Sabaidi

Poulet pané, maillot Avocat cheese

Riz rouge sauté à l’ail et sauce tomate thaïlandaise avec sa viande de bœuf frit et son œuf au plat.

Poulet pané, maillot Avocat cheese

Nouilles de riz sauce tamarin thaï accompagné de son poulet croustillant , sauce spicy maison.

Crevette spicy sauce maison

Avocat pané, crevettes cocktail

Chicken croustillant sauce spicy

Nems crevettes fais maison avec sauce verte Thai

Délicatement roulés à la main, nos nems sont garnis d’un savoureux mélange de poulet mariné, de légumes croquants et de vermicelles de riz, le tout enveloppé dans une galette de riz croustillante. Servis chauds, accompagnés de feuilles de menthe fraîche, de salade et de notre sauce nuoc-mâm maison. Un classique revisité avec soin et authenticité.

Riz thaï légumes, sauté au wok sauce thaï.

Soupe de fruit de mer avec vermicelle

Soupe de crevettes à la thaïlandaise.

Soupe poulet au lait de coco avec légumes

Bouillon japonais traditionnel à base de pâte miso, accompagné de tofu soyeux, d’algues wakamé et de cébette. Léger, réconfortant et riche en umami.

100 pièces mix avec brochettes yakitory, nems poulet sigantures

54 pièces + 4 brochettes yakitori Un assortiment généreux et savoureux à partager

Assortiments de 25 pièces California sésame

Assortiments de crunchy panko 16 pièces

6 nigiri saumon crispy 6 California saumon avocat

6 California saumon Avocat 6 pané saumon cheese

Egg roll avocat cheese & saumon roll cheese

5 Nigiri saumon 5 Nigiri thon

Tempira crevette, salade, cheese, creme oignons, avocat.

Roll masago au choix

Fine tranche d’œuf thon mayo avocat

Rouleau de riz vinaigré enrobé de sésame, garni de saumon fondant, avocat et cream cheese. Un incontournable frais et onctueux.

Bouchées croustillantes de gouda fondant enrobées d’une panure dorée, servies en brochette. Un plaisir chaud, fondant et ultra gourmand !

Bœuf au fromage accompagné d’un riz blanc

Brochette maison au bœuf fromage servi par 2 avec un riz jasmin.

Brochettes de saumon accompagné d’un riz jasmin.

Boulette de poulet mariné maison accompagné d’un riz jasmin.

Riz, curry maison japonais, poulet croustillant parsemé de fromage rapé.

Riz rouge sauté à l’ail et sauce tomate thaïlandaise avec sa viande de bœuf frit et son œuf au plat.

Riz, crispy chicken, salade

Nouilles de riz sauce tamarin thaï accompagné de son poulet croustillant , sauce spicy maison.

Riz sauté au légumes avec son poulet croustillant sauce aigre doux.

Crevettes sautées au sel et poivre accompagné de riz jasmin.

Nouilles sautées au wok, œuf, légumes croquants, cacahuètes grillées et sauce tamarin. Un classique thaï aux saveurs douces et acidulées.

Nouilles de riz larges sautées au wok avec (ou autre protéine), œuf, brocolis chinois et sauce soja noire légèrement sucrée. Un incontournable de la street food thaïlandaise, riche en saveurs et en textures.

Poulet sauce satay arachide thaïlandais accompagner d’un riz sauté au légumes.

Nouilles sautées au wok, œuf, légumes croquants, cacahuètes grillées et sauce tamarin. Un classique thaï aux saveurs douces et acidulées.

Poulet mariné façon cambodgienne, sauté au wok, servi avec riz sauce tomate thaï , crudités croquantes et œuf au plat.

Curry rouge Thai au poulet accompagner d’un riz blanc.

Vermicelles de riz froids, bœuf sauté façon vietnamienne, légumes croquants, herbes fraîches (menthe, coriandre), cacahuètes grillées et nems croustillants. Servi avec une sauce nuoc-mâm maison. Un classique vietnamien complet, frais et savoureux.

Émincé de bœuf tendre saisi minute, mariné aux herbes thaïes, citron vert et sauce nuoc-mâm. Mélange rafraîchissant de légumes croquants, oignons rouges, coriandre fraîche, menthe, piment rouge et éclats de cacahuètes. Une explosion de saveurs entre acidité, fraîcheur et épices, servie froide.

Poulet pané, maillot Avocat cheese

Riz vinaigré accompagné de tranche de saumon braisé et cheese x10

Chirashi Saumon Laqué Bol de riz vinaigré garni de généreuses tranches de saumon laqué maison, accompagnées de lamelles d’avocat fondantes. Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et umami.

Tartare de Saumon, Avocat, Menthe & Coriandre Dés de saumon frais coupés au couteau, mêlés à de l’avocat fondant, sublimés par la fraîcheur de la menthe et de la coriandre. Un tartare plein de peps, léger et parfumé.

Morceaux de thon délicatement saisis puis assaisonnés, mélangés à une mayonnaise onctueuse maison. Une revisite gourmande du tartare, alliant tendreté et douceur en bouche.

Saumon Avocat Concombre & Perles Soufflées Saumon fondant, avocat, concombre croquant et cream cheese, relevés d’un zeste de citron frais et parsemés de perles de riz soufflé pour une touche croustillante.

Fondant de bœuf aux poivrons, avocat et cheese, enveloppé dans un saumon braisé pour une bouchée terre-mer intense et savoureuse.

Avocat, fromage fondant, oignons croustillants et sauce mayo aux oignons, le tout enrobé dans un roll ultra crispy. Un concentré de textures et de gourmandise.

Poulet panko, avocat, concombre, cheese, enrobé de sésames et mayo japonaise truffé. X8

Un rouleau généreux au sésame, garni d’avocat, tempura croustillant, salade, surimi et cheese fondant. Gourmandise et croquant à chaque bouchée.

Thon cru et avocat frais, cheese fondant, le tout enroulé dans une panure croustillante pour une explosion de textures et de saveurs.

Roll Tempura & Surimi Crevette tempura croustillant, avocat et cheese

Mangue, riz coco

Divers fruit de saison

Nems nutella mangue

Mojito fraise

Mojito classique

Mojito

Boiosson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse