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Piadificio
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Prime
Dalla terra
Harlem
Pulled pork di nostra produzione, cheddar, cipolla caramellata, cetriolini sottaceto, maionese senapata
14,50 €
Route 66
Pulled pork di nostra produzione, coleslaw, bacon, cipolla in agrodolce, salsa bbq
14,50 €
Manza
Tartare di manzo, stracciatella, crema di peperoni arrosto, valeriana
14,00 €
Piffetti
Salsiccia, bacon, scamorza affumicata, patate arrosto, maionese, ketchup
11,00 €
British
Roast-beef, cipolla caramellata, maionese senapata, bacon e cetriolini
11,00 €
Matilde
Porchetta emiliana, cipolla caramellata, patate mantecate all'olio evo, mousse di parmigiano, lattuga
10,50 €
Brooklyn
Petto di pollo al forno, bacon, cheddar, insalata, maionese senapata
10,50 €
Conerina
Mortadella, stracciatella di burrata, paccasassi del Conero
10,00 €
Tirolese
Speck, scamorza affumicata, patate arrosto, cetriolini e maionese senapata
10,00 €
Frastuca
Mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchi, pomodori secchi
10,00 €
Malga
Speck, gorgonzola, pere caramellate, noci
10,00 €
Jack
Salsiccia, zucca al forno, scamorza affumicata
9,50 €
Romagnola
Prosciutto crudo di Parma, squacquerone, rucola
9,00 €
Chicken Piada
Insalata di pollo, carote, mayo al lime, bacon, rucola
9,00 €
Patty
Prosciutto cotto dí Praga, patate arrosto, brie
9,00 €
Erbazzona
Spinaci, lardo, scaglie di parmigiano
8,50 €
Braccina
Salsiccia e spinaci saltati
7,50 €
Dal mare
Tonnetta
Tonno rosso in porchetta, insalata, maionese, pomodorini
14,00 €
Veneta
Mantecato dí baccalà, bacon, rucola, pomodorini secchi e olio al basilico
13,50 €
Catalano
Filetto di baccalà, zucca al forno, cipolla caramellata, maionese senapata
13,50 €
Riviera
Sardoncini scottadito, insalata, maionese al lime, cipollotto
10,00 €
Dall'orto
Piadafel
Falafel di ceci, humus, insalata, carote, salsa tahina
10,00 €
Autunno
Radicchio trevigiano al forno, gorgonzola, pere caramellate, noci
9,00 €
Tortella
Zucca al forno, mostarda di mele, parmigiano, amaretto, zeste di limone, olio al rosmarino
9,00 €
Olivia
Spinaci saltati, scamorza affumicata, olive taggiasche
8,50 €
Effe
Finocchi gratinati, finocchi freschi, melograno, feta greca
8,50 €
Le insalate e piatti di stagione
Polpo e patate
Polpo scottato, patate mantecate, pomodorini secchi, olive taggiasche
15,00 €
Tartare d'Emilia
carne di manzo, mousse di parmigiano, granella di nocciole, menta, cipolla rossa in agrodolce
14,00 €
P tartare
Carne cruda di manzo, olive taggiasche, pomodorini secchi, senape di Digione, senape dolce
14,00 €
InsalaTonna
Insalata, Tonno in porchetta, olive taggiasche, pomodorini, salsa giardiniera
13,00 €
Polletto
Petto di pollo al forno, valeriana, mandorle, melograno , maionese al lime
12,00 €
Caesar
Insalata, petto di pollo al forno, bacon, crostini di pane, parmigiano, Caesar dressing
12,00 €
Fritti
Olive ascolane
8 pezzi
7,00 €
Anelli di cipolla
7,00 €
Patatine fritte
6,50 €
Cremini fritti
8 pezzi
6,00 €
Piadine dolci e dolci
Piadina con Nutella
6,00 €
Piadina con Nocciolata (senza lattosio)
6,00 €
Torta caprese al limone
Torta a base di cioccolato bianco e mandorle.
Senza glutine
5,00 €
Bevande
Coca-Cola lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero lattina
3,00 €
Coca-Cola Gold senza caffeina
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Lemonsoda
3,00 €
Tè al limone
3,00 €
Tè alla pesca
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre in bottiglia
Ichnusa non filtrata 50 cl
5,00 €
Forst Sixtus rossa 33 cl
4,50 €
Daura senza glutine 33 cl
4,50 €
Menabrea 33 cl
3,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
3,50 €
Messina ''Cristalli di Sale'' 33 cl
3,50 €
Birre artigianali
Birrificio RENTON “TRINI” 0,33
Blanche 4,7°
Birra con moderato grado alcolico.
Ispirata alla classica Blanche Belga.
Il grano non maltato ,le scorze d’arancio e il coriandolo la rendono fresca ed estremamente piacevole.
6,00 €
Birrificio RENTON “ NEW ORDER” 0,33
BELGIAN STRONG ALE 7°
Birra robusta e strutturata.
L’utilizzo di un particolare lievito Belga ammorbidisce la struttura decisa nascondendo la notevole gradazione alcolica.
Bevuta amabile ed avvolgente con sentori di frutta gialla, miele e frutta a ...
6,00 €
Birrificio RENTON “ BOMBAY” 0,33
RED ALE 5,7°
È una rivisitazione di una tradizionale rossa inglese.
Il blend dei malti tostati e caramellati donano a questa birra un aroma ampio e originale.
Aromi di frutta secca,pane tostato, coccolato e biscotto.
6,00 €
Birrificio RENTON “ LOLA” 33cl
Italian saison 5,5°
Originalissima, saison caratterizzata dall’infusione della salvia fresca. L’aroma delle spezie e del malto la rendono una birra super avvolgente e con una freschezza balsamica fuori dal comune.
6,00 €
Birrificio RENTON “HOP INVADERS 0,33
DOUBLE IPA 7,6°
Potente Double IPA dominata da un abbondante utilizzo di luppoli americani.
Nonostante una incredibile intensità aromatica e gustativa, mantiene un grande equilibrio.
6,00 €
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Domande frequenti
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