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SHIZEN
-
Antipasti
Tuna tataki
Tonno scottato
10,00 €
Samurai stick 6 pezzi
Involtini primavera, gamberi, cipolla e albume
9,00 €
Maguro samosa 6 pezzi
Ravioli di tonno fritti
9,00 €
Otoshi moriawase
Antipasto misto
8,50 €
Salmon tataki
Salmone scottato
8,00 €
Tako su
Insalata di alghe con polpo e salsa shizen
6,00 €
Yasai gyoza
Ravioli con verdure.
5,00 €
Ebi gyoza
Ravioli con gamberi.
5,00 €
Gyoza 5 pezzi
Ravioli alla griglia con carne e verdure
5,00 €
Edamame
Fagioli di soia
4,00 €
Wakame goma
Insalata di alga giapponese con sesamo
4,00 €
Chele
Surimi di granchio
3,50 €
Potato shrimps
Gamberi fritti con patate intorno.
3,50 €
Harumaki 3 pezzi
Involtini primavera, verdure e frutti di mare
3,50 €
Harumaki yasai
Involtini con verdure.
2,50 €
Insalate
Ebi salad
Insalata mista con gamberi
7,00 €
Yasai salad
Insalata mista
5,00 €
Zuppe
Tempura soba
Spaghetti di farina e grano saraceno in brodo con gamberoni fritti
10,00 €
Tempura udon
Spaghetti di frumento in brodo con gamberoni fritti
10,00 €
Nabe yaki udon
Spaghetti di frumento con gamberoni, verdure e uova
10,00 €
Ramen
Spaghetti in brodo caldo di soia con carne
10,00 €
Misoshiro
Zuppa di miso con alghe e tofu
3,50 €
Carpacci
Usuzukuri tuna
Carpaccio tonno - 7 fette
6,00 €
Usuzukuri moriawase
Carpaccio misto - 7 fette
6,00 €
Usuzukuri suzuki
Carpaccio spigola - 7 fette
5,50 €
Usuzukuri tai
Carpaccio orata - 7 fette
5,50 €
Usuzukuri salmon
Carpaccio salmone - 7 fette
5,00 €
Sashimi
Shizen bashi sashimi 22 pezzi
21,00 €
Matsu sashimi 15 pezzi
16,00 €
Take sashimi 11 pezzi
12,00 €
Ume sashimi 7 pezzi
8,00 €
Sashimi amaebi
Gamberoni crudi
5,50 €
Sashimi maguro
Tonno
5,00 €
Salmon tartare speciale
Salmon tartare con mango e salsa speciale, passion fruit, cipollina e uova di tobbiko.
5,00 €
Tuna tartare speciale
Tonno tartare con avocado e salsa speciale, passion fruit, cipollina e uova di tobbiko.
5,00 €
Sashimi suzuki
Spigola
4,50 €
Sashimi sake
Salmone
4,00 €
Salmon tartare
Salmon tartare con salsa ponzu e cipollina e uovo di tobbiko.
4,00 €
Tuna tartare
Tonno tartare con salsa ponzu e cipollina e uova di tobbiko.
4,00 €
Nigiri
Nigiri ebiten
Gamberoni fritti
6,00 €
Nigiri maguro
Tonno
4,50 €
Nigiri amaebi
Gamberoni crudi
4,50 €
Nigiri tako
Polpo
4,00 €
Nigiri suzuki
Spigola
3,80 €
Nigiri ebi
Gamberi cotti
3,80 €
Nigiri sake aburi
Salmone scottato
3,80 €
Nigiri black sake aburi
Riso nero, salmone scottato e salsa Mayo e terriyaki.
3,80 €
Nigiri sake
Salmone
3,50 €
Hosomaki
Ichigomaki
Maki fritti con salmone, Philadelphia e fragola.
5,00 €
Mango maki
Maki fritti con salmone e Philadelphia e mango.
