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Kashima
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Prime
SUSHI BOX
BARCA.B
-HOSSOMAKI SAKE
-HOSSOMAKI EBI (gambero cotto)
-URAMAKI SALMONE PHILADELPHIA -GUNKAN SALMONE E PHILADELPHIA -GUNKAN SPYCI SALMONE
-NIGHIRI EBI,SALMONE,TONNO,BRANZINO -SASHIMI SALMONE -SASHIMI TONNO
-SASHIMIBRANZINO -OSTRICA
48,00 €
BARCA .A
Barca da più pezzi plus composta: -URAMAKI AL MANGO
-URAMAKI SALMONE E PHILADELPHIA -URAMAKIEBITEN
-SASHIMI DI SALMONE -HOSSOMAKI
-NIGHIRISALMONE.TONNO.BRANZINO E GAMBERO -GUNKAN SALMONE PHILADELPHIA
38,00 €
BARCA.E
-HOSSOMAKI SAKE
-URAMAKI SALMONE AVOCADO
-NIGHIRI EBI,SALMONE,TONNO,BRANZINO -SASHIMI DI SALMONE -GUNKAN SPYCI SAKE
28,00 €
BARCA.C
Barca da 28 pezzi composta da:
-HOSSOMAKI FRITTO CON SALMONE E PHILADELPHIA -NIGHIRI DI SALMONE SCOTTATO CON PHILADELHIA -FUTOMAKIERITTO
25,00 €
BARCA.D
Barca da 26 pezzi composta da? -HOSSOMAKI SAKE
-URAMAKI SALMONE AVOCADO
-GUNKAN SALMONE E PHILADELPHIA
-NIGHIRI EBI,SALMONE,TONNO,BRANZINO
18,00 €
Antipasti
Calamaro fritto
7,00 €
Salmon flower
Sashimi di salmone, mango, rucola, salsa di mango e pistacchio
6,00 €
Wanton fritto - 5 pezzi
5,00 €
Edamame
Fagioli di soia
5,00 €
Involtino gamberi e carne
5,00 €
Polpette di polipo - 3 pezzi
5,00 €
Mini salmon
Roll 2 pezzi, salmone esterno, formaggio fresco, gamberi, salsa teriyaki
5,00 €
Involtino primavera
4,00 €
Ebi harumaki
Involtino gamberi
4,00 €
Nuvole di drago
3,00 €
Dim sum
Anatra pechinese
Anatra al forno
12,00 €
Char siew
Maiale e salsa char siew
10,00 €
Ravioli granchio
8,00 €
Ravioli misto - 5 pezzi
8,00 €
Cha shao
Carne, salsa di Chashao, erba cipollina, riso di vino, foglioline d'oro e carbone di bambù nero commestibile
7,00 €
Ravioli funghi
7,00 €
Ravioli al nero
Ravioli al nero di seppia con ripieno seppia e verdure
7,00 €
Siomai
Gamberi, pollo, funghi, zenzero e cipolla, uova tobiko
7,00 €
Chicken bao
Cotoletta di pollo, insalata e maionese
7,00 €
Char siew bao
Pancetta di maiale e salsa char siew
7,00 €
Ebi gyoza
Ravioli di gamberi
6,00 €
Ravioli gamberi e carne
6,00 €
Ravioli gamberi e carne
6,00 €
Puntine di maiale alla soia
Puntine di maiale con salsa di soia
6,00 €
Dongbo
Pancetta di maiale con salsa di miele, vino di riso al vapore, zenzero
6,00 €
Bean bao
Crema di fagioli zuccherata
6,00 €
Ravioli verdure
6,00 €
Ravioli cha shao
6,00 €
Polpette di maiale
Carne di maiale macinata, zenzero, erba cipollina, farina di mais, soia
6,00 €
Gyoza
Ravioli di carne
5,00 €
Baozi
Ripieni di carne, tipici della cucina cantonese
5,00 €
Green onion rolls
Prosciutto crudo, cipollotto
5,00 €
Focaccia cinese
4,00 €
Rabbit bao
Crema di fagioli dolce
4,00 €
Insalata
Sashimi salad
Insalata, misticanza, pomodoro, cetriolo, branzino, tonno, gamberi crudi e salsa
11,00 €
Insalata di mare
Insalata, gamberi, calamaro, polpa di granchio, peperoni e carote
11,00 €
Soba freddo
Spaghetti di soba freddi, con branzino, pistacchi, latte e panna
10,00 €
Tako su
Insalata, misticanza e pomodoro. cetriolo polipo e salsa -
9,00 €
Polipo e patate
Polipo, patate, olio e prezzemolo
9,00 €
Kashima salad
Insalata, misticanza, pomodoro, cetriolo, gamberi cotti surimi, polipo e salsa
8,00 €
Yasai salad
Insalata, misticanza, pomodoro, cetriolo e salsa
8,00 €
Wakame goma
6,00 €
Insalata di alghe
6,00 €
Tofu fresco
Fagioli di soia fermentata con salsa di soia
5,00 €
Poke e cirashi
Chirashi misto
Riso bianco, tonno, branzino, salmone, scampi, mango e avocado
14,00 €
Tonno salmone poke
Riso bianco, tonno, salmone, mango, avocado, edadame, mandorle
