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Бөлімдер

Promozioni

'O Vesuvio burger

-20%

300 g di hamburger, bacon croccante *, cheddar, insalata, pomodori, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte * prova il vesuvio doppio con 2 hamburger e doppio condimento 17,90

10,32 € 12,90 €

Cipolla rossa burger

-20%

300 g di hamburger con variante di cipolla rossa di Tropea caramellata, cheddar, insalata, pomodorí, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte * prova il cipolla doppio con 2 hamburger e doppio condimento 17,90

10,32 € 12,90 €

Pane & carne

-20%

Hamburger di manzo come mamma i ha fatto, cheddar filante, servito su pane fatto in casa e patatine fritte

9,52 € 11,90 €

I più venduti

'O Vesuvio burger

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10,32 € 12,90 €

Cipolla rossa burger

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Pane & carne

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Hamburger di manzo come mamma i ha fatto, cheddar filante, servito su pane fatto in casa e patatine fritte

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Eccellenze del contadino & sfizi

Pinsa kobe luxury gold

Carpaccio di kobe beef g iapponese certificata dal ministero del g iappone con g rado a5 e bms 10/12 (in alternativa hidagyu beef o miyazaki beef a seconda delle reperibilità sul mercato) olive taggiasche, rucola selvatica, pomodorini confit, olio ex...

49,90 €

Pinsa patanegra novità

Stracciata di burrata di Andria fatta stamattina, pomodoro essiccato al sole di sicilia, nocciole I.G.P tostate dal sapore aromatico, prosciutto patanegra tagliato a mano

23,90 €

Polpette alla carbonara

Polpette, 3 qualità di premium beef frollate, salsa carbonara come faceva nonna rosmunda

12,90 €

Polpette alla amatriciana

3 Polpette, 3 qualità di premium beef frollate, salsa amatriciana come faceva nonna rosmunda

12,90 €

Caprese di bufala & datterini

Mozzarella 100 % bufala fatta stamattina, pomodorini datterini, basilico in foglie, olio extra vergine del frantoio, sale di cervia in fiore

12,90 €

Terrina di bufala al tartufo

Coccetto con mozzarella di bufala insaporita nel forno a legna con tartufo nero e crostoni di pane

11,90 €

Burrata gigante da 300 g fatta stamattina

11,90 €

Mozzarella di bufala da 250 g

9,90 €

Le bruschette

Bruschetta salsiccia gnorante

7,90 €

Bruschetta speck e burratina al tartufo

6,90 €

Bruschetta a kilometri zero

Carciofini arrostiti, pomodori essiccati in olio evo e rucola

6,90 €

Bruschetta burratina

Pomodori essiccati e olio evo

6,90 €

Bruschetta alici

E burrata

6,90 €

Bruschetta bufala e prosciutto

5,90 €

Bruschetta bufala e pomodoretto

4,90 €

Bruschetta al pomodoro

E g lassa di balsamico

4,00 €

Bruschetta'gnorante

Classica bianca con aglio e olio evo

2,50 €

I taglieri

Patanegra e burrata

Prosciutto patanegra tagliato a mano, servito con burratina pugliese fatta stamattina

26,90 €

Tagliere di formaggi assortiti

Pecorino artigianale di anguillara affumicato con legno di melo, g orgonzola bergamasca a fermentazione naturale, pecorino stagionato in g rotta di Viterbo, pecorino artigianale alle vinacce dell'alto Lazio, mozzarella 100 % bufala

19,90 €

Prosciutto dolce d'osvaldo del friuli venezia giulia

Tagliato a mano servito con burrata pugliese

18,90 €

Tagliere golósone

Salumi extra assortiti, sfizi, formaggi e mozzarella di bufala 80

17,90 €

Tagliere prosciutto & bufala

Prosciutto crudo di Parma selelzione extra servito con mozzarella 100 % bufala fatta oggi

15,90 €

I crudi

Carpaccio di kobe wagyu beef giapponese grado a5 bms 10

Servito con cipolla rossa di Tropea a crudo, rucola e olio extra vergine d'oliva

49,90 €

Battuta luxury novità

Tartare di manzo frollata 60 g iorni nel caveau battuta due volte al coltello servita con uovo di paolo parisi e carpaccio di tartufo nero in olio extra vergine d'oliva della tenuta er macellaio

