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Zhen Asian Fusion Restaurant

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განყოფილებები

I più venduti

75E-Uramaki tiger roll
Tempura di gambero, salmone esterno, salsa teriyaki, maionese e granella di patatine
11,00 €
Nigiri sake box
8 nigiri al salmone
12,00 €
Crazy roll
Tempura di gamberi avocado philadelphia dentro Tartar salmone e guacamole fuori piu salsa teriyaki
14,00 €

Antipasti

18-Tonno tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki e granella di pistacchio
15,00 €
19-Sake tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki e granella di pistacchio
13,00 €
17-Polpette con patate e gamberi - 3 pezzi
6,50 €
10-Edamame
bacelli di soia
6,00 €
15-Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli di gamberi al vapore o brasati
6,00 €
14-Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore o brasati
5,50 €
12-Involtino giapponese - 2 pezzi
Ripieno di gamberi e verdure
5,00 €
16-Yasai gyoza - 4 pezzi
Ravioli di verdure al vapore o brasati
5,00 €
20-Involtino vietnamita - 2 pezzi
Con carne
4,00 €
21-Panino cinese
Ripieno di carne e cipolla e funghi
3,50 €
10A-Nuvole di drago
3,50 €
11-Involtino primavera - 1 pezzo
Ripieno di verdure
3,00 €

Zuppe

91A-Zuppa pollo e mais
Con uova
5,00 €
88-Zuppa di miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
3,00 €

Pasta

98-Yaki udon
Spaghetti giapponesi saltati con gamberi, verdure e uova
8,00 €
99-Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, verdure e uova
8,00 €
100-Ramen saltati
Saltati in padella con gamberi, uova e verdure
8,00 €
102-Spaghetti di riso al curry
Con gamberi, verdure e uova
8,00 €
103-Spaghetti di soia con verdure, gamberi
8,00 €
104-Spaghetti di riso con verdure, uova e gamberi
8,00 €
105-Spaghetti di soia con carne e verdure
8,00 €
106-Spaghetti di riso con carne, uova e verdura
8,00 €
106A-Tagliolini pad thai
Tagliolini di riso con verdure, gamberi in thai style e uova
8,00 €
106C-Spaghetti di soia con carne, cipolla e peperoni piccanti
8,00 €
106B-Spaghetti di soia con funghi e bambù
7,00 €

Riso

97-Katsudon
Cotoletta di maiale su letto di riso
11,50 €
97 E chaofan
Riso saltato con soia pollo vitello gamberi e cipollotti
8,00 €
93-Ebi meshi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
8,00 €
94-Sake meshi
Riso saltato con salmone, verdure e uova
8,00 €
95-Tori meshi
Riso saltato con pollo, verdure e uova
8,00 €
96-Riso al curry
Riso saltato con pollo, verdure, curry e uova
8,00 €
97B-Gnocchi di riso con verdure e gamberi
8,00 €
97C-Riso saltato con ananas e gamberi
Con uova
8,00 €
97A-Riso cantonese
Riso saltato con piselli, uova e prosciutto cotto
7,00 €
92-Yasai meshi
Riso saltato con verdure e uova
6,00 €
97D-Riso bianco
3,50 €

Insalate

1-Sashimi salad
Insalata mista con filetti di pesce crudo e salsa
9,00 €
3-Kaisen salad
Insalata mista con gamberi, polipo e salsa
7,00 €
5-Insalata sake su
Insalata di alghe con filetti di salmone crudo e salsa
7,00 €
6-Insalata kaisen su
Insalata di alghe con gamberi, polipo e salsa
7,00 €
4-Insalata goma wakame
Insalata di alghe marinate leggermente piccanti
6,00 €