14,00 €
Salmone poke
Riso bianco, salmone, mango, avocado. edamame
12,00 €
Shrimp poke
Riso bianco, anguilla, avocado, edamame, wakame
12,00 €
Maguro chirashi
Riso bianco, tonno, avocado, edamame, wakame
12,00 €
Salmone chirashi
Riso bianco, salmone, avocado, edamame, wakame
11,00 €
Zuppe
Zuppa piccante
4,00 €
Zuppa pollo e mais
4,00 €
Miso shiro
Zuppa di alghe e tofu
3,00 €
Riso e pasta
Ramen bollito nel brodo con gamberi
10,00 €
Ebi soba
Spaghetti di soba saltati con gamberi, verdure e uova
10,00 €
Ramen ribs
Ramen con puntina di maiale, uovo sodo, verdure
10,00 €
Riso saltato con verdure e tartufo
9,90 €
Yaki udon
Spaghetti di grano duro con verdure e gamberi
9,00 €
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi
9,00 €
Udon frutti di mare
Spaghetti di grano duro con frutti di mare
9,00 €
Ramen bollito nel brodo con verdure
8,00 €
Ramen meat
Ramen con pancetta, uovo sodo, verdure
8,00 €
Riso saltato con pollo verdure e salsa teriyaki
7,00 €
Fantasi Ramen - Ramen
Ramen - Ramen saltato con gamberi e verdure
6,00 €
Riso saltato con gamberi e verdure
6,00 €
Riso saltato con curry
6,00 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
6,00 €
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
6,00 €
Spaghetti di soia con verdure
5,00 €
Spaghetti di riso con verdure
5,00 €
Riso cantonese
5,00 €
Riso saltato con verdure
5,00 €
Nigiri
Nigiri Gio - 7 pezzi
Degustazione di sushi classici con diverse salse
15,00 €
Sushi Ciku
6 Nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki
14,00 €
Nigiri truffle
5 Pezzi, nigiri di tonno marinato in salsa di soia con petali di tartufo nero
14,00 €
Nigiri scottato
Tonno, branzino, salmone scottato al fuoco con Philadelphia
12,00 €
Nigiri mix - 8 pezzi
Tonno, salmone, branzino, gamberi cotti
12,00 €
Sake Gio - 3 pezzi
Nigiri di salmone scottato, semi di papavero
8,00 €
Nigiri vege
Pomodoro, avocado, cetrioli
7,00 €
Nigiri tonno
5,00 €
Nigiri ricciola
5,00 €
Nigiri anguilla
5,00 €
Nigiri salmone scottato
5,00 €
Nigiri Angus
5,00 €
Nigiri branzino
4,80 €
Nigiri salmone
4,00 €
Nigiri polipo
4,00 €
Nigiri gambero cotto
4,00 €
Nigiri avocado
4,00 €
Onigiri con riso e gambero fritto, salsa teriyaki
4,00 €
Gunkan
Gunkan Yuki
Uova di quaglia con salmone esterno
7,00 €
Gunkan Angus
Uova di quaglia con manzo esterno e cipollina fritta
7,00 €
Gunkan Tuna Plus
Tonno scottato, sopra tartare di tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki
7,00 €
Gunkan Suzuki
Branzino scottato, sopra tartare di branzino, pasta kataifi, salsa teriyaki
6,00 €
Gunkan Salmon Plus
Salmone scottato, sopra tartare di salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
6,00 €
Gunkan tonno
Tonno, maionese, tobiko, salsa piccante con tonno esterno
6,00 €
Gunkan salmone ikura
Uova di salmone con salmone esterno
6,00 €
Gunkan salmone tobiko
Uova di pesce volante, con salmone estemo
6,00 €
Gunkan zucchine
Uova di pesce volante, gambero cotto, maionese con zucchine esterno
5,00 €
Gunkan salmone
Salmone, maionese, tobiko, salsa piccante con salmone esterno
5,00 €
Gunkan salmone Philadelphia
Philadelphia con salmone esterno
5,00 €
Temaki
Temaki amaebi
Gambero crudo, avocado e maionese
7,00 €
Temaki Ikura
Uova di salmone e cetriolo
7,00 €
Temaki anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
7,00 €
Temaki sake plus
Tartar di salmone, servito con salsa di soia e kataifi
7,00 €
Temaki Camaron
Tempura di gambero, tartar di salmone, kataifi e salsa teriyaki
7,00 €
Temaki tobiko
Uova di pesce volante e cetriolo
6,00 €
Temaki Ebiten
