Panelle, crocchè, raschiature, crocché di latte e arancinette
7,00 €
Raschiature - 6 pezzi
5,00 €
Antipasti
Frittura di totani
18,00 €
Tris montanarine
Tuma, acciughe e pepe - mortadella, bufala e pesto di pistacchi - pomodoro, stracciatella, melanzane e pesto di basilico
10,00 €
Il siciliano - 12 pezzi
Panelle, crocchè, raschiature, crocché di latte e arancinette
7,00 €
Verdure pastellate
7,00 €
Crocchè di latte - 6 pezzi
Besciamella e noce moscata
5,00 €
Bocconcini di pollo - 8 pezzi
5,00 €
Raschiature - 6 pezzi
5,00 €
Panelle e crocché - 12 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Piatti
Panelle Gourmet
Tre paninetti con : mortadella e panelle - totani e panelle - crocché, melanzane e panelle + bastoncini di panelle
10,00 €
Davide
Panino con panelle, crocché e melanzane con un contorno di sei arancinette Mignon
10,00 €
Palermo
Tre paninetti con milza, panelle e melanzane, crocché
6,50 €
Taglieri
Trinacria Mediterraneo
Frittura di totani, polpettina di sarde, Mignon salmone e Philadelphia, caponata di pesce spada, montanarina, acciughe, tuma e pepe
18,00 €
Trinacria vegan
Paninetto con melanzane e panelle, crostino mignon (con tofu, funghi, besciamella di soia e curry), verdure pastellate, patatine fritte, crocché, panelle, raschiatura e montanarina con pesto di basilico, pomodoro e melanzane
15,00 €
Trinacria Sicilia
Paninetto con panelle e crocché, paninetto con milza, patatine fritte, crostino con salumi, arancinetta e raschiatura
10,00 €
Panini
Totani
6,50 €
Panelle e totani
5,00 €
Panelle e mortadella
4,50 €
Milza maritata
4,00 €
Milza schietta
3,50 €
Panelle, melanzane e crocché
3,50 €
Panelle e crocché
3,00 €
Arancine
Arancina al pistacchio
Pesto di pistacchio, mozzarella, besciamella al pistacchio e granella di pistacchi
4,50 €
Arancina al salmone
Salmone, mozzarella, besciamella e granella di pistacchi
3,50 €
Arancina salsiccia
Salsiccia, funghi, besciamella e mozzarella
3,50 €
Arancina vegana
Riso nero Venere, carote, piselli, zucchine e besciamella di soia
3,50 €
Arancina carne
Tritato, carote, piselli
3,00 €
Arancina al burro
Besciamella, prosciutto cotto e mozzarella
3,00 €
Crostini
Crostino vegan
Tofu, funghi, besciamella di soia e curry
3,50 €
Crostino speck, noci, mozzarella e besciamella
3,00 €
Crostino mortadella, pistacchi, primosale e besciamella
3,00 €
Crostino prosciutto cotto, mozzarella e besciamella
3,00 €
Pizza fritta
Pizza fritta mortadella, mozzarella di bufala e pesto di pistacchi
10,00 €
Pizza fritta ciccioli, ricotta, provola e salsa di pomodoro
6,50 €
Pizza fritta salsiccia, friarielli e mozzarella
6,50 €
Pizza fritta melanzane, pomodoro, stracciatella e pesto di basilico
6,50 €
Pizza fritta prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro