Taglieri misti
Tagliere di salumi grande
Salumi artigianali trucano.
Tagliere di salumi e formaggi grande
Salumi artigianali umbri e formaggi misti
Tagliere di salumi piccolo
Salumi artigianali trucano.
Tagliere di salumi e formaggi piccolo
Salumi artigianali trucano e formaggi.
Tagliere formaggi piccolo
Selezione formaggi artigianali trucano.
Cuoppi
Cuoppo di pesce
Spiedini di mazzancolle, frittura di calamari e gamberi, verdure pastellate, polpette di polpo, salvia fritta, frittelle gamberi e zucchine, patatine.
Cuoppo leccese
Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.
Cuoppo vegano
Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.
Cuoppo vegetariano
Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.
Spiedini di gamberi
Al pezzo
Sfiziosità

Supplì tondo all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana: guanciale di norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.
Supplì alla carbonara
Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di norcia, pecorino romano e pepe.
Burger
Bastardo
Pane al carbone ,tagliata di seppia BT, pomodoro san Marzano, sedano croccante, maionese al lime, insalata, chips di patate
Xavier
Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.

Bifolco
Pane tradizionale, hamburger di manzo, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, dressing caesar sauce, rucola fresca.

Beccamorto
Pane classico, sovracoscia di pollo panato e fritto, formaggio caprino, cipolla caramellata, salsa green pepper, pomodorino, insalata iceberg.
Burger gourmet
Yellow tuna
Pane alla curcuma, tataki di tonno fritto nei corn flakes, stracciatella, maionese aromatizzata al lime, cipolla caramellata
Kraken
Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.
Vegan
Pane vegano, hamburger vegetale, zucchine alla scapece, maionese datterino, iceberg, cipolla fritta croccante.
Le pinse
Convitto
Base mozzarella, capocollo artigianale trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate, miele e sesamo nero tostato.
Boscaiola Vegana
Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia veg
La mortazza
Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.
Tropea vegan
Mozzarella vegan, pomodorini, tonno vegan, cipolla.
Vegetariana
Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e peperoni.
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.
Monello
Pomodoro, mozzarella, würstel e patate dippers.
Hell
Pomodoro, mozzarella, salame piccante.
Classica
Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
Pinsa Nutella
Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.
Steak house
Stinco
Di maiale italiano 700/800g alla birra peroni senza glutine cotto a 80gradi per 12 ore.
Alette bt
Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)
Contorni e sfiziosità

Bomba Fritta Vegetariana
Burrata fritta servita su letto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)
Bomba fritta con mortadella
Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.
Bomba fritta con capocollo
Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio
Verdure grigliate
Una porzione di melanzane zucchine e peperoni
Cono patatine alla paprika
Cono patatine fritte
Una porzione di patatine dipper
Bevande
Stronza Notturna
STRONG BITTER, 6,9%, IBU 45
Stronza ti Amo
BLONDE ALE, 5,5%, IBU 25
Stronza di Praga
PILS, 4,8%, IBU 35
Stronza Pungente
DOUBLE IPA, 7,5%, IBU 80
Stronza da Urlo
BLANCHE, 4,4%, IBU 20
Red Bull Energy Drink, 250ml
Lattina
Coca-Cola 33 cl
Bottiglia di vetro
Coca-Cola Zero 33 cl
Bottiglia di vetro
Fanta 33 cl
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Sprite 33 cl
Lattina
Chinotto 33 cl
Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500ml
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