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Vatillum
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I più venduti
Baffone
Fior di latte, zampina, friarielli, scamorza affumicata, pan grattato, pomodorini secchi
11,00 €
Super Mario
Fior di latte, stracciatella, salsiccia di norcia, scamorza affumicata, pan grattato
9,00 €
Gli sfizi
Ciccio antipasto gourmet
Ciccio tre gusti a scelta della chef
10,00 €
Gnocchetti alla tirolese
Speck, grana, panna, fior di latte
6,00 €
Involtini gambero e pistacchio
Mazzancolle, bacon , scamorza e pistacchio 6pz
6,00 €
Patate wurstel e cheddar
5,00 €
Involtino speck e mozzarella
6 pz
5,00 €
Scattata speciale
Mortadella,fiord di latte, crema di pistacchio
5,00 €
Bruschetta classica
Pomodorino,basilico,olio all’aglio,olio evo -4pz
4,00 €
Le classiche
Carpaccio
Base, bresaola, rucola, scaglie di grana
8,50 €
Norcina
Base, salsiccia di norcia, rucola, scaglie di grana
8,50 €
Principessa
Base, stracciatella in uscita, prosciutto crudo
8,50 €
Ortolana
Base, funghi freschi, zucchine, melanzane, crema peperone homemade, pan grattato
8,00 €
4 Formaggi
Base, gorgonzola, stracciatella, scamorza affumicata
7,50 €
Capricciosa
Base, cotto, funghetti, carciofi, olive verdi
7,50 €
Crudaiola
Base, pomodorini, rucola, ricotta marzotica
7,50 €
Fume
Base scamorza affumicata, speck
7,50 €
Tonno e cipolla
Base, tonno, cipolla rossa
7,50 €
Piccantina
Base, spianata piccante
6,50 €
Würstel
Base, würstel
6,50 €
Margherita
Salsa, fior di latte
5,50 €
Marinara
Salsa, origano, olio all'aglio
4,50 €
Le speciali
Rio
Fior di latte, salmone, stracciatella al tartufo, basilico fresco
12,00 €
Tartufata
Mozzarella di bufala, crema di tartufo, capocollo croccante, datterino giallo, basilico
12,00 €
Vatillum
Cremaur pistacchio, prosciutto crudo, stracciatella, rucola, grana
12,00 €
Baffone
Fior di latte, zampina, friarielli, scamorza affumicata, pan grattato, pomodorini secchi
11,00 €
Martina
Base, stracciatella, capocollo di Martina, pomodorini, chips zucchine
11,00 €
Fortunata
Base, gamberi, stracciatella, chips di zucchine granella di pistacchio
11,00 €
Gustosa
Base, bresaola, stracciatella in uscita, olive nere, pomodorino, granella di pistacchio
11,00 €
Acqua e terra
Base, gamberi, funghi freschi ,salmone, honey mustard
10,50 €
Colorata
Base ciccio, capocollo di Martina, stracciatella, pomodorino rosso e datterino giallo, granella di pistacchio
10,50 €
Smielata
Base ciccio, mozzarella di bufala, prociutto crudo, scaglie di mandorla tostate, miele al tartufo
10,50 €
Franca
Base funghi cardoncelli, capocollo di Martina, rucola, pomodori secchi
10,50 €
A modo mio
Salsa, mozzarella di bufala, salsiccia di norcia, datterino giallo
10,00 €
Dexter
Salsa, mozzarella di bufala, olive nere, capocollo di Martina
10,00 €
Tokyo
Base, salmone affumicato, chips di zucchine, philadelphia
10,00 €
Bronte
Fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
9,50 €
Bufala e crudo
Salsa, mozzarella di bufala, prosciutto crudo
9,50 €
Estiva
Salsa, stracciatella, salmone affumicato, rucola, honey mustard
9,50 €
Anna
Salsa, stracciatella in uscita, crudo alla barese, pomodorino, basilico, olio evo
9,00 €
L'antica
Base, stracciatella, crudo alla barese, scaglie di grana
9,00 €
Logica
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, scaglie di grana
9,00 €
Delicata
Fior di latte, speck, noci, miele
9,00 €
Soldato Jane
Base, bacon, cardoncelli, formaggio francese, pan grattato
9,00 €
Super Mario
Fior di latte, stracciatella, salsiccia di norcia, scamorza affumicata, pan grattato
9,00 €
Elisa
Base ciccio, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorino confit, basilico, olio evo
8,50 €
Cocktail
Base, stracciatella, gamberi, insalata, salsa rosa
8,00 €
Ritorno bambina
Base, würstel, patate al forno
7,50 €
Regina Margherita
Salsa, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
7,00 €
Insalate
Insalata americana
Pollo panato, pomodorini, bacon croccante, scaglie di grana, salsa caesar, crostini
8,50 €
Insalata norvegese
Salmone affumicato, mandorle tostate, pomodorini secchi, chips di zucchine, honey mustard, crostini
8,50 €
Le pucce
Puccia Alaska
Salmone affumicato, stracciatella, chips di zucchine fritte, datterino giallo, miele al tartufo
10,00 €
Puccia burger
Hamburger, insalata, ketchup, cipolla croccante, bacon
9,00 €
Puccia Pugliese
Capocollo di Martina, rucola, stracciatella, pomodorini confit
9,00 €
Puccia Pollo
Pollo panato, insalata, bacon , pomodorini, salsa caesar homamade
9,00 €
Puccia Pollo 2
Pollo panato, patate al forno , ketchup
8,50 €
Puccia Bosco
Verdure gratinate al forno, rucola, fior di latte, pomodoro secco, crema al peperone homemade
8,50 €
Puccia crudo
Prosciutto crudo, insalata, pomodorino, mozzarella, salsa rosa
8,50 €
Bevande
Ichnusa 66
5,00 €
Nastro azzurro 62
4,20 €
Ichnusa 33
3,20 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,20 €
Coca cola zero 33
2,20 €
Nastro azzurro 33
2,20 €
Fanta 33
2,20 €
Acqua 50
1,20 €