5,00 €
Tekamaki
Tonno
4,50 €
Sakemaki tempura
Maki al salmone fritto
4,50 €
Ebimaki
Gamberi cotti
4,20 €
Sakemaki
Salmone
4,00 €
Hosomaki moriawase
Hosomaki misti
4,00 €
Avocadomaki
3,50 €
Kappamaki
Cetrioli
3,00 €
Temaki
Temaki moriawase
Temaki misti 3 pezzi
11,00 €
Temaki ebiten
Gamberoni fritti
5,00 €
Temaki maguro
Tonno e avocado
4,50 €
Temaki tuna salad
Tonno cotto con salsa shizen
4,50 €
Temaki california
Surimi di granchio, cetrioli e avocado
4,00 €
Temaki sake
Salmone e avocado
4,00 €
Temaki ebi
Gamberi cotti e avocado
4,00 €
Temaki spicy salmon
Salmone con salsa spicy
4,00 €
Salmon salad
Salmone grigliato con salsa shizen
4,00 €
Gunkan
Gunkan sushi gio
Salmone con uova di pesce volante
6,00 €
Gunkan tuna salad
Tonno cotto con salsa shizen
5,00 €
Gunkan amaebi avocado
Gamberoni crudi e avocado
5,00 €
Gunkan spicy salmon
Salmone con salsa spicy
4,50 €
Uramaki
Uramaki arcobaleno
Gamberoni fritti ricoperti di pesci crudi misti
14,00 €
Uramaki salmon roll
Salmone grigliato con salsa shizen ricoperto di salmone crudo
12,00 €
Uramaki spider roll
Granchio giapponese intero fritto e salsa spicy
12,00 €
Uramaki lemon fresh
Salmone, avocado con salsa mayo ricoperto salmone crudo, lemon e uova di pesce volante.
12,00 €
Uramaki flambé
Salmone, avocado, con salsa speciale ricoperto salmone scottato e pistacchio.
12,00 €
Uramaki almond flò
Gamberoni fritti con salsa rucola e terriyaki, ricoperto tartare di salmone e fettine di mandorle.
12,00 €
Uramaki shizen veggy roll
Vegetariano ricoperto di avocado
10,00 €
Uramaki philadelphia
Salmone fritto, Philadelphia e avocado
10,00 €
Uramaki black Philadelphia
Riso venere con salmone fritto, Philadelphia, avocado e salsa terriyaki.
10,00 €
Uramaki chicken roll
Riso venere con tonno piccante, cipolla fritta, salsa terriyaki.
10,00 €
Uramaki Miura
Salmone cotto, Philadelphia, e salsa speciale.
10,00 €
Uramaki onion
Surimi di granchio, cetrioli, avocado, cipolla fritta e salsa mayo, terriyaki.
10,00 €
Uramaki sake phila
Salmone crudo e Philadelphia.
10,00 €
Uramaki spicy tuna
Tonno con salsa spicy
9,00 €
Uramaki tuna salad
Tonno cotto con salsa shizen
9,00 €
Uramaki ebiten
Gamberoni fritti con maionese e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki Black Ebiten
Riso venere con gamberi fritti, salsa mayo e terriyaki.
