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Yaki udon con arachidi

Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e arachidi

8,00 €

Tiger roll

Gambero fritto, maionese con salmone all'esterno, sesamo e salsa teriyaki Be

12,00 €

Tempura roll

Avocado e Philadelphia con top salmone crudo, scaglie di tempura e salsa teriyaki

10,00 €

Special senju

Sashimi royal

12 Fettine di pesce crudo misto servito su ghiaccio: salmone, tonno, branzino, scampi, gambero rosso di Mazara del Vallo

15,00 €

Red riding hood 8 pezzi

Uramaki con gambero crudo e avocado, con top stracciatella di burrata, pomodori ciliegino, tobiko e sesamo

13,00 €

Cupola 6 pezzi

Capesante scottate con uova di lompo, salsa fresh e salsa flambé

10,00 €

Stracciatella mazara 3 pezzi

Gambero rosso di Mazara del Vallo su letto di stracciatella di burrata e olio aromatizzato al tartufo

7,50 €

Ravioli di anatra 3 pezzi

Ravioli di anatra pechinese ricoperti dalla sfoglia di pomodoro

7,00 €

Antipasti

edamame

Fagiolini di soia

5,50 €

goma wakame

Alghe verdi croccanti leggermente piccanti

5,50 €

Ebi stick 3 pezzi

Involtino di gambero e edamame avvolti da pasta sfoglia

5,00 €

Tako yaki 3 pezzi

Polpette fritte con polipo, pesce fermentato essiccato, alghe nori, maionese e salsa barbeque giapponese

5,00 €

Crocchette di patate 3 pezzi

Crocchette fritte con patate, salmone e salsa barbecue giapponese

3,50 €

Involtini vietnamiti 3 pezzi

Mini involtini vegetariani con spaghetti di soia, verdura e funghi

3,00 €

Nuvole di drago

Chips bianche con profumo di gambero

2,50 €

Involtino primavera 1 pezzo

Involtino di verdura con gamberi e seppie

2,00 €

Dimsum

Ravioli di cristallo al gambero 3 pezzi

Ravioli trasparenti ripieni di gambero

6,00 €

Ravioli edamame al vapore 3 pezzi

Ravioli ripieni di edamame e tartufo ricoperti dalla sfoglia di spinaci

6,00 €

Ravioli di manzo al vapore 3 pezzi

Ravioli ripieni di manzo ricoperti dalla sfoglia di barbabietola

6,00 €

Ravioli al nero di seppia 3 pezzi

Ravioli ripieni di pesce misto avvolti da sfoglia al nero di seppia

6,00 €

Ravioli shaomai 3 pezzi

Ravioli ripieni di gamberi e carne

5,00 €

Ravioli di carne al vapore 3 pezzi

Ravioli ripieni di carne di maiale

4,00 €

Ravioli di verdura al vapore 3 pezzi

Ravioli ripieni di verdura, spaghettini di soia e funghi mu ehr

3,50 €

Pane cinese al vapore 2 pezzi

Pane dolce al vapore

3,00 €

I nostri mini bao

Bao salmone

Pane orientale con salmone cotto, insalata e salsa teriyaki

4,00 €

Bao cotoletta

Pane orientale con cotoletta di maiale fritta, insalata e salsa teriyaki

4,00 €

Insalata

Insalata mista

Insalata mista con alghe wakame, semi di sesamo e salsa sesamo

9,00 €

Insalata con sashimi

Insalata mista con salmone crudo, semi di sesamo e salsa sesamo

6,00 €

Chirashi

Chirashi misto

Ciotola di riso bianco con fettine di pesce crudo misto e sesamo

14,00 €

Chirashi salmone

Ciotola di riso bianco con fettine di salmone crudo e sesamo

13,00 €

Sushi burger

Black burger

Salmone crudo, avocado e cipolla fritta appoggiati su uno strato di riso venere e salsa teriyaki

11,00 €

Salmon burger

Salmone crudo, avocado e mandorle appoggiati su uno strato di riso bianco e salsa teriyaki

10,00 €

Tartar

Tartar amaebi

Tartar di gambero crudo con mango, uovo di lompo e salsa ponzu

10,00 €

Tonno tartar

Tartare di tonno tritato con avocado, kataifi di patate e salsa ponzu

9,00 €

Salmone tartar

Tartar di salmone tritato con avocado, kataifi di patate e salsa ponzu

8,00 €

Crispy tartar 2 pezzi

Tartar di salmone a cubetti con cubetti di mango, Philadelphia e salsa teriyaki servito su chips alla paprika

