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Anatra laccata alla pechinese 1/4

20,00 €

Pollo piccante al kung pao

14,00 €

Pollo alle noci

15,00 €

Antipasti-dim sum

Degustazione di ravioli misti

6 Tipologie di ravioli cernia e carciofi, granchio e zenzero, capasanta e bottarga, astice e bambù, manzo con porcini e olio di tartufo, uova d'anatra salata e pollo

28,00 €

Shao mai di gamberi 4 pezzi

Pasta all'uovo

11,00 €

Ravioli di carne alla griglia 4 pezzi

10,00 €

Ravioli di gamberi 4 pezzi

10,00 €

Fior di involtini 3 pezzi

Gamberi e castagne d'acqua

9,00 €

Involtini con gamberi 3 pezzi

9,00 €

Involtini con frutti di mare 2 pezzi

8,00 €

Involtini di pollo 4 pezzi

8,00 €

Involtini con pollo in salsa curry 3 pezzi

8,00 €

Involtini vietnamiti 3 pezzi

Con maiale e verdure

8,00 €

Ravioli di carne al vapore 4 pezzi

8,00 €

Ravioli di verdure 4 pezzi

8,00 €

Involtini con verdure e tofu 2 pezzi

6,00 €

Salsa piccante

Contiene crostacei

1,50 €

Salsa di soia

Soia più aceto

1,00 €

Salsa agrodolce

1,00 €

Salsa agropiccante

1,00 €

Canton guandong

Polpette di capesante e gamberi

Capesante fresche e gamberi lavorati in un morbido bocconcino, servito con dressing di peperoni rossi, carote e cetrioli

22,00 €

Pollo stufato

Servito freddo in salsa di zenzero e cipollotti.

18,00 €

Costine di maiale al vapore

Cotte a vapore condite con soia nera e peperoncino.

16,00 €

Sichuan

Shui zhu di manzo piccante

Stufato di filetto di manzo cotto nella terracotta con peperoncini lanterna, cipollotti e zenzero. Molto piccante.

42,00 €

Pollo freddo piccante

Detto"il pollo che fa aumentare l'acquolina", servito con una salsa piccante, un trito di peperoncini, aglio, anice stellato, sesamo e granella di arachidi, vino cinese, salsa di soia e aceto di riso.

18,00 €

Tagliatelle fredde di riso

Pasta di riso, in insalata, alla maniera del sichuan, delicatamente piccante.

13,00 €

Fujian

Anatra alle castagne

La ricchezza della carne d'anatra unita alla dolcezza delle castagne

20,00 €

Zuppa di vongole e zenzero

Vongole veraci cotte in un delicato brodo profumato.

14,00 €

Fagiolini piattoni saltati con petali di giglio

La delicatezza delle verdure condite all'orientale

14,00 €

Shandong

Maiale guoba

Maiale croccante saltato e"appiccicato"al wok in agrodolce

16,00 €

Lamian

Noodles tirati a mano dello shandong conditi con carne di maiale, cipollotto e salsa di fagioli di soia gialli.

14,00 €

Xiaolongbao alla piastra

Pasta cotta al vapore e passata alla piastra, con ripieno di maiale e zenzero.

9,00 €

Hunan

Filetto di branzino con fagiolini e peperoncini

Filetto di branzino pescato, delicatamente piccante.

24,00 €

Mao shi hong shao rou

Pancia di maiale cotta a lungo, detta"maiale rosso di mao".

18,00 €

Pollo del generale zuo zongtang

Pollo fritto condito con salsa salata a base di crema di arachide, peperoncino e toufu macerato

16,00 €

Anhui

Anatra dei tre regni

Detta del grande stratega cao cao, fritta con funghi cinesi, peperoncino, zenzero e cipollotto

20,00 €

Bocconcini di calamaro fritto piccante

18,00 €

Zuppa xiangla

Piccante e profumata, contiene wonton ripieni di carne e gamberi

13,00 €

Jiangsu

Insalata di filetto di manzo

Con dressing agropiccante

20,00 €

Pollo della prediletta

Crispy chicken da intingere in salsa agro-piccante

18,00 €

Polpette teste di leone

Polpette di carne di maiale stufate con zenzero e cipollotto

16,00 €

Zhejiang

Tofu fritto con polpa di granchio

Tofu fritto nel wok e poi ripieno di polpa fresca di granchio.

