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Ristorante Del Ponte
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Prime
Antipasti di mare
Gran cruditè di mare
Scampi e gamberi di Mazara, ostriche, carpaccio e tartare di tonno, carpaccio e tartare di ricciola
30,00 €
Bis di tartare di mare
Tonno, ricciola
22,00 €
Insalatina tiepida di mare su patata schiacciata
20,00 €
Antipasti di terra
La nostra carne cruda battuta al coltello di boves
Tartare di carne razza fassona piemontese, senape, salsa worcestershire, tabasco, olio, sale, pepe
16,00 €
Prosciutto Crudo di Parma e Bufala D.O.P.
13,00 €
Primi di mare
Ravioli cacio e pepe con crudité gambero rosso e pistacchio
20,00 €
Spaghetti alle vongole veraci
20,00 €
Risotto ai frutti di mare
18,00 €
Primi di terra
Linguine cacio e pepe
16,00 €
Spaghetti primavera
Pomodorini pachino, basilico, aglio
14,00 €
Penne all'arrabbiata
11,00 €
Secondi di mare
Grigliata mista di pesce
30,00 €
Tonno pinna gialla in crosta di pistacchio
Tonno impanato con olio taggiasco e pistacchio, scottato, servito su salsa di pistacchio
25,00 €
Il nostro fritto misto di pesce
Totani, scampi, gamberi, acciughe impanate e verdurine pastellate
24,00 €
Calamari ai ferri con misticanza e pomodorini pachino
19,00 €
Secondi di terra
Filetto al pepe verde 250 g
Filetto sfumato al brandy con grani di pepe verde e panna
28,00 €
Milanese con il manico 250 g
25,00 €
I primi della tradizione ligure
Paccheri con pesto e burrata
17,00 €
Pansòti in salsa di noci
Pasta tipica ligure ripiena di magro privi di carne: borragine e formaggio un tempo preparata nei periodi di quaresima
17,00 €
Le trofiette al pesto Avvantaggè
Troffiette al pesto arricchite con patate, fagiolini
16,00 €
Le nostre focacce
Focaccia pizzata minimo per 2 persone
Focaccia al formaggio con salsa di pomodoro, capperi, olive riviera, origano, basilico
24,00 €
Focaccia col formaggio troppo buona
Tartufo nero, prosciutto cotto
14,00 €
Focaccia col formaggio molto buona
Tartufo nero, prosciutto crudo
14,00 €
Focaccia col formaggio liguria
Prosciutto cotto e pesto
14,00 €
Focaccia portofino
Pesto, pomodorini freschi
13,00 €
Focaccia col formaggio e prosciutto crudo 24 mesi
12,50 €
Focaccia col formaggio e prosciutto cotto
12,50 €
Focaccia col formaggio al tartufo
12,50 €
Focaccia col formaggio e capocollo
12,00 €
Focaccia col formaggio al pesto
12,00 €
Focaccia col formaggio e mortadella
11,50 €
Focaccia col formaggio
10,50 €
Gli stuzzichi della costa ligure
Cappon Magro
Branzino lesso, cozze, gambero rosso di Mazara, verdure lesse: patate, fagiolini, rapa rossa, carote, salsa verde
20,00 €
Polpo arrosticciato con base di patata viola e verdure croccanti
20,00 €
Insalatina di Polpo e Patate
Polpo, patate, pomodorini, olive riviera, pinoli
18,00 €
Gran fritto dei carruggi
Acciughe impanate e fritte, frittelle di baccalà
17,00 €
Acciughe impanate e fritte
15,00 €
Acciughe del Cantabrico con burro
15,00 €
Nella tradizione ligure
Branzino alla ligure
25,00 €
Muscoli alla marinara
Zuppetta di cozze sfumate al vino bianco, aglio, pepe, prezzemolo
14,00 €
Muscoli alla livornese
Zuppetta di cozze con pomodorini, olive riviera, aglio, pepe, prezzemolo
14,00 €
Contorni
Verdure saltate
Broccoli, spinaci saltati con olio, burro e aglio
6,50 €
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni
6,50 €
Patatine al forno
6,00 €
patatine fritte
5,00 €
Le pizze gourmet
Molto buona
Pomodoro, stracchino, prosciutto crudo, tartufo nero, olio, basilico
14,00 €
Troppo buona
Pomodoro, stracchino, prosciutto, cotto, tartufo nero, olio, basilico
14,00 €
Pizza burratina
Base pizza no pomodoro, dopo cottura: burratina, prose, crudo, rucola, pomodorini, olio
13,50 €
La mortadella
Base pizza, stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchio
12,50 €
La capocollo
Stracchino, pomodorini in cottura, capocollo, olio, basilico
12,00 €
La lussuria
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, rosmarino, olio dopo cottura: pancella
12,00 €
' Nduja
Mozzarella, zola, ‘Nduja
11,50 €
La vittoriosa
Bufala, stracchino, pomodori gialli, grana, olio, dopo cottura: pancetta
11,50 €
Vernazza
Pomodoro, stracchino, carciofi, 'Nduja, olio, basilico
11,50 €
Al tartufo
Pomodoro, mozzarella, tartufo nero, olio, basilico
11,50 €
Wall Street
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prose, cotto, pomodorini, olio, basilico
11,50 €
Amaranta
Mozzarella, scamorza, porcini, speck, bacche di pepe rosa
11,50 €
La decembrio
Pomodoro, pomodori secchi, grana, dopo cottura stracciatella olio e basilico
11,00 €
Wakanaiz
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, aglio, peperoncino, olio, basilico
10,50 €
bella napoli
Pomodoro, aglio, salsiccia, pomodorini gialli, grana, origano
10,50 €
parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, dopo cottura: grana
10,50 €
Giulio Cesare
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, olio, basilico
10,50 €
Virginia
Pomodoro, stracchino, pesto, olio, basilico
10,00 €
Gorgociccia
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, olio
10,00 €
Tre rose