Tempura di gamberi, maionese, tobiko e salsa teriyaki
6,00 €
Temaki Ebi
Gambero cotto e Philadelphia
6,00 €
Temaki tonno
Tonno, avocado
6,00 €
Temaki spicy tuna
Tonno, cetriolo, maionese, tobiko, salsa piccante
6,00 €
Temaki spicy salmon
Salmone, cetriólo, maionese, tobiko, salsa piccante
6,00 €
Temaki sake
Salmone, avocado
5,00 €
Temaki California
Tonno in scatola, avocado, gambero cotto, maionese
5,00 €
Temaki miura
Salmone grigliato, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
Hossomaki
Hossomaki speciale
Piccolo roll di riso fritti, farciti con avocado e guarniti con tartar salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
10,00 €
Hossomaki fritto
Piccoli roll di riso fritto, farciti con salmone, servito con Philadelphia e salsa teriyaki
8,00 €
Tekka maki
Tonno
7,00 €
Hossomaki amaebi
Gambero crudo e maionese
7,00 €
Sake maki
Salmone
6,00 €
Ebi maki
Gambero cotto
6,00 €
Hossomaki sake ika
Salmone e uova di salmone
6,00 €
Hossomaki avocado
Avocado
5,00 €
Hossomaki Kani
Polpa di granchio e maionese
5,00 €
Kappa maki
Cetriolo
4,00 €
Futomaki
Futo maki anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
14,00 €
Futo maki tonno avocado
13,00 €
Futo maki California
Tonno in scatola, avocado, gambero cotto e maionese
12,00 €
Futo maki sake avocado
12,00 €
Futo maki ebiten
Tempura di gamberi, kataifi, tobiko, maionese e salsa teriyaki
12,00 €
Futo maki Kashima
Salmone, avocado, surimi. Philadelphia, tobiko e salsa teriyaki, fritto esterno
8,00 €
Uramaki
Tuna roll
Tonno, avocado, all'esterno tonno insaporito e tartufo
18,00 €
Tokujo
Gambero al vapore, esterno carpaccio di capasanta, gambero rosso crudo, avocado, sale pepe e olio di oliva
16,00 €
Astice
Astice e gambero al vapore tritato, esterno salmone e lime, maionese
16,00 €
Red
Gambero in tempura maionese, esterno sashimi di avocado e tartare di gambero cotto, salsa teriyaki
15,00 €
Green roll
Tonno grigliato, maionese, all'esterno avocado e salsa teriyaki
15,00 €
Fiamma roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, esterno tonno e salsa teriyaki
15,00 €
Ebi Flo
Gambero in tempura, maionese, estemo tartar salmone, fiore di zucca in tempura. ikura e salsa teriyaki
15,00 €
Ebiten plus
Gamberí in tempura e maionese, esterno tartar di gambero cotto e kataifi
15,00 €
Scampi roll
Scampi in tempura, papaya, esterno Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
14,00 €
Mango roll
Salmone, avocado, esterno tartar di salmone, servito con crema di mango, tobiko, pistacchio
14,00 €
Rainbow special
Tempura di gamberi, maionese, esternamente pesce misto scottati da olio di oliva, servito con salsa ponzu e erba cipollina
14,00 €
Angus roll
Carne di angus scottato crema di tartufo, interno avocado e cetrioli
14,00 €
Uramaki spada
Pesce spada affumicato, gambero in tempura, Philadelphia, grani di pepe
14,00 €
Violet roll
Tempura di gamberi, avocado, salmone fiammato e patate viola con mandorle spezzettate e salsa teriyaki
14,00 €
Black Ebi
Gambero al vapore, avocado, esterno Philadelphia, pistacchi e salsa teriyaki
13,00 €
Black ebiten
Tempura di gamberi, maionese, salsa kataifi e salsa teriyaki
13,00 €
Anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
13,00 €
Rainbow roll
Salmone, avocado, pesce misto esterno
13,00 €
Ura Parma roll
Esternamente prosciutto crudo di Parma e Philadelphia, interno papaya e avocado
13,00 €
Black cipolla roll
Surimi fritto, Philadelphia e cipolla fritta, salsa teriyaki
12,00 €
Spicy tuna
Tonno, cetriolo, maionese, tobiko, con esterno tartar tonno piccante
12,00 €
Fresh tonno
