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Delicatessen In Drogheria
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Prime I più venduti
Tidona
Calì
Muf
Panini
Into the wild
Bun al cacao, hamburger di suino ibleo al pistacchio, toma di capra giovane fusa, capocollo in croccante, spicchi di patate al forno, rucola fresca, confettura biologica di pere
Apollo
Pane nero ai cereali, hamburger di pollo aromatico, pancetta croccante, provola ragusana fusa, lattuga e pomodori freschi conditi, maionese della casa
Camilleri
Bun alla zucca con semi di papavero, hamburger di vitello di razza modicana, caciocavallo fuso, zucchine biologiche grigliate, confettura di cipolla di Giarratana, misticanza
Modicano
Bun al cacao, hamburger di vitello razza modicana, primo sale fuso, lattuga fresca, pomodori canditi, maionese della casa
Gambero rosso street food
Bun al cacao, porchetta artigianale delle Madonie, caciocavallo stagionato in grotta, rucola fresca, confettura di cipolla di Giarratana
Peppe pig
Schiacciatella integrale al sale, pulled pork artigianale, spicchi di patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbeque della casa
Calì
Pane nero ai cereali, salmone scozzese affumicato da allevamento sostenibile, mozzarella di latte di bufala degli iblei, rucola fresca, gocce di limone spremuto, pepe nero
Muf
Schiacciatella integrale al sale, porchetta artigianale delle Madonie, piacentinu ennese dop fuso, spicchi di patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana
Vincenzo
Schiacciatella integrale al sale, porchetta artigianale delle Madonie, stracciatella di bufala degli iblei, funghi freschi trifolati
Teruar
Schiacciatella integrale al sale, cotto di montagna agli agrumi, provola ragusana fusa, rucola fresca, marmellata di arance
Tidona
Schiacciatella integrale al sale, prosciutto crudo nazionale stagionato 20 mesi, mozzarella di latte di bufala degli iblei, zucchine biologiche grigliate, pomodorini semi-dry, pesto di basilico fresco della casa
Marco
Schiacciatella integrale al sale, mortadella Bologna con pistacchi, mozzarella di latte di bufala degli iblei, pomodori freschi conditi, pesto di basilico fresco della casa
Panini da bottega
PANINO BRESAOLA
schiaccione di Giarratana con bresaola, misticanza e grana
PANINO CRUDO E BUFALA
schiaccione di Giarratana con crudo e mozzarella di bufala
PANINO CULATELLO COTTO E PROVOLA
schiaccione di Giarratana con culatello cotto e provola fusa
PANINO MORTADELLA
schiaccione di Giarratana con mortadella artigianale la dotta
Gastronomia del giorno
ROASTBEEF ARTIGIANALE
Con salsa di senape e miele
CAVATI ALLA NORMA
Cotti al forno
PARMIGIANA DI MELANZANE
Cotta al forno
GATEAU DI PATATE ARTIGIANALE
Con prosciutto cotto nazionale e mozzarella di fattoria
VERDURE GRIGLIATE
verdure miste arrosto
ZUCCHINE GRIGLIATE
al forno
PATATE AL FORNO
al forno
Le insalate Delicatessen
4 - MEDITERRANEA
Lattuga, rucola, filetti di sgombro, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, olive nere, scorze di limone
2 - ALLA BRACE
Lattuga, rucola, cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorino semidry, mandorle tostate
7 - BOSCAIOLA
Lattuga, rucola, frutta (mela o cantalupo in base alla disponibilità), funghi trifolati, stracciatella di bufala, pomodorino semidry, mandorle tostate
Antipasti
Prosciutto e mozzarella di fattoria
Mozzarella di fattoria, servita con un delizioso prosciutto crudo dolce stagionato 20 mesi
Caponatina Delicatessen
La tradizionale ricetta con le verdure biologiche della nostra ortofrutta, al forno
Panelle di ceci al forno
La nostra ricetta leggera e sfiziosa delle tradizionali panelle fritte dello street food palermitano
Patate e caci
Spicchi di patate al forno con fonduta di caciocavallo
Polpette di patate
Servite con maionese della casa
Dolci
Cheesecake con crema al pistacchio
Salsa yogurt e crema al pistacchio
Cheesecake con confettura di fragola
Salsa yogurt e confettura di fragola
Delimisù
La nostra ricetta leggera e sfiziosa del tradizionale tiramisù
Salame turco
L'originale salame al cioccolato. Il nostro senza uova e con mandorle siciliane su richiesta buccia senza glutine
Bevande
Birra dello stretto 33 cl
Cola Baladin 33 cl
In bottiglia di vetro
Chinotto Polara 33 cl
In bottiglia di vetro
Gassosa Polara 33 cl
In bottiglia di vetro
Spuma Polara 33 cl
In bottiglia di vetro
Acqua naturale
50 cl
Acqua frizzante
50 cl
Birre artigianali
TRISCA (WIT)
Tarì - 33 CL
FOR SALE (AMERICAN PALE ALE)
Tarì - 33 CL
MALVAROSA (SPEZIATA ALLA MALVAROSA)
Tarì - 33 CL
HELLES (PILSNER)
Tarì - 33 CL
Birra artigianale senza glutine
NAZIONALE GLUTEN FREE
Baladin - 33 CL
