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I più venduti

Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco
13,50 €
Lasagnetta
al Ragù di Chianina
15,00 €
Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Zucca, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Broccoli, Zucchine,Peperoni, Olive Nere, Semi di Zucca, Crostini, Riduzione all'Aceto Balsamicodi Modena IGP
14,00 €

Degustazioni

Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina, SpeckAlto Adige IGP
20,00 €
Selezione di Formaggi
Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Pecorino Aglianico, Pecorino PepeNero, serviti con Rucola, Radicchio, Mandorle Tostate, Datteri, Mostarda diPere, CrostiniS
19,00 €
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancini Gamberi* e Limone, Crocchette diPatate con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, Zucchine in Pastella conSenape, serviti con Ketchup di Peperoni
15,00 €
Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella diBufala, Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Crostino con Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Zucca
12,50 €

Mozzarella Bar

Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Soncino, Zucchine Marinate, Arancia, Semi di Zucca
16,00 €
Bresaola di Chianina
con Rucola, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Pecorino Pepe Nero, Riduzioneall'Aceto Balsamico di Modena IGP
15,00 €
Tortino di Patate e Salsiccia
con Friarielli Sott'Olio, Salsa di Peperoni, Peperone Crusco di Senise IGP
11,00 €
Arancini Gamberi* e Limone
serviti con Stracciatella*Prodotto congelato all’origine
10,00 €
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi
8,50 €
Caponata Siciliana
con Pane Guttiau
8,50 €
Burrata Pugliese
8,00 €
Crocchette di Patate
con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, servite con Salsa di Peperoni
8,00 €
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape
8,00 €
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
8,00 €
Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco
8,00 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,50 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
7,50 €
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,50 €
Ricotta di Bufala
7,50 €
Stracciatella Pugliese
7,50 €
Hummus di Zucca
con Olio EVO infuso al Rosmarino, Semi di Zucca, Pane Guttiau
7,50 €
Focaccia Origano
con Sale di Trapani
7,00 €

Pizza

Pizza Salsiccia e Funghi Porcini
con Fiordilatte di Agerola, Salsiccia, Funghi Porcini Sott'Olio, PomodoriDatterini, Chips di Patate
17,50 €
Pizza Zucca e Tartufo
con Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Zucca, Tartufo Nero Sott'Olio, Cialdedi Grana Padano DOP
17,50 €
Pizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Pomodoro Biologico,Rucola
17,00 €
Pizza Burrata e Pomodorini
Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del VesuvioDOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP alBasilico
16,50 €
Pizza Speck Alto Adige IGP
con Fiordilatte di Agerola, Speck Alto Adige IGP, Pomodori Datterini,Formaggio Schiena d'Asino, Carciofi Fritti, Salsa al Basilico
16,50 €
Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti diAlici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico
16,00 €
Pizza Cacio e Pepe
con Fiordilatte di Agerola, Pecorino Pepe Nero, Cremoso di Stracciatella
15,00 €
Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli e Rossi,Zucchine, Friarielli Sott'Olio, Chips di Patate, Salsa di Peperoni
14,50 €
Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP alBasilico
14,00 €
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco
13,50 €

Insalate

Insalata Salmone Affumicato
con Soncino, Zucchine Marinate, Verza, Arancia, Semi di Zucca, Dressing alLimone
21,00 €
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive,Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano
19,00 €
Insalata Burrata e Pere
con Radicchio, Soncino, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape
18,00 €
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Spinacino, Arancia, Pecorino Pepe Nero, Indivia, CarciofiArrostiti Sott'Olio, Olive Taggiasche, Semi di Zucca, Riduzione all'AcetoBalsamico di Modena IGP
18,00 €
Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Rucola, Lattughino, Fagioli Cannellini, Frutti del Cappero, Patate,Pomodori Secchi Sott'Olio, Dressing al Prezzemolo
17,00 €
Insalata Quinoa
con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone
15,00 €
Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Zucca, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Broccoli, Zucchine,Peperoni, Olive Nere, Semi di Zucca, Crostini, Riduzione all'Aceto Balsamicodi Modena IGP
14,00 €

