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Sashimi sake 12 pezzi
Filetti di salmone
14,00 €

Nigiri

Nigiri amaebi
Gambero rosso
7,00 €
Nigiri unagi
Anguilla
7,00 €
Nigiri toro
Ventresca di tonno
6,00 €
Nigiri ika
Calamaro
4,00 €
Nigiri suzuki
Branzino
4,00 €
Nigiri tako
Polpo
4,00 €
Nigiri tai
Orata
4,00 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
4,00 €
Nigiri maguro
Tonno
4,00 €
Nigiri sake
Salmone
3,00 €

Nigiri speciali

Nigiri toro flambé
Ventresca di tonno scottato e crema al tartufo
10,00 €
Nigiri hotate flambé
Capasanta scottato
8,00 €
Nigiri shake hara
Ventresca di salmone scottato
8,00 €
Nigiri shiromi flambé
Pesce bianco scottato
5,00 €
Nigiri ebi fly
Gambero fritto
5,00 €
Nigiri ebiten
Gamberone fritto
5,00 €
Nigiri maguro flambé
Tonno scottato
5,00 €
Nigiri sake flambé
Salmone scottato
4,00 €
Nigiri kani flambé
Polpa di granchio scottato
4,00 €

Gunkan

Gunkan igura
Salmone e uova di salmone
8,00 €
Gunkan maguro truffle
Tonno marinato, tabasco e crema di tartufo
7,00 €
Gunkan spicy maguro
Tonno marinato e tabasco
6,00 €
Gunkan frappè
Salmone e salsa frappè scottato
6,00 €
Gunkan Philadelphia shake
Salmone e Philadelphia
5,00 €
Gunkan wakame
Alghe
5,00 €
Gunkan tobiko
Salmone e uova di pesce volante
5,00 €
Gunkan spicy shake
Salmone marinato e tabasco
5,00 €

Temaki

Temaki misto 3 pezzi
Selezione dello chef
10,00 €
Temaki unagi
Anguilla caramellata e avocado
6,00 €
Temaki maguro
Tonno crudo e avocado
5,00 €
Temaki ebiten
Gambero in tempura
5,00 €
Temaki spicy maguro
Tonno e salsa spicy
5,00 €
Temaki sake
Salmone e avocado
4,00 €
Temaki ebi
Gambero cotto e avocado
4,00 €
Temaki tuna
Tonno cotto
4,00 €
Temaki spicy sake
Salmone e salsa spicy
4,00 €
Temaki california
Polpa di granchio, cetriolo e avocado
4,00 €