27,90 €

Il fumo der macellaio 2.0 novità

Battuta di manzo al coltello e carpaccio di manzo serviti con avocado tropicale, limone di amalfi e pepe in g rani, il tutto affumicato al tavolo con trucioli aromatizzati al rhum zacapa 23y

22,90 €

Battuta alla carbonara scomposta

Tartare aperta di manzo italiano frollata 30 g iorni servita con uovo di Paolo Parisi, pecorino romano e polvere di g uanciale croccante

21,90 €

La tartare aperta

Tartare di manzo selezione Fabio g alli servita aperta con stracciata di burrata affumicata, nocciole tostate, pomodorini semidry e olive taggiasche

21,90 €

Carpaccio di culo alle 2 burrate

Carpaccio di manzo (posteriore) servito con burratina al tartufo e burratina affumicata

19,90 €

Carpaccio di manzo servito con burrata maxi da 300 g

Fatta a mano stamattina il carpaccio & la burrata g igante da 300 g rammi

19,90 €

Tartare italiana novità

Tartare aperta di manzo servita con stracciata di burrata pomodori secchi e pesto di basilico

19,90 €

Le bocce della macellaia

Burratina affumicata ripiena di tartare di manzo, olive taggiasche, pomodorini semi-dry

16,90 €

Carpaccio e melone

15,90 €

Battuta chianina al tartufo nero 2.0

Servita con burratina al tartufo nero fatta stamattina novità

15,50 €

Carpaccio marchigiana

Carpaccio di manzo servito con rucola e g rana

13,90 €

Le tre mini tartare di manzo 2.0

Selezione di 3 manzi servite con condimenti stravaganti dello chef, sale maldon, olive taggiasche, olio evo, pomodorini confit

13,90 €

Aggiungi al tuo antipasto una novità

Focaccia calda di pinsa romana cotta in antico forno a legna servita con sale rosa dell'Himalaya, rosmarino e olio extra vergine d'oliva

5,00 €

Burger gourmet (Patatine e Salse incluse)

Kobe burger wagyu burger

-20%

Hamburger da 300 g di danese selezione angelo feroci, carpaccio di kobe beef original g iapponese g rado a5 bms 10/12, pecorino artigianale alle vinacce dell'alto lazio, insalata fresca, pomodoro bio, salsa segreta e amore! Servito nel pane fatto in ...

23,92 € 29,90 €

Carbonara burger

-20%

Con il g adget er macellaio in omaggio da portare a casa 300 g di hamburger selezione Fabio g alli frollata 30 giorni nel caveau, salsa carbonara con: uovo di Paolo Parisi, g uanciale di Norcia croccante, pecorino D.O.P e pepe nero, insalata fresca d...

22,32 € 27,90 €

Patanegra burger luxury

-20%

Hamburger di manzo selezione g old da 300 g, stracciata di burrata di Andria, prosciutto patanegra tagliato a mano, insalata fresca e salsa segreta dello chef servito su pane fatto in casa e patatine fritte

19,92 € 24,90 €

Amatriciana super burger

-20%

300 g di hamburger di selezione premium frollata 90 giorni, salsa amatriciana con l'antica ricetta di nonna Rosmunda con g uanciale 'gnorante di amatrice e pecorino romano D.O.P cheddar filante, pomodoro bio, insalata fresca e salsa segreta, servito...

19,12 € 23,90 €

Burrata imperiale burger gourmet

-20%

300 g di burrata pugliese, 300 g di hamburger, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodori, maionese, servito su pane, patatine fritte

17,52 € 21,90 €

Bufala top burger

-20%

350 g di mozzarella 100 % bufala, 310 g di hamburger, bacon croccante, insalata fresca, pomodori, maionese, servito su pane, patatine fritte

15,92 € 19,90 €

Brisket burger

-20%

Petto di manzo frollato e affumicato cotto a bassa temperatura, successivamente g rigliato e servito nel nostro panino fatto in casa, con salsa BBQ deluxe usa, cipolla rossa caramellata, cheddar filante, insalata, pomodoro, salsa segreta e g occe di ...

