Bocconcini di bufala campana DOP, emmental, melanzane fritte, burrata e prosciutto cotto in uscita
14,00 €
Castelnuovo
Bocconcini di bufala campana DOP, datterino giallo, salsiccia, cipolla, grana
13,00 €
Politeama
Salsa di pomodoro, bocconcini di bufala campana DOP, basilico
11,00 €
Selezione filo d’olio
Oro giallo
bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, bresaola punta d’anca, mandorle tostate, miele di castagno, burrata pugliese affumicata.
17,00 €
Reale (covaccino)
Mortadella al tartufo linea black, stracciatella, rucola, datterino giallo.
16,00 €
Ambrosia
bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, datterino giallo, provola affumicata di Agerola in uscita, crudo di Parma 24 mesi.
16,00 €
Alpina
bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, mortadella nostrana, pesto di pistacchio di nostra produzione al forno, scaglie di grana padano 24 mesi, polvere di pistacchio.
15,00 €
Garibaldi
Salsa di pomodoro, chips di melanzane fritte, pesto di basilico di nostra produzione, crema di grana padano 24 mesi.
15,00 €
Incanto
Salsa di pomodoro, salsiccia nostrana, granspeck affumicato al faggio, stracciatella, polvere di olive nere nocellara del Belice.