20,00 €

Zuppe

Zuppa di abalone

18,00 €

Zuppa di polpa di granchio

18,00 €

Zuppa di pinne di pescecane

17,00 €

Zuppa di wanton 3 pezzi

Ravioli d'acqua ripieni di gamberi

12,00 €

Zuppa piccante con gamberi

11,00 €

Zuppa agropiccante

11,00 €

Insalate

Insalata di polpa di granchio

King crab

35,00 €

Insalata con gamberi

16,00 €

Insalata con pollo

14,00 €

Insalata con mango

14,00 €

Insalata di funghi

Poco piccante

13,00 €

Insalata di alghe

Poco piccante

13,00 €

Riso e pasta-noodles

Gnocchi di riso con astice e zenzero

55,00 €

Noodles di riso con astice e zenzero

55,00 €

Riso nero con capesante e pinoli

17,00 €

Lamian con pancetta e verdure

Tagliolini tirati a mano

16,00 €

Lamian con gamberi e verdure

Tagliolini tirati a mano

16,00 €

Lamian con pollo e verdure

Tagliolini tirati a mano

16,00 €

Tagliatelle di riso saltate con insalata e filetto di manzo

15,00 €

Riso saltato con frutti di mare

13,00 €

Riso saltato con pollo e baccalà

13,00 €

Spaghetti ai frutti di mare

13,00 €

Spaghetti di riso alla singapore

Salsa al curry, prosciutto cotto, gamberi e verdure

13,00 €

Riso saltato agropiccante

Con gamberi, ananas e salsa piccante

12,00 €

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

12,00 €

Spaghetti di soia con carne

11,00 €

Riso saltato alle verdure con salsa di soia

10,00 €

Riso bianco

4,00 €

Crespelle extra per anatra pechinese

3,00 €

Pollo

Pollo fritto con mandorle

16,00 €

Pollo alle noci

15,00 €

Galletto fritto con salsa dello chef

14,00 €

Pollo piccante al kung pao

14,00 €

Spiedini di pollo piccante

3 Spiedini

14,00 €

Pollo agropiccante

13,00 €

Pollo fritto con salsa speciale alla soia

13,00 €

Anatra

Anatra laccata alla pechinese 1/4

20,00 €

Anatra con mango

20,00 €

Anatra saltata piccante

17,00 €

Manzo

Filetto di manzo alla wenzhou

Manzo australiano con salsa speziata al pepe nero

32,00 €

Filetto di manzo alla piastra con salsa dello chef

30,00 €

Filetto di manzo al pepe nero

24,00 €

Filetto di manzo con porri

22,00 €

Filetto di manzo alla vietnamita

Fritto con salsa agropiccante e verdure

22,00 €

Filetto di manzo allo zenzero

22,00 €

Filetto di manzo saltato con verdure

22,00 €

Maiale

Costine di maiale cha shao

16,00 €

Pancetta croccante piccante

16,00 €

Costine di maiale all'imperiale

15,00 €

Costine di maiale in agrodolce

14,50 €

Costine di maiale fritte sale e pepe

14,50 €

Pancetta di maiale stufata con verdure

14,00 €

Rane

Fonduta di rane con verdure

18,50 €

Rane fritte sale e pepe

17,00 €

Agnello

Costine di agnello al forno

20,00 €

Spiedini di agnello piccante

3 Spiedini

15,50 €

Agnello saltato piccante

15,50 €

Gamberi

Gamberoni ai tre sapori

22,00 €

Gamberoni dorati in salsa di prugne

20,00 €

Gamberoni in salsa di soia nera

20,00 €

Gamberoni bon wei

19,50 €

Gamberoni in salsa chili

19,50 €

Gamberoni fritti sale e pepe 3 pezzi

19,50 €

Gamberi con asparagi

17,00 €

Gamberi piccanti al kung pao

16,00 €

Gamberi in sigaro con verdure

16,00 €

Gambero croccanti alla soia

14,00 €

Calamari

Calamari in salsa di soia nera

18,00 €

Calamari agropiccanti

18,00 €

Crostacei

Astice fritto sale e pepe

50,00 €

Astice saltato con zenzero

50,00 €

Astice saltato piccante

