I più venduti

Dragon roll 8 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, ikura, salsa teriyaki

13,00 €

ROLL SALE PEPE

Salmone, gamberi in sale e pepe, philadeplhia, tobiko, salsa teriyaki e erba cipollina/ salmon, shrimps, philadelphia, tobiko, chives and teriyaki sauce

16,00 €

Hot salmon 8 pezzi

Gamberi in tempura, salmone, avocado, spicy jalapenos, patate, maio

13,00 €

ANTIPASTI

EBISTICKS 4pz

Involtini con gamberoni e edamame/ rolls with prawns and edamame

12,00 €

ASPARAGI

Asparagi con salsa al sesamo/ asparagus with sesame sauce

11,00 €

EBIYASAI

Verdure saltate con gamberi piccanti/ sauteed vegetables with spicy shrimps

9,00 €

BROCCOLI

Broccoli con aglio secco e salsa al sesamo/ broccoli with dry garlic and sesame sauce

9,00 €

INVOLTINI MIX 4pz

Harumaki, ebistick e samosa

8,00 €

SAMOSA 4pz

Triangolini ripieni di verdure speziate al curry/ triangles stuffed with spicy curry vegetables

6,00 €

HARUMAKI 4pz

Involtini ripieni di spaghetti di soia e verdure/ rolls stuffed with soy noodles and vegetables

6,00 €

GOMA WAKAME

Insalata di alghe croccanti/ spicy crunchy seaweed salad

6,00 €

EDAMAME

Baccelli di soia/ soy beans

5,00 €

ZUPPA DI MISO

Zuppa di miso con tofu e alghe/ miso soup with tofu and seaweed

4,00 €

INSALATE

INSALATA SPECIALE

Insalata mista con pesce misto scottato e salsa yuzu/ mixed salad with seared mixed fish and yuzu sauce

16,00 €

EBI SALAD

Insalata mista con gamberi, avocado e salsa special/ mixed salad with shrimps, avocado and special sauce

12,00 €

INSALATA ZAKURO

Insalata mista con fette di salmone scottato e salsa special/ mixed salad with slices of seared salmon and special sauce

12,00 €

INSALATA FRUTTA

Insalata mista con mango, avocado, arancia e salsa special/ mixed salad with mango, avocado, orange and special sauce

12,00 €

BAO

BBQ PORK SANDWICH 1pz

Bao sandwich ripieno di maiale in salsa bbq e insalata/ bao sandwich stuffed with bbq sauce pork and salad

8,00 €

BAO GOLDEN BLACK 1pz

Bao ripieno di coppa di maiale a lunga cottura con salsa al miele e soia/ bao stuffed with long-cooked pork cup with honey and soy sauce

7,00 €

BAO CARNE DI MAIALE 1pz

Bao ripieno di carne di maiale, cipolline e zenzero/ bao stuffed with pork, onions and ginger

7,00 €

RAVIOLI ALLA GRIGLIA 4pz

EBI GHIOSA

Ravioli di gamberi alla griglia/ grilled shrimp dumplings

8,00 €

TORI GHIOSA

Ravioli di pollo e verdure alla griglia/ grilled chicken and vegetables dumplings

7,00 €

YASAI GHIOSA

Ravioli di verdure alla griglia/ grilled vegetables dumplings

7,00 €

RAVIOLI AL VAPORE 4pz

RAVIOLI DI MANZO

Ravioli di carne di manzo e crema al tartufo/ beef dumplings with truffle cream

12,00 €

RAVIOLI DI SEPPIA

Ravioli di seppia e cipolline/ cuttlefish dumplings with onions

10,00 €

RAVIOLI DI CARNE

Ravioli di carne di maiale, cipolline e zenzero/ pork dumplings with onions and ginger

8,00 €

RAVIOLI DI VERDURE

Ravioli con cavolo, zucchine e mais/ dumpling with cabbage, carrots, zucchini and corn

8,00 €

PIATTI DI PESCE

TARTAR MIX

Pesce misto scottato, avocado, tobiko rosso, mango, wasabi fresco marinato/ seared mixed fish, avocado, red tobiko, mango, fresh wasabi

18,00 €

CUBES DI TONNO

Tonno, avocado, pomodorini, tobiko e salsa teriyaki/ tuna, avocado, cherry tomatoes, tobiko and teriyaki sauce

18,00 €

TATAKI DI TONNO

Tonno scottato, sesamo, salsa yuzumiso e salsa teriyaki/ seared tuna, sesame, yuzumiso sauce and teriyaki sauce

18,00 €

CARPACCIO MIX

Carpaccio di pesce misto scottato, salsa yuzu, erba cipollina e zenzero/ finely sliced seared mixed fish, yuzu sauce, chive and ginger

