Lamonarracha
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Prime
Roll spicy tuna
Uramaki de atún rojo con aguacate cubierto de láminas de atún rojo y aguacate con mix de salsa picante
13,90 €
Tempura de langostino tigre "Lamonarracha"
Langostinos tigre rebozados en panko con salsa cremosa "Lamonarracha"
10,90 €
Roll smoked salmon
Uramaki de salmón y aguacate con salsa teriyaki cubierto con ventresca de salmón ahumado y huevas
13,50 €
Packs
Special box
3 Rolls (1 Roll Spicy Tuna, 1 Roll Salmón Braseado y 1 Roll Crunch de Langostino Tigre) + 2 Baos a elegir y 1 Postre a elegir
55,00 €
Degustación de Platos
Salteado de edamames yakiniku, gyozas de pato "Lamonarracha" (4), tartar de atún rojo salvaje macerado (1), niguiri de salmón flambeado con lima (2), niguiri de huevo de codorniz con trufa (2), roll crunch de langostino (8) y tarta cremosa de queso a...
53,00 €
Onlysushi box
Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [8], niguiris de salmón flambeado con lima [2], niguiris de pez mantequilla con trufa [2]
22,90 €
Yakisoba box
Yakisoba de pollo salteado con verduras, gyozas de langostino con salsa asiática [2], roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [4]
16,90 €
Gyoza box
Gyozas de pato "Lamonarracha" [4], gyozas de langostino con salsa asiática [4]
15,20 €
Lamona box
Gyozas de pato "Lamonarracha" [4], Roll California [4], Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [4]
13,90 €
Hosomaki box [24 piezas]
Hosomaki de atún rojo [8], Hosomaki de salmón [8], Hosomaki de aguacate y sésamo [8]
13,90 €
Selectos de Japón
Sashimi variado (15 cortes)
Cortes de atún rojo, vieira, salmón noruego, pez mantequilla y dorada
19,90 €
Tartar de atún rojo salvaje macerado con flor de aguacate
Tartar de atún rojo macerado con nuestra salsa, aguacate y perlas de arroz
15,90 €
Carpaccio de atún toro ahumado
Carpaccio de atún toro ahumado con confitura de tomate
13,90 €
Fideo udón salteado con pulpo
Fideos japoneses salteados al wok con pulpo, verduras y nuestra salsa udón
11,90 €
Fideo yakisoba salteado con pollo y verduras
Fideos japoneses salteados al wok con pollo, verduras y copos de katsuobushi
11,90 €
Tartar de salmón tres hierbas sobre base crujiente
Tartar de salmón noruego crocante macerado con nuestra salsa de mostaza tres hierbas, aguacate y huevas de salmón
11,90 €
Carpaccio de dorada a dos temperaturas
Cortes de lomo de dorada macerados con vinagreta, aceite de oliva y sal de vino
11,90 €
Tempura de langostino tigre "Lamonarracha"
Langostinos tigre rebozados en panko con salsa cremosa "Lamonarracha"
10,90 €
Bao artesanal de atún rojo
Pan bao al vapor con atún rojo salvaje macerado, huevo de codorniz y cebolla morada encurtida
6,50 €
Ensalada wakame
Alga wakame macerada con tiras de zanahoria
6,50 €
Bao artesanal de secreto ibérico a la japonesa
Pan bao al vapor con secreto ibérico salteado en salsa, cebolla morada encurtida y cilantro
6,20 €
Temaki de foie con mango
Cono de alga nori con foie, finas láminas de mango y salsa tare
5,90 €
Salteado de edamames yakiniku
Habas de soja salteadas
4,90 €
Yakitori de muslos de pollo con verduras japonesas
Brocheta japonesa de muslos de pollo salteados al wok con salsa teriyaki y mix de sésamo
3,50 €
Gyoza de pato "Lamonarracha"
Empanadilla japonesa de pato con nuestra salsa cremosa
1,90 €
Gyoza de langostino con salsa asiática
Empanadilla japonesa de langostino y verduras con salsa semi-dulce
1,90 €
Rolls
Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [8 piezas]
Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 8 Uds.
13,90 €
Roll spicy tuna
Uramaki de atún rojo con aguacate cubierto de láminas de atún rojo y aguacate con mix de salsa picante
13,90 €
Roll smoked salmon
Uramaki de salmón y aguacate con salsa teriyaki cubierto con ventresca de salmón ahumado y huevas
13,50 €
Roll tempurizado de anguila marinada con topping de foie [8 piezas]
Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 8 Uds.
13,50 €
Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [8 piezas]
Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 8 Uds.
12,90 €
Roll de langostino crujiente con topping de aguacate
Uramaki de langostino rebozado en panko y aguacate cubierto con láminas de aguacate, mix de sésamo y nuestra salsa de mostaza tres hierbas
12,90 €
Roll Pantera Rosa
Uramaki de pollo rebozado en panko y aguacate con mix de salsa tonkatsu y spicy mayo
12,90 €
Roll templado de pez mantequilla .
Uramaki de langostino crunch y aguacate con topping de pez mantequilla flambeado y salsa trufada.
12,90 €
Roll california
Uramaki de salmón noruego, aguacate y queso Philadelphia con topping de alga wakame macerada y mix de sésamo
11,90 €
Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo [4 piezas]
Uramaki de langostino rebozado en panko, aguacate, perlas de arroz, crunch de zanahoria y salsa spicy mayo. 4 Uds.
6,90 €
Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura [4 piezas]
Uramaki de salmón con aguacate cubierto de salmón noruego braseado, salsa especial y huevas de salmón. 4 Uds.
6,90 €
Roll tempurizado de anguila marinada con topping de foie [4 piezas]
Hosomaki tempurizado de anguila marinada, queso crema con topping de foie flambeado, salsa cremosa y salsa de anguila. 4 Uds.
6,90 €
Sushi
Crujiente con tartar de atún rojo y cecina de León
Niguiri rebozado en panko con tartar de atún rojo y finas tiras de cecina de León
3,90 €
Foie con frambuesa
3,90 €
Vieira tostada con aroma de yuzu
3,90 €
Atún rojo
Niguiri de atún rojo
2,90 €
Salmón
Niguiri de salmón noruego
2,60 €
Pez mantequilla
Niguiri de pez mantequilla
2,60 €
Dorada
Niguiri de dorada
2,60 €
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Niguiri de dorada flambeada con pesto de aceituna negra y mermelada de melocotón
2,60 €
Pez mantequilla con salsa de ajo negro
Niguiri de pez mantequilla flambeado con nuestra crema de ajo negro
2,60 €
Pez mantequilla trufado
Niguiri de pez mantequilla flambeado con trufa
2,60 €
Salmón flambeado con lima
Niguiri de salmón noruego flambeado, lima y salsa spicy mayo
2,60 €
Salmón braseado con salsa teriyaki
2,60 €
Huevo de codorniz con trufa
2,60 €
Postres
Tarta Lotus de limón
Tarta cremosa de limón con base de galleta Lotus. [Recomendado para 2-3 personas]
12,50 €
Tarta cremosa de queso artesanal
6,90 €
Nuestra torrija de pan brioche
Torrija casera de pan brioche
6,90 €
Coulant de choco negro
Apto para celíacos.
6,90 €
Mochi de chocolate blanco
Mochi artesanal relleno de crema de chocolate blanco
5,90 €
Bebidas
Cerveza japonesa artesanal
5,00 €
Kirin
3,50 €
Asahi
3,50 €
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