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Pizzeria Al Raffaello anche Glutee Free
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Prime
Pizzeria
Pizza Bismarck al Tartufo - bianca
Mozzarella, Uovo all'occhio di Bue, Pomodoro secco sott'olio, Tartufo nero e Speck croccante
16,00 €
Pizza meridindia - bianca
Mozzarella di Bufala, capocollo, mandorle, pomodoro secco sott'olio e curcuma
15,00 €
Al Raffaello - bianca
Stracciatella, Pesto, Radicchio rosso, Grana e Crumble di Frisa
13,00 €
Pizza bell Antonio - rossa
Fior di latte, melanzana fritta, prosciutto crudo e grana
12,00 €
Pizza principessa - rossa
Stracciatella con prosciutto crudo affettato
12,00 €
Pizza bufalina - rossa
Mozzarella di bufala, datterino e basilico
10,00 €
Pizza fumè - rossa
Fior di latte, scamorza affumicata e speck
10,00 €
Alberto - bianca
Salsiccia di Norcia, Stracciatella e Pomodorino
10,00 €
Pizza rape e Norcia - rossa
Fior di latte, rape stufate, salsiccia Norcia e datterino
10,00 €
Pizza valtellinese - rossa
Bresaola, fior di latte, rucola e grana
10,00 €
Pizza 4 formaggi - rossa
Mozzarella, scamorza affumicata, grana e gorgonzola
9,00 €
Pizza mortadella e provolone - bianca
Fior di latte, provolone, mortadella e pistacchio
9,00 €
Pizza pere e noci - bianca
Fior di latte, gorgonzola, pere e noci
9,00 €
Pizza vegetariana - bianca
Fior di latte con zucchina, melanzana, datterino e crumble di frisa
9,00 €
Pizza calabrese - rossa
Fior di latte e salame piccante
8,00 €
Pizza funghi - bianca
Fior di latte, funghi champignon e rucola
8,00 €
Pizza wurstel - rossa
Fior di latte e wurstel
8,00 €
Pizza Margherita - rossa
Fior di Latte, Pomodorino e Olio EVO
6,00 €
Antipasti
Carpaccio affumicato di mare
Tonno, Spada e Salmone affumicati
16,00 €
Selezione di Formaggi e Salumi
15,00 €
Insalata di mare all’ortofresco
10,00 €
Prosciutto crudo e fior di latte
8,00 €
Primi piatti di mare
Tagliatelle al Tartufo Nero e Tartare di Gambero
Tagliatelle al tartufo nero e tartare di gambero rosso
23,00 €
Spaghetti allo scoglio in bianco
16,00 €
Paccheri e spada, pomodorino e Julienne di melanzana
Spada, pomodorino e Julienne di melanzana croccante
15,00 €
Capunti ai frutti di mare su crema di fave
13,00 €
Riso, Patate e Cozze
12,00 €
Primi piatti di terra
Agnolotti e Burrata con Tartufo e Funghi Porcini
Agnolotti Glutenfree e Burrata senza Lattosio con Tartufo e Funghi Porcini. Senza glutine e senza Lattosio
23,00 €
Tortelli di burrata e Basilico con Tartufo nero e Funghi Porcini
CONTIENE GLUTINE E LATTOSIO
23,00 €
Tagliatelle al ragù di Cinghiale
15,00 €
Troccoli cacio e pepe con bacon croccante
14,00 €
Cremoso di Farro e Legumi (contiene glutine) VEGANO
Contiene Glutine
13,00 €
Orecchiette al ragù con brasciola barese
12,00 €
Spaghetti all’ assassina e stracciatella
12,00 €
Orecchiette e Cime di Rape con Acciuga e Pomodorino
12,00 €
Spaghetti all’ assassina
10,00 €
Lasagna alla bolognese
8,00 €
Secondi piatti di mare
Orata al forno
17,00 €
Frittura di calamari
17,00 €
Pesce Spada alla siciliana
con pomodorini, melanzana, origano e olive
17,00 €
Filetto di Tonno in crosta di pistacchio
17,00 €
Frittura mista di mare
Calamari, gamberi, baccalà e paranza
15,00 €
