I più venduti

Cabaret da 20 mignon assortiti

40,00 €

Torta Caprese - 540g

Un dolce dalle note aromatiche spiccate e persistenti, dove il cioccolato e il cacao si fondono con l’aroma inconfondibile delle mandorle macinate finemente.

28,00 €

Torta Paradiso - 515g

Basata sull'antica ricetta della torta Paradiso, rivisitata dalla Famiglia Massari senza intaccarne la sua essenza e semplicità, questa torta racchiude un’attenta lavorazione del burro chiarificato e una sottile nota aromatica di maraschino.

28,00 €

Monoporzioni

Charlotte alla frutta

Strati di pan di spagna inzuppato alla fragola, bavarese alla vaniglia, fragoline, giro torta savoiardo e finito con frutta fresca.

8,00 €

Fragolina

La monoporzione gentile che evoca i sapori dell’infanzia. La freschezza delle fragole di bosco, l’esplosione di limone di Sorrento e la morbidezza della crema e del pan di Spagna rendono questo dolce delicato e amabile.

8,00 €

Tartufina

Fondo di frolla, marmellata arancia, strato sacher e crema prenz

8,00 €

Tiramisù in atto

Il connubio perfetto tra tradizione e innovazione, si identifica anche nella decorazione più essenziale senza snaturare il principe dei dolcidella famiglia italiana.

8,00 €

Biscotti

Biscotti Canestrelli - 400g

Biscotto di origine ligure dalla tipica forma di margherita forata al centro, con sentori aromatici di vaniglia e scorza di limone.

12,00 €

Biscotti Danesi - 400g

Adatti in ogni occasione, inzuppati o secchi, questi biscotti sono caratterizzati da un accento di croccantezza in più, grazie all’aggiunta di frutta secca e gocce di cioccolato fondente alla massa montata che ne costituisce l’impasto.

12,00 €

Biscotti Frollini - 400g

Un’ode alla nobile essenza gustativa e aromatica del burro, che viene celebrata in un frollino raffinato e gustoso, eppure leggero e friabile dal profumo inconfondibile.

12,00 €

Cioccolato

Cremini assortiti - 250g (25 pezzi)

Piccoli e deliziosi cubetti dalla composizione stratificata.Un concentrato di aromi dalla consistenza morbida e vellutata al palato, da lasciar sciogliere lentamente in bocca o da mordere con gusto.

34,00 €

Cremini assortiti - 360g (36 pezzi)

Piccoli e deliziosi cubetti dalla composizione stratificata.Un concentrato di aromi dalla consistenza morbida e vellutata al palato, da lasciar sciogliere lentamente in bocca o da mordere con gusto.

46,00 €

Cremini assortiti - 90g (9 pezzi)

Piccoli e deliziosi cubetti dalla composizione stratificata.Un concentrato di aromi dalla consistenza morbida e vellutata al palato, da lasciar sciogliere lentamente in bocca o da mordere con gusto.

14,50 €

Praline assortite - 210g (25 pezzi)

Anche il più piccolo assaggio delle raffinate praline di Iginio Massari Alta Pasticceria racchiude una potenza aromatica pura, intensa e avvolgente, che sprigiona sensazioni profonde.

34,00 €

Praline assortite - 300g (36 pezzi)

Anche il più piccolo assaggio delle raffinate praline di Iginio Massari Alta Pasticceria racchiude una potenza aromatica pura, intensa e avvolgente, che sprigiona sensazioni profonde.

46,00 €

Praline assortite - 74g (9 pezzi)

Anche il più piccolo assaggio delle raffinate praline di Iginio Massari Alta Pasticceria racchiude una potenza aromatica pura, intensa e avvolgente, che sprigiona sensazioni profonde.

14,50 €

Lievitati

Panettone Tradizionale - 1kg

Il re dei lievitati prevede una complessa lavorazione che richiede quattro lievitazioni e due impasti, per untotale di 62 ore. Il risultato è un panettone straordinario, in armonia fra tradizione e innovazione.

46,00 €

Maritozzi & brioches

Maritozzo classico

L’impasto gode di un tempo medio di lievitazione e della massima esaltazione di cotture rapide e controllate, favorendo il picco di sofficità che, assieme alla crema, identifica un prodotto ormai immancabile della pasticceria di Iginio Massari.