Rolls speciali

Amaebi roll
Gambero rosso imperiale e avocado
20,00 €
Maremonti roll
Tempura di gamberi, salsa tonnata rivestito di tonno flambé, crema di tartufo, kataifi e funghi porcini
20,00 €
Happyness roll
Tempura di gamberi rivestito di capesante flambé, tobiko e salsa teriyaki
18,00 €
Crazy rainbow roll
Foglia di soia, calamaro fritto, frutti esotici e rivestito di pesce misto
18,00 €
Unagi roll
Anguilla affumicata, avocado rivestito di anguilla e salsa teriyaki
18,00 €
Miami beach roll
Salmone cotto, Philadelphia rivestito di mango e pistacchio profumato agli agrumi
18,00 €
Mt iko roll
Tonno e avocado rivestito di fettine di tonno
16,00 €
Dragon roll
Tempura di gamberi rivestito di pesce misto scottato, salsa teriyaki e soft spicy
16,00 €
Ebiten red roll
Tempura di gamberi, rivestito di tonno, insalata e salsa teriyaki
16,00 €
Vulcan roll
Tempura di gamberi rivestito con ventresca di salmone scottato e crema piccante
16,00 €
Sunshine roll
Foglia di soia gialla, salsa tonnata, gamberi, avocado, papaya e pistacchio
16,00 €
Passion roll
Polpa di granchio, gamberi, tabasco, tobiko rivestito di salmone flambé, salsa spicy, teriyaki e peperoncino
16,00 €
Evergreen roll
Foglia di soia verdure, tartare di salmone, gamberi in tempura rivestito di avocado e kataifi
16,00 €
Playboy roll
Tempura di gamberi rivestito di salmone, tonno, salsa teriyaki e spicy
15,00 €
Sky fortress roll
Papaya, pesce misto avvolto nell'alga di tofu e salsa dello chef
15,00 €
Rainbow roll
Granchio stick, salmone, cetriolo, avocado e rivestito di pesce misto
15,00 €
Crabs roll
Tempura di granchio morbido e salsa dello chef
15,00 €
Sweet heart roll
Salmone, granchio stick, avocado e Philadelphia
15,00 €
Ebiten orange roll
Tempura di gamberi, rivestito di salmone e salsa soft spicy
15,00 €
Beef roll
Granchio stick fritto, avocado rivestito di manzo e aceto balsamico di modena
14,00 €
Crystal roll
Papaya, verdure miste avvolto nell'alga di tofu e salsa dello chef
14,00 €
Red maguro roll
Maki fritto con tartare di tonno marinato spicy
14,00 €
Lemon fresh roll
Granchio stick, cetriolo, avocado rivestito di salmone, succo di lime, tobiko e salsa teriyaki
14,00 €
Ruby roll
Salmone, Philadelphia e tobiko
14,00 €
O'yes roll
Salmone e avocado rivestito di fettine di salmone
13,00 €
Orange roll
Tartare di salmone con salsa piccante rivestito di salmone
13,00 €
Futofly roll
Maki grande fritto con pesce misto, salsa teriyaki e spicy
13,00 €
Green roll
Tempura di gamberi in tartare, avocado, Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
12,00 €
Gold roll
Gamberi, granchio stick, mela e rivestito di kataifi
12,00 €
Miura roll
Salmone cotto, Philadelphia rivestito di salmone flambé, cipolle fritte e salsa spicy
12,00 €
Summer roll
Gamberi, granchio stick e rivestito di cipolle fritte
12,00 €
Spicy maguro roll
Tartare di tonno marinato con salsa piccante
12,00 €
California dream roll
Granchio stick, cetriolo, avocado e rivestito di tobiko
12,00 €
Cheese ebiten roll
Tempura di gambero rivestito di formaggio fuso e salsa teriyaki
12,00 €
Sake fly roll
Maki fritto con tartare di salmone marinato spicy
12,00 €
Philadelphia sake roll
Salmone scottato, avocado e Philadelphia
11,00 €
Spicy shake roll
Tartare di salmone marinato con salsa piccante
10,00 €
Sake snow roll
Maki fritto con salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €

Sushi misto

Mix party 80 pezzi
24 Nigiri, 32 maki e 24 filetti di sashimi
80,00 €
Mix family 45 pezzi
14 Nigiri, 16 maki e 15 filetti di sashimi
46,00 €
Mix loves 34 pezzi
10 Nigiri, 12 maki e 12 filetti di sashimi
35,00 €
Mix piccola 20 pezzi
6 Nigiri, 8 maki e 6 filetti di sashimi
22,00 €
Sushi moriawase
6 Nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki selezionati dallo chef
15,00 €
Maki moriawase
8 Uramaki e 8 hosomaki selezionati dallo chef
14,00 €
Sushi sashimi
6 Nigiri e 6 sashimi selezionati dallo chef
14,00 €
Nigiri misti
8 Nigiri selezionati con cura dallo chef
12,00 €

Tartare

Tartare amaebi
Cubetti di gambero rosso imperiale con avocado e salsa yuzu
18,00 €
Tartare hotate
Tartare di capesante canadesi selezionati
15,00 €
Tartare maguro
Cubetti di tonno con avocado e salsa yuzu
12,00 €
Tartare shake
Cubetti di salmone con avocado e salsa yuzu
10,00 €
Tartare shiromi
Cubetti di pesce bianco con avocado e salsa yuzu
10,00 €

Carpacci

Carpaccio hotate
Sottili fettine di capesante canadesi con salsa dello chef
18,00 €
Carpaccio moriawase
Sottili fettine di pesce misto selezionati con salsa dello chef
16,00 €
Carpaccio maguro
Sottili fettine di tonno con salsa dello chef
16,00 €
Carpaccio shiromi
Sottili fettine di pesce bianco con salsa dello chef
15,00 €
Carpaccio sake
Sottili fettine di salmone con salsa dello chef
12,00 €

Hosomaki

Hosomaki amaebi
Gamberi rossi
6,00 €
Hosomaki tekka
Tonno
6,00 €
Hosomaki tuna
Tonno cotto
5,00 €
Hosomaki ebi
Gamberi cotti
5,00 €
Hosomaki sake
Salmone
5,00 €
Hosomaki shiromi
Pesce bianco
5,00 €
Hosomaki avocado
4,00 €
Hosomaki kappa
Cetrioli
4,00 €
Hosomaki kani
Granchio
4,00 €

