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Baba menu panino

Panino kebab pollo, bibita in lattina 33 cl e patatine fritte

12,00 €

Piatto Adana

Carne 100% italiana macinata a mano, misto di agnello 60% e di bovino 40%, cipolla di Tropea DOP e prezzemolo, bulgur, pane artigianale, insalata a scelta, salsa patlican ezmesi e salsa ezme.

18,00 €

Baba menu piadina

Piadina kebab pollo, bibita in lattina 33 cl, patatine fritte

12,00 €

ÇORBALAR / ZUPPE / SOUPS

Kuru Fasulye Etli/Zuppa di fagioli con agnello

Carne di agnello,Fagioli cannellini,Concentrato di peperoni dolce,cipolla tritata. Accompagnato da pane turco e peperoncino turchi Lamb meat, cannellini beans, sweet pepper concentrate, minced onion. Accompanied by Turkish bread and Turkish chillies

8,00 €

Mercimek Çorbasi (calda)

Lenticchie di corallo, patate, guarnita con salsa al burro, menta romana e da pane turco Coral lentils, potatoes, garnished with butter sauce, Roman mint and traditional Urfa sweet pul biber. Allergeni: Latte, Legumi

6,50 €

Antipasti

Foglie di vite - 6 pezzi

Foglie di vite ripieni di riso, bulgur, spezie guarnita con salsa yogurt

6,00 €

Involtini Çiğ Köfte

Bulgur, pul biber tradizionale di Urfa, isot guarnita con salsa di melagrana.

5,00 €

Ezme

Pomodoro, peperone, prezzemolo, pul biber di Urfa dolce, cipolla, succo di limone, olio extravergine d'oliva, menta e salsa di melagrana

5,00 €

Patlican Ezmesi/Caviale di melanzane

Melanzane grigliate, yogurt turco e olio extravergine d’oliva.

5,00 €

Içli Köfte

Polpette Turche (fritte) ripiene di ragù di bovino, ricoperte da una pasta di bulgur molto fine e spezie. Sono uno dei piatti più comuni nelle famiglie Turche. 1 pezzo

3,00 €

Kebab

Piatto kebab

Carne di pollo, cipolla di Tropea DOP e prezzemolo, bulgur, pane artigianale, insalata a scelta, salsa patlican ezmesi e salsa ezme.

12,00 €

Piadina kebab

Carne di pollo, insalata mista(insalata, rucola, carote, songino) pomodori, cipolla rossa e prezzemolo, patatine fritte, salsa piccante , salsa yogurt, ketchup e maionese

8,00 €

Panino kebab

Panino artigianale , carne di pollo, insalata mista(insalata, rucola, carote, songino) pomodori, cipolla rossa e prezzemolo, patatine fritte, salsa piccante ,salsa yogurt, ketchup e maionese

7,50 €

Griglia - I tempi di cottura sono di 15/20 minuti

Piatto agnello

Carne di agnello 100% italiano, cipolla di Tropea DOP e prezzemolo, bulgur, pane artigianale, insalata a scelta, salsa patlican ezmesi e salsa ezme.

20,00 €

Piatto Adana

Carne 100% italiana macinata a mano, misto di agnello 60% e di bovino 40%, cipolla di Tropea DOP e prezzemolo, bulgur, pane artigianale, insalata a scelta, salsa patlican ezmesi e salsa ezme.

18,00 €

Piatto pollo

Carne di pollo 100% italiano allevato a terra, cipolla di Tropea DOP e prezzemolo, bulgur, pane artigianale, insalata a scelta, salsa patlican ezmesi e salsa ezme.

16,00 €

Pollo Arrosto/Kizartilmis Tavuk

carne di pollo 100% italiana e unita in piatto con patatine fritte e accompagnato con salsa picante e salsa yogurt

14,00 €

Piadina agnello

Piadina artigianale con carne di agnello 100%, insalata mista(insalata, rucola, carote, songino) pomodori, cipolla , patatine fritte, salsa piccante salsa yogurt ,ketchup e maionese

9,50 €

Piadina Adana

Piadina artigianale con carne macinata a mano di agnello 60% e di bovino 40%, insalata mista(insalata, rucola, carote, songino) pomodori, cipolla , patatine fritte, salsa piccante ,salsa yogurt, ketchup e maionese

9,00 €

Piadina pollo

Piadina artigianale con carne di pollo 100%, insalata mista(insalata, rucola, carote, songino) pomodori, cipolla , patatine fritte, salsa piccante , salsa yogurt, ketchup e maionese

7,50 €

Börek

Börek con spinaci e formaggio

Questo tradizionale piatto turco consiste in una base di pasta yufka, ripiena di spinaci e formaggio

7,00 €

Börek con carne

Questo tradizionale piatto turco consiste in una base di pasta yufka, ripiena di carne macinato.

7,00 €

Vegano

Piatto Çiğ Köfte vegan

polpette turche di bulgur, insalata, pul biber tradizionale di Urfa dolce guarnita con salsa di melagrana, vegetariano

7,00 €

Piadina Çiğ Köfte vegan

Piadina artigianale, bulgur, insalata, pul biber tradizionale di urfa dolce guarnita con salsa di melagrana. piccante

5,00 €

Insalata baba vegan

Insalata, melagrana, rucola, songino, carote, prezzemolo guarnita con salsa di melagrana.