BOX

C1-Family box
Misto di sushi, sashimi e maki
55,00 €
C3-sharing box
25pezzi misti sushi sashimi maki
38,00 €
Tris salmon uramaki box
Salmone avocado 8 pz Salmone philadelphia 8pz Spicy salmon maki 8 pz
29,00 €
Sake teriyaki box
Salmone a fette e grigliato servito su letto di riso e salsa teriyaki, 3 pz nigiri misti, 2 pz gunkan special spicy salmone , 5 pz sashimi misto, 4 pz uramaki
24,00 €
Yaki udon box
1 porzione di yaki udon con gamberi e verdure e uova , 3 pz nigiri misto 2 pz gunkan special spicy salmon 5 pz sashimi misto 4 pz uramaki
24,00 €
Nigiri mix box
8 pezzi nigiri misti
14,00 €
Nigiri sake box
8 nigiri al salmone
12,00 €

Sashimi

Sashimi misto
12 filetti misti piu un gamberi Selezione dello chef
19,50 €
27-Sashimi Suzuki maguro
6 Filetti di branzino crudo e 6 filetti di tonno crudo
17,00 €
25-Sashimi sake maguro
6 Filetti di salmone crudo e 6 filetti di tonno crudo
16,50 €
26-Sashimi sake Suzuki
6 Filetti di salmone crudo e 6 filetti di branzino crudo
16,50 €
23-Sashimi sake
12 Filetti di salmone crudo
16,00 €

Nigiri

38B-Nigiri unaghi
Anguilla affumicata e salsa teriyaki
7,50 €
37-Nigiri amaebi
Nigiri con gambero crudo
7,00 €
38C-Nigiri sushi alla fiamma
Nigiri a scelta scottato con maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio
6,50 €
33-Nigiri maguro
Con tonno
6,00 €
35-Nigiri Suzuki
Con branzino
6,00 €
36-Nigiri tako
Con polipo
6,00 €
38-Nigiri ebi
Con gambero cotto
6,00 €
32-Nigiri sake
Con salmone
5,50 €
38A-Nigiri kani
Con polpa di granchio
5,00 €

Onigiri

38F-Onigiri miura
Salmone grigliato e salsa teriyaki
4,00 €
38G-Onigiri California
Mousse di tonno e maionese
4,00 €
38H-Onigiri spicy
Salmone tritato piccante
4,00 €
38I- Onigiri Philadelphia
Salmone tritato e Philadelphia
4,00 €

Uramaki

Crazy roll
Tempura di gamberi avocado philadelphia dentro Tartar salmone e guacamole fuori piu salsa teriyaki
14,00 €
75X-Uramaki tiger 2.0
Tempura di gambero, maionese, avocado all'interno ricoperto da salmone, pomodorino, olio tartufato, salsa teriyaki e granella kataifi
14,00 €
71-Uramaki spicy Suzuki
Branzino tritato piccante
13,00 €
75H-Uramaki special one
Tempura di gambero, Philadelphia, avocado, pomodorino all'esterno e salsa teriyaki
13,00 €
75i-Uramaki exotic
Tempura di gamberi, Philadelphia e mango esterno
13,00 €
75N-Uramaki onion roll
Salmone, Philadelphia, salmone scottato fuori ricoperto da cipolla rosolata in padella, salsa teriyaki e granella kataifi Roll senza alga
13,00 €
75O-Uramaki hot roll
Tempura gambero, avocado, maionese e pesce misto esterno alla fiamma
13,00 €
75P-Uramaki Biagio roll
Salmone, Philadelphia, avocado, salmone all'esterno, salsa teriyaki e granella di kataifi ,roll senza alga
13,00 €
Uramaki my roll
Salmone, Philadelphia, erba, cipollina, salsa teriyaki, salmone all'esterno flambè e granella di patatine, no alga
13,00 €
75U-Uramaki saudade
Salmone, avocado, mango e salsa piccante
13,00 €
75W-Uramaki italian roll
Roll con riso Venere ripieno di salmone, Philadelphia, acciuga e pomodoro secco
13,00 €
75Y-Uramaki mexican roll
Samone in tempura, Philadelphia, avocado all'interno, jalapenos, salsa teriyaki all'esterno e granella kataifi
13,00 €
75Z-Uramaki ika roll
Calamaro fritto, salsa bernese, salsa teriyaki e granella di patatine
13,00 €
70-Uramaki spicy tuna
Tonno tritato piccante
12,50 €
69-Uramaki spicy salmon
Salmone tritato piccante Dentro e sopra
12,00 €
75C-Uramaki rainbow roll
Salmone, avocado e pesce misto esterno
12,00 €
75G-Uramaki salmone Philadelphia
Salmone e Philadelphia dentro Tartare salmone fuori
12,00 €
75T-Uramaki black double salmon
Riso Venere, salmone alla griglia, Philadelphia, avocado, tartare salmone, cipollina, salsa teriyaki e salsa piccante all'estero
12,00 €
66-Uramaki spicy tobiko
Salmone, avocado, tobiko e salsa piccante
11,50 €
68-Uramaki double tuna
Mousse di tonno all'interno avvolta da tonno crudo, avocado e maionese
11,50 €
67-Uramaki miura
Salmone alla griglia, Philadelphia, salsa teriyaki e granella di patatine
11,00 €
73-Uramaki Florida
Salmone, gambero cotto, Philadelphia e avocado
11,00 €
75D-Uramaki imperial roll
Tempura di salmone, Philadelphia, salmone esterno, salsa teriyaki e granella kataifi
11,00 €
75E-Uramaki tiger roll
Tempura di gambero, salmone esterno, salsa teriyaki, maionese e granella di patatine
11,00 €
75S-Uramaki fritto
Salmone e Philadelphia fritto
11,00 €
63-Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado
10,50 €
61-Uramaki sake California
Salmone, gambero cotto, avocado e maionese
10,00 €
65-Uramaki dynamite roll
Tempura di gambero, salsa piccante e granella kataifi
10,00 €
74-Vegetal uramaki
Verdura in tempura, avocado, salsa teriyaki e granella di patatine
10,00 €
75F-Uramaki California classic
Polpa di granchio, avocado e maionese
10,00 €
60-Uramaki California
Gambero cotto, mousse di tonno, avocado e maionese
9,50 €
75A-Fresh vegetal uramaki
Insalata, Philadelphia e avocado
9,50 €
62-Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
9,00 €
64-Ebiten uramaki
Tempura di gambero, salsa teriyaki e granella kataifi
9,00 €