15,92 € 19,90 €

Paolo Parisi burger gourmet

-20%

300 g di hamburger super extra, uovo alla bismark, bacon croccante, cheddar filante, cipolla rossa caramellata, insalata, pomodori, maionese, servito su pane, patatine fritte

15,12 € 18,90 €

Er macellaio burger gourmet

-20%

Doppio hamburger da 300 g l'uno, per un totale di 600 g di puro manzo, doppio cheddar, pancetta tesa, cicoria al peperoncino, parmigiana di melanzane, insalata, pomodori, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte

14,80 € 18,50 €

Hot devil burger gourmet "il super piccante"

-20%

Hamburger da 300 g aromatizzato alla paprika, 'nduja, olio extra vergine al peperoncino, cipolla rossa caramellata, bacon croccante *, g occe di tabasco, cheddar, insalata, pomodori, salsa BBQ piccante e salsa segreta dello chef, servito su pane, pat...

13,52 € 16,90 €

I tre manzi 100 % made in Italy

-20%

300 g di hamburger di 3 manizi extra quality con mozzarella di bufala, ketchup, insalata, pomodori, basilico, maionese, servito su pane, patatine fritte *

12,72 € 15,90 €

'O Vesuvio burger

-20%

10,32 € 12,90 €

Cipolla rossa burger

-20%

10,32 € 12,90 €

Pane & carne

-20%

Hamburger di manzo come mamma i ha fatto, cheddar filante, servito su pane fatto in casa e patatine fritte

9,52 € 11,90 €

Chicken burger (Patatine e Salse incluse)

Pollo confuso

-20%

Hamburger di pollo da 300 g rammi, bacon croccante, cheddar filante, insalata bio del nostro orto, pomodori a km 0, salsa bbq extra strong, maionese, servito con pane fatto in casa e patatine fritte

12,00 € 15,00 €

Burger di pollo

-20%

Con hamburger di pollo da 300 g rammi, verdurine g rigliate, filante cheddar stagionato, pomodoro, rucola, cipolla rossa caramellata, salsa bbq, servito su pane, patatine fritte

10,00 € 12,50 €

Pollo ruspante burger

-20%

Con petto di pollo g rigliato, pomodoro, rucola, cipolla rossa caramellata, salsa bbq, servito su pane, patatine fritte

10,00 € 12,50 €

Vegan burger (Patate e Salse incluse)

Burger vegano Mediterraneo

-20%

Hamburger vegano realizzato con melanzane, peperoni, zucchine, cipolla, doppio radicchio e pomodori secchi... Servito con pomodoro bio e lattuga romana, il tutto nel nostro pane cotto in antico forno a legna con contorno una patata al cartoccio

13,52 € 16,90 €

I fritti

Fritto misto

-20%

Mozzarella carrozza, 1 montanara regina, 1 suppli, 1 arancino

7,20 € 9,00 €

Verdurine in pastella

-20%

7,12 € 8,90 €

A montanara al tartufo

-20%

Servita con burratina al tartufo

6,32 € 7,90 €

A montanara ai 2 pomodorini

-20%

Giallo e rosso con burrata di Andria

4,80 € 6,00 €

Olive ascolane - 5 pezzi

-20%

Ripiene di chianina

4,40 € 5,50 €

Mozzarella in carrozza

-20%

4,40 € 5,50 €

Fiori di zucca - 2 pezzi

-20%

Ripieni di bufala e alici

3,92 € 4,90 €

Chips

-20%

Di patate cacio e pepe

3,92 € 4,90 €

A montanara regina

-20%

Pomodoro, basilico e parmigiano

3,20 € 4,00 €

Supplì al telefono

-20%

Due mini suppli

2,40 € 3,00 €

Arancini alla gricia

-20%

Due mignon

2,40 € 3,00 €

Sushi beef

Degustazione sushi 16

Uramaki della chef Sara

39,90 €

Nigiri kobe kobe

Wagyu beef g iapponese con pioggia di cipolla croccante e mayo al wasabi

16,00 €

Maki tartufo

Manzo battuto al coltello, tartufo nero pregiato, stracciata di burrata

16,00 €

Uramaki scottona

Battuta al coltello di manzo marchigiana, Philadelphia, salsa mele e cipolle rosse, sesamo e avocado avvolto da riso giapponese