Sashimi

Sashimi moriawase 24 pezzi
24 Pezzi dei migliori filetti di pesce e molluschi
28,00 €
Sashimi maguro 12 pezzi
Filetti di tonno 12 pezzi
18,00 €
Sashimi moriawase 12 pezzi
12 Pezzi dei nostri migliori filetti di pesce
18,00 €
Sashimi amaebi 5 pezzi
Gamberi rossi imperiale di marzara del vallo 5 pezzi
15,00 €
Sashimi sake 12 pezzi
Filetti di salmone
14,00 €
Sashimi maguro flower 5 pezzi
Filetti di tonno
8,00 €
Sashimi tako 5 pezzi
Filetti di polpo
7,00 €
Sashimi shiromi flower 5 pezzi
Pesce bianco
7,00 €
Sashimi sake flower 5 pezzi
Filetti di salmone
6,00 €

Antipasti

Salmon marinated
Salmone, lime, olio e spezie orientali
8,00 €
Salmon mousse 3 pezzi
Bignè di riso venere con salmone battuto e crema di formaggio
7,00 €
Iko stick
Involtini con verdure e pesce misto
6,00 €
Gomma wakame
Alghe giapponesi
6,00 €
Spicy wakame
Alghe leggermente piccanti
6,00 €
Involtini ebi
Con gamberi
5,00 €
Edamame
Fagioli di soia lessati
5,00 €
Involtino primavera
Con verdure
4,00 €

Ravioli

Niku gyuza teppanyaki
Ravioli di carne alla griglia
6,00 €
Ebi gyuza
Ravioli di gamberi
6,00 €
Niku guyza
Ravioli di carne
5,00 €

Zuppe

Spicy sour soup
Zuppa agropiccante con capesante e gamberi
8,00 €
Kaisen soup
Zuppa di soia con frutti di mare
8,00 €
Miso soup
Zuppa di soia con alghe e tofu
4,00 €

Insalate

Insalata kaisen nama yasai
Insalata con gamberi, polipo e avocado
10,00 €
Insalata sashimi nama yasai
Insalata con sashimi misto
10,00 €
Kaisen salad
Insalata ai frutti di mare
9,00 €
Insalata nama yasai
Insalata mista con salsa dello chef
6,00 €

Riso

Meshi imperial
Riso venere saltato con frutti di mare, verdure e uovo
12,00 €
Meshi kani thai
Riso saltato con polpa di granchio e uova di pesce volante
12,00 €
Meshi kaisen
Riso saltato con frutti di mare, verdure e uovo
10,00 €
Meshi kaisen curry
Riso saltato con frutti di mare, verdure, uovo e salsa curry
10,00 €
Meshi thai
Riso saltato con gamberi, verdure, cocco, ananas e salsa piccante
10,00 €
Meshi ebi
Riso saltato con gamberi, verdure e uovo
8,00 €
Meshi tori
Riso saltato con pollo, verdure e uovo
8,00 €
Meshi yasai
Riso saltato con verdure e uovo
6,00 €

Pasta

Udon ebi
Pasta di riso saltati con gamberi, verdure e uovo
10,00 €
Udon kaisen
Pasta di riso saltati con frutti di mare, verdure e uovo
10,00 €
Soba kaisen
Spaghetti di grano saraceno saltato con frutti di mare, verdure e uovo
10,00 €
Noodles singapore ebi
Spaghetti di riso sottili con gamberi, verdure e uovo
10,00 €
Noodles singapore kaisen
Spaghetti di riso sottili con frutti di mare, verdure e uovo
10,00 €
Udon kaisen curry
Pasta di riso saltati con frutti di mare, verdure, uovo e salsa curry
10,00 €
Pad thai noodles
Tagliatelle di riso con gamberi, verdure e uovo, ricoperto di arachidi e leggermente piccante
10,00 €
Udon tempura
Pasta di riso in brodo con tempura
10,00 €
Soba ebi
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi, verdure e uovo
10,00 €
Soba tempura
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura
10,00 €
Soba yasai
Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e uovo
8,00 €
Udon yasai
Pasta di riso saltati con verdure e uovo
8,00 €
Noodles singapore yasai
Spaghetti di riso sottili con verdure e uovo
8,00 €
Udon tori
Pasta di riso saltati con pollo, verdure e uovo
8,00 €