6,00 €

Macarons

Macarons - Confezione da 12

Colorati e dal gusto irresistibile, i macarons del Maestro Iginio Massari sono l'ideale per un regalo pieno di dolcezza

28,00 €

Macarons - Confezione da 6

Colorati e dal gusto irresistibile, i macarons del Maestro Iginio Massari sono l'ideale per un regalo pieno di dolcezza.

15,00 €

Mousse da passeggio

Babà esotico

Piccole sfere di babà sapientemente inzuppato con una bagna esotica profumata al lime e rum, sono immerse in una gelè al passion fruit e ananas e accompagnate da una cremosa mousse al cocco.

7,00 €

Cheesecake al lampone

Un crumble di frolla accompagna una vellutata crema cheesecake alla vaniglia. Una gelèe di lamponi, con la sua nota acidula, dona equilibrio aromatico.

7,00 €

Tiramisù

Una mousse al mascarpone e caffè si sposa col savoiardo inzuppato in una bagna al caffè 100% arabica, per un sapore classico e senza tempo. Un dischetto di cioccolato fondente, ricoperto di cacao, ne conferisce eleganza.

7,00 €

Yogurt e arancia amara

Una mousse allo yogurt leggera e cremosa che si sposa perfettamente con una confettura d'arancia amara. La consistenza della granola artigianale accompagna la degustazione cucchiaio dopo cucchiaio.

7,00 €

Torte da Forno

Ciambella alle nocciole senza lattosio - 450g

Un tributo del Maestro Massari alla pregiata nocciola del Piemonte, che in questa ciambella priva di lattosio utilizza in due diverse preparazioni, per un goloso contrasto di consistenze che ne esalta tutte le qualità aromatiche e gustative.

28,00 €

Torta Bresciana - 565g

Dolce da forno della tradizione rivisitata dal Maestro Massari. Un cuore tenero composto da una massa al cacao amaro, cubetti di arancia candita, pregiate nocciole del Piemonte e meringa.

38,00 €

Torta Caprese - 540g

Un dolce dalle note aromatiche spiccate e persistenti, dove il cioccolato e il cacao si fondono con l’aroma inconfondibile delle mandorle macinate finemente.

28,00 €

Torta Paradiso - 515g

Basata sull'antica ricetta della torta Paradiso, rivisitata dalla Famiglia Massari senza intaccarne la sua essenza e semplicità, questa torta racchiude un’attenta lavorazione del burro chiarificato e una sottile nota aromatica di maraschino.

28,00 €

Torte

Tiramisù - 6/8 porzioni

Fondo meringa impermeabilizzato, cioccolato, crema tiramisù e savoiardo inzuppato al caffe

40,00 €

Torta Fragolina - 6/8 porzioni

Girotorta di roulò alle mandorle, pan di spagna con bagna alle fragoline, crema leggera al limone e mascarpone, fragoline di bosco, fragole fresche gelatinate e zest di limone.

40,00 €

Torta Italia - 6/8 porzioni

Massa croccante con strati di mousse al cioccolato bianco, pan di spagna al pistacchio e gelée alle fragole. Decorata con fragole fresche e pistacchi al naturale

50,00 €

Torta Nocciolina - 6/8 porzioni

Sacher inzuppata all'arancia, crema del re alla nocciola, disco di meringa alla mandorla, glassa alla nocciola e finitura alle nocciole caramellate.

40,00 €

Torta Sacher Rivisitata - 6/8 porzioni

La sacher è un’istituzione: rivisitata dal Maestro Massari in chiave contemporanea, si esibisce nella geometria perfetta anche nei gusti e sapori, incorpora note distinte di nocciola, limone, lampone e cioccolato fondente

45,00 €

Mignon

Cabaret da 10 mignon assortiti

20,00 €

Cabaret da 20 mignon assortiti

40,00 €

Cabaret da 30 mignon assortiti

Assortimento di pregiata pasticceria mignon, secondo la produzione giornaliera, vassoio da 30 pezzi.

60,00 €

Iginio Massari Alta Pasticceria

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