Filetto di Orata in crosta di patate
12,00 €
Baccalà agli agrumi
10,00 €
Secondi piatti di terra
Tagliata di manzo
Con rucola, pomodorino e scaglie di grana
14,00 €
Cotoletta di maiale alla milanese
8,00 €
Contorni
Caponata di verdure alla siciliana
Melanzane, carote, patate, peperoni, olive, menta e capperi in salsa di pomodoro
4,50 €
Rape stufate con acciuga
4,00 €
Chips di patate
4,00 €
Patate al forno
4,00 €
Dessert
Soufflè al cuore di cioccolato caldo - senza glutine e senza lattosio
Prodotto senza glutine e senza lattosio
5,00 €
Cheescake - senza glutine e senza lattosio
Prodotto senza glutine e senza lattosio con opzione gusti
5,00 €
Spumone pistacchio e nocciola - senza glutine, senza lattosio, vegano
Prodotto senza glutine, senza lattosio, vegano
5,00 €
Spumone Pizzica - senza glutine e senza lattosio
Prodotto senza glutine, senza lattosio e vegano
5,00 €
Tiramisù - senza glutine e senza lattosio
Savoiardi con panna, caffé, mascarpone e cacao.
5,00 €
Bevande
Thè freddo al limone
2,50 €
Thè freddo alla pesca
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,00 €
Acqua minerale naturale 50 cl
1,00 €
Acqua minerale frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Schneider Weisse 50 cl
Vol. 8,2%
7,00 €
S.Miguel Bionda senza glutine 33 cl
Vol. 5,4%. Bilanciata con un corpo intenso e una piacevole nota amara sul fondo
5,00 €
Estrella Galicia Bionda senza glutine 33 cl
Vol. 5,5%. Color oro brillante. Al palato è neutra e leggera, con una marcata sfumatura di luppolo
5,00 €
Krombacher bionda 50 cl
Vol. 4,8%. Fresca e morbida, questa birra offre abbondanti aromi fruttati di luppolo che lasciano spazio a una struttura di malto ben bilanciata al palato
5,00 €
Menabrea Bionda 50 cl
Vol. 4,8%. È una birra equilibrata, rotonda, con un gusto amaro moderato e aromi fruttati e floreali ottenuti grazie in particolare ai lieviti selezionati
5,00 €
Menabrea Bionda 33 cl
Vol. 4,8%. È una birra equilibrata, rotonda, con un gusto amaro moderato e aromi fruttati e floreali ottenuti grazie in particolare ai lieviti selezionati
3,50 €
Birre artigianali
Birra Igea Bionda senza glutine 33 cl
Vol. 5,3%
6,00 €
Birra Agricola Bionda 33 cl
Vol. 5%
4,00 €
Vini bianchi
Gewurztaminer KETTMEIR Südtirol DOC - Alto Adige - gr.14,0 - cl.75
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Vino aromatico con note di rosa, litchi, pompelmo e lime, e sentori di scorza d'arancia e chiodi di garofano
Gusto saporito, complesso e morbido con una bella nota aromatica e una vivace acidità
28,00 €
Greco di Tufo DOCG Mastroberardino 13,5% vol, 75 cl
Vitigni: Greco di Tufo 100%
23,00 €
Pecorino Colline Pescaresi IGP - Ciavolich - 13% - 75cl.
Sentori di erbe aromatiche quali rosmarino, timo, salvia e menta piperita, si accostano a leggere sfumature di frutta a polpa gialla. Al palato si esalta una spiccata acidità con un finale sapido e minerale
23,00 €
Teresa Manara Bianco IGT Salento Cantele 13.5% vol 75 cl
Vitigni: Chardonnay 100%
22,00 €
Fiano di Avellino DOCG Mastroberardino 12,50% vol 75 cl
Vitigni: Fiano di Avellino 100% -
22,00 €
Falanghina del Sannio DOC Mastroberardino gr.12,5 - cl.75
21,00 €
Adelphos Verdeca frizzante IGP Puglia 12% vol 75 cl.