7,00 €

Temaki 1 pezzo cono di alga con riso

Temaki tonno avocado

3,50 €

Temaki salmone avocado

3,50 €

Temaki Philadelphia

Salmone crudo, Philadelphia

3,50 €

Temaki spicy tuna

Tonno piccante, maionese

3,50 €

Temaki spicy salmon

Salmone piccante, maionese

3,50 €

Temaki ebiten

Gambero fritto, maionese e salsa teriyaki

3,50 €

Temaki miura

Salmone cotto e Philadelphia e salsa teriyaki

3,50 €

Temaki avocado

3,50 €

Hossomaki 8 pezzi rotolino piccolo con alga all'esterno

Hossomaki fritti

Hossomaki fritti al salmone e salsa teriyaki

6,50 €

Hossomaki salmone

6,00 €

Hossomaki tonno

6,00 €

Ebi maki

Gamberi cotti

6,00 €

Hossomaki avocado

6,00 €

Futomaki 5 pezzi rotolone grande con alga all'esterno

Futomaki fritto

Roll fritto all'esterno con salmone crudo, avocado Philadelphia e salsa teriyaki

5,50 €

Futomaki vulcano

Roll fritto all'esterno con gambero cotto, avocado, salsa teriyaki e salsa piccante

5,50 €

Uramaki classici 8 pezzi

Spicy tuna

Tonno tritato piccante, maionese e sesamo

11,00 €

Spicy salmon

Salmone tritato piccante, maionese e sesamo

10,00 €

Tonno avocado

Tonno crudo, avocado e sesamo

9,00 €

Ebiten

Gambero fritto, maionese, kataifi di patate, sesamo e salsa teriyaki

9,00 €

Salmone avocado

Salmone crudo, avocado e sesamo

8,50 €

Philadelphia

Salmone crudo, Philadelphia e sesamo

8,50 €

Miura maki

Salmone cotto, Philadelphia, tobiko, sesamo e salsa teriyaki

8,50 €

Vegetarian

Avocado, fiori di zucca fritta, sesamo salsa teriyaki e salsa fresh

8,00 €

Uramaki speciali 8 pezzi

O flambè roll

Gambero fritto, maionese con salmone scottato, granella di pistacchio e sesa mo, salsa flambè all'esterno

13,00 €

Tiger roll

Gambero fritto, maionese con salmone all'esterno, sesamo e salsa teriyaki Be

12,00 €

Dragoroll

Gambero fritto, maionese con avocado, sesamo e salsa teriyaki all'esterno

12,00 €

Rainbow

Fiori di zucca in tempura, avocado, sesamo, salsa fresh e pesce misto out

11,00 €

Hollor

Salmone fritto, gambero fritto, Philadelphia, tobiko, sesamo e salsa teriyaki R

10,00 €

Rucola roll

Tonno crudo, Philadelphia, rucola, sesamo, salsa teriyaki e salsa fresh all'esterno

10,00 €

Tempura roll

Avocado e Philadelphia con top salmone crudo, scaglie di tempura e salsa teriyaki

10,00 €

Onion roll

Avocado, Philadelphia, sesamo, cipolla fritta con salsa teriyaki

8,00 €

Esclusivi senju 8 pezzi

Color roll

Rotolo di riso con gambero fritto, Philadelphia, fragola, granella di pistacchio e salsa teriyaki avvolto da sfoglia di soia colorata

14,00 €

Triple kill

Gambero fritto con salmone scottato all'esterno, sesamo, kataifi di patate e tripla salsa Senju

13,00 €

Exotic roll

Salmone crudo, mango con praline di cocco, sesamo e salsa mango

11,00 €

Paprika roll

Salmone crudo, avocado, con top Philadelphia, chips alla paprika, sesamo e salsa teriyaki

10,00 €

Puff roll

Rotolo di riso avvolto da riso soffiato tostato croccante con interno gambero fritto e maionese. Top salsa teriyaki, mousse di barbabietola e tartufo

10,00 €

Black uramaki 8 pezzi

Senju roll

Gambero fritto, maionese, avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki

11,00 €

Mango roll

Salmone crudo, mango con salsa mango

10,00 €

Orchidea

Salmone crudo, Philadelphia

9,00 €

Nighiri 2 pezzi

Nighiri amaebi

Gambero crudo di Mazara del Vallo

4,50 €

Nighiri tuna flambè

Tonno scottato con cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa flambé

