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Casa Nahuatl by Casa Tizoc

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Sezioni

Antipasti

Tostada de atún
Cubetti di tonno, servito in una tortilla di mais blu croccante, avocado, porro, chipotlemaio bagnata con una salsa nera della casa leggermente piccante
12,00 €
Nachos al pastor
Chips di mais fatte in casa con crema di fagioli, carne al pastor, pico de gallo, formaggio fuso, accompagnate da salse piccanti
10,00 €
Guacamole tradizionale messicano
Crema di avocado fresco, pomodoro, coriandolo, cipolla, peperoncino jalapeno fresco, servita con totopos chips di mais fatti in casa e accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa
9,50 €
Quesadilla de cochinita
Tortilla di farina, ripiena di carne di maiale sfilacciata a lunga cottura, condita con spezie messicane e formaggio fuso e cipolla rossa marinata con lime accompagnata dalle nostre salse piccanti
8,50 €
Frijoles refritos
Crema di fagioli aromatizzati con spezie messicane, serviti con panna acida e formaggio: accompagnati da totopos chips di mais fatti in casa, salsa pico de gallo: pomodoro, peperoncino fresco, coriandolo, cipolla e lime e salse piccanti
8,00 €
Quesadilla de pollo
Tortilla di farina, pollo alla piastra, servito con coriandolo, cipolla, formaggio fuso e salsa rossa messicana accompagnate dalle nostre salse piccanti
8,00 €
Quesadilla con hongos
Tortilla di farina di grano ripiena con formaggio fuso, funghi champignon alla messicana, accompagnate dalle nostre salse piccanti
7,50 €
Tamal de puerco
Involtini preparati con impasto di mais ripieno di carne di maiale speziata leggermente piccante, verdure, avvolti in foglie di mais e cotti a bassa temperatura, servite su specchio di salsa leggermente piccante
7,50 €
Taco di chorizo con papas
Salsiccia messicana cotta in padella con patate e servita con panna acida su tortillas di mais morbido accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa, due tacos
7,00 €
Quesadillas
Tortilla di farina, ripiena di formaggio fuso, accompagnata dalle nostre salse piccanti
5,50 €

Primi

Ceviche
Tradizionale di sinaloa, pesce bianco marinato con lime, preparato con coriandolo fresco, cetriolo, pomodoro, cipolla, servito su una tostada di mais e salsa leggermente picante chipotlemayo, avocado
10,00 €
Tacos al pastor
Carne di maiale marinata con spezie messicane arrostita e servita su tortillas di mais morbido, cipolla bianca, coriandolo, una piccola fetta di ananas, accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa 3 tacos
9,50 €
Gringa
Tortilla di farina, ripiena di formaggio fuso, e carne al pastor, coriandolo, cipolla, ananas accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa
9,00 €
Sopecitos
Tris di sopes piccole tortillas di mais con i bordi rialzati, serviti con chorizo e papas salsiccia messicana e patate, crema di fagioli, lattuga, panna acida e formaggio accompagnate dalle nostre salse piccanti della casa
8,50 €
Sopecitos vegetariani
Tris di sopes piccole tortillas di mais con i bordi rialzati, serviti con crema di fagioli, zucchine, mais, panna vegetale, acompagnate dalle nostre salse piccanti della casa
8,00 €
Pollo alla plancha
Pollo alla piastra servito su tortillas di mais morbido con coriandolo, cipolla e avocado accompagnato dalle nostre salse piccanti della casa 2 tacos
7,50 €

Secondi

Pavo en salsa mole hot
Piatto tradizionale dal 1500, fesa di tacchino ricoperta di salsa mole poblano artigianale, la salsa mole è fatta con un promedio di 40 ingredienti, alcuni dei quali diversi spezie messicane con un leggero aroma e sapore di cacao e peperoncini servit...
18,50 €
Lomo rellenohot
Maiale ripieno con una ricetta del nord del messico, a base di frutta secca, funghi, pancetta e piccoli pezzi di pesca, cotto al forno e servito su un specchio di salsa poblana peperoncino messicano non piccante e pesca, dando un sapore misto e auten...
17,50 €
Cochinita pibil
Piatto tradizionale dello yucatàn dal xvi secolo, carne di maiale marinata con spezie cotto molto lentamente, servito su foglie di banana, accompagnato di cipolla rossa marinata in lime, riso bianco e tortillas di mais
17,00 €
Rajas con crema
Peperoncini non piccanti grigliati, saltati alla piastra con mais, panna, spezie messicane e accompagnati da tortillas di mais blue, riso bianco messicano e dalle nostre salse piccanti della casa
16,00 €

Dolci

Cubiletes rellenos
Ricetta dello chef, tortino ripieno di formaggio ricoperto di mela caramellata con tequila, fiori di jamaica profumati all’anice, cannella, e chiodi di garofano si consiglia di accompagnarlo con uno shot di tequila anejo
6,00 €
Pastel imposible
Dolce tipico a doppio strato metà budino flan, metà cioccolato con topping di dulce de leche
6,00 €
Pastel tres leches
Torta tradizionale messicana a base di vaniglia bagnata con tre tipi di latte con un leggero sapore a cannella, con una deliziosa copertura di panna e frutta fresca
6,00 €
Flan de elote
Budino con mais, affogato con rompope liquore all’uovo e foglie di cioccolato fondente
6,00 €

Bevande

Bevanda
3,50 €
Succo di frutta
3,50 €
Acqua naturale 1 l
3,00 €
Acqua frizzante 1 l
3,00 €

Birre messicane

Modelo Especial
6,00 €
Negra Modelo
6,00 €
Bohemia Oscura
6,00 €
Bohemia Chiara
6,00 €
Indio
5,50 €
Victoria
5,00 €
Pacifico
5,00 €
Corona
4,00 €

Vini rossi

Bolgheri
25,00 €
Chianti Riserva
20,00 €
Sangiovese
15,00 €
Chianti
15,00 €

Vini bianchi

Franciacorta
25,00 €
Ribolla Gialla
20,00 €
Vermentino
15,00 €

Bollicine

Prosecco
15,00 €

Cocktail analcolici

Virgin Colada
Ananas, cocco e latte di cocco
6,50 €
Cesar
Fragola, mirtillo, acqua di jamaica e succo di guava frutto tropicale
6,50 €
Virgin Mojito
Lime, zucchero di canna, menta e ginger ale
6,00 €
Virgin Punch
Succo di mela verde, lime, granatina e sprite
6,00 €

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