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Per iniziare

Tris di montanarine
7,00 €
Chips
5,00 €
Frittatina alla nerano
4,50 €
Bruschetta 2 pezzi
4,00 €
Crocchè mortadella e pistacchio
3,50 €
Frittatina classica
3,50 €
Crocchè cacio e pepe
3,20 €
Crocchè di patate
2,00 €

Le classiche

Ritorno d' estate
Base di focaccia, pomodorino datterino, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma, mozzarell di bufala fresca, basilico e olio Evo
11,00 €
Ripieno classico
Pomodoro San Marzano D.O.P, ricotta, salame Napoli, provola, pepe, basilico e olio Evo
9,00 €
Bufalina
Pomodoro San Mrazano D.O.P, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo
8,50 €
Salsiccia e friarielli
Friarielli, salsiccia, provola, basilico e olio Evo
8,50 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, spinata calabra, nduja, basilico e olio Evo
8,50 €
Filetto
Pomodorino datterino, fior di latte, basilico e olio Evo
7,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, basilico e olio Evo
6,50 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano D.O.P, Parmiggiano Reggiano, pecorino romano, basilico e olio Evo
6,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano, basilico e olio Evo
5,50 €

Le nostre proposte

Gambero napoletano
Fior di latte, salsa di pomodorino datterino confit ,stracciata di bufala campana, tartare di gambero rosso, basilico e olio Evo
14,00 €
Cocozza
Crema di zucca, formaggio caprino, salsiccia, sbriciolata di mandorle tostate, basilico e olio Evo
13,00 €
Carciofo toscano
Carciofi al vino bianco, fior di latte, fonduta di pecorino romano, pere disidratate in polvere, lardo di colonnata, basilico e olio Evo
13,00 €
Mastunicola 2.0
Base di strutto, pomodorini gialli, guanciale, scaglie di pecorino romano e basilico
12,00 €
Ciliegio Allattato
Crema blu di bufala, formaggio caprino, fonduta di pecorino romano, chips di Parmigiano Reggiano, fior di latte, basilico e olio Evo
12,00 €
Da Nord a Sud
Fior di latte, mortadella, pistacchio in doppia consistenza, basilico e olio Evo
12,00 €
Ariccia
Provola, porchetta d'Ariccia, patate al forno aromatizzate, fonduta di Parmigiano Reggiano
11,00 €
Cacio e pepe
Crema di pecorino romano, fior di latte, macina di pepe in grani, basilico e olio Evo
11,00 €
Nerano
Crema di zucchine alla Nerano, fior di latte, chips di zucchine fritte, petali di provolone del Monaco, basilico e olio Evo
10,00 €

Le fritte

Montanara fritta e al forno 2.0
Stracciata di bufala, prosciutto cotto, chips di zucchine e zeste di limone
9,00 €
Montanara fritta e al forno
Pomodoro San  Marzano D.O.P, fior di latte, Parmigiano Reggiano e basilico
8,00 €
Montanara classica
Pomodoro San Marzano D.O.P cotto a bassa temperatura, Parmigiano Reggiano e basilico
7,50 €

Bevande

Acqua naturale
3,00 €
Acqua frizzante
3,00 €
Coca-Cola in vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro
3,00 €
Fanta in vetro
3,00 €
Sprite in vetro
3,00 €

Aperitivo

Aperol spritz
7,00 €
Limoncello spritz
7,00 €

Vini bianchi

Fiano d'Avellino azienda Mastroberardino
20,00 €

Vini rossi

Lacryma Christi azienda Mastroberardino
22,00 €
Moio 57
20,00 €

Bollicine

Cà Del Bosco
70,00 €

Liquori

Amaro Jefferson
6,00 €
Amaro del Capo
5,00 €
Limoncello
4,00 €
Meloncello
4,00 €

Grappa

Grappa 903 Barrique
6,00 €
Grappa 903 White
6,00 €

Rum

Zacapa 23y
8,00 €
Rum Don Papa Baroko
7,00 €

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