Ramblas Restaurante
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Tapas
Jamòn patanegra
100 G di patanegra con pane catalano, prodotto senza lattosio
19,00 €
Pulpo gallego
Polpo alla galizia, servito con patate e insaporito con paprika e cristalli di sale, come da tradizione
15,00 €
Jamòn Serrano
100 gr di prosciutto iberico con pane catalano
15,00 €
Fagioli mex
Tris di fagioli alla messicana con salsiccia
9,00 €
Quesadilla rebanado
Piadina con formaggio iberico e salumi iberici
7,50 €
Nachos sazonado
Nachos con salsa cedar, pomodorini, cipolla rossa di tropea, salsa guacamole
7,50 €
Taco marinero
Taco di mais con calamari, gamberi aromatizzati con lattuga, maionese al lime e zest di limone
7,00 €
Quesadillas queso y verduras
Piadina con ripienodi formaggio iberico e verdure di stagione
6,50 €
Queso rebosado 4 pezzi
Crocchette di queso iberico
6,50 €
Chorizo en vin tinto
Salsiccia spagnola secca cotta al vino rosso senza glutine
6,50 €
Croquettas de jamon
Crocchette di patate con besciamella e jamon serrano su base di besciamella alla paprika
6,50 €
Taco campecino
Taco cdi mais con pollo speziato, mais, pomodorini e lattughina guarnito al guacamole
6,00 €
Tortillas clásico
La tortilla de patatas è una frittata spagnola davvero speciale, realizzata con patate, cipolle e uova
6,00 €
Taco Grieco
Tacos di mais con lattughina, rucola, pomodorini e feta greca con salsa allo yogurt
6,00 €
Patata Bravas
Le patatas bravas sono una tapas spagnola e sono patate saltate in padelle e condite con una corposa salsa al pomodoro con aceto e paprika
6,00 €
Quesadillas queso
Piadina con ripeno di formaggio iberico
5,50 €
Tostadas calamar
Calamaro in pastella con salsa aiolì
5,00 €
Empanadas tonno
Fagottino di pasta sfoglia con tonno e cipolla caramellata
5,00 €
Tostadas tocino
Bruschetta con vellutata di zucca e bacon croccante 2 PZ.
5,00 €
Aceitunas rellena
4,50 €
Almendras
Mandorle pelate e tostate saltate in padella
4,50 €
Empanadas salsiccia
Fagottino di pasta sfoglia ripieno di zucca e salsiccia
4,50 €
Tostadas Huerta
Formaggio iberico alle erbe e verdure di stagione
4,00 €
Rosquillas frito 10 pezzi
Zeppoline speziate alla rucola
4,00 €
Paella
Paella de marisco
Solo pesce
28,00 €
Paella valenciana
Misto carne e pesce
26,50 €
Paella al nero di seppia
26,00 €
Paella de carne
Solo carne
25,00 €
Paella vegetariana
19,00 €
Selezioni carne ramblas
Degustazione carni
1 Chorizo sarta - entrecôte Argentina - tagliata di rubia gallega - costata red Hereford con contorni
90,00 €
Costata di rubia 700g
Costata di rubia gallega accompagnata con patatine fritte e salse
56,00 €
Costata red hereford 600 g
La costata è sicuramente il taglio più amato, composto da due muscoli (longissimus dorsi e spinale) ed un pezzetto compatto di grasso tra i due, detto “Eye” (occhio) che scompare a mano a mano che si procede verso il posteriore
26,00 €
Entrêcote Argentina 300g
Entrêcote Argentina gorina gratin feed
23,00 €
Cabecero de rubia gallega 300 g
Tagliata di rubia galiziana senza glutine
18,00 €
Hamburguesa 200 g
Accompagnato con pattine fritte e salsa
13,00 €
Ribs in salsa BBQ 300 gr.
Costine di suine in salsa bbq
13,00 €
Pinchos
Arrosticini di ovino 6 PZ
8,00 €
Postre
Crema catalana
7,00 €
Churros
Con cioccolato bianco o cioccolato nero
7,00 €
Flan al cioccolato
7,00 €
Propuesta del dia
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola zero 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birra
Complot Ipa 33 cl
Colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni schiuma fine e molto persistente e
6,00 €
Inedit Damm 33 cl
Birra ad alta intensità e complessità aromatica, il suo aspetto è leggermente torbido. Molto fruttato e il naso floreale, con sensazione di lievito fresco e sentori di spezie dolci
5,00 €
Vino e sangria
Sangre de toro
24,00 €
La Sastreria rosso
20,00 €
La Sastreria bianco
20,00 €
La Sastreria rosè
20,00 €
Passione & Sentimento rosso
20,00 €
Passione & Sentimento bianco
20,00 €
Sangria con fruta 1 l
15,00 €
Sangria con fruta 50 cl
8,00 €
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