Hosomaki

55-Hosomaki unagi maki
Con anguilla
7,50 €
57C-Hosomaki special fried
Avocado maki fritto con Philadelphia, frutta, glassa di aceto balsamico e salsa teriyaki
7,00 €
57A-Hosomaki fritto
Un hosomaki a scelta
6,00 €
54-Hosomaki tekka maki
Con tonno
5,50 €
53-Hosomaki sake maki
Con salmone
5,00 €
56-Hosomaki Suzuki maki
Con branzino
5,00 €
57-Hosomaki ebi maki
Con gambero cotto
5,00 €
57B-Hosomaki kani
Polpa di granchio
5,00 €
51-Hosomaki kappa maki
Con cetriolo
4,00 €
52-Hosomaki avocado maki
Con avocado
4,00 €

Futomaki

Futomaki sake roll fritto
Involtino di alga fritto ripieno di salmone, surimi, Philadelphia, erba cipollina e salsa teriyaki
12,00 €
59A-Futomaki Florida roll fritto
Philadelphia, salmone, avocado e gamberi
11,00 €
59B-Ebiten futomaki
Tempura di gamberi, avocado e maionese
11,00 €
58-Sake California futomaki
Salmone, gambero, avocado e maionese
10,00 €

Gunkan

41-Gunkan spicy tuna
Con tonno e piccante
6,50 €
42-Gunkan tobiko
Con uova di pesce volante
6,50 €
39-Gunkan spicy salmon
Salmone e piccante
6,00 €
40-Gunkan salmon
Con salmone
6,00 €
42A-Gunkan wakame
Alghe marinate
6,00 €

Gunkan speciali

44-Gunkan special spicy tuna
Tonno esterno e piccante
7,50 €
45-Gunkan special ikura
Salmone esterno e uova di salmone
7,50 €
46D-Gunkan special potato bignè
Bignè di salmone scottato, ripieno di crema di patate, Philadelphia e salsa teriyaki
7,50 €
46-Gunkan special tobiko
Salmone esterno e uova di pesce volante
7,00 €
46A-Gunkan special salmon Philadelphia
Salmone e Philadelphia
7,00 €
46B-Gunkan special tartufo
Bignè di riso con pesce esterno, condito con olio tartufato, aceto di riso e wasabi
7,00 €
46C-Gunkan special salmon flambè
Bignè di salmone scottato piccante
7,00 €
43-Gunkan special spicy salmon
Salmone esterno e piccante
6,50 €