4,50 €

Nighiri tonno

4,00 €

Nighiri salmon flambè

Salmone scottato con kataifi di patate, salsa teriyaki e salsa flambè

4,00 €

Nighiri bianco flambè

Branzino scottato con pistacchio, salsa teriyaki e salsa flambé

4,00 €

Nighiri salmone

3,50 €

Nighiri branzino

3,50 €

Nighiri ebi

Gambero cotto

3,00 €

Gunkan 2 pezzi

Gunkan lompo

Riso avvolto nel salmone con top uova di lompo

6,00 €

Gunkan flambè gio

Riso avvolto nel salmone scottato con top spicy salmon, pistacchio e salsa flambé

6,00 €

Gunkan quaglia

Riso avvolto nel salmone con top uovo di quaglia, tobiko e salsa ponzu

6,00 €

Gunkan Philadelphia

Riso avvolto nel salmone con top Philadelphia

5,00 €

Gunkan gambero

Riso avvolto nel salmone con top gambero fritto e maionese con salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan fragola

Riso avvolto nel salmone con top Philadelphia, fragola e salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan crab

Riso avvolto nel salmone con top polpa di granchio, uova di lompo e salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan salmon gio

Riso avvolto nel salmone con top tartar salmone piccante

4,00 €

Sfiziosità

Salmone marinato

Salmone marinato con olio, limone, cipolla e peperone

9,00 €

Ebi avocado

Gamberi e avocado con salsa mayo lemon

9,00 €

Tuna lounge 3 pezzi

Involtini di tonno scottato con mango, rucola, salsa mango

6,00 €

Salmon lounge 3 pezzi

Involtini di salmone scottato con mango, rucola, salsa mango

6,00 €

Millefoglie 2 pezzi

Sfoglia croccante con tartar di spicy salmone e tonno, teriyaki, mousse di barbabietola e tartufo

5,00 €

Tuna lounge 2 pezzi

Involtini di tonno con mango, rucola, sesamo e salsa ponzu

4,00 €

Salmon lounge 2 pezzi

Involtini di salmone con mango, rucola, sesamo e salsa ponzu

4,00 €

Sushi

Sushi misto

6 Nighiri misti, 4 uramaki, 4 hossomaki

13,00 €

Sushi salmone

6 Nighiri salmone, 4 uramaki, 4 hossomaki

12,00 €

Sashimi

Sashimi misto

8 Fettine di pesce crudo misto

9,00 €

Sashimi salmone

8 Fettine di pesce crudo al salmone

8,00 €

Sashimi amaebi

3 Pezzi di gambero crudo di mazara del vallo

6,00 €

Carpaccio

Carpaccio drunk

Carpaccio misto di salmone, tonno e branzino servito con grappa alle rose, sesamo, salsa wasabi e agrumi

5,50 €

Carpaccio misto

5 fettine miste di pesce crudo tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo

5,00 €

Carpaccio esotico

5 fettine miste di pesce crudo tagliato sottile servito con salsa mango e praline di cocco

