La LLama

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patate e insalata mista, completa la scelta con salsa piccante e una salsa non piccante - porzione per 1 persona

POLLO A LA BRASA PAPAS AL HORNo Ensalada

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patate e insalata mista, completa la scelta con salsa piccante e una salsa non piccante - porzione per 1 persona

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

1/4 di pollo a la brasa Con patatine insalata e arroz chaufa

Antipasto street food tipico latino a forma di mezzaluna, ripieno di carne di manzo, cipole, uova, olive e spezie (1 pezzo)

Empanada ripiena di pollo speziato e verdure

Saporita crema di Ají Amarillo, peperoncino dolce che originario del Perù, con pollo stufato e sfilacciato, uova e olive

Empanada ripiena di mais e formaggio

Sfiziose patatine fritte con wurstel a fette, da farcire con la nostra maionese o una salsa piccante!

Avvolto in una foglia di platano peruviano che non si mangia, ma serve a dargli sapore, il Tamal è fatto da impasto di mais con un pizzico di arachidi e condito con carne, peperoncino dolce e spezie

"Il nome lo suggerisce: Una "patata ripiena" di carne di vitello, uova, olive e spezie

Antipasto street food tipico latino-americano a forma di mezzaluna e ripieno di carne di vitello, cipolla, uova, olive e spezie

Deliziose rondelle di platano croccanti, accompagnale con una salsa piccante!

Divertenti Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati Ottimi come Appetizer

Pollo intero allo spiedo speziato al gusto latino, accompagnato con patatine ed insalata mista gustalo con 2 salse piccanti e 2 salse non piccanti. Porzione ideale per una famiglia di 3-4 persone.

Pollo porzione ideale per una famiglia di 3/4 persone

1/4 di pollo a la brasa Con patatine insalata e arroz chaufa

½ pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patatine, insalata mista e 2 salse piccanti e 1 non piccante - porzione per 1 o 2 persona

Pollo intero allo spiedo speziato al gusto latino

POLLO A LA BRASA PAPAS AL HORNo Ensalada

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patate e insalata mista, completa la scelta con salsa piccante e una salsa non piccante - porzione per 1 persona

Straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

Piatto nazionale del Perù il ceviche viene preparato con Pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino, servito su un letto di cipolle rosse con una leggera nota di piccantezza!

Riso della cucina fusion cino-peruana saltato con salsa di soia, pollo e vitello, uova, cipollotti e spezie

Straccetti di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla,  spezie, accompagnati da riso e patate

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

Crema di Ají amarillo, peperoncino dolce originario del Perù, con pollo stufato e sfilacciato, uova e olive, servita su un letto di patate lesse con accompagnamento di riso bianco

Crema di zucca con piselli, patate mais e formaggio accompagnato da riso bianco con un uovo fritto

Bocconcini di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla e spezie, SENZA contorni

Straccetti di entrecote saltati in salsa di soia, con peperoni cipolla e pomodori SENZA contorni

Petto di pollo leggermente speziato con contorno di patatine fritte, insalata mista e due salsine

Petto di pollo leggermente speziato con contorno di riso in bianco, insalata mista e due salsine

L'Arroz chaufa é un piatto della tradizione chifa, Asia e Sudamerica si fondono per farti assaporare un piatto di riso saltato in salsa di soia in questo caso ricco di verdurine e uova.

Panino Ripieno di Lomo Saltado, straccetti di entrecote saltati in salsa di soia con pomodorini, cipolle, peperoni, con aggiunta di patatine fritte

Panino Ripieno di pollo Saltado, straccetti di petto di pollo saltati in salsa di soia con pomodorini, cipolle, peperoni, con aggiunta di patatine fritte

Deliziose e croccanti ciambelle di zucca e camote -patata dolce- guarnita con sciroppo. Dolce vegan

Torta al gusto cioccolato farcita con dulce de leche, crema a base di latte utilizzata in tutto il sudamerica per guarnire i dolci.

Soffice Fetta di pan di spagna ricoperta di latte e guarnita con Chantilly e un pizzico di cannella

Torta fresca con pan di Spagna e mousse di frutta

Due morbidi e friabili biscotti ripieni di dulce de leche o manjar blanco, confettura a base di latte che ricorda le caramelle mou

Crème caramel

Crema volteada con base torta de chocolate

Crostata di pasta frolla un cremoso ripieno di panna e formaggio spalmabile e una copertura di maracuya

Porzione grande di patatine fritte

Patatine fritte

Porzione di riso bianco basmati

Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati

1 Salsa artigianale piccante latinoamericana prodotta da noi

Maionese artigianale

1 Salsa artigianale non piccante fresca

Birra peruviana chiara

Birra peruviana doppio malto

Birra premium Peruviana di grano

Piatti di lomo saltado

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino, accompagnato con patate, insalata mista e salse

Wurstel e patatine fritte

Bevanda rinfrescante prodotta dal Mais Morado, ovvero il Mais Andino dai chicchi Viola. Il mais Morado è ricco di proprietà benefiche, come antiossidanti e antiinfiammatori, magnesio, potassio e vitamina C. Bevuta fin dai tempi degli Inca, La Chicha Morada aiuta la rigenerazione del collagene e del tessuto connettivo e migliora la circolazione sanguigna. Prodotta nel nostro laboratorio con ingredienti naturali.

L'inca kola, unica e originale, è la bibita gassata rinfrescante più bevuta in Perù. Dal gusto dolce e dal sapore di Lemon Grass. Da provare!

Coca cola zero

Coca cola zero

Coca cola

Fanta

Sprite

Tè pesca

Acqua naturale

Acqua frizzante