Pasta

Tagliolini Freschi
con Gamberi* Scottati, Crema di Pomodori Datterini Rossi e Gialli con Alici,Granella di Pistacchi, Olio EVO infuso all'Arancia
20,00 €
Tortelloni Verdi Freschi
ripieni di Ricotta e Carciofi, serviti con Crema di Grana Padano DOP, CarciofiFritti
18,50 €
Tortino di Riso
con Riso Buono Carnaroli, Funghi Porcini e Tartufo Nero Sott'Olio, Prezzemolo
18,00 €
Lasagnetta
al Ragù di Chianina
15,00 €
Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP
14,00 €
Schiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP
13,00 €

Zuppe

Zuppa di Pomodoro
con Pomodoro Masseria Dauna, Stracciatella, Croccante al Pomodoro, Basilico
11,00 €

Secondi

Filetto di Angus
con Crema di Patate, Salsa di Mirtilli al Nero d'Avola, Chips di Patate, Pureadi Broccoli
38,00 €
Straccetti di Chianina
con Spinacino, Radicchio, Funghi Porcini Sott'Olio, Zucca, Conzato Calitranoaffinato in Terracotta, Aceto Balsamico di Modena IGP
27,00 €
Filetto di Salmone
con Crema di Patate, Broccoli con Alici, Melagrana
23,00 €
Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Friarielli Sott'Olio,Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto
21,00 €
Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, Ketchup diPeperoni
18,00 €
Parmigiana di Melanzane
15,00 €

Dolci

Tiramisù
7,00 €
Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone
7,00 €
Torta di Riso
con Amaretto
7,00 €
Macedonia di Frutta Fresca
7,00 €

Bevande

Aranciata BIO
5,00 €
Cedrata BIO
5,00 €
Chinotto BIO
5,00 €
Limonata BIO
5,00 €
Pompelmo Rosso BIO
5,00 €
Tè Freddo Limone BIO
5,00 €
Tè Freddo Pesca BIO
5,00 €
Tè Freddo Verde BIO
5,00 €
Coca Cola
45 cl
4,50 €
Coca Cola Zero
45 cl
4,50 €
Succo ACE
Arancia, Carote, Limone
4,00 €
Succo d'Albicocca
4,00 €
Succo d'Ananas
4,00 €
Succo d'Arancia
4,00 €
Succo di Mela
4,00 €
Succo di Mirtillo
4,00 €
Succo di Pera
4,00 €
Succo di Pesca
4,00 €
Succo di Pompelmo
4,00 €
Succo di Pomodoro
4,00 €
Acqua Minerale Naturale
50 cl
1,50 €
Acqua Minerale Frizzante
50 cl
1,50 €

Birre

Ichnusa Non Filtrata
50 cl
8,00 €
Moretti La Rossa
33 cl
7,50 €
Moretti Baffo d’Oro
33 cl
6,50 €
Moretti Analcolica
33 cl
6,50 €

Bollicine

Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Brut - Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia
65,00 €
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia
49,00 €
Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia
46,00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto
40,00 €

Vini Bianchi

Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte
48,00 €
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli
46,00 €
Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige
38,50 €
Sauvignon Blanc Friuli DOC Turranio - Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc - Friuli
38,50 €
Vermentino DOC Costamolino - Argiolas
Vermentino - Sardegna
38,50 €
Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia
35,00 €
Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria
32,00 €
Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana
30,00 €
Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana
30,00 €
Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia
28,00 €

Vini Rosé

Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia
45,00 €
Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli
31,00 €
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana
27,50 €

Vini Rossi

Barolo DOCG - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte
100,00 €
Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte
61,00 €
Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto
52,00 €
Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana
52,00 €
Sicilia Alicante DOC Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Alicante - Sicilia
48,00 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca - Antinori
Sangiovese, Merlot - Toscana
46,00 €
Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella
Merlot - Lazio
46,00 €
Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige
41,00 €
Cannonau di Sardegna DOC Costera - Argiolas
Cannonau, Bovale, Carignano - Sardegna
39,00 €
Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana
35,50 €
Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana
34,00 €
Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia
29,00 €
Cabernet Veneto IGP - Paladin
Cabernet - Veneto
26,00 €

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