La Isla specialità cubana
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
ENTRANTES & GUARNICION

Ensalada tropical
Valeriana, avocado, pomodorino, mango, salsa la suavecita (yogurt, miele, pepe)

Tostones de camarones
Platano verde, gamberi argentini, passata di pomodoro

Tostones de ropa vieja
platano verde, vitello piemontese/francese, aglio, cipolla, peperone, passata di pomodoro, pomodorini

Yuca con mojo
Manioca è un tubero. Servita bollita con bagnetto di aglio,olio e limone

Croquetas de pollo
Pollo Bio, farina di grano, spezie. Crocchette morbide dentro, croccanti fuori fritte in olio di semi di girasole
Frituras de malanga
Malanga, uova, farina di riso, spezie. (la malanga è un tubero. Il piatto e un impasto tra gli ingredienti descritti e fritto in olio di semi)

Tostones de aguacate
Platano verde, avocado, salsa pico de gallo
Yuca frita
Manioca è un tubero, fritto in olio di semi

Platano Frito
Plátano maturo, tagliato e fritto in olio di semi di girasole
Tostones
Plátano verde, schiacciato e fritto in olio di semi di girasole

Chicharritas
Chips di platano
BATIDOS DE LA ABUELA

MANGO rico
Frullato di mango

GUANABANA riquisimo
Frullato di guanabana

GUAYABA riquera
Frullato di guayaba

TROPICAL requeterico
Frullato tropical (senza latte)

MAMEY sabroso
Frullato di mamey

LIMONADA DE COCCO super rico
Frullato di limonata e cocco
BEBIDAS CON RITMO

PINA COLADA
Il nostro cocktail con ananas fresco

Cubanero (bucanero)
Birra cubana

Cristal
Birra cubana

Corona
Birra corona

Sprite
Sprite .

Coca cola
Coca cola .

Acqua naturale
Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante
Acqua frizzante 50cl
POSTRE A LA CUBANA

Flan cubano
latte, vaniglia, uova
ARROCES
Arroz imperial con camarones
riso allo zafferano, avocado, gamberi argentini, passata di pomodoro, birra senza glutine
Arroz frito
Riso saltato con pollo, suino, uova e salsa soia

Arronz con verduras
riso bianco, uova, piselli, carote, fagiolini, salsa di soia
Arroz congris
riso bianco, fagioli neri, spezie

Arroz blanco
Riso bianco
CARNES
Ropa vieja
Vitello piemontese/francese, aglio, cipolla, peperone, passata di pomodoro
Picadillo a la habanera
Vitello macinato piemontese/francese, uvette, olive, carote, patate, salsa di pomodoro
Pollo a la barbacoa
pollo Bio, salsa di soia, cipolla, peperone, paprika
MORDIDAS DE CUBA edicion especial

Piadina la mulata
piadina, ropa vieja, valeriana, pomodorino, avocado, salsa habana de garbanzo (Ceci, passata di pomodoro, cipolla, aglio)
Panino el guajiro
pane, maiale al forno, lattuga o valeriana, bagnetto aglio/olio/cumino
Domande frequenti
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