18,00 €

TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno, salsa yuzu

18,00 €

CARPACCIO MAGURO

Carpaccio di tonno scottato, salsa yuzu, erba cipollina e zenzero/ finely sliced seared tuna, yuzu sauce, chive and ginger

16,00 €

TATAKI DI SALMONE

Salmone scottato, sesamo, salsa yuzumiso e salsa teriyaki/ seared salmon, sesame, yuzumiso sauce and teriyaki sauce

15,00 €

CARPACCIO PESCE BIANCO

Carpaccio di pesce bianco scottato, salsa yuzu, erba cipollina e zenzero/ finely sliced seared white fish, yuzu sauce, chive and ginger

15,00 €

TARTARE DI SALMONE

Tartare di salmone, salsa yuzu

14,00 €

CUBES DI SALMONE

Salmone, avocado, pomodorini, tobiko e salsa teriyaki/ salmon, avocado, cherry tomatoes, tobiko and teriyaki sauce

13,00 €

CARPACCIO DI SALMONE

Carpaccio di salmone scottato, erba cipollina, salsa yuzu e olio d’oliva/ finely sliced seared salmon, chive, yuzu sauce and olive oil

13,00 €

SASHIMI

SASHIMI HAMACHI 12pz

Sashimi di ricciola, salsa yuzu e erba cipollina, salsa yuzu a parte/ amberjack sashimi, yuzu sauce and chive, yuzu sauce on the side

25,00 €

SASHIMI MIX 12pz

Salmone, tonno, pesce bianco e gambero rosso, salsa yuzu a parte/ salmon, tuna, white fish and red shrimp, yuzu sauce on the side

25,00 €

SASHIMI TONNO 6pz

Sashimi di tonno 6 pezzi

18,00 €

SASHIMI SAKE 6pz

Sashimi di salmone 6 pezzi

13,00 €

Temaki

TEMAKI TONNO AVOCADO

Cono d'algha con riso, tonno e avocado

9,00 €

TEMAKI SALMONE E AVOCADO

Cono d'algha con riso, salmone e avocado

7,00 €

TEMAKI SPICY SALMON

Cono d'algha con riso, salmone piccante

7,00 €

TEMAKI SPICY TUNA

Cono d'algha con riso, tonno piccante

7,00 €

TEMAKI EBITEN

Cono d'algha con riso, gambero in tempura, patatine e salsa teriyaki

7,00 €

TEMAKI VEGAN

Cono d'alga con riso, avocado, insalata mista e erba cipollina

7,00 €

Hosomaki

HOSOMAKI SALMONE 6pz

Riso con salmone arrotolato nell'alga

7,00 €

HOSOMAKI TONNO 6pz

Riso con tonno arrotolato nell'alga

7,00 €

HOSOMAKI PESCE BIANCO 6pz

Riso con pesce bianco arrotolato nell'alga

7,00 €

HOSOMAKI AVOCADO 6pz

Riso e avocado arrotolati nell'alga

7,00 €

Nigiri

NIGIRI UNAGHI 2pz

Sushi di anguilla su riso

10,00 €

NIGIRI EBI 2pz

Sushi di gambero cotto su riso

6,00 €

NIGIRI TONNO 2pz

Sushi di tonno su riso

6,00 €

NIGIRI RICCIOLA 2pz

Sushi di ricciola su riso

6,00 €

NIGIRI SALMONE 2pz

Sushi di salmone su riso

4,00 €

URAMAKI 8pz

CHARLES ROLL

Pesce misto, avocado, mango, guacamole, tobiko, olio d'oliva, yuzu e teriyaki/ mixed fish, avocado, mango, guacamole, tobiko, olive oil, yuzu and teriyaki

22,00 €

Futo zakuro style 6 pezzi

Bruschette di riso croccanti con tartare di salmone, tonno, crema di mango e salsa teriyaki

19,00 €

Tonno pistacchio 8 pezzi

Tonno, avocado, philadelfia, pistacchio

17,00 €

Ricciola special 8 pezzi

Gamberi in tempura, ricciola scottata, spicy cream e salsa teriyaki

17,00 €

TUNA MAYO

Gamberi in tempura, tonno, avocado, salsa tonnata, jalapeno, salsa teriyaki/ tempura shrimps, tuna, avocado, tuna sauce, jalapeno and teriyaki sauce

16,00 €

ROLL SALE PEPE

Salmone, gamberi in sale e pepe, philadeplhia, tobiko, salsa teriyaki e erba cipollina/ salmon, shrimps, philadelphia, tobiko, chives and teriyaki sauce

16,00 €

ZAKURO SPECIAL

Tempura di gamberi, guacamole, salmone, gambero rosso, salsa yuzu e olio d'oliva, salsa basilico, teriyaki e erba cipollina/ tempura shrimps, guacamole, salmon, red prawn, yuzu sauce, olive oil, basil sauce, chives and teriyaki

