Lima 26
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1,99 €
Prime
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Chaufa De Pollo
Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi
14,50 €
Entrantes Especiales
Trío De Causas
Masa de Patata aliñada con ají amarillo con pollo, pulpo y acebichado
17,50 €
Chicharrón Nikkei
Pan japonés con cerdo frito, ensalada de cebolla y hierbabuena
7,50 €
Yuquitas Fritas
Yuquitas fritas acompañadas con huancaina, rocoto y cilantro
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Tequeños con Guacamole
Masa wanton rellena de quesos acompañado con guacamole
6,50 €
Papa a la Huancaína
Patata con salsa de ají amarillo, huevo de codorniz, aceituna
6,50 €
Alitas Chiferas
Alitas de pollo marinadas en salsa hoisin
6,50 €
Saquitos Toshimey
Wanton relleno de langostinos, jengibre y cebolla china
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Edamame Nikkei
Vaina de soja con salsa chili garlic y choclo
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Vaina de soja con sal de escamas
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Ensalada Especial
Aguacate Rellena de Langostinos
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Ensalada de Pollo y espinacas
Pollo rebozado en panko con espinacas, vinagreta lima26
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Pastas
Tallarin de Mariscos
Pasta con mariscos salteados con cebolla y tomate
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Tallarín Saltado De Ternera
Pasta con ternera salteados con cebolla y tomate
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Tallarín Saltado De Pollo
Pasta con pollo salteados con cebolla, tomate y soja
14,50 €
Arroces
Arroz Con Pato
Pato tierno confitado, arroz con salsa de cilantro, verduras y ensalada de cebolla
19,50 €
Chaufa Marino
Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi
17,80 €
Arroz Con Mariscos
Arroz, ají, pulpo, calamar, mejillon, langostinos y ensalada de cebolla
17,80 €
Chaufa De Ternera
Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi
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Chaufa De Pollo
Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi
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Del Mar
Ceviche Mixto de pescado y mariscos
Corvina, leche de tigre, pulpo, calamares, langostinos, maíz, boniato, maíz frito
19,50 €
Ceviche Nikkei de Atún
Atún, leche de tigre, soja y aguacate
19,50 €
Ceviche Clásico de Corvina
Corvina, leche de tigre, maíz, boniato, maíz frito
18,00 €
Ceviche Carretillero
Ceviche de pescado con leche de tigre y fritura de pescado
18,00 €
Tiradito Atún Nikkei
Laminas de atún soja y emulsión de soja y yuzu
15,80 €
Tiradito Criollo
Laminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo
14,50 €
Tiradito de Salmón Nikkei
Laminas de salmón con salsa de soja, aceite de sésamo y ponzu
14,50 €
Leche De Tigre Clásico
Concentrado de pescado, jengibre, apio, ajos, cilantro, maíz frito, boniato.
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Choritos a la Chalaca
Mejillones aderezados con leche de tigre, cebolla, tomate, cilantro
8,00 €
Sushi Nikkei Especial
Roll en Tempura
Arroz, nori, tempura de langostinos y frito en panko
14,50 €
California Roll
Arroz, nori, masago, cangrejo, aguacate, salsa kimchi
13,50 €
Rollo Acevichado de atún
Atún, arroz, nori, espárragos, aguacate, salsa acevichada
13,50 €
Rollo Anticuchero de Salmón
Salmón, arroz, nori, espárragos, aguacate, cebolla holandesa y salsa anticuchera
13,50 €
Rollo Vegetariano
Arroz, nori, sésamo, espárragos, aguacate y salsa soja
11,50 €
PLATOS PRINCIPALES
Lomo Saltado de Solomillo de Ternera
Solomillo salteado al wok con cebolla, tomate, soja, arroz y patatas
19,50 €
Jalea Mixta
Fritura de Pescados y Mariscos, ensalada de cebolla y cremas
18,50 €
Salmón Teriyaki LIMA26
Salmón en salsa teriyaki y brócoli baby
18,50 €
Pulpo Anticuchero
Pulpo marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri
17,50 €
Ají De Gallina
Pollo, crema de ají amarillo, huevo de codorniz, aceitunas, patatas y arroz
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Anticucho De Ternera
Ternera marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri
14,50 €
Anticucho de Pollo
Pollo marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri
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Corazón de ternera marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri
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Postres
Helados
Vainilla y Chocolate
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Cheescake de Fruta de la pasión
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Tarta de chocolate acompañado con helado de vainilla
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Suspiro a la Limeña
Dulce de leche con merengue italiano de Oporto
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Bizcocho con tres tipo de leche
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BAOS
Bao de Confit de Pato
Pan japones, confitado de pato con salsa charsiu y pepino
8,50 €
Bao de Cangrejo Blando
Pan japónes con cangrejo, aliolí de ají amarillo y cebolla holandesa
7,80 €
Chicharrón Nikkei
Pan japonés con cerdo frito, ensalada de cebolla y hierbabuena
7,50 €
BEBIDAS PERUANAS
PISCO SOUR
Lima, pisco, jarabe de goma
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CHICHA MORADA
Bebida típica peruana infusionado con manzana, piña, naranja
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CUSQUEÑA: RUBIA Y NEGRA
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