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Gambero in tempura, ricoperto da alpigiana al lime, tobiko, servito con salsa teriyaki homemade

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Gamberi in tempura rivestiti da salmone, imo e salsa teriyaki

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Gambero in tempura, salmone scottato, pastella croccante, spicy mayo

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Gambero in tempura, ricoperto da tartare di gamberi cotti conditi con maionese, tobiko ed erba cipollina

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Salmone e avocado, ricoperti da tartare di salmone e salsa ponzu fusion

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