Roll di riso farcito con tonno guarnito con tonno. Philadelphia
12,00 €
Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, esterno salmone, salsa teriyaki
12,00 €
Tonno avocado
12,00 €
Crispy
Pastella di tempura, avocado, maionese, tartar di salmone, servito con lime, mandorle e salsa teriyaki
12,00 €
Oshi zushi
Rettangolini di sushi con tartar di salmone, avocado e salsa teriyaki
12,00 €
Panter
Gamberi in tempura, phildalphia, esterno salmone, pastella di tempura, lime e salsa teriyaki
12,00 €
Black salmone avocado
Salmone avocado
11,00 €
Black miura
Salmone grigliato, Philadelphia e salsa teriyaki
11,00 €
Cipolla roll
Tartar di salmone, avocado, cetriolo e cipolla fritta, salsa teriyaki
11,00 €
Spicy salmone
Salmone, cetriolo, maionese, tobiko con esterno tartar salmone piccante
10,00 €
Fresh salmone
Roll di riso farcito con salmone guarnito con salmone, Philadelphia
10,00 €
Miura
Miura con salmone cotto, Philadelphia. tobiko e salsa teriyaki
10,00 €
Ebiten
Tempura di gamberi, maionese, tobiko, kataifi e salsa teriyaki
10,00 €
Chicken roll
Pollo fritto, lattuga, pastella di tempura e salsa cocktail
10,00 €
California
Tonno scatola, gambero al vapore, avocado e maionese
10,00 €
Drago roll
Surimi fritto, Philadelphia, esterno avocado e salsa teriyaki
10,00 €
Salmone Philadelphia
Salmone, avocado. Philadelphia
10,00 €
Salmone avocado
10,00 €
Vegetale
Cetriolo, avocado e carote
8,00 €
Black hossomaki avocado
Avocado e Philadelphia
6,00 €
Black hossomaki salmone
Salmone e Philadelphia
6,00 €
Sushi party
Party - 45 pezzi
20 Sashimi, 9 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki, 1 temaki, 5 futomaki
50,00 €
Party - 25 pezzi
11 Sashimi, 7 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki
30,00 €
Sushi - sashimi misto
7 Sashimi, 4 nigiri, 5 maki
20,00 €
Tartar
Tartar kashima
Degustazione di tartar di ricciola, gambero rosso, tonno, salmone, capasanta e scampo
18,00 €
Tartar amaebi
Gambero crudo, salsa di tartufo nero, servita con olio aromatizzato
14,00 €
Tartar scampo
Tartar di scampo servita con mozzarella di bufala e passion fruit
14,00 €
Tartar tonno avocado
Tartar di tonno con scaglie di tartufo nero, servita con olio aromatizzato, crema di tartufo
13,00 €
Tartar gambero rosso
Tartar di gambero rosso servita con mozzarrella di bufala e foglie tartufo
13,00 €
Tartar tonno
11,00 €
Tartar salmone mango
Tartar al coltello di salmone e mango servita con crema di mango
10,00 €
Tartar salmone
10,00 €
Tartar crispy tonno
Tartar tonno con tabasco, tobiko, erba cipollina, alga nori in tempura
8,00 €
Italianflow - 1 pezzo
Fiore di zucca con ripieno di gamberi rossi, stracciatella drop. tartufo, sale, pepe e olio di argan Bio
7,00 €
Tartar crispy salmone
Tartar salmone con tabasco, tobiko, erba cipollina, alga nori in tempura
7,00 €
Sashimi
Sashimi speciale
Tonno, salmone, branzino, ricciola, gambero rosso, scampi, ostrica e vongole
25,00 €
Sashimi tonno
18,00 €
Sashimi salmone
15,00 €
Sashimi misto
Tonno, salmone, branzino e gambero rosso
15,00 €
Sweet sashimi
Sashimi di salmone servito con crema di mango e spolverato di pistacchio
12,00 €
Carpaccio
Carpaccio Kashima
Misto di pesce scottato, servito con salsa ponzu
15,00 €
Carpaccio Hotate
Carpaccio di capesante con formaggio fresco olio tartufo, uova di lompo
14,00 €
Carpaccio misto
Servito con salsa ponzu e uova di pesce volante
14,00 €
Carpaccio tonno
Servizo con salsa ponzu e uova nere di lompo
14,00 €
Carpaccio ricciola
Servito con salsa lime, pistacchi e uova di lompo
14,00 €
Carpaccio salmone
Carpaccio salmone servito con salsa passion e yuzu uova nere di lompo