50,00 €

Granchio fritto sale e pepe

38,00 €

Granchio allo zenzero

38,00 €

Molluschi

Vongole saltate con zenzero

32,00 €

Vongole saltate in salsa di soia nera

32,00 €

Capesante saltate con gamberi

23,00 €

Capesante al vapore 4 pezzi

22,00 €

Capesante al forno 4 pezzi

22,00 €

Capesante in salsa di soia nera 4 pezzi

20,00 €

Pesce

Sampietro saltato con funghi shiitake

70,00 €

Rombo saltato con verdure

46,00 €

Rombo fritto sale e pepe

46,00 €

Cernia allo zenzero e cipollotto

30,00 €

Branzino in salsa chilli

22,00 €

Branzino in agrodolce con pinoli

22,00 €

Branzino al vapore

20,00 €

Verdure E Tofu

Tofu con frutti di mare

22,00 €

Mapo tofu

Con trito di carne di maiale

14,00 €

Tofu stufato con verdure

12,00 €

Fagiolini saltati piccanti

Con trito di carne di maiale

11,00 €

Melanzane stufate piccanti

Con trito di carne di maiale

11,00 €

Insalata con salsa d'ostrica

10,00 €

Verdure di stagione saltate

10,00 €

Dolci

Fruttini misti ripieni di gelato

4pezzi, Gusti: noce e castagna

12,00 €

Mousse al cioccolato fondente, pera e caramello salato

Pasticceria fresca

12,00 €

Mousse ai tre cioccolati con variegatura al lampone

Pasticceria fresca

12,00 €

Mousse alla nocciola e croccante all'esterno

Pasticceria fresca rivisitazione del ferrero rocher

12,00 €

Mango fresco

10,00 €

Ananas fresco

10,00 €

Gelato caramellato con mandorle

8,00 €

Polpette di riso al vapore con cocco

8,00 €

Polpette di riso fritte con sesamo

8,00 €

Sorbetto al limone

8,00 €

Budino di zucca

8,00 €

Mochi di gelato gusto mango

2 Palline

8,00 €

Mochi di gelato gusto caramello salato

2 Palline

8,00 €

Mochi di gelato gusto pistacchio tostato al miele

2 Palline

8,00 €

Fagottino con cuore morbido di soia rossa

7,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

6,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

6,00 €

Fanta Lattina 330ml

6,00 €

Acqua tonica 20 cl

6,00 €

Acqua naturale 50 cl

3,00 €

Acqua frizzante 50 cl

3,00 €

Birre

Birra artigianale chiara 75 cl

Via dei birrai 32

16,00 €

Birra artigianale scura 75 cl

Via dei birrai 32

16,00 €

Birra Artigianale IPA 75 cl

Birra cinese artigianale-Postwave

16,00 €

Birra Artigianale Ambrata 75 cl

Birra cinese artigianale-Postwave

16,00 €

Tsingtao 64 cl

Birra cinese

10,00 €

Birra Artigianale IPA 33 cl

Birra Artigianale Cinese-Postwave

9,00 €

Birra Artigianale Ambrata 33 cl

Birra cinese artigianale-Postwave

9,00 €

Vini

Champagne Brut Rosè Première Cuveè 75 cl

Bruno Paillard

120,00 €

Champagne Brut Première Cuveè 75 cl

Bruno Paillard

95,00 €

Capo Martino 75 cl

Antinori

80,00 €

Rosso Di Montalcino 75 cl

Biondi Santi

80,00 €

Sauvignon Exclusive-Ploner 75 cl

Sauvignon Blanc

72,00 €

Pinot Nero Riserva 2019 75 cl

Lafoa-Alto Adige

70,00 €

Chablis 75 cl

chablis

60,00 €

Bourgogne Pinot Noir 75 cl

David Duband

55,00 €

Franciacorta Dosaggio Zero 75 cl

Barbalonga

50,00 €

Passito Di Pantelleria Ben Rye 37,5 cl

DonnaFugata

45,00 €

Brunello Di Montalcino 37,5 cl

GaJa-Pieve Santa Restituta

42,00 €

Le Difese 75 cl

Tenuta San Guido

40,00 €

Prosecco Extra Brut Bianca Vigna 75 cl

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

25,00 €

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