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Love da Brando
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Piatti da noi al 100% di mare
Fishburger di Carlo
Salmone, insalata, pomodoro, salsa rosa e stick di patatine
20,00 €
Fishburger di Brando
Tonno, lattuga, pomodoro e salsa allo yogurt
20,00 €
Piatti da noi al 100% di terra
Super hamburger al piatto da 450 g di puro manzo
Senza pane
25,00 €
Hamburger di Brando 250 g di puro manzo danese
Bacon, lattuga, pomodoro e cheddar cheese
20,00 €
Hamburger di Luciano 250 g di puro manzo danese
Lattuga, pomodoro, cipolla e uova
20,00 €
Hamburger di Rere con straccetti di manzo
Lattuga, pomodoro, cheddar cheese e salsa harissa
20,00 €
Tasty brando burger 250 g di puro manzo danese
Insalata, pomodoro, impasto di manzo con cipolle caramellate, salsa da brando con maionese, barbecue e westchester
20,00 €
Antipasti di mare
Tartare di tonno con zenzero e salsa allo yogurt
19,00 €
Tartare di salmone con mela verde e riso basmati
19,00 €
Antipasti di terra
Piatto di prosciutto e bufala
17,00 €
Lo strepitoso fagottino di melanzane
Con cuore di caprino e salsa di pomodoro
13,00 €
Piatto di prosciutto di langhirano stagionato 24 mesi
12,00 €
Sfilacci di pollo
Dorati nel panko, serviti con salsa di senape e miele
12,00 €
Il brie panato servito con la salsa senape e miele
12,00 €
La focaccetta olio e rosmarino
8,50 €
Primi di mare
Tonnarelli al ragù di tonno
17,00 €
Primi di terra
Pasta al pesto di noci con guanciale e pachino
16,00 €
Cacio e pepe
15,00 €
Carbonara
15,00 €
Gricia
15,00 €
Amatriciana
15,00 €
Pomodoro e basilico
15,00 €
Il primo dell'architetto con burro e parmigiano
15,00 €
Secondi di mare
Calamari alla griglia
18,50 €
Trancio di salmone al vapore con salsa di yogurt e zenzero
18,50 €
Trancio di tonno alla griglia appena scottato
18,50 €
Secondi di terra
Galletto alla griglia
19,00 €
L'immancabile cotoletta di vitella servita con purè da brando
19,00 €
Le polpette al sugo servite con purè
17,00 €
Le polpette di pollo e zucchine servite con salsa alle noci
17,00 €
Il pollo al curry con tortino di riso basmati
17,00 €
Gli straccetti da brando
Con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
16,00 €
Omlette con formaggio e prosciutto crudo
13,00 €
Insalate
Inaslata di Brando
Salmone, rucola, arancia e sesamo
12,00 €
Insalata di Carlo
Lattuga romana, tacchino, pomodorini e scaglie di parmigiano
12,00 €
Insalata di Sinibaldi
Bresaola, lattuga, mozzarella di bufala, pomodorini, mais, grana e noci
12,00 €
Contorni
Patatine fritte da brando con cheedar cheese e bacon
9,00 €
Patatine fritte
8,00 €
Verdure all'agro
Cicoria e bieta
7,50 €
Verdure saltate in padella
Cicoria e bieta
7,50 €
verdure alla griglia
Melanzane, peperoni e zucchine
7,50 €
patate al forno
7,00 €
Frutta
Frutta con gelato
9,00 €
Frutta
8,00 €
Dolci da brando
Tortino al cioccolato con panna e gelato
8,00 €
Crostata fatta in casa
8,00 €
Mascarpone
6,00 €
Bevande
Coca-Cola
4,50 €
Fanta
4,50 €
Vini rossi
Sirah
30,00 €
Vini bianchi
Greco di tufo
30,00 €
Pecorino
30,00 €
Traminer
30,00 €