Onigiri

Onigiri spicy maguro
Polpetta di riso con tonno marinato in salsa spicy
5,00 €
Onigiri miura
Polpetta di riso con salmone cotto
4,00 €
Onigiri spicy sake
Polpetta di riso con salmone marinato in salsa spicy
4,00 €
Onigiri tuna
Polpetta di riso con tonno cotto
4,00 €
Onigiri ebiten
Polpetta di riso con gamberi in tempura
4,00 €

Uramaki

Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado
10,00 €
Uramaki tuna e avocado
Tonno cotto e avocado
10,00 €
Uramaki ebiten
Gamberoni fritti
9,00 €
Uramaki ebi avocado
Gamberi cotti e avocado
9,00 €
Uramaki yasai
Verdure miste
8,00 €
Uramaki california
Granchio stick, avocado e cetriolo
8,00 €
Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
8,00 €

Futomaki

Futomaki 6 pezzi
Pesce misto
10,00 €

Tataki

Tataki maguro
Insalata con tonno scottato
14,00 €
Tataki sake
Insalata con salmone scottato
12,00 €

Chirashi

Chirashi unagi don
Riso bianco ricoperto con anguilla alla griglia caramellata
18,00 €
Chirashi tekka don
Riso bianco ricoperto di tonno
16,00 €
Chirashi moriawase don
Riso bianco ricoperto di pesce misto
16,00 €
Chirashi katsu don
Riso bianco ricoperto con cotoletta di pollo e salsa dello chef
12,00 €
Chirashi sake don
Riso bianco ricoperto di salmone
12,00 €

Teppanyaki

Kaisen teppanyaki
Frutti di mare alla piastra
18,00 €
Hotate teppanyaki
Capesante alla piastra
18,00 €
Maguro teppanyaki
Filetto di tonno selezionato alla piastra e salsa dello chef
16,00 €
Suzuki ginger
Branzino al cartoccio con zenzero
16,00 €
Ebi king
Gamberoni arrostiti
16,00 €
Ika teppanyaki
Calamari alla piastra leggermente piccanti
16,00 €
Ebi teppanyaki
Gamberoni alla piastra
15,00 €
Suzuki teppanyaki
Branzino alla piastra e salsa dello chef
15,00 €
Sake teppanyaki
Filetto di salmone selezionato alla piastra e salsa dello chef
12,00 €
Ebi itame
Gamberi saltati con sale e pepe
10,00 €
Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberi
10,00 €
Tori teppanyaki
Bocconcini di pollo alla piastra
9,00 €
Tori kushiyaki
Spiedini di pollo
8,00 €
Yasai itame
Verdure saltate miste
6,00 €

Tempura

Tempura kaisen
Salmone, tonno, pesce bianco e gamberoni
14,00 €
Tempura moriawase
Gamberoni e verdure miste
12,00 €
Tempura ebi
Gamberoni
12,00 €
Tempura flower
Fiori di zucca
10,00 €
Tempura ika
Calamari
10,00 €
Tempura tori
Pollo
8,00 €
Tonkatsu
Cotoletta di pollo
8,00 €
Tempura yasai
Verdure miste
8,00 €
Korokke
Crocchette di pollo
6,00 €
Patate smile
Patate fritte
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Frutta

Frutta fresca mista
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Fragole fresche
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Ananas fresco
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Mochi icecream al cioccolato
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Tiramisù
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Tartufo nero
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Mochi icecream al cocco
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Mochi icecream al mango
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Ricotta e pere
6,00 €
Melengenere
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Tartufo bianco
6,00 €
Soufflé al cioccolato
6,00 €
Mochi icecream al sesamo
6,00 €
Mochi icecream al tè verde
6,00 €
Dorayaki
6,00 €
Delizia al limone
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Tris sorbetto gelato
5,00 €
Sorbetto al caffè
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Sorbetto al limone
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Gelati

Gelato alla piastra
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Gelato misto
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Gelato al limone
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Gelato alla crema
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Gelato al tè verde
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Gelato al caffè
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Tè Arizona al limone
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Tè Arizona alla pesca
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Tè Arizona verde
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Acqua tonica
4,00 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
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3,00 €
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Acqua frizzante 50 cl
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Birre

Sapporo Premium 65 cl
Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.
7,00 €
Asahi Super Dry 50 cl
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5,00 €
Kirin Ichiban 50 cl
5,00 €
Asahi Super Dry 33 cl
Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso
4,00 €
Kirin Ichiban 33 cl
4,00 €

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