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana, prosciutto cotto, olio
10,00 €
Miami
Pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, zucchine, olio, basilico
10,00 €
Nutella
Schiacciatina, Nutella e zucchero a velo
8,00 €
Le pizze classiche
Charlie Brown
Pesto, stracchino, olive riviera, olio
10,50 €
Formaggi rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, grana, olio, basilico
10,50 €
capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive riviera, olio, basilico
10,50 €
Quattro stagioni
Come capricciosa a spicchi
10,50 €
Calabra
Pomodoro, mozzarella, olive riviera, pomodori secchi, capperi, peperoncino, olio, basilico
10,00 €
Formaggi bianca
Mozzarella, gorgonzola, stracchino, grana, olio
10,00 €
Speck
Pomodoro, mozzarella, speck, olio, basilico
9,50 €
prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olio, basilico
9,00 €
gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, olio, basilico
9,00 €
bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, basilico
8,50 €
tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, olio, basilico
8,50 €
Le classiche
Frutti di mare
Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio
13,00 €
Bresaola rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: bresaola, rucola, scaglie di grana, olio
11,00 €
Gordo
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, olio, basilico
11,00 €
Del ponte
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive riviera, capperi, acciughe, olio, basilico
11,00 €
Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio, basilico
10,50 €
Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, speck, brie, olio, basilico
10,50 €
Delicata
Stracchino, prosciutto crudo, olio
10,50 €
Ai porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, olio, basilico
10,50 €
bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, rucola, olio
10,00 €
vegetariana
Pomdoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, rucola, olio
10,00 €
Liguria
Stracchino, prosciutto cotto, pesto, olio, basilico
10,00 €
Cime di rapa
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa, olio
10,00 €
Pesto
Pomodoro, mozzarella, pesto, olio, basilico
9,50 €
Mafalda
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, grana, olio, basilico
9,50 €
Occhio di bue
Stracchino, prosciutto cotto, uovo, olio
9,50 €
Panna e speck
Mozzarella, panna, speck
9,00 €
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio, basilico
9,00 €
Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio, basilico
9,00 €
napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olio, origano, basilico
9,00 €
siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olio, origano, basilico
8,50 €
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel, olio, basilico
8,50 €
Arcobaleno
Pomodoro, pesto, olio, basilico
8,50 €
funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi, olio, basilico
8,50 €
Carciofi
Pomodoro, mozzarella, carciofi, olio, basilico
8,50 €
Super margherita
Pomodoro, mozzarella, stracchino, olio, basilico
8,50 €
pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, olio, basilico
8,00 €
Pazza
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, aglio, olio, basilico
8,00 €
Lady
Pomodoro, stracchino, olio, basilico
8,00 €
Selene
Pomodorini, stracchino, olio, basilico
8,00 €
margherita
Pomodoro, mozzarella, olio, basilico
7,50 €
marinara
Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico
6,50 €
I calzoni
Maximo
Ripieno di stracchino, grana, dopo cottura: bufala, crudo, rucola, pomodorini, olio, basilico
14,00 €
Troppo buono
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, tartufo nero, olio, basilico
13,00 €
Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, basilico
12,00 €
Gonzales
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto. Collo, peperoncino, olio, basilico
12,00 €
Farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olio, basilico
12,00 €
Vegetariano
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni, olio, basilico
12,00 €
ai formaggi
Mozzarella, gorgonzola, stracchino, grana, olio, basilico
11,00 €
Napoli calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olio, basilico
10,00 €
Le pine romane gourmet
Tullo Ostilio
Farine: frumento, riso, soia, bufala, grana, brie, scamorza, dopo cottura: speck, tartufo
13,00 €
Romolo
Farine: frumento, riso, soia, bufala, grana, dopo cottura: noci, lardo, scaglie di grana, miele
11,00 €
Numa Pompilio
Farine: frumento, riso, soia, pomodoro, dopo coltura: caprino, rucola, bresaola
11,00 €
Tarquinio Il Superbo
Farine: frumento, riso, soia, burrata, grana, olive riviera, dopo cottura: pomodorini pachino, capocollo
10,00 €
Bevande
Bibita in vetro
3,50 €
Bibita in lattina
3,00 €
Acqua minerale Lurisia 50 cl
2,50 €
Acqua microfiltrata 75 cl
2,50 €
Birre in bottiglia
Weisse
6,50 €
Menabrea 66 cl
6,00 €
Ichnusa 66 cl
6,00 €
Birra Gluten free
6,00 €
Ceres 33 cl
5,50 €
Tennent's Super 33 cl
5,50 €
Beck's 33 cl
5,00 €
Beck's analcolica 33 cl
5,00 €
ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €
Messina cristalli di sale 33 cl
5,00 €