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Niudò - Modern Sushi
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Prime
Antipasti cotti
09 Gyoza alla piastra - 4 pezzi
Gyoza ripieni di maiale e verdure.
5,50 €
12 Shaomai al vapore - 4 pezzi
Cestelli ripieni di maiale e gamberi.
5,00 €
14 Takoyaki - 2 pezzi
Polpette di polpo e patate fritte coperte con salsa teriyaki, maionese e scaglie di katsuobushi.
5,00 €
15 Patatine fritte
Dorate patatine fritte
5,00 €
08 Gyoza - 4 pezzi
Gyoza ripieni di maiale e verdure.
5,00 €
04 Edamame
Fagioli di soia, sale.
4,00 €
01 Involtini di primavera - 2 pezzi
Involtini ripieni di verdure e carote.
3,00 €
13 Anelli di cipolla fritti
Anelli di cipolla fritti in pastella.
3,00 €
02 Involtini di carne - 2 pezzi
Involtini ripieni di cipolla, zenzero, maiale, verdure, gamberi.
3,00 €
03 Involtini di gamberi - 3 pezzi
Involtini ripieni di gamberi e porro.
3,00 €
07 Nuvolette di drago
Leggere nuvolette di gamberi.
3,00 €
05 Pane cinese al vapore - 2 pezzi
Tipico pane cinese lievitato cotto al vapore.
2,50 €
Antipasti crudi
25 Tartare di salmone
Tartare di salmone poco spicy con avocado e salsa al passion fruit.
8,00 €
26 Tartare di tonno
Tartare di tonno con avocado e salsa wasabi.
8,00 €
28 Carpaccio di salmone - 5 pezzi
Carpaccio di salmone con salsa al passion fruit.
8,00 €
29 Carpaccio di tonno - 5 pezzi
Carpaccio di tonno con salsa carpaccio.
8,00 €
30 Carpaccio misto - 5 pezzi
Carpaccio misto di salmone, tonno, branzino.
8,00 €
31 Carpaccio di capasanta - 3 pezzi
Carpaccio di capasanta con salsa tartufo.
8,00 €
23 Mix fish salad
Insalata fresca con salmone, tonno, ebi, sesamo e salsa chef.
7,00 €
21 Sake salad
Insalata fresca con salmone, sesamo e salsa chef.
6,00 €
22 Veget salad
Insalata fresca con carote, mango, mandorle e salsa chef.
4,50 €
20 Goma wakame
Insalata di alghe wakame con semi di sesamo.
3,50 €
Antipasti special
41 Pocro sake - 2 pezzi
Quadrato di riso fritto ricoperto di salmone poco spicy, avocado, rucola fritta, salsa teriyaki, salsa spicy.
5,50 €
42 Pocro maguro - 2 pezzi
Quadrato di riso fritto ricoperto di tonno poco spicy, avocado, rucola fritta, salsa teriyaki, salsa tartufo.
5,50 €
40 Ebi pro - 2 pezzi
Involtini di salmone ripieni di tempura di gamberi, con mandorle, salsa teriyaki e salsa spicy.
4,50 €
Gunkan Jo - 2 pezzi
52 Gunkan niudo sake
Gunkan riso venere di salmone flambè con tartare di salmone flambè, salsa spicy e salsa teriyaki.
6,00 €
50 Gunkan sake
Gunkan di salmone con Philadelphia e tobiko.
5,00 €
51 Gunkan maguro
Gunkan di tonno con Philadelphia e tobiko.
5,00 €
Nigiri
66 Nigiri sake flambe
Bocconcino di riso con salmone flambè, mandorle, salsa spicy.
4,50 €
67 Nigiri maguro flambe
Bocconcino di riso con tonno flambè, salsa teriyaki, pistacchio.
4,50 €
60 Nigiri sake
Bocconcino di riso con salmone.
4,00 €
61 Nigiri maguro
Bocconcino di riso con tonno.
