Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, fiordilatte, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa
7,50 €
Pizza würstel e patatine
9,00 €
Pizza classica filetto
Pomodorino datterino, fiordilatte e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
8,50 €
Antipasti
Baccalà fritto con friarielli
10,00 €
Insalata di polpo e patate
10,00 €
Carpaccio di bresaola con carciofi
Velette di grana.
10,00 €
Carpaccio di pesce affumicato
10,00 €
Tagliere salumi e formaggi
9,00 €
Mozzarella di bufala 300 g
Rucola e pomodorini mozzati.
8,00 €
O' cuppetiello di alici fritte
7,00 €
Gambero incatenato 1 pezzo
3,00 €
Bruschette 1 pezzo
1,00 €
Primi di terra
Pasta e patate con provola
9,00 €
Ziti alla genovese
Cipolla ramata di montoro, muscolo e corazza brasata al barolo cottura 8 ore. Il prodotto potrebbe contenere alcol.
9,00 €
Scialatielli alla nerano
9,00 €
Manfredi ragù e ricotta
Tradizionale ragù di carne napoletano e ricotta di fuscella.
9,00 €
Zito Don Vincenzo
Pomodorini del piennolo, provola e basilico.
8,00 €
Primi di mare
Spaghetti alla posillipo
Vongole, bottarga e polvere di olive nere
14,00 €
Paccheri alla Genovese di Mare
13,00 €
Spaghetti alle vongole
13,00 €
Risotto alla pescatora
10,00 €
Tubettoni pesce spada
Melanzane e provolone del Monaco.
10,00 €
Ravioloni all'amatriciana di baccalà
10,00 €
Scialatielli ai frutti di mare
10,00 €
Tubettoni cozze pecorino e basilico
10,00 €
Secondi
Tagliata di Entrecote
Carne di manzo alla brace con rucola e velette di grana.
15,00 €
Hamburger di Chianina
Con patate
12,00 €
Frittura di gamberi e calamari
12,00 €
Cotoletta di pollo
Con patate
9,00 €
Polpettine al ragù
8,00 €
Fritture
Tris di montanarine
Genovese, ragù napoletano, pistacchio e mortadella.
8,00 €
I fritti
Arancini di riso, crocchè di patate, frittatina, verdure pastellate, mozzarellina in carrozza e fiore di zucca con ricotta.
7,50 €
Montanarina al ragù
3,00 €
Montanarina genovese
3,00 €
Montanarina pistacchio e mortadella
3,00 €
Frittatina 80 g
Mignon
2,00 €
Fiore di zucca con ricotta
2,00 €
Crocchè 50 g
Mignon
1,50 €
Mozzarella in carrozza 50 g
Mignon
1,50 €
Arancino di riso 50 g
Mignon
1,50 €
verdure pastellate
Con zucchine e carote.
1,50 €
Le classiche
Pizza classica salsiccia e friarielli
Salsiccia, friarielli, provola e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,50 €
Pizza classica ragù
Ragù napoletano, provola, ricotta, polpetta di manzo, pepe e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Pizza classica bufala
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, mozzarella di bufala campana e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Pizza würstel e patatine
9,00 €
Pizza classica diavola
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, spianata calabra, fiordilatte, chili a filetti e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Pizza ripiena classica
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, ricotta, salame, provola, pepe e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Pizza classica capricciosa
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere di Gaeta, carciofi, fiordilatte e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Pizza classica Mimosa
Fior di latte, mais, panna, prosciutto cotto
9,00 €
Pizza classica filetto
Pomodorino datterino, fiordilatte e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
8,50 €
Pizza classica Napoli
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, capperi, fiordilatte, acciughe di cetara e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
8,00 €
Pizza classica Margherita
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, fiordilatte, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa
7,50 €
Pizza classica cosacca
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, Parmigiano Reggiano, pecorino stagionati 24 mesi e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
7,00 €
Pizza classica Marinara
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, aglio, origano, e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
6,50 €
Le speciali
Pizz' e patate speciale
Crema di patate, provola, basilico, guanciale di maialino nero casertano croccante, pepe a mulinello e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale pistadella
Fiordilatte, basilico, mortadella di bologna I.G.P, pesto di pistacchio brontese e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale crema
Crema di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco, speck croccante, fiordilatte, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale zuccotta
Crema di zucca, salsiccia, provola, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale caprese
Mozzarella di buafala campana, pomodorino datterino, scaglie di parmigiano, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale carrettiera
Crema di friarielli, polpettine fritte, provola, tarallo sbriciolato, fonduta di provolone del Monaco, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale primavera
Fiordilatte, basilico, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale violet
Crema di peperoni, salsiccia, provola, chips di patata viola, fonduta di provolone del Monaco, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale mammarella 2.0
Crema di carciofi, provola, salsiccia, patate al forno, tarallo sbriciolato, fonduta di formaggio, basilico, olio EVO pugliese frantoio schinosa
10,00 €
Pizza speciale auricchio
Crema ai 4 formaggi (Parmigiano Reggiano, pecorino stagionato 24 mesi, provolone del Monaco e gorgonzola D.O.P), provola e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale scarpariello
Filetti di pomodoro di San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, fiordilatte, scaglie di Parmigiano Reggiano, pecorino stagionati 24 mesi, chili a filetti, pesto di basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale masto cicciotto
Pomodorino datterino giallo, basilico, provola, gorgonzola D.O.P, pecorino stagionato 24 mesi, guanciale di maialino nero casertano e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale ripiena con scarole
Scarole, capperi di pantelleria, acciughe e colatura di alici di cetara, provola e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale fiori di zucca
Fiori di zucca, fiordilatte, fiocchi di ricotta di bufala, acciughe, colatura di alici di cetara e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizz'e piselli speciale
Crema di piselli, pancetta al pepe di maialino nero, provola, granella di noci, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Focaccia d'amare
Pesce spada affumicato, stracciata di bufala, fiori di zucca, zest di limone, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
10,00 €
Pizza speciale calabra
Pomodoro San Marzano, stracciata di bufala, ''nduja calabrese, basilico e olio EVO pugliese frantoio schinosa.
9,00 €
Le fritte
Pizza montanara fritta e al forno
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, mozzarella di bufala campana e scaglie di parmigiano stagionato 24 mesi.
10,00 €
Pizza montanara genovese
Genovese, filetti di manzo e scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.
10,00 €
Montanara pistadella
Stracciata di bufala, mortadella di bologna I.G.P, pesto di pistacchio di Brönte, granella di pistacchio, basilico
10,00 €
Pizza ripiena fritta
Ricotta, ciccioli di maiale, provola e pepe.
9,50 €
Pizza montanara classica
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e basilico.
9,00 €
Piatti unici
Tuna salad
Trancio di tonno fresco scottato, insalata mista, stracciata di bufala, noci, pomodorino datterino, olio EVO e aceto balsamico.
10,00 €
Chicken salad
Pollo, insalata mista, pomodorino datterino, velette di grana, olive nere snocciolate, olio EVO e aceto balsamico.