9,00 €
Uramaki California
Uramaki california, granchio surimi, cetrioli e avocado
8,00 €
Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
8,00 €
Uramaki spicy salmon
Salmone con salsa spicy
8,00 €
Futomaki
Futomaki fuji roll
Salmone, granchio surimi, cetrioli, avocado e philadelphia
15,00 €
Futomaki tempura
Futomaki fritti con salmone, avocado, formaggio e salsa teriyaki
12,00 €
Futomaki maguro avocado
Tonno e avocado
11,00 €
Futomaki california
Granchio surimi, cetrioli e avocado
10,00 €
Chirashi
Chirashi salmon tartare
Ciotola di riso con tartara di salmone ed erba cipollina
13,00 €
Misti e barche
Box 3 - 100 pezzi
Con 12 nigiri, 12 sashimi, 24 hosomaki, 48 uramaki e 4 gunkanmaki
80,00 €
Box 2 - 65 pezzi
Con 9 nigiri, 9 sashimi, 16 hosomaki, 32 uramaki
55,00 €
Barca sakura
20 pezzi sushi misti e 18 pezzi sashimi misti
40,00 €
Box 1 - 40 pezzi
Con 8 nigiri, 8 sashimi, 8 hosomaki, 16 uramaki
35,00 €
Barca ume
12 pezzi sushi misti e 10 pezzi sashimi misti
24,00 €
Sushi misti
14 pezzi di sushi misti
16,00 €
Box 0 - 15 pezzi
3 nigiri salmone, 3 nigiri sashimi, 6 hosomaki, 8 uramaki
15,00 €
Sushi cooked
10 pezzi di sushi con ripieno cotto
12,00 €
Primi
Curry gyu don
Riso al curry con manzo
16,00 €
Ten don
Riso con gamberoni e verdure fritte
12,00 €
Curry chicken rice
Riso al curry con pollo
12,00 €
Kaisen yaki soba
Spaghetti di grano saraceno e frumento con verdura, frutti di mare e uovo
9,00 €
Kaisen yaki udon
Spaghetti di frumento con frutti di mare, verdure e uovo
9,00 €
Sake yaki meshi
Riso con salmone, verdure e uovo
8,00 €
Kaisen yaki meshi
Riso con frutti di mare, uovo e verdure
8,00 €
Tori yaki soba
Spaghetti di grano saraceno e frumento con verdura, pollo e uovo
8,00 €
Tori yaki udon
Spaghetti di frumento con pollo, verdure e uovo
8,00 €
Katsu don
Riso con cotoletta di maiale e salsa di uova
8,00 €
Tori yaki meshi
Riso con pollo verdure e uovo
7,00 €
Onigiri
Polpette di riso con salmone grigliato
4,50 €
Gohan
Riso bianco con sesamo
2,50 €
Yakimono
Chicken teriyaki
Petto di pollo grigliato e salsa teriyaki
9,00 €
Yaki tori
Spiedini di pollo grigliati
8,00 €
Sake yaki
Salmone grigliato
7,00 €
Yaki yasai
Verdure miste alla piastra
6,00 €
Ebi kushi
Spiedini di gamberi
2,50 €
Tempura
Kani tempura
Granchio fritto
14,00 €
Tempura moriawase
Gamberoni e verdure fritte
12,00 €
Ebi tempura
Contiene 5 pezzi gamberoni fritti
10,00 €
Tori karage
Pollo fritto
8,00 €
Yasai tempura
Verdure miste fritte
6,00 €
Dolci
Palline di cocco
5,00 €
Mochi gelato
5,00 €
Torta cioccolato
5,00 €
Roll di banana con azuki
5,00 €
Daifuko cream
5,00 €
Palline di sesamo
4,00 €
Dorayaki
4,00 €
Bevande
Tè freddo giapponese 50 cl
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
2,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,00 €
Fanta 33 cl
2,00 €
Sprite 33 cl
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Asahi 50 cl
5,00 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Asahi 33 cl
3,50 €
Sapporo 33 cl
3,50 €
Vini rossi
Amarone della Valpollicena Punta Tolotti DOCG 75 cl
Corvina, Corvione, Rondinella Cà Rugate
39,00 €
Rosso di Montefalco DOC 75 cl
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Sagratino Le Cimate
14,00 €
Fero Ciliegiolo di Narni Itg 75 cl
Ciliegiolo Tenuta casale Milli
12,00 €
Vini bianchi
Falanghina del Benevento ITG 75 cl
Falanghina De Falco
10,00 €
Mea bianco Umbria Itg 75 cl
Greghetto, Chardonnay Tenuta casale Milli
8,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG 75 cl
Chardonnay Gatti
25,00 €
Gran Cuvée Spumante Brut 75 cl
Serena
9,00 €
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Domande frequenti
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