5,00 €

Carpaccio salmone

5 fettine di salmone tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo

4,00 €

Zuppe

Miso shiro

Zuppa di soia con alghe, erba cipollina e tofu

3,50 €

Zuppa agropiccante

Zuppa piccante con funghi mu er, spaghettini di soia, piselli, tofu

3,50 €

Verdura

Verdura mista saltata

Cavoli cinesi saltati con carote, zucchine, bambù e germogli di soia

6,50 €

Pak - choi

Cavoli cinesi croccanti saltati con funghi

6,50 €

Tempura frittura

Tempura mista

Verdura mista e gamberoni fritti

11,00 €

Ebi tempura

Gamberoni fritti

11,00 €

Yasaino tempura

Carote, zucchine, zucca, melanzana

9,00 €

Kani fry

Polpa di granchio fritto con salsa barbecue giapponese

6,00 €

Teppanyaki alla piastra

Salmone teriyaki

Salmone grigliato in salsa teriyaki

10,00 €

Gamberoni alla griglia 3 pezzi

10,00 €

Spiedini di gamberi * 2 pezzi

Spiedini di gamberi con salsa dello chef

7,00 €

Spiedini di seppia * 2 pezzi

Spiedini di seppia con salsa dello chef

6,00 €

Yaki tori 2 pezzi

Spiedini di pollo con salsa dello chef

6,00 €

Gamberi

Gamberi al limone

Gamberetti saltati con salsa di limone

9,00 €

Gamberi sale & pepe

Gamberetti saltati con sale e pepe, cipolla e peperone

9,00 €

Gamberi in salsa chili

Gamberetti saltati con salsa piccante, cipolla e peperone

9,00 €

Carne

Manzo con bambu`e funghi

Manzo saltato con carote, bambù e funghi

9,00 €

Manzo piccante

Manzo saltato con salsa curry cipolla e peperoni

9,00 €

Pollo piccante

Straccetti di pollo saltati con salsa piccante, peperoni e cipolla

8,00 €

Pollo al limone

Straccetti di pollo saltati con salsa di limone

8,00 €

Pollo alle mandorle

Straccetti di pollo saltati con mandorle, carote, bambù e funghi

8,00 €

Pollo fritto

Straccetti di pollo fritti

8,00 €

Pollo al curry

Straccetti di pollo saltati con salsa al curry e cipolla

8,00 €

Ton katsu

Cotoletta di maiale con salsa barbeque giapponese

8,00 €

Maiale in salsa agrodolce

Boconcini di maiale fritti in salsa agrodolce con pomodorini

8,00 €

Riso

Riso con pollo

Riso saltato con pollo, verdure e uova

5,50 €

Riso al curry con pollo

Riso saltato con pollo, cipolla, peperone e uova

5,50 €

Riso con gamberi

Riso saltato con gamberi, verdure e uova

5,50 €

Riso alla cantonese

Riso saltato con prosciutto, piselli e uova

5,50 €

Chau fan

Riso saltato con salsa di soia, verdure, funghi e uova

5,50 €

Riso con verdure

Riso saltato con verdure e uova

5,00 €

Riso bianco

2,50 €

Pasta

Yaki udon con arachidi

Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e arachidi

8,00 €

Ebi yaki udon

Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e gamberi

8,00 €

Yaki soba con arachidi

Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e arachidi

8,00 €

Ebi yaki soba

Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e gamberi

8,00 €

Spaghetti di soia piccanti

Spaghetti di soia con verdure piccanti

6,00 €

Spaghetti di soia con gamberi

Spaghetti di soia con verdure gamberi e verdure

6,00 €

Spaghetti di riso cinesi

Spaghetti di riso cinesi con gamberi, uova e verdure

6,00 €

Mini torte fresche di alta pasticceria

Pistacchio

Mousse al pistacchio con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone

8,00 €

Matcha goloso

Goloso dessert al tè verde Matcha con caramello salato e gelée al ribes nero

8,00 €

Momo

Goloso dessert ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco

8,00 €

Kumo

Bavarese alla nocciola con inserto cremoso alla vaniglia marquise al cacao e croccante alla nocciola

8,00 €

Tropical cheesecake

Cheesecake tropicale al cocco quenelle al mango e frutta della passione

8,00 €

Stra - bounty

Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco - daquoise

8,00 €

Golden hazelnut

Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate accompagnato da spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby glassato con cioccolato Rocher alle nocciole su base quadrato croccante Eclat d'Or

8,00 €

Coffe baileys

Mousse al caffè, bisquit morbido al cacao con bagna al liquore baileys ganashe montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher

7,00 €

Altre proposte di dolci

Mochi gelato giapponese 2 pezzi

Gelato ricoperto da farina di riso gommoso

5,00 €

Tiramisù monoporzione al tiramisù contenente glutine

4,00 €

Torroncino

Semifreddo al torroncino

4,00 €

Dorayaki alla Nutella 1 pezzo

Pancake giapponese al cioccolato

3,50 €

Lombardia

Franciacorta D.O.C.G Saten Terre Ducco

Conti Ducco Intenso armonico, con il suo fine perlage e la spuma morbida è un sublime Franciacorta, preludio di un sapore piacevole ed elegante

42,00 €

Franciacorta D.O.C.G Brut Terre Ducco

Conti Ducco Perlage fine e persistente Al naso evidenzia il profumo di crosta di pane e frutta secca. Al palato è fresco sapido con lievi sfumature di frutta esotica

38,00 €

Veneto

Prosecco Superiore Valdobbiadene Bortolin

Presenta alla vista colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente Al naso emerge un profumo gradevole, fine delicato e fruttato

19,00 €

Prosecco Extra Dry Fossili

Colli Euganei Il vino prodotto presenta un'ottima mineralità dovuta dal suolo di origine vulcanica. Profumi fruttati talvolta aromatici e per piacevole briosità.

16,00 €

Friuli

Prosecco D.O.C Millesimato 31 Line Brut

La delizia Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini Al naso è intenso, con profumi fruttati e floreali. In bocca è piacevole, fresco e fragrante

16,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer D.O.C Donati Marco

Giallo paglierino tendente al dorato Al naso intenso di frutto maturo con sentori di banana. Al gusto è pieno, aromatico, vellutato piacevolmente acido. Adatto a crostacei come aperitivo e a formaggi.

