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Diana's Place Bistrot
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Prime
Antipasti
Alici del Cantabrico
Servite con pane caldo tostato e burro
18,00 €
Salmone scozzese affumicato
Servito con pane caldo tostato e burro
18,00 €
Tartare di manzo
Tartare di manzo con senape
alle due consistenze, grani e
delicata
14,00 €
Bocconcini di baccalà
Su vellutata di ceci
12,00 €
Crostino di burrata
Cipolla rossa di Tropea e alici
11,00 €
Strudel croccante
Con verdure di stagione, pomodorini e origano fresco
10,00 €
Millefoglie di parmigiana
Con melanzana, pomodoro, basilico e mozzarella
10,00 €
Frittata di zucchine
Con cipolla rossa di Tropea
8,00 €
Primi piatti
Gnocchi di patate della Sila
Su vellutata di zucca mantovana e gocce di gorgonzola piemontese
13,00 €
Lasagna con ragù di bolognese
Su letto di besciamella
13,00 €
Pasta ai tre pomodori e basilico fresco
13,00 €
Pasta con alici del Cantabrico
Mantecata al burro e briciole di pane croccante
13,00 €
Ravioli di pasta all'uovo
Ripieni di burrata di bufala con pomodorino datterino e basilico
12,00 €
Carbonara
Uova, guanciale, pecorino romano e pepe
12,00 €
Cacio e Pepe
Pecorino romano e pepe
12,00 €
Amatriciana
Salsa di pomodoro, guanciale e pecorino romano
12,00 €
Gricia
Pecorino romano, pepe e guanciale
12,00 €
Zuppa del giorno
10,00 €
Secondi piatti
Tagliata di manzo alla griglia
Con mosto d'uva e zucchine
20,00 €
Trancio di spigola in guazzetto
Con pomodorini pachino, olive taggiasche e pinoli
20,00 €
Filetto di tonno scottato alla piastra
19,00 €
Polpo rosticciato
Con crema di zucca mantovana
19,00 €
Fritto di calamari e gamberi dell'Equador al cartoccio
18,00 €
Pollo e peperoni
15,00 €
Saltimbocca alla romana
15,00 €
Costoletta d'agnello alla scottadito
15,00 €
Roast beef di manzo
15,00 €
Polpette al sugo alla romana
13,00 €
Degustazioni
Percorso di formaggi
16,00 €
Selezione di salumi e formaggi
14,00 €
Riserve di stagionature di parmigiano reggiano con salse
12,00 €
Selezioni di salumi
12,00 €
La bufala
Bufala
Con prosciutto crudo di Parma
17,00 €
Mozzarella
Con pomodori semi secchi e Bottarga di Orbetello
15,00 €
Burrata
Con alici del Cantabrico
15,00 €
Insalate
Diana
Insalata, rucola, fiocchi di latte,
salmone, frutta secca Salad,
arugula, cottage
12,00 €
Caesar
Petto di pollo fritto, insalata, salsa Caesar, bacon, scaglie di parmigiano, crostini
12,00 €
Royalfresh
Rucola, feta, pomodori piccadilly,
olive Itrane, taralli sbriciolati
10,00 €
Contorni
Verdure di stagione
8,00 €
Carciofi romaneschi alla cafona sott'olio
8,00 €
Cicorietta di campo
6,00 €
Patate al forno
6,00 €
Dolci
La Sacher
7,00 €
Creme brulè con frutti bosco
7,00 €
Frollino di ricotta e pere
7,00 €
Crostata di ricotta e visciole
7,00 €
Pancake & Waffle
Sciroppo d'acero, Cioccolato, Panna, Frutti di bosco
7,00 €
Tiramisù
7,00 €