Chirashi

50-Chirashi sake tekka don
Ciotola di riso con filetti di salmone e tonno crudo
14,50 €
47-Chirashi misto
Ciotola di riso con filetti di pesce misto crudo
13,50 €
48-Chirashi sake don
Ciotola di riso con filetti di salmone crudo
12,50 €
48B-Chirashi sake avocado don
Ciotola di riso con filetti di salmone e avocado
12,50 €
48A-Chirashi con salmone grigliato
Ciotola di riso con salmone grigliato e salsa teriyaki
12,00 €

Temaki

84-Unagi temaki
Anguilla affumicata e salsa
7,00 €
86-Spicy tuna temaki
Tonno, maionese e piccante
7,00 €
87-Spicy sake temaki
Salmone, maionese, piccante e cetriolo
7,00 €
87A-Mauro temaki
Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, gambera e piccante
7,00 €
87B-Special spicy salmon temaki
Salmone tritato, erba cipollina e piccante
7,00 €
87C-Temaki Sicily
Tartare di tonno, pistacchio e pomodorini
7,00 €
85-Special temaki
Salmone, cetriolo e surimi
6,50 €
78-Sake avocado temaki
Salmone e avocado
6,00 €
79-Maguro temaki
Con tonno
6,00 €
80-Maguro avocado temaki
Tonno e avocado
6,00 €
83-Ebiten temaki
Tempura di gambero e salsa
6,00 €
76-California temaki
Avocado, gambero cotto, mousse di tonno e maionese
5,50 €
77-Sake temaki
Con salmone
5,50 €
81-Ebi temaki
Con gambero cotto
5,50 €

Carpacci

28-Carpaccio misto
Salmone tonno branzino avocado e mango con Salsa ponzu
15,00 €
30-Carpaccio di tonno
Salsa ponzu e sesamo
15,00 €
31-Carpaccio di branzino
Con Salsa ponzu e sesamo
15,00 €
29-Carpaccio di salmone
Salsa ponzu
13,00 €

Pollo

132-Pollo con mandorle
9,00 €
133-Pollo con anacardi
Stufato Con bambu mandorle e carote
9,00 €
134-Pollo gong bao
Leggermente piccante con peperoni cipolle anacardi
9,00 €
135-Pollo fritto al limone
Cotoletta di pollo impanata con salsa al limone
9,00 €
136-Pollo funghi e bambù
9,00 €
137-Pollo con patate
Leggermente piccante
9,00 €
138-Pollo al curry
9,00 €
141-Pollo con misto di verdure
9,00 €
141A-Pollo agrodolce
Pollo fritto in salsa agrodolce
8,00 €

Anatra

154-Anatra in agrodolce
12,00 €
155-Anatra in salsa piccante
12,00 €
156-Anatra fritta
12,00 €
157-Anatra con funghi e bambù
12,00 €
157A-Anatra con curry rosso e latte di cocco
12,00 €

Vitello

148-Vitello gong bao
Con peperoni cipolle anacardi in salsa piccante
9,00 €
149-Vitello in salsa satay
Salsa a base di arachidi
9,00 €
150-Vitello con patate
Leggermente piccante
9,00 €
151-Vitello con funghi e bambù
9,00 €
152-Vitello con zenzero
9,00 €
153-Vitello con peperoni in salsa piccante
9,00 €
153A-Vitello con cipolla
9,00 €

Maiale

143-Puntine di maiale sale e pepe
Con peperoni cipolle e pepe di sichuan
9,00 €
144-Puntine di maiale hong shao
Maiale stufato in salsa di soia
9,00 €
145-Puntine di maiale in salsa agrodolce
9,00 €
142-maiale fritto in agrodolce
Con peperoni cipolle e ananas
8,00 €
147-Straccetti con peperoni in salsa piccante
8,00 €