15,00 €

Uramaki chianina

Manzo battuto al coltello servita con stracciata di burrata di Andria, g ranella di pistacchio di bronte e miele

15,00 €

Uramaki carbonara

Manzo battuto al coltello servita con crema alla carbonara e polvere di g unaciale croccante

15,00 €

Uramaki sashi beef

Battuta al coltello di sashi beef frollata 60 g iorni, stracciata di burrata, pomodori essiccati, olive taggiasche, sesamo e pioggia di cipolla croccante avvolto da riso g iapponese

15,00 €

Sara roll cacio e pepe

Manzo battuto al coltello servito con salsa cacio e pepe e pecorino

15,00 €

Nigiri patanegra

Prosciutto patanegra 100 % bellota tagliato a mano, stracciata di burrata su riso jappo

9,90 €

Nigiri galiziana

Manzo con fili di peperoncino e lacrime di salsa mango e habanero

9,00 €

Nigiri burrata e alici

Alici del cantabrico su burrata pugliese e riso jappo

9,00 €

Nigiri chianina

Manzo con erba cipollina, julienne di zenzero fresco e g occe di maionese allo spritz

8,00 €

Primi piatti

Fettuccine kobe beef al ragù bianco di wagyu giapponese

Servite con mini tartare di kobe g rado a5 bms 10/12

39,90 €

Paccheri alla gricia tartufata

14,90 €

Carbonara der macellaio

Non la solita carbonara! novità l'antica ricetta capitolina con l'uovo di Paolo Parisi, g uanciale selezione premium di Norcia, il tutto insaporito in padella con paccheri servita nel cestino di parmigiano reggiano delle vacche rosse

14,90 €

Fettuccine al ragù bianco di filetto

Di chianina e tartufo

14,90 €

Amatriciana estiva

Con paccheri artigianali, datterino g iallo e rosso del Vesuvio, stracciata di burrata al pistacchio e basilico fresco

14,90 €

Ravioli fatti in casa

Al ripieno di stracciatella di burrata, insaporiti con pomodoro datterino, rucola e basilico

14,90 €

Paccheri ai tre pomodorini e stracciata

Paccheri artigianali spadellati con stracciata di burrata di Andria, i tre pomodorini del Vesuvio, basilico Parmigiano Reggiano

12,90 €

Fusilloni ignoranti della nonna

Nel cestino di parmigiano, salsiccia, emulsione di parmigiano, pecorino e pepe nero

12,90 €

Fusilloni artigianali

Con cremolata di zucchine a crudo e fiore di zucca croccante

11,90 €

Cacio & pepe con fiori di zucca

Con fettuccine' gnorante

11,90 €

Pinse gourmet

Pinsa kobe luxury gold pinsa

49,90 €

Pinsa tartufo

Stracciata di burrata di Andria, carpaccio di tartufo nero, funghi porcini trifolati al peperoncino e sale maldon affumicato

28,90 €

Pinsa oro

Carpaccio di wafu luxury beef japan style oro 24kt commestibile, rucola selvatica, pomodorini g ialli e rossi, taralli pugliesi sbriciolati e olio evo tenuta casale del g iglio

24,90 €

Pinsa patanegra

Stracciata di burrata di Andria fatta stamattina, pomodoro essiccato al sole di Sicilia, nocciole di giffoni I.G.P tostate dal sapore aromatico e prosciutto patanegra 5j tagliato a mano

23,90 €

Pinsa galiziana

Tartare di g aliziana premium battuta due volte al coltello, olive tagiasche, pomodori essicati all'olio Evo

16,90 €

Pinsa black angus

Carpaccio di black angus dry aged, mozzarella di bufala, datterino, basilico e olio Evo della sabina

16,90 €

Pinsa d'osvaldo

Prosciutto crudo d'Osvaldo tagliato a mano, bufala, fiori di zucca, datterini e olio Evo