4,00 €
62 Nigiri ebi
Bocconcino di riso con con gamberetto.
4,00 €
63 Nigiri branzino
Bocconcino di riso con branzino.
4,00 €
Uramaki - 4 pezzi
80 Sake roll
Salmone, avocado, all'esterno sesamo,tobiko.
6,50 €
81 Philadelphia
Salmone, avocado, all'esterno Philadelphia , cipolla croccante
6,50 €
82 Lemon
Salmone, avocado, all'esterno salmone poco spicy, lemon , tobiko, maionese.
6,50 €
84 Maguro roll
Tonno, avocado, sesamo.
6,50 €
85 Maguro spicy roll
Tonno, avocado, all'esterno tonno poco piccante, salsa spicy.
6,50 €
86 Maguro tartufo roll
Tonno, avocado, all'esterno salsa tartufo.
6,50 €
87 Chicken roll
Pollo fritto, avocado, all'esterno salsa teriyaki, formaggio flambè, maionese.
6,50 €
88 Miura flambe'
Salmone cotto, Philadelphia, allesterno formaggio flambe', salsa teriyaki, kataifi.
6,50 €
89 Miura roll
Salmone cotto, Philadelphia, allesterno sesamo, salsa teriyaki, cipolla croccante.
6,50 €
90 Ebi tempura roll
Tempura di gamberi, all'esterno sesamo, salsa teriyaki.
6,50 €
91 Rainbow
Tempura di gamberi, all'esterno pesce misto e wasabi croccante.
6,50 €
93 Uramaki kadaifi
Gamberi in tempura, all'esterno salsa yuzu, kadaifi.
6,50 €
92 California
Tempura di surimi, avocado, maionese, all'esterno tobiko.
6,00 €
Uramaki special - 4 pezzi
101 Ebi royale
Gamberi in tempura, all'esterno tartare di gamberoni crudi, salsa spicy, mandorle, salsa teriyaki.
7,50 €
112 Italiano
Salmone, avocado, all'esterno Philadelphia, pistacchio.
7,50 €
113 Sweet
Salmone cotto, avocado, all'esterno Philadelphia verde, cocco, salsa frutti di bosco.
7,50 €
100 Tiger roll
Gamberi in tempura, all'esterno salmone, salsa teriyaki, salsa avocado, kadaifi.
7,00 €
102 Uramaki mango
Gamberi in tempura, all'esterno salsa mango, mango, tobiko.
7,00 €
110 Ebi yuzu
Gamberi in tempura,avocado, all'esterno salmone, yuzu, pistacchio.
7,00 €
111 Niudo flower
Gamberi in tempura, avocado, all'esterno tonno, fiori di zucca, salsa teriyaki, salsa arancia.
7,00 €
103 Veget
Avocado, cetriolo, asparago fritto, all'esterno salsa arancia.
6,50 €
104 Rucola roll
Tempura di surimi, avocado, all'esterno salmone, salsa spicy, salsa teriyaki, rucola fritto.
6,50 €
106 American niudo
Patata americana in tempura, avocado, all'esterno salmone, fiori di zucca, salsa teriyaki, salsa mango.
6,50 €
114 California venere
Surimi, avocado, sesamo.
6,50 €
115 sake venere
Salmone, avocado, sesamo.
6,50 €
105 American light
Patata americana in tempura, avocado, all'esterno salsa arancia.
6,00 €
Hosomaki - 3 pezzi
120 Hoso sake
Hosomaki con salmone.
3,50 €
121 Hoso maguro
Hosomaki con tonno.
3,50 €
122 Hoso ebi
Hosomaki con gambero cotto.
3,00 €
123 Hoso avocado
Hosomaki con avocado.
3,00 €
Maki fritti
136 Futo black fritto - 3 pezzi
Fritto con riso venere e salmone, all'esterno phila verde, cocco, salsa teriyaki.
