00 €

Secondi piatti di terra

Filetto di manzo ai funghi porcini
Filetto con funghi porcini
20,00 €
Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo con crema al pepe verde
20,00 €
Filetto all'aglianico del vulture
Filetto di manzo con riduzione all'aglianico
20,00 €
Tagliata di manzo con funghi porcini
Tagliata di manzo con funghi porcini
20,00 €
Filetto di manzo ai ferri 300g
Filetto cotto alla brace
18,00 €
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi
18,00 €
La tiana di ragù - cotto 8 ore
1 polpetta, 1 salsiccia, 1 tracchia e 1 braciola ragù
15,00 €
Scaloppina al burro
Scaloppina cotta al burro
12,00 €
Polpette della nonna al ragù di Napoli
Porzione da 3 polpette con pinoli e uvetta
10,50 €
Salsiccia ai ferri - 2 pezzi
10,00 €
Cotoletta di carne
Cotoletta di manzo
10,00 €
Cotoletta di pollo
Cotoletta di petto di pollo
10,00 €
Scaloppina al vino bianco
Scaloppina di manzo al vino
10,00 €
Scaloppina al limone
Scaloppina al limone
10,00 €
Petto di pollo ai ferri
Porzione di petto di pollo alla piastra
10,00 €
Braciola al ragù di Napoli
Porzione da 3 salsicce piccole cotte nel ragù
7,50 €
Salsicce al ragù di Napoli
Porzione da 3 salsicce piccole cotte nel ragù
6,00 €

Secondi piatti di mare

Frittura di gamberi e calamari
Gamberi e calamari infarinati e fritti
16,00 €
Baccalà in cassuola
Filetto di baccalà senza spine, con pomodoro, olive e capperi
16,00 €
Baccalà alla siciliana
Filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
16,00 €
Baccalà fritto
Filetto di baccalà infarinato e fritto alla napoletana
16,00 €

Contorni

Misto verdure grigliate
6,00 €
Parmigiana di melanzane
6,00 €
Peperoni in padella
5,00 €
Friarielli napoletani
5,00 €
Scarole saltate
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Melanzane a funghetto
5,00 €
Funghi trifolati
3,00 €

Fritti

Frittura completa - 4 pezzi e zeppoline
8,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola
3,50 €
Spiedino di provola e baccalà pastellato
3,50 €
Frittatina di pasta
3,00 €
Arancino di carne e piselli
3,00 €
Zeppoline
10 pezzi
3,00 €
Crocchè di patate
-20%
2,00 € 2,50 €

Dolci

Cannolo scomposto
Crema di ricotta di Catania e cialda palermitana
6,00 €
Tartufo bianco cuore di caffè
4,50 €
Tartufo nero al cioccolato fondente
4,50 €

Bevande

Coca Cola Zero
33cl
3,00 €
Fanta
33cl
3,00 €
Coca Cola
33cl
3,00 €
Acqua naturale Natia
50cl
2,00 €
Acqua frizzante Ferrarelle
50cl
2,00 €

Birre

Heineken
66cl
4,50 €
Peroni 66 cl
4,00 €
Nastro Azzurro 66 cl
4,00 €
Heineken
33cl
3,00 €
Peroni senza glutine 33 cl
3,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
2,50 €
Peroni 33 cl
2,50 €

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Domande frequenti

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