16,90 €

Pinsa stracciata e tre pomodorini

Stracciata di burrata di Andria, tre pomodorini del Vesuvio, ruucola selvatica, pepe rosa e olio Evo tenuta casale del g iglio

15,90 €

Pinsa alici burrata e tartufo

Alici del cantabrico, tartufo nero pregiato, stracciata di burrata, basilico in foglie e fiori di zucca

15,90 €

Pinsa chianina

Carpaccio di chianina certificata della valdichiana, stracciata di burrata, pomodorini g ialli e rossi del vesuvio, nocciole piemontesi e olio extra vergine della sabina, servita su focaccia pinsa cotta in antico forno a legna

14,90 €

Pinsa re

Stracciata di burrata pugliese affumicata nel forno con trucioli di legno pregiato, fatta stamattina, pomodorini confit caramellati nel forno a legna, foglie di basilico cristallizzato del nostro orto, olio extra vergine d'oliva

9,90 €

Pinsa diavola spicy

Pomodoro bio in salsa, sale di Cervia in fiore, olio extra vergine d'oliva della sabina, origano delicato, julienne di fior di latte a km zero alta qualità, ventricina abruzzese piccante

9,00 €

Pinsa vegetale biologica

Julienne di fior di latte a km zero alta qualità, verdure bio g ratinate nel fono a legna con sale Maldon, polvere di pane di Lariano e olio extra vergine d'oliva di Viterbo

9,00 €

Pinsa margherita bio

Salsa di pomodoro bio al naturale, sale di Cervia in fiore, olio extra vergine d'oliva della sabina, origano delicato, julienne di fior di latte a km zero alta qualità, foglie di basilico fresco bio

7,00 €

Focaccia pinsa cotta in antico forno a legna

Servita con sale g rosso rosa dell'Himalaya, rosmarino del nostro orto e olio extra vergine d'oliva del frantoio

5,00 €

Composte di manzo

Composta wadi wagyu beef spagnolo

Servita con patanegra e burrata

23,90 €

Composta galiziana

Super extra, burratina e g uanciale croccante

17,90 €

Composta chianina

Rucola selvatica, scaglie di g rana e pomodorini

16,90 €

Composta fassona

Cipolla rossa di Tropea caramellata

16,90 €

Composta ananas

Ananas caramellata e burrata di Andria

16,90 €

Tagliate di manzo

Tagliata burrata all'arancio di Sicilia

Tagliata premium 60 giorni di frollatura nel caveau, servita con burratina di Andria aromatizzata all'arancio, fatta stamattina

29,90 €

Tagliata burrata tartufo

Top beef frollata 30 g nel caveau servita con burratina pugliese aromatizzata al tartufo nero, fatta stamattina

29,90 €

Tagliata chianina

30 g iorni di frollatura nel caveau, servita con rucola selvatica, pomodorini e scaglie di g rana padano

29,90 €

Tagliata sashi beef

60 g iorni di frollatura nel caveau servita con burrata e g uanciale croccante

29,90 €

Tagliata chef style

La nostra selezione Fabio g alli 30 g iorni di frollatura nel caveau, servita con contorno a sorpresa dello chef