12,00 €
Carpaccio branzino
Servito con salsa ponzu e uova di pesce volante
12,00 €
Tataki
Tuna 2.0
Filetto di tonno marinato in salsa di soia servito in leggera panatura di alga wakame, pistacchi essiccati e quinoa tostata
16,00 €
Tonno tataki
Filetti di tonno scottato con sesamo, salsa di carote
15,00 €
Sake tataki
Filetto di salmone scottato con sesamo, salsa di carote
13,00 €
Millefoglie tonno
Tonno scottato, formaggio fresco, shiso
8,00 €
Teppanyaki e secondi
Ebi Teppan
Gamberoni alla griglia
12,00 €
Sake Teppan
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
10,00 €
Ebi Kushi
Spiedini di gamberi alla griglia
10,00 €
Yaki Tori
Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
10,00 €
Manzo, funghi e bambù
9,00 €
Ika Teppan
Spiedini di calamaro alla griglia
8,00 €
Pollo tailandese
7,20 €
Gamberi sale e pepe
7,00 €
Gamberi, funghi e bambù
7,00 €
Pollo fritto
7,00 €
Pollo fantasi
Burro di arachidi arachidi tritate, salsa di soia, tahini, zenzero, olio piccante
7,00 €
Gamberi tailandese
7,00 €
Maiale in agrodolce
6,00 €
Pollo mandorle
6,00 €
Manzo tailandese
6,00 €
Pollo curry
6,00 €
Pollo al limone
6,00 €
Pollo, zenzero e cipollina
6,00 €
Doufou piccante
5,00 €
Verdure miste saltate
5,00 €
Tempura
Ebi tempura
Gamberi fritti
12,00 €
Tempura mista
Verdure e gamberi
12,00 €
Yasai tempura
Verdure mix
8,00 €
BEVANDE
Sapporo Permium 65cl
7,00 €
Birra asahi 50cl
5,50 €
Birra artigianale PILS 33cl
5,50 €
Birra artigianale ipa 33cl
5,50 €
Birra tsingtao 65cl
5,00 €
Birra kirin 33cl
4,00 €
Coca cola
3,00 €
Coca zero
3,00 €
The limone
3,00 €
The pesca
3,00 €
Thè cinese alle erbe
3,00 €
Acqua naturale 0.5 L
1,50 €
Acqua frizzante 0.5 L
1,50 €
DOLCE
Fondente e Lampone
Un'esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata con oro in polvere su una base al cacao.
7,90 €
La golosa
Un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate
7,90 €
Tiramisù
Savoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao,sopra una frolla al caffè.
7,90 €
Chicco d'Oro
Pan di spagna al cioccolato profumato al caffè,ricoperto da una leggera mousse al caffè all'interno di un croccante e avvolgente cioccolato bianco, decorato con del caramello leggermente salato.
7,90 €
nuvola
soffice nuvola di mousse alla vaniglia ,arricchita dalla croccante granella di amaretto dal profumo avvolgente di caffè
7,90 €
Cheesecake al Mango
Cremoso cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro.
7,90 €
Re di Sicilia
Soffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato,pistacchi in granella e pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia.
7,90 €
Passione
Anima di lampone avvolta da una mousse al cioccolato bianco e lime con croccante al cioccolato bianco e pan di spagna bagnato alla vaniglia
7,90 €
Esotica
Fresca mousse al cocco con inserto al mango e passion fruit su di un profumato pan di spagna alla vaniglia,ricoperta da una glassa al mango e decorata con una foglia al cioccolato bianco.
7,90 €
Foresta Nera
Morbida mousse alla vaniglia con un gustoso inserto al cioccolato fondente e all'amarena su una base al cioccolato,coperta da glassa al cioccolato fondente e decorazioni in burro di cacao rosso.
7,90 €
ARIA DELL' ESTATE
è una mousse allo yogurt con all' interno frutto albicocca in pezzi e marmellata di albicocche su pan di spagna
7,90 €
Tre Anime
Una combinazione di tre strati di semifreddo:cioccolato bianco,al latte e fondente sopra un profumato pan di spagna agli agrumi e alla vaniglia
7,90 €
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