5,00 €

Insalate

Insalata Baba

Insalata, melagrana, rucola, songino, carote, prezzemolo guarnita con salsa di melagrana.

5,00 €

Insalata pastore

Insalata, formaggio turco, pomodori, rucola, songino, carote, prezzemolo guarnita con salsa di melagrana.

5,00 €

Fritti

Patatine fritte

Fritte in puro olio di girasole

4,00 €

Dolci

Kadayif - 1 pezzo

Pasta Fillo quadrata, pistacchi di Antep e noci. 1 PEZZO/ ALLERGENI: LATTE, UOVO, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO.

3,00 €

Baklava -1 Pezzo

pasta sfoglia a forma di quadrato, pistacchi di Antep e noci. 1 PEZZO/ ALLERGENI: LATTE, UOVO, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO.

1,50 €

Burma baklava - 1 Pezzo

pasta sfoglia arrotolata, pistacchi di Antep . 1 PEZZO/ ALLERGENI: LATTE, UOVO, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO.

1,50 €

Lokum misti -1 pezzo

Dolcetti turchi a forma di cubo. 1 PEZZO/ ALLERGENI: GLUTINE.

0,50 €

Extra

Salsa piccante

3,00 €

Salsa yogurt

Yogurt turco, menta e olio extravergine d’oliva. Allergeni: LATTE

3,00 €

Porzione pane

Pane artigianale. il prodotto contiene: latte e glutine

2,00 €

Heinz Maionese 10ml Bustina

ALLERGENI: UOVO,SENAPE

0,25 €

Heinz Tomato Ketchup 10ml Bustina

ALLERGENI: SEDANO

0,25 €

Olio extra vergine di oliva 10 ml

0,25 €

Bevande Turche

Bottiglia Yeni Raki

Distillato dall'uva e aromatizzato con anice, questo aperitivo mediterraneo è profondamente radicato nella cultura turca, le canzoni sono cantate e scritte sui tavoli Raki turchi, le poesie sono annotate sui tovaglioli e recitate. GRADAZIONE ALCOLIC...

25,00 €

Salgam Suyu Acili 33cl (piccante)

Lo Salgam, anche detto Salgam suyu, è una bevanda originaria della Turchia sudorientale. Come suggerisce il suo nome, che significa "succo di rapa", tale bevanda viene preparata utilizzando rape rosse e carote nere fermentate.

2,50 €

Ayran 25 cl

Cocktail a base di yogurt, con yogurt, acqua e sale. Allergeni: Latte

2,00 €

Bevande

Red Bull Energy Drink, 250ml

3,00 €

Crodino 10 cl

2,70 €

Campari Soda

GRADAZIONE ALCOLICA: 9,8cl, vol. 10%

2,70 €

Coca-Cola in lattina 33 cl

2,00 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

2,00 €

Sprite in lattina 33 cl

2,00 €

Fanta in lattina 33 cl

2,00 €

Thè Limone San Benedetto 33cl

In Lattina

2,00 €

Thè Pesca San Benedetto 33cl

In Lattina

2,00 €

Lemonsoda Lattina 33cl

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,20 €

Acqua frizzante 50 cl

1,20 €

Birre

Heineken 33 cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 5% vol.33cl

3,00 €

Moretti 33 cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 4,6% vol.33cl

3,00 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 5% vol.33cl

3,00 €

Vini rossi

Majestik Syrah - Kalecik Karasi 2018 (VINO TURCO) 75cl

Un colore rosso intenso, puro, intenso, fresco e maturo. Il rosso maestoso ha anche una pienezza notevolmente aromatica sul naso. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % Vol.

20,00 €

PRINCIPE DI RIBANO Sangiovese Superiore.

Denominazione Romagna: Sangiovese - D.O.C. Superiore. Vitigno: 85% Sangiovese, 10% Merlot e 5 % Cabernet. Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino intenso. Naso intonato su espressioni di frutta quali prugna, liquirizia e tocchi erbacei. A...

20,00 €

Sangiovese Romagna D.O.P.

Grado alcolico: 11.5%voL.

15,00 €

Vini bianchi

Kavaklidere Çankaya (Vino Turco)

Kavaklidere Çankaya Vino Bianco Azienda vinicola : Kavaklidere Uve: Emir, Narince, Sultaniye Regione: Turchia / Central Anatolia GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % Vol.

18,00 €

IRPINIA FALANGHINA DOC

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: cristallino, giallo paglierino. Profumo: al naso si presenta intenso con note di frutta, ananas banana mela e succo di pera su un leggero sfondo di fiori bianchi. Sapore: di forte impatto e buona acidità che las...

15,00 €

Pignoletto DOP

Colore giallo paglierino con vividi riflessi verdolini. Profumo intensi e fruttato, di molta finezza, con sentore di mirtillo e pesca matura. Sapore secco, nervoso ed elegante, con piacevole fondo aromatico. Gradazione alcolica: 12%vol.

14,00 €

Bollicine

PROSECCO D.O.C Treviso Dry- PALLADIO

Regione: Veneto Uve: Glera (almeno 85%) Provenienza: Circa 15 comuni tra Conegliano, San Vendemmiano, Valdobbiadene nel territorio collinare della provincia di Treviso Caratteristiche: Dal colore giallo paglierino brillante, ha un profumo fruttato. I...

18,00 €

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