24,00 €

Roero Arneis Villata D.O.C.G Vite Colte

Al naso dominano profumi dolci che richiamano la vaniglia, lo zucchero filato e i fiori freschi. In bocca, invece si rivela un vino fresco, grazie alla piacevole acidità di base ed elegante Fragrante e fruttato sul finale ricorda la crema Bavarese e ...

20,00 €

Müller Thurgau D.O.C Donati Marco .

Varietale preciso, netto. Profumi di fiori bianchi con un leggero tocco di zafferano che lo rende particolare ed intrigante In bocca è leggero ed invitante

20,00 €

Riesling D.O.C Donati Marco

Profumo delicato con aroma molto tipico che ricorda la ginestra, ed è piacevolmete fruttato Il gusto prevale la mineralità e le note acide tipiche della varietà

20,00 €

Lugana D.O.P Campo Valentino Montresor

Sapore asciutto delicato ed elegante Profumo suadente e intenso. Colore bianco con riflessi dorati

18,00 €

Ribolla gialla Boatina

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo inten so fruttato e floreale con aroma di fiori d'acacia; al palato è fresco e vibrante

18,00 €

Pinot grigio Boatina Colore paglierino dorato.

All'olfatto è caldo intenso e complesso con sentori di pera matura, fiori d'acacia ed una lieve nota finale di crosta di pane. Al palato è pieno ed armonico con una buona persistenza aromatica.

18,00 €

Chardonnay Mulin nei Magredi Antonutti

Giallo paglierino di bella intensità. A naso si notano sensazioni di frutti tropicali. Al palato si presenta piacevolmente vellutato e di buon equilibrio.

18,00 €

Pinot bianco Colli Euganei Colore Giallo paglierino

Il profilo olfattivo del vino è delicato piacevole, caratteristico e al palato risulta secco morbido, fresco

16,00 €

Vini rossi

Brunello di Montalcino Carpazo

Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso presenta un bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco. Al palato è secco, caldo armonico e di ottima persistenza.

55,00 €

Rosso Montalcino Carpazo

Alla vista si presenta per un rosso rubino intenso e di schiude al naso aromi di frutti rossi, lamponi, melograno e violette Il sorso è ricco, caldo e ampio elegante e di buona sapidità

25,00 €

Chianti Classico Gallo Nero

Colore rubino brillante tendente al granato e odore profondamente vinoso Il gusto è asciutto sapido tendente con il tempo al morbido vellutato.

20,00 €

Barbera d'Asti Pirvano

Colore rosso intenso, profumo elegante e di buona intensità. Sapore ben strutturato, sapido e caldo con un retrogusto persistente

18,00 €

SARDEGNA Vermentino di Sardegna Prisma Mura

Le uve garantiscono il vino molto fresco in termini di acidità e bassa gradazione alcolica.

18,00 €

Passerina marche I.G.P bio Casalfarneto

Odore caratteristico varietale abbastanza intenso e persistente di fiori bianche e frutta gialla. Sapore: E un vino elegante e di grande piacevolezza dal gusto tipico varietale abbastanza morbido di buona acidità, fresco equilibrato e armonico

16,00 €

CAMPANIA Falanghina"Puella"Manimurci

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato fresco con sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità in equilibrio perfetto con la struttura del vino.

16,00 €

Vini rosati

Rosato Umbria I.G.T Tenute Baldo

Al naso emergono note di ribes con piacevoli sfumature di floreali. All'assaggio è delicato e fresco perfetto da abbinare con aperitivi, finger food e pesce con una buona persistenza aromatica

20,00 €

Bardolino Chiaretto Rosè Brolo Alto Montresor

Vino rosato ottenuto da uve Corvina Rondinella e Molina ra, il suo bel colore rosa vivace con sfumature a buccia di cipolla e il suo sapore fresco armonico con sentori di ciliegia, lo rende un ottimo vino da pasto ma va benissimo anche come aperitivo.

18,00 €

Mezze bottiglie

Pinot Grigio (37,5cl) Mosole

Colore paglierino dorato All'olfatto è caldo intenso e complesso con sentori di pera matura, fiori d'acacia ed una lieve nota finale di crosta di pane. Al palato è pieno ed armonico con una buona persistenza aromatica.

10,00 €

Bevande

Sake di riso

4,00 €

Sake di prugna

4,00 €

Acqua naturale 75 cl

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Acqua frizzante

2,50 €

Bibite 33 cl

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Birre

Birra Asahi 50 cl

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Birra Tsindao 66 cl

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