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Бөлімдер

Pizze

Al salmone
Fior di latte, pomodoro bruschetta, carciofo alla brace, filetti di salmone e finocchietto selvatico
18,00 €
Eccentrica
Pomodoro pelato, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi cardoncelli, carciofo alla brace, olive taggiasche D.O.P, basilico fresco, olio EVO
15,00 €
Porcellina
Funghi cardoncelli saltati, melanzane, bufala affumicata, porchetta, spolverata di pecorino e cipolla bianca stufata
15,00 €
Strongg (bufala)
Salsa di datterino giallo, salsiccia, blu di bufala, funghi cardoncelli e bufala affumicata
15,00 €
La tonno
Fior di latte, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno, olive taggiasche, datterino rosso semy dry, basilico e olio EVO
15,00 €
Oste e pizza
Fior di latte, datterino giallo, prosciutto cotto, zucchina fritta, scaglie di ricotta a forno e mentuccia
14,00 €
Monella
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, habamix al tavolo, basilico fresco, olio olive taggiasche e blu di bufala
14,00 €
Italica
Pomodoro pelato, bufala, prosciutto crudo, pesto di rucola home made, scaglie di parmigiano e olio EVO
14,00 €
La mortazza (bianca)
Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, burrata e pistacchio tostato
14,00 €
Covaccino caprese
Insalata caprese, crudo I.G.P e gocce di pesto di basilico
14,00 €
Alfredo
Bufala, funghi, gorgonzola, speck e burrata
14,00 €
Tirolese
Fior di latte, chips di zucchina, speck, fonduta di parmigiano e datterino giallo semy dry
14,00 €
Capo e collo
Fior di latte, carciofi alla brace, capo collo e scaglie di caciocavallo ragusano
14,00 €
La formaggi
Fiordilatte, blu di bufala, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, tuma persa, miele, basilico fresco
13,00 €
Vegetariana 4.0
Pesto alla trapanese, bufala affumicata, ratatouille di verdure di stagione, mollica fresca, tuma e croccante di peperone crusco
13,00 €
Salsiccia e friarielli (bianca)
Bufala affumicata, salsiccia, friarielli e scaglie di ragusano.
13,00 €
Patate e pancetta (bianca)
Bufala affumicata, pancetta, patate al forno e olio aromatizzato al rosmarino
13,00 €
Parmigiana
Fior di latte, chips di melanzane, vele di parmigiano e salsa di pomodoro arrostito
12,00 €
Margherita verace
Pomodoro pelato siciliano, fior di latte, basilico e parmigiano nascosto
8,00 €
Marinara 2.0
Salsa di pomodoro siciliano, pomodorini, basilico, origano selvatico e spolverata di pecorino
7,00 €

Le Siciliane

Tabisca (siciliana) per 2 persone
Degustazione delle pizze siciliane: sciavata, rianata e sfincione bagherese
24,00 €
Il pizzaiolo consiglia di provarlo con bottarga e scorza di limone
15,00 €
Rianata (siciliana)
Pomodorini, tuma, acciughe di Aspra, mollica di pane fresco, prezzemolo, menta, aglio di Nubia, origano e olio EVO
12,00 €
Sciavata (siciliana)
Pomodoro pelato siciliano, caciocavallo ragusano, acciughe di Aspra, cipolla e mollica di pane fresco
12,00 €
Sfincione bagherese (siciliana)
Cipolla stufata, ricotta, tuma, acciughe di Aspra, olio EVO e mollica di pane fresco
12,00 €

Le Fritte

Calzone classico
Prosciutto e mozzarella
13,00 €
Il pitone messinese
Scarola riccia, tuma persa, olive taggiasche, acciughe, datterino scoppiato e capperi
13,00 €
Ripieno campano
Ricotta, salame Napoli, fior di latte, pepe nero e basilico
13,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Lurisia Chinotto 275 ml
Una bevanda dissetante che nasce dall’infuso di chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, pensato per rendere piacevole e rinfrescante ogni momento di pausa o per accompagnare stuzzichini salati da gustare quando vuoi. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Gazzosa 275 ml
Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Limonata 275 ml
Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
3,00 €
The al limone 33 cl
3,00 €
The alla pesca 33 cl
3,00 €

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