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Pasticceria Clivati
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Prime
Saturno monoporzione
Frolla al cacao con caramello salato, ganache al cioccolato fondente e nocciole tostate
8,00 €
Crostata con frutti di bosco
Frolla con crema pasticcera e frutti di bosco misti
10,00 €
Caprese monoporzione
Soffice impasto al cioccolato a base di farina di mandorle e olio EVO
8,00 €
Caffetteria
Caffè espresso
2,50 €
Cappuccino
3,00 €
Cappuccino di soia
3,50 €
Cappuccino con matcha e ginseng
3,50 €
Ginseng
3,00 €
Orzo
3,00 €
Spremuta di arancia
6,00 €
Spremuta di pompelmo rosa
7,00 €
Viennoiserie
Brioche vuota
2,50 €
Brioches al cioccolato Extra Bitter
2,80 €
Brioche alla marmellata di albicocche
2,80 €
Brioche alla marmellata di ciliegie
2,80 €
Brioche alla crema pasticcera
2,80 €
Vassoio di brioches miste - 6 pezzi
18,00 €
Pasticceria mignon
Babà al rum
2,00 €
Éclair al pistacchio
Éclair ripiena di crema chantilly al pistacchio
2,00 €
Bignè al cioccolato
Bignè ripieno di crema al cioccolato
2,00 €
Bignè alla crema
Bignè ripieno di crema pasticcera
2,00 €
Bignè alla panna
Bignè ripieno di panna montata con granella di zucchero
2,00 €
Bignè allo zabaione
Bignè ripieno di crema allo zabaione
2,00 €
Cannolo siciliano
Cannolo ripieno di ricotta di pecora, canditi di arancia e gocce di cioccolato fondente
2,00 €
Chiave di violino
Pan di Spagna leggermente alcolico e farcito con crema al cioccolato, con copertura di cioccolato fondente
2,00 €
Fiamma al cioccolato fondente
Biscotto di frolla con mousse al cioccolato e copertura di cioccolato fondente
2,00 €
Sfogliatella alla crema chantilly
Sfogliatella ripiena di crema chantilly
2,00 €
Tartelletta alla frutta mista
Frolla con crema pasticcera e frutta mista di stagione
2,20 €
Equatoriale mignon
Tartelletta con ganache al cioccolato fondente e lamponi
2,20 €
Saturno mignon
Tartelletta al cacao con caramello salato, nocciole tostate e cioccolato fondente
2,00 €
Tiramisù
Frolla con crema al mascarpone e caffè
2,00 €
Topolino al cioccolato
Topolino al cioccolato fondente
2,00 €
Bacio di dama
1,00 €
Bacio di dama al cacao
1,00 €
Degustazione di praline - 20 pezzi
30,00 €
Dolci monoporzione
Crostata con frutti di bosco
Frolla con crema pasticcera e frutti di bosco misti
10,00 €
Equatoriale monoporzione
Frolla con ganache al cioccolato e lamponi
10,00 €
Saturno monoporzione
Frolla al cacao con caramello salato, ganache al cioccolato fondente e nocciole tostate
8,00 €
Savarin monoporzione
Pasta babà al rum e ripiena di crema chantilly
8,00 €
Chagall monoporzione
Frolla con confit al mandarino e cheesecake al pistacchio
8,00 €
4 Cioccolati monoporzione
Mousse a strati a base di cioccolato bianco, latte e fondente, base di biscotto al cioccolato extra fondente
8,00 €
Caprese monoporzione
Soffice impasto al cioccolato a base di farina di mandorle e olio EVO
8,00 €
Torte per 4 persone
Torta primavera
Pan di Spagna farcito con crema pasticcera e pezzi di pesche, ananas e fragole rifinita con panna e fragole, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta autunnale
Pan di Spagna al cacao farcito con crema chantilly e marron glacé, 480/580 g (4 porzioni)
36,00 €
Torta gran gianduia
Pan di Spagna al cacao farcito con due strati di cremino al gianduia, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Crostata ai frutti di bosco
Crostata con frutti di bosco e crema pasticcera, 480/580 g (4 porzioni)
34,00 €
Torta equatoriale
Crostata con ganache di cioccolato fondente e lamponi, 480/580 g (4 porzioni)
34,00 €
Torta Amalfi
Torta Paradiso con estratto di limone di Amalfi e ganache di cioccolato bianco, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta Saturno
Crostata al cacao con ganache di cioccolato fondente, caramello salato e nocciole tostate, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta pere e cioccolato
Frolla al cacao con purea di pera e ganache di cioccolato fondente, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta sacher
Impasto al cacao farcito con marmellata di albicocche e copertura di crema al cioccolato fondente, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta Chagall
Frolla con confit al mandarino e cheesecake al pistacchio (4 porzioni)
30,00 €
Torta meringata classica
Due dischi di meringa ripieni di panna montata, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta meringata ai 3 cioccolati
Due dischi di meringa ripieni di panna montata e pezzi di cioccolato fondente, bianco e al latte, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta Mont Blanc
Meringa con panna montata, marroni e violette candite, 480/580 g (4 porzioni)
34,00 €
Torta Paradiso alle mele e vaniglia
Torta morbida con fette di mele, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta tiramisù
Pan di Spagna al caffè con crema al mascarpone e cacao, 480/580 g (4 porzioni)
30,00 €
Torta caprese
Impasto morbido al cioccolato con farina di mandorle e olio EVO (4 porzioni)
30,00 €
Carrot cake
Torta di carote e cannella (4 porzioni)
30,00 €
Prodotti da forno
Plum cake
Classico dolce da colazione con prugne candite
20,00 €
Panettone tradizionale 500 g
28,00 €
Panettone tradizionale 1 kg
48,00 €
Snack salati
Tramezzino con tonno e uova
Tonno, uovo sodo, insalata, maionese
6,00 €
Tramezzino con cotto e provola
Prosciutto cotto, provola dolce, maionese
6,00 €
Tramezzino vegetariano
Verdure di stagione, provola dolce, pomodoro, maionese
6,00 €
Tramezzino al salmone
Salmone affumicato, insalata, maionese
8,00 €
Croissant con cotto e provola
Prosciutto cotto, provola dolce, spinacino
6,00 €
Croissant con crudo e brie
Prosciutto crudo 24 mesi, brie, rucola
6,00 €
Croissant al salmone
Salmone affumicato, creme fraiche, Songino
8,00 €
Croissant Mediterraneo
Caprino montato, pomodorino confit, acciughine, basilico
6,00 €
Pancakes al salmone
Salmone affumicato, creme fraiche, Songino
9,00 €
Pancakes tartufati
Prosciutto cotto al tartufo, salsa caesar, uova sode
9,00 €
Toast freddo
Prosciutto cotto, provola dolce (non piastrato)
4,50 €
Toast
Prosciutto cotto, provola dolce
5,00 €
Toast farcito
Prosciutto cotto, provola dolce, pomodoro, carciofini sott'olio
6,50 €
Mandorle tostate e salate 200 g
10,00 €