Selezione di affettati e formaggi tipici della tradizione rumena

Insalata mediterranea con tonno, patate, uova sode e cipolla

Insalata ricca con prosciutto, uova sode, formaggio e verdure fresche

Crema di melanzane cotte al fuoco vivo, cipolla e maionese, servita con crostini

Antipasto vegetale a base di melanzane e peperoni cotti e sminuzzati

Pasta fresca saltata con salsiccia saporita e pomodori

Pasta lunga all'uovo condita con un mix di funghi trifolati

Pasta ripiena con condimento a scelta tra porcini o tartufo

Zuppa vellutata di pollo tipica di radauti, con panna acida e aglio

Vellutata cremosa di funghi, preparata senza ingredienti di origine animale

Zuppa acida tradizionale rumena con teneri pezzi di carne bovina

Minestra leggera di verdure miste di stagione

Assortimento di vari tagli di carne cotti alla griglia

Vitello tenero servito con salsa ai funghi e pepe

Pregiato taglio di vitello cotto ai ferri

Sostanzioso spezzatino di maiale con uova, formaggio e polenta

Spezzatino di manzo speziato con peperoni, pomodoro e verdure

Spiedini di carne marinata e verdure cotti allo spiedo

Tagli saporiti di maiale cotti alla brace

Stufato di maiale in salsa di cipolle con purè di patate

Involtini di verza o vite ripieni di carne e riso, serviti con polenta

Fagioli stufati con salsiccia

Petto di pollo tenero cotto alla piastra

Cosce di pollo marinate e grigliate

Bocconcini di pollo in una morbida e ricca salsa di panna e funghi

Pollo in salsa alla paprika, servito con gnocchetti di pasta

Polpetta di polenta grigliata con cuore di carne, formaggio o uova

Omelette rustica contadina con uova, formaggio, pancetta e aneto

Polpette cilindriche speziate alla griglia, un classico rumeno

Mix di verdure di stagione cotte alla piastra

Patate rustiche saltate in padella con aromi

Misticanza di pomodori, cetrioli, radicchio e insalata

Insalata fresca di pomodori maturi e cipolla affettata

Peperoni arrostiti sulla fiamma e spellati, conditi con olio

Patate a cubetti cotte al forno con rosmarino

Cetriolini tipici conservati in salamoia speziata

Classiche patate a bastoncino fritte e croccanti

Verza fermentata in salamoia, contorno tipico invernale

Insalata di barbabietola rossa con rafano piccante

Insalata verde semplice e rinfrescante

Crepes farcite con formaggio dolce e uva sultanina

Frittelle di formaggio dolce servite con panna acida e marmellata

Crepes classiche farcite con cacao

Crepes classiche farcite con frutta

Tortina al cioccolato e rum, tipica della pasticceria rumena

Dolce lievitato imbevuto di sciroppo e farcito con panna