Gamberi

123-Gamberi con sale e pepe
Peperoni e cipolle
9,00 €
124-Gamberi con misto di verdure
9,00 €
125-Gamberi in agrodolce
9,00 €
126-Gamberi in salsa piccante
9,00 €
127-Gamberi al curry
Gamberi stufati in salsa curry bambu e cipolla
9,00 €
128-Gamberi con funghi e bambù
9,00 €
131-Gamberi stufati al limone
9,00 €
131A-Gamberi thai style
Gamberi cotti in latte di cocco e curry rosso
9,00 €

Griglia

117-Yakizakana
Grigliata mista di pesce
17,00 €
118-Sake teppan
Salmone alla griglia
12,00 €
121-Sake teriyaki
Salmone alla griglia in salsa dolce
12,00 €
122A-Spiedini di gamberi in salsa satè
Salsa a base di arachidi
9,00 €
122B-Spiedini di gamberi in salsa teriyaki
9,00 €
122-Yakitori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
8,00 €

Tartare

8-Maguro tartare
Tonno tritato condita con salsa ponzu agrumata e salsa piccante
14,00 €
Tartare di branzino
Branzino tritato, marinato e leggermente piccante
14,00 €
9A-Tartare salmone e mango
Con salsa ponzu agrumata
13,00 €
9C-Tartare salmone e avocado
Salmone tritato con salsa ponzu agrumata salsa piccante e avocado
12,50 €
7-Sake tartare
Salmone tritato e salsa piccante
12,00 €

Verdure

116-Pak choy
Cavolo cinese
6,00 €
114-Mix yaki yasai
Misto di verdure saltate
5,50 €
115-Germogli di soia saltati
5,00 €

Tofu

13-Tofu con funghi e bambù
6,50 €
22-Tofu in salsa piccante
Carne, peperoni e cipolla
6,50 €
22A-Tofu con misto di verdura
5,50 €

Agemono

111-Tonkatsu
Cotoletta di maiale
9,00 €
112-Ebi fry
Con gamberoni impanati in pan grattato giapponese
9,00 €
110-Tori no kara age
Bocconcini di pollo fritti
8,00 €
113A-Takoyaki - 5 pezzi
Polpette di polipo e patate con salsa teriyaki
8,00 €

Tempura

107-Tempura moriawase
Verdure e gamberoni fritti
11,00 €
108-Ebi tempura - 6 pezzi
Gamberoni fritti
11,00 €
109-Yasai tempura
Verdure fritte
9,00 €

Bevande

Sake freddo hakutsuru
180 ml 13.5 gradi
9,00 €
bibita 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Birra giapponese 50 cl
5,00 €
Birra 64cl tsingtao
5,00 €

Vini rossi

Dolcetto d'Alba 75 cl
Az M. Chiarlo
18,00 €
Chianti Castaldo Carpineto 75 cl
Az M. Carpineto
18,00 €
Rosso di Montepulciano Carpineto 75 cl
Az M.  Carpineto
18,00 €
Dolcetto d'Alba 37.5 cl
Az M. Chiarlo
12,00 €
Chianti Castaldo Carpineto 37.5 cl
Az M. Carpineto
12,00 €

Vini bianchi

Ribolla gialla 75 cl
Az agr. Pighin
21,00 €
Gavi 75 cl
Az M. Chiarlo
20,00 €
Roero Arneis 75 cl
Angeli negro
20,00 €
Müller Thurgau 75 cl
Villa corniole
20,00 €
Greco di tufo 75 cl
Az colli di Castelfranci
20,00 €
Pinot grigio Friuli 75 cl
Az agr. Pighin
18,00 €
Falanghina 75 cl
Az colli di Castelfranci
18,00 €
Gavi 37.5 cl
Az M. Chiarlo
12,00 €

Bollicine

Spumante Rose maria elisa 75 cl
30,00 €
Prosecco valdobbiadene borgo molino
25,00 €
Ribolla gialla spumante brut
Az Pighin
22,00 €
Prosecco DOC
Az Pighin
20,00 €
Moscato d'Asti 75 cl
Az ag angelo negro e figli
19,00 €

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