4,50 €
130 Hoso fritto - 3 pezzi
Fritto con salmone, all'esterno burrata e wasabi croccante.
4,00 €
131 Hoso fritto fragola - 3 pezzi
Fritto con salmone, all'esterno phila, fragola, salsa fragola.
4,00 €
132 Hoso tiramite - 3 pezzi
Fritto con surimi, all'esterno phila verde, salsa teriyaki, granella di pistacchio.
4,00 €
137 Futo fritto - 3 pezzi
Fritto con salmone cotto, all'esterno salsa teriyaki.
4,00 €
Temaki, bao, onigiri - 1 pezzi
140 Temaki sake
Riso, salmone, avocado.
4,50 €
141 Temaki maguro
Riso, sesamo, tonno, avocado.
4,50 €
142 Temaki ebiten
Riso, tempura di gamberi, Philadelphia , salsa teriyaki
4,00 €
148 Onigiri miura
Tipica polpetta di riso ripiena di salmone cotto.
4,00 €
149 Onigiri ebi
Tipica polpetta di riso ripiena di gambero in tempura.
4,00 €
Sashimi
151 Sashimi maguro
Tonno.
7,00 €
150 Sashimi sake
Salmone.
6,50 €
152 Sashimi branzino
Branzino.
6,50 €
Primi
200 Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure miste.
7,00 €
204 Yaki udon
Spaghetti udon saltati con gamberi, uova e verdure miste.
7,00 €
201 Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltati con uova e verdure miste.
6,50 €
205 Yasai udon
Spaghetti udon saltati con uova e verdure miste.
6,50 €
211 Riso cantonese
Riso saltato con uova, piselli, prosciutto, carote.
6,00 €
212 Riso gamberi
Riso saltato con uova, gamberi, carote, zucchine, piselli.
6,00 €
207 Gnocchi di riso verdure
Gnocchi di riso saltati con verdure miste.
6,00 €
210 Riso bianco
Riso bianco con sesamo.
4,00 €
Tempura
250 Ebi tempura
Tempura di gamberi.
10,00 €
251 Yasai tempura
Tempura di vedure.
8,00 €
Secondi, teppanyaki
260 Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe.
9,00 €
262 Gamberi con verdure
Gamberi saltati con verdure miste.
9,00 €
273 Salmone piastra
Filetto di salmone alla piastra con salsa.
9,00 €
274 Gamberoni piastra 3 pz
Gamberoni cotti su piastra con salsa.
9,00 €
276 Spiedini gamberi
3 spiedini di gamberi alla piastra con salsa.
8,00 €
277 Totanetti alla piastra
totanetti saltati alla piastra con salsa.
8,00 €
278 Tataki salmone
Salmone scottato con sesamo e salsa tataki.
8,00 €
279 Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo e salsa tataki.
8,00 €
266 Pollo funghi e bambu
Pollo saltato con funghi e bambu
7,00 €
270 Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle.
7,00 €
272 Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo fritti.
7,00 €
265 Manzo funghi bambu
Manzo saltato con funghi e bambu
6,00 €
268 Tofu verdure e gamberi
Tofu saltato con verdure e gamberi.
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
2,80 €
Fanta Lattina 330ml
2,80 €
fuze tea limone 33 cl
2,80 €
Fuze Tea Pesca Lattina 330ml
2,80 €
acqua liscia 50 cl
1,50 €
acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
birra sapporo 65 cl
6,50 €
birra ichnusa non filtrata 50 cl
6,00 €
birra asahi 50 cl
5,00 €
birra peroni 66 cl
4,00 €
birra tsingtao 64 cl
4,00 €
Vini
Vinnae Ribolla gialla 75 cl
28,00 €
Jermann Sauvignon 75 cl
28,00 €
Ciu Ciu Pecorino 75 cl
20,00 €
Pepato di Fontezzoppa 75 cl
20,00 €
Ciu Ciu passerina Igp 75 cl
18,00 €
Rubeus 75 cl
18,00 €
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