28,90 €

La filetteria

Filetti esotici circa 250 grammi

39,90 €

Er filetto de manzo danish crown

27,90 €

Filetto di chianina

27,90 €

Grilling time

Bistecca di manzo chef style

Con contorno a sorpresa 700 / 800g con contorno a sorpresa

29,90 €

Filetto di manzo al pepe verde spadellato con crema di latte

26,90 €

Arrosticini di manzetta prussiana dry aged 30 gg 5 pezzi

19,90 €

Galletto alla brace

15,90 €

Tagliata di pollo al rosmarino

15,00 €

Spiedi vegani di pollo realizzati con piselli e spezie

14,90 €

Arrosticini abruzzesi 7 pezzi

12,90 €

Salsicce special alla brace

11,90 €

Contorni

Patata al cartoccio al tartufo nero

8,90 €

Melanzane a funghetto con peperoncino

7,00 €

Verza rossa con sale maldon, olio Evo

6,00 €

Friarielli napoletani ripassati

6,00 €

Zucchine alla scapece

6,00 €

Cicoria di campo ripassata

6,00 €

Verdure gratinate al forno a legna

6,00 €

Radicchio alla griglia

6,00 €

Patate fritte forno

6,00 €

Patata al cartoccio con olio, sale e pepe

6,00 €

Insalata mista

6,00 €

Cipolla rossa di Tropea caramellata

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l

5,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,50 €

Sprite 33 cl

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,50 €

Birre artigianali

Fatte Na Stronza bottiglie da 33 cl

6,00 €

Stronza Non Filtrata Praga Pils 4,8 % Vol

6,00 €

Stronza Sensuale Sailon Al Peperoncino 5.5 % Vol

6,00 €

Stronza Da Urlo Blanche 4,4 % Vol

6,00 €

Stronza Pungente Double Ipa 7,5 % Vol

6,00 €

Stronza Notturna Strange Bitter 6,9 % Vol

6,00 €

Stronza Ti Amo Senza Glutine 5,5 % Vol

6,00 €

Birre in bottiglia

Amarcord La Gradisca Italia Lager Dorato 5,2 % Vol

7,50 €

Amarcord La Midona Italia Golden Ale Dorato 6,5 % Vol

7,50 €

Amarcord La Volpina Italia Red Ale Ambrato 6,5 % Vol

7,50 €

Amarcord La Tabachera Italia Stronh Amber Ambrato 9 % Vol

7,50 €

Caulier Gluten Free Belgio Dorato 6,8 % Vol

6,00 €

Goudens Carolus Triple Belgio Abazia Dorato Velato 9 % Vol

6,00 €

Riegele Weizen Germania Weiss Chiaro Opalescente 5 % Vol

6,00 €

Hibu Trhibu Italia American Ipa Ambrato 6,9 % Vol

6,00 €

Vini

Vino della casa bot 75 cl

13,00 €

Vino piccolo della casa bot 37,5 cl

9,00 €

Осы санаттардағы басқа дүкендерді шолу:

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Жиі қойылатын сұрақтар

Рим қаласындағы Er Macellaio мекемесінен не тапсырыс бере аламын?

Er Macellaio алуан түрлі тауарлар ұсынады. Кез келгеніне тапсырыс бере аласыз. Өнімдер тізімін қарап шығып, Er Macellaio мекемесінен не тапсырыс бергіңіз келетінін таңдаңыз.

Рим қаласындағы Er Macellaio жеткізу құны қанша тұрады?

Рим қаласындағы Er Macellaio мекемесінен тапсырысты жеткізу құны қанша болатынын білгіңіз келсе, ол беттің жоғарғы жағында жазылады. Тапсырыс жасамас бұрын шығынды бөлу бөлімінен көруіңізге де болады.

Рим қаласында Er Macellaio жеткізуге қанша уақыт кетеді?

Жеткізу мекенжайын жазған соң, сіз тұратын аймақтағы әр мекеменің шамалап алғандағы жеткізу уақытын көресіз. Сондай-ақ тапсырысыңыздың Er Macellaio мекемесінен қанша уақытта келетінін тапсырысты рәсімдеу кезінде де көре аласыз.

Er Macellaio мекемесіне қашан тапсырыс бере аламын?

Er Macellaio’s жұмыс істеп тұрса, кез келген уақытта тапсырыс бере аласыз. Жылдам жеткізу қызметіміздің арқасында тапсырысыңызды санаулы минутта-ақ ала аласыз! Мекеме жабық болғанның өзінде өзіңізге ыңғайлы уақытты таңдап, тапсырысты сол уақытқа алдыруыңызға болады.

Er Macellaio мекемесінен қандай өнімдерге тапсырыс бере аламын?

Er Macellaio мынадай санаттағы өнімдерді ұсынады: Hamburger. Қандай өнімге тапсырыс бере алатыныңызды жоғарыдағы өнімдер тізімінен көріңіз. Рим аумағындағы Hamburger қаласында тағы қандай мекемелер бар екенін көріңіз.