16,00 €

RAINBOW SPECIAL

Gamberi in tempura, pesce misto, ikura e salsa teriyaki/ tempura shrimps, mixed fish, ikura and teriyaki sauce

15,00 €

ZAKURO STYLE

Salmone, avocado, zenzero, erba cipollina/ salmon, avocado, ginger, chive

15,00 €

Crab salmon 8 pezzi

Salmone, granchio gratinato, avocado, spicy cream e salsa teriyaki

15,00 €

Dragon roll 8 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, ikura, salsa teriyaki

13,00 €

Tiger special 8 pezzi

Gamberi in tempura, maio, salmone, iure, salsa teriyaki

13,00 €

Hot salmon 8 pezzi

Gamberi in tempura, salmone, avocado, spicy jalapenos, patate, maio

13,00 €

SALMON MANGO E WASABI FRESCO

Salmone cotto, maionese, avocado, tobiko, mango, wasabi fresco, salsa teriyaki/ cooked salmon, mayonnaise, avocado, tobiko, mango, wasabi and teriyaki sauce

12,00 €

Ebiten roll 8 pezzi

Gamberi in tempura, filetti di patatine fritte e salsa teriyaki

11,00 €

California roll 8 pezzi

Salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki

10,00 €

SUSHIDON

CIRASHI MIX DON

Riso con sashimi di pesce misto, avocado and wakame/ riced with mixed fish sashimi, avocado and wakame

18,00 €

POKE TARSAKE

Riso, salmone, edamame, mango, avocado, salsa yuzu/ rice, salmon, edamame, mango, avocado and yuzu sauce

14,00 €

Piatti caldi

Carpaccio di wagyu

Carpaccio di wagyu scottato in salsa yuzu, okio d’oliva, zenzero, erba cipollina

23,00 €

Saketeriyaki

Salmone grigliato in salsa teriyaki e insalata

16,00 €

Capasanta yuzumiso

Capasanta alla grigli in salsa yuzumiso

16,00 €

YAKITORIDON

Riso con filetti di pollo in salsa teriyaki

15,00 €

Yakinikudon

Riso con filetti di carne di suino saltati con peperoni piccanti

13,00 €

Riso saltato

Riso saltato con verdure

9,00 €

riso bianco

4,00 €

NOODLES

SPAGHETTI DI SOIA

Spaghetti di soia con gamberi e verdure/ soy noodles with shrimps and vegetables

12,00 €

YAKISOBA

Noodles yakisoba con carne, verdure e scaglie di tonno secco/ noodles yakisoba with meat, vegetables and dry tuna flakes

10,00 €

YAKIUDON

Noodles freschi con gamberi e verdure/ fresh noodles with shrimps and vegetables

10,00 €

SOBA MIDORI

Noodles di grano saraceno con gamberi e verdure/ buckwheat noodles with shrimps and vegetables

10,00 €

CHASOBA

Soba al the verde con salmone e verdure/ green tea soba with salmon and vegetables

10,00 €

RAMEN

Tempura ebi

Gamberoni in tempura

16,00 €

tempura mix

Frittura di gamberoni e verdure

15,00 €

TONKOTSU

Noodles, zuppa di maiale, pancetta arrosto, uova, erba cipollina/ noodles, pork soup, cooked pancetta, eggs, chives

12,00 €

VERDURA

Noodles, zuppa a base di soia e verdure/ noodles, soy based soup and vegetables

12,00 €

TEMPURA UDON

Noodles in brodo con tempura di gamberi e verdure/ noodles in broth with tempura shrimps and vegetables

12,00 €

TEMPURA SOBA

Soba in brodo con tempura di gamberi e verdura/ soba in broth with tempira shrimps and vegetables

12,00 €

Tempura yasai

Verdure miste in tempura

11,00 €

Dessert

Gold snickers

Mousse al cioccolato al latte, salsa caramello, arachidi salate

10,00 €

Raspberry

Mousse delicata allo yogurt, ciambella al lampone e cioccolato, wafer croccante

10,00 €

Mousse esotica

Base frolla al cacao, mousse al passion fruit e mango

10,00 €

Fragola

Mousse al cioccolato bianco, cuore di fragola, base frolla al cacao

10,00 €

Mondo

10,00 €

Tortuga

Mousse al cocco, perle di passion fruit, base frolla al cacao

10,00 €

Tris al cioccolato

Tre strati di cioccolato e nocciola

8,00 €

Mochi al thè verde gelato

7,50 €

Mochi al mango gelato

7,50 €

Mochi al cioccolato gelato

7,50 €

Mochi al cocco gelato

7,00 €

Bevande

coca cola

33 cl

4,00 €

coca cola zero

33 cl

4,00 €

Acqua frizzante

50 cl

2,00 €

Birre

asahi

In bottiglia da 33cl

5,00 €

sapporo

In bottiglia da 33cl

5,00 €

Zakuro

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