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, leggermente amabile e brioso. Al naso ha profumi di fiori bianchi, arancia e miele
18,00 €
Vini rosati
Oltremé Susumaniello Salento IGT - Masseria Li Veli - gr.12,0. cl.75
Bellissima veste color rosa salmone carico e brillante. Al naso esprime profumi di frutta fresca estiva. In bocca ha un’ottima acidità e freschezza abbinate ad una buona lunghezza
25,00 €
Calafuria Igt Salento - Tormaresca. 12,0% vol 75 cl.
Vino pugliese fresco e floreale, dai profumi e dagli aromi piacevoli e caratteristici. Al naso richiama la frutta, i fiori e le erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco e molto piacevole, elegante ed equilibrato
20,00 €
Five Roses Anniversario IGT Salento Leone De Castris 12,5% vol 75 cl
Affascinante il rosa brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente
18,00 €
Adelphos Rosato frizzante IGP Puglia 12% vol 75 cl.
Vino amabile leggermente frizzante si presenta di colore rosa tenue con riflessi violacei. Al Naso ha profumi complessi di fiori bianchi, arancia e miele. Ideale con antipasti e piatti a base di pesce e carni bianche
18,00 €
Vini rossi
Primitivo di Manduria Sessantanni DOP - San Marzano - 14,5% - 75cl.
Colore rosso rubino molto carico ed elegante. Profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera nota di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili
38,00 €
Negroamaro Teresa Manara - Cantele - 14% - 75cl.
Colore rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi di amarena. La frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio di viola, lentisco e ribes nero a cui si aggiunge l’aroma di spezie del sottobosco
26,00 €
Susumaniello Antieri IGP Salento - Shola Sarmenti - 12% - 75cl.
Vino deciso, fresco, equilibrato con grande corpo. Ha colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Presenta note fruttate e speziate come more, ciliegie mature, pepe nero, vaniglia e chiodi garofano
23,00 €
Salice Salentino DOP Riserva - Cantele 75cl.
13,5% Vol - Negroamaro 100%
22,00 €
Primitivo di Manduria LIRICA 75CL.
14,5% VOL. Colore rosso rubino con nuance granate, Il profumo è intenso e completo, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone e mora) in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno
22,00 €
Nero di Troia Vigna Pedale DOCG - Torrevento 13% vol 75 cl
Vitigni: Nero di Troia 100%
21,00 €
Negramaro Roccamora DOC Shola Sarmenti 13,5% vol 75 cl
Vitigni: Negramaro 100%
18,00 €
Aglianico Terre di Orazio del Vulture DOC Venosa 14,% Vol. cl.75
Vitigni: Aglianico 100%
18,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Madonnella DOP - Pasetti - 14,0% - 75cl.
Colore intenso di un bel rosso rubino carico con sentori di amarena, ribes e mora, accompagnati da sfumature di liquirizia, cannella e pepe nero. Al palato è caldo, con tannini morbidi ed evoluti, di giusto equilibrio con una buona struttura
18,00 €
Bollicine
Ferrari Maximum Brut 12.5% vol 75 cl
Vitigni: Chardonnay 100%
28,00 €
Prosecco 075 carati Millesimato 11% - 75cl.
Giallo paglierino chiaro con perlage a grana finissima e persistente. Inebriante è il suo intenso profumo di mela verde, pera con sentori agrumeti. Dal sapore amabile ed elegante, risulta piacevolmente brioso per lo sciogliersi della spuma al palato
16,00 €
Prosecco Doc Extra Dry Valdobbiadene 11% vol 75 cl
Vitigni: Glera 100%
15,00 €
Spumante Dolce Cavatina Premium 7,0% vol 75 cl